Η μεσογειακή διατροφή προστατεύει από την κατάθλιψη;
Γνωρίζουμε ήδη ότι μια μεσογειακή διατροφή γεμάτη λαχανικά, φρούτα, ξηρούς καρπούς, όσπρια, ψάρια και ελαιόλαδο μειώνει τη φλεγμονή και μπορεί να είναι ευεργετική για την υγεία της καρδιάς. Μια μεγάλη μελέτη με 10,094 υγιείς Ισπανούς έδειξε ότι η κατανάλωση μεσογειακής διατροφής ήταν προστατευτική για την πρόληψη των καταθλιπτικών διαταραχών.
Εάν δεν πρόκειται να πάτε στην Ισπανία ή στην Ελλάδα τις διακοπές, προσποιηθείτε ότι είστε εκεί αντιγράφοντας τη διατροφή τους. Προσθέστε περισσότερα λαχανικά στις πιπεριές των διακοπών σας ή ανακινήστε τα βότανα και τα μπαχαρικά για να μειώσετε τη φλεγμονή που προκαλείται από το γεύμα σας!
Η κατανάλωση γρήγορων τροφίμων θα οδηγήσει σε αυξημένο κίνδυνο κατάθλιψης;
Κατανάλωση γρήγορων τροφίμων όπως χάμπουργκερ, λουκάνικα και πίτσα, καθώς και εμπορικά αρτοσκευάσματα, όπως μάφιν, λουκουμάδες και κρουασάν έχει δειχθεί να σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο κατάθλιψης.
Βάλτε τα δυνατά σας για να εξισορροπήσετε τις διατροφικές σας επιλογές με μερικές υγιεινές, φρέσκες επιλογές όποτε είναι διαθέσιμες.
Η θετική διάθεση θα οδηγήσει στο να τρώμε περισσότερο;
Δεν είναι μόνο η κακή διάθεση που μπορεί να οδηγήσει στην κατανάλωση περισσότερου φαγητού. Ερευνητές στο King's College του Ινστιτούτου Psychυχιατρικής του Λονδίνου πρόσφατα έδειξε ότι η αρνητική διάθεση και η θετική διάθεση και οι δύο οδηγούν σε μεγαλύτερη πρόσληψη τροφής.
Αυτή η έρευνα δεν σημαίνει ότι δεν πρέπει να έχετε καλή διάθεση! Προσπαθήστε να βρείτε ισορροπία στις διαθέσεις σας, διατηρώντας σταθερή και σταθερή χωρίς τις ακραίες κορυφές και κοιλάδες που θα μπορούσαν να σας προκαλέσουν υπερφαγία.
Μπορείτε να φάτε τον εαυτό σας σε κακή διάθεση σε μόλις δύο ημέρες;
Μια μελέτη με 44 φοιτητές στο Penn State University αποκάλυψε ότι όσο περισσότερες θερμίδες, κορεσμένα λιπαρά και νάτριο έτρωγαν, τόσο πιο αρνητική διάθεση ανέφεραν δύο ημέρες αργότερα. Οι ερευνητές προτείνουν ότι το φαγητό προκαλεί μεταβολές της διάθεσης.
Αν βρεθείτε σε κακή διάθεση, κοιτάξτε τι τρώτε. Μπορείτε να κάνετε κάποιες άμεσες αλλαγές που θα μεταφραστούν σε γρήγορες αυξήσεις στη διάθεσή σας.
Μπορούν τα σνακ να επηρεάσουν την ευημερία σας;
100 φοιτητές στο Πανεπιστήμιο του Κάρντιφ κλήθηκαν να συμπληρώσουν ένα διαδικτυακό ερωτηματολόγιο σχετικά με το πώς αισθάνονