Η ασθένεια μπορεί να εξαλείψει τις μπανάνες και πώς να τις σώσει

Η ασθένεια μπορεί να εξαλείψει τις μπανάνες και πώς να τις σώσει

Η καταστροφή πλησιάζει στη βιομηχανία μπανάνας. Ένα νέο στέλεχος προέκυψε από έναν μύκητα που μεταφέρεται από το έδαφος, γνωστό ως «νόσος του Παναμά», ο οποίος μπορεί να εξαφανίσει ολόκληρες φυτείες-και εξαπλώνεται γρήγορα σε όλο τον κόσμο. Αγρότες μέσα Australia, Λατινική Αμερική και απέναντι Ασία και Αφρική όλοι φοβούνται το χειρότερο.

Ο μύκητας είναι σχεδόν αδύνατο να σταματήσει ή να εξαλειφθεί. Μετακινείται μέσω του εδάφους, οπότε η μόλυνση μπορεί να είναι τόσο απλή όσο η μολυσμένη βρωμιά που ταξιδεύει από το ένα αγρόκτημα στο άλλο με τη σόλα ενός παπουτσιού ή πολύπλοκη όπως τα σωματίδια του εδάφους που φυσούν στον άνεμο σε μεγάλες αποστάσεις - ακόμη και σε ωκεανούς, θεωρητικά.

Αντιμέτωποι με τεράστιες απώλειες σε μια παγκόσμια βιομηχανία, πολλοί έχουν ζήτησε ένα νέο στέλεχος ανθεκτικής στις ασθένειες "superbanana". Ωστόσο, αυτό θα ήταν απλώς μια ακόμη προσωρινή λύση. Άλλωστε, η πιο δημοφιλής μπανάνα στον κόσμο, η Cavendish, ήταν ο ίδιος ο θαυμαστός καρπός της εποχής της, που εισήχθη τη δεκαετία του 1950, αφού ένα προηγούμενο στέλεχος της νόσου του Παναμά κατέστρεψε τον προκάτοχό της.

Οι μύκητες απλώς προσαρμόστηκαν και αντιστάθηκαν, ωστόσο, μέχρι που ο Cavendish έγινε επίσης ευαίσθητος. Ο Παναμάς και άλλες ασθένειες θα συνεχίσουν να το κάνουν μέχρι να μεταρρυθμίσουμε σοβαρά τον τρόπο με τον οποίο μεγαλώνουμε και εμπορευόμαστε μπανάνες.

Η βιομηχανία μπανάνας είναι ο χειρότερος εχθρός της. Οι τεράστιες φάρμες όπου καλλιεργούνται οι περισσότερες εξαγόμενες μπανάνες είναι ιδανικές για παράσιτα. Αυτές οι φυτείες είναι μονοκαλλιέργειες, πράγμα που σημαίνει ότι καλλιεργούν μόνο μπανάνες και τίποτα άλλο. Με πολύ λίγες μετατοπίσεις μεταξύ των καλλιεργειών με την πάροδο των ετών και πολλή τροπική ηλιοφάνεια, υπάρχει άφθονη και καθ 'όλη τη διάρκεια του χρόνου προμήθεια τροφίμων για παράσιτα χωρίς διαλείμματα, σε χρόνο ή χώρο, για να διαταράξει την παροχή και να μειώσει την πίεση της ασθένειας.

Σύμφωνα με τους παραγωγούς μπανάνας ξοδεύουν το ένα τρίτο του εισοδήματός τους για τον έλεγχο αυτών των παρασίτων μια μελέτη που δημοσίευσα το 2013Ε Χημικές ουσίες για τον έλεγχο μικροσκοπικών αλλά θανατηφόρων σκουληκιών εφαρμόζονται αρκετές φορές το χρόνο. Τα ζιζανιοκτόνα που ελέγχουν τα ζιζάνια εφαρμόζονται έως και οκτώ φορές το χρόνο, ενώ οι μπανάνες μπορούν να ψεκαστούν με μυκητοκτόνα από ένα αεροπλάνο περισσότερες από 50 φορές ετησίως για τον έλεγχο του Black Sigatoka, ενός αερομεταφερόμενου μύκητα.

Και εκείνες οι τσάντες που τυλίγονται γύρω από κάθε μεμονωμένη δέσμη μπανάνας; Είναι επενδυμένα με εντομοκτόνα να χρησιμεύσει τόσο ως φυσικό όσο και ως χημικό εμπόδιο στα έντομα που τρέφονται και καταστρέφουν το δέρμα.

Όλα αυτά ανέρχονται σε περίπου ένα λίτρο ενεργών συστατικών για κάθε κουτί μπανάνας 18.6 κιλών που εξάγεται σε καταναλωτές στον παγκόσμιο βορρά. Είναι ένα τεράστιο, μακροχρόνιο πρόβλημα για τη βιομηχανία και το νέο στέλεχος της νόσου του Παναμά μπορεί να είναι απλά το καρφί στο φέρετρό του.

Or ίσως αυτό είναι το κάλεσμα αφύπνισης που έχει τόσο μεγάλη ανάγκη η βιομηχανία μπανάνας εξαγωγής.

Ingάχνοντας για την υπερμπανάνα

Δεδομένου του τρόπου με τον οποίο εξαπλώνεται ο μύκητας, ο περιορισμός και η καραντίνα είναι σχεδόν μακροπρόθεσμες λύσεις. Ορισμένοι εμπειρογνώμονες, ειδικά εκείνοι που έχουν εδραιωθεί στη δραστηριότητα της καλλιέργειας εξαγωγικών μπανανών, υποστηρίζουν ότι πρέπει αναπαραγωγή ή γενετική τροποποίηση ένας νέος τύπος μπανάνας που είναι ανθεκτικός στο τελευταίο στέλεχος της νόσου του Παναμά.


 Λάβετε τα πιο πρόσφατα μέσω email

Εβδομαδιαίο περιοδικό Καθημερινή έμπνευση

Αλλά αυτό είναι πιο δύσκολο από όσο ακούγεται. Οι σύγχρονες μπανάνες - οι νόστιμες κίτρινες - δεν υπάρχουν στη φύση. γεννήθηκαν πριν από περίπου 10,000 χρόνια. Αναπαράγονται άσεξου, πράγμα που σημαίνει ότι δεν έχουν σπόρους και κάθε μπανάνα είναι ένας γενετικός κλώνος της προηγούμενης γενιάς.

Αυτή η έλλειψη γενετικών παραλλαγών καθιστά την αναπαραγωγή μιας νέας μπανάνας ιδιαίτερα δύσκολη. Εάν ένας Κάβεντις είναι ευαίσθητος σε μια ασθένεια, θα είναι και όλοι οι άλλοι. Όταν όλες οι μπανάνες είναι κλώνοι, πώς δημιουργείτε τη γενετική διακύμανση από την οποία μπορούν να εντοπιστούν και να καλλιεργηθούν χαρακτηριστικά για καλύτερη αντοχή στις ασθένειες;

Μια νέα μπανάνα θα πρέπει επίσης να είναι νόστιμη, αρκετά ανθεκτική για να αντέχει σε μακρινά ταξίδια χωρίς μώλωπες και έντονο κίτρινο. Φαίνεται πραγματικά αντοχή στα παράσιτα. Ένας νέος τύπος μπανάνας που εισήχθη κατά τη διάρκεια προηγούμενου πανικού της νόσου του Παναμά στη δεκαετία του 1920 ήταν απορρίπτονται από τους καταναλωτές γιατί μαυρίζει εξωτερικά, ακόμη και όταν ήταν ώριμο και γλυκό από μέσα.

Αποθηκεύοντας την μπανάνα

Σήμερα, οι καλλιεργητές μπανάνας αγωνίζονται για την επιβίωση, εφαρμόζοντας συνεχώς μυκητοκτόνα που έχουν δημιουργηθεί πρόσφατα, σε μια προσπάθεια να κρατήσουν μπροστά τις ασθένειες. Αλλά γνωρίζουν απόλυτα ότι χάνουν έδαφος. Ενώ η εκτροφή μιας νέας μπανάνας αποκλείει το τρέχον πρόβλημα, η ιστορία έχει ήδη δείξει ότι αυτό δεν φτάνει στη ρίζα του προβλήματος, που είναι ο σχεδιασμός του συστήματος παραγωγής.

Πρέπει να εγκαταλείψουμε τα τεράστια αγροκτήματα. Σε όλο τον κόσμο, εκατομμύρια μικροί αγρότες καλλιεργούν ήδη μπανάνες με πιο οργανικό και βιώσιμο τρόπο. Δίπλα στις μπανάνες υπάρχουν κακάο, αβοκάντο, μάνγκο, καλαμπόκι, πορτοκάλι, λεμόνι και άλλα. Ένα μείγμα καλλιεργειών δημιουργεί πιο σταθερά συστήματα παραγωγής που βασίζονται σε λιγότερα, αν υπάρχουν, φυτοφάρμακα και δημιουργούν διαφορετικές πηγές εισοδήματος, παρέχοντας στους ντόπιους μεγαλύτερη τροφική κυριαρχία. Είναι επίσης αγροκτήματα όπου οι μπανάνες αναμειγνύονται με άλλες καλλιέργειες πιο ανθεκτικό στην κλιματική αλλαγή που είναι πιθανό να πλήξει τις περιοχές παραγωγής μπανανών-τις αναπτυσσόμενες χώρες-πιο σκληρά από τις περισσότερες.

Ναι, αυτό θα σήμαινε ότι καλλιεργούνται λιγότερες μπανάνες. Η βιώσιμη γεωργία απλά δεν μπορεί να συμβαδίσει με τα μεγάλα αγροκτήματα. Αλλά αν μάθαμε να αγνοούμε την περίεργη ατέλεια ή τη μικρή μπανάνα, τότε το πραγματικό ποσό που αποστέλλεται στην αγορά δεν χρειάζεται να μειωθεί καθόλου.

Οι ίδιοι οι αγρότες θα πρέπει να είναι εντάξει καθώς θα καλύπτουν το εισόδημά τους παράγοντας διαφορετικές καλλιέργειες. Η κατάρρευση της κυριαρχίας των πολυεθνικών με μπανάνα θα πρέπει επίσης να κατανέμει τον πλούτο σε περισσότερους αγρότες και να ενδυναμώσει τις περιοχές όπου καλλιεργούνται. Ως καταναλωτής, αναρωτηθείτε αυτό: δεν είναι αυτός ένας πολύ καλύτερος τρόπος για να ξοδέψετε τα χρήματά σας;

Σχετικά με το ΣυγγραφέαςΗ Συνομιλία

Angelina Sanderson Bellamy, Research Associate, Sustainable Places Research Institute, University Cardiff. Οι τομείς εμπειρογνωμοσύνης της περιλαμβάνουν συστήματα παραγωγής τροφίμων και αλλαγές στη χρήση γης/κάλυψη γης, χρησιμοποιώντας μια κοινωνικο-οικολογική προοπτική. Διερευνά τους κοινωνικούς παράγοντες, ιδιαίτερα τις δομές διακυβέρνησης και υποστήριξης, των περιβαλλοντικών αλλαγών και τον αντίκτυπο της διαχείρισης της γης στην παροχή υπηρεσιών οικοσυστήματος

Αυτό το άρθρο δημοσιεύθηκε αρχικά στις Η Συνομιλία. Διαβάστε το αρχικό άρθρο.


Σχετικό βιβλίο:

at

Μπορεί να σου αρέσει επίσης

ακολουθήστε το InnerSelf

εικονίδιο facebookicon twittericon youtubeεικονίδιο instagramεικονίδιο πινέλουεικονίδιο rss

 Λάβετε τα πιο πρόσφατα μέσω email

Εβδομαδιαίο περιοδικό Καθημερινή έμπνευση

ΔΙΑΘΕΣΙΜΕΣ ΓΛΩΣΣΕΣ

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

Διαβάστε περισσότερα

εξάπλωση ασθένειας στο σπίτι 11 26
Γιατί τα σπίτια μας έγιναν hotspot για τον COVID
by Becky Tunstall
Η παραμονή στο σπίτι προστάτευσε πολλούς από εμάς από το να κολλήσουμε τον COVID στη δουλειά, στο σχολείο, στα καταστήματα ή…
χριστουγεννιάτικες παραδόσεις εξηγούνται 11 30
Πώς τα Χριστούγεννα έγιναν αμερικανική παράδοση διακοπών
by Τόμας Άνταμ
Κάθε εποχή, ο εορτασμός των Χριστουγέννων έχει δημοσίως θρησκευτικούς ηγέτες και συντηρητικούς…
ένας άνδρας και μια γυναίκα σε ένα καγιάκ
Being in the Flow of Your Soul Αποστολή και Σκοπός Ζωής
by Κάθριν Χάντσον
Όταν οι επιλογές μας μας απομακρύνουν από την αποστολή της ψυχής μας, κάτι υποφέρει μέσα μας. Δεν υπάρχει λογική…
αιθέριο έλαιο και λουλούδια
Χρησιμοποιώντας αιθέρια έλαια και βελτιστοποιώντας το σώμα-μυαλό-πνεύμα μας
by Heather Dawn Godfrey, PGCE, BSc
Τα αιθέρια έλαια έχουν πολλές χρήσεις, από αιθέριες και καλλυντικές έως ψυχοσυναισθηματικές και…
πένθος για το κατοικίδιο 11 26
Πώς να βοηθήσετε να θρηνήσετε την απώλεια ενός αγαπημένου κατοικίδιου στην οικογένεια
by Μελίσα Στάρλινγκ
Έχουν περάσει τρεις εβδομάδες από τότε που ο σύντροφός μου και εγώ χάσαμε τον αγαπημένο μας σκύλο, 14.5 ετών, Kivi Tarro. Του…
δύο ορειβάτες, με τον έναν να δίνει στον άλλο ένα χέρι βοήθειας
Γιατί είναι καλό να κάνετε καλές πράξεις
by Michael Glauser
Τι συμβαίνει με αυτούς που κάνουν καλές πράξεις; Πολυάριθμες μελέτες επιβεβαιώνουν ότι όσοι ασχολούνται τακτικά…
Πώς ο πολιτισμός πληροφορεί τα συναισθήματα που νιώθετε στη μουσική
Πώς ο πολιτισμός πληροφορεί τα συναισθήματα που νιώθετε στη μουσική
by Γιώργος Αθανασόπουλος και Imre Lahdelma
Έχω πραγματοποιήσει έρευνα σε τοποθεσίες όπως η Παπούα Νέα Γουινέα, η Ιαπωνία και η Ελλάδα. Η αλήθεια είναι…
πώς να μαγέψεις αν κάτι είναι αλήθεια 11 30
3 Ερωτήσεις που πρέπει να κάνετε εάν κάτι είναι αλήθεια
by Μπομπ Μπρίτεν
Η αλήθεια μπορεί να είναι δύσκολο να προσδιοριστεί. Κάθε μήνυμα που διαβάζετε, βλέπετε ή ακούτε προέρχεται από κάπου και ήταν…

Νέες στάσεις - Νέες δυνατότητες

Innerself.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Αγορά InnerSelf
Πνευματικά δικαιώματα © 1985 - 2021 Εκδόσεις InnerSelf. Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.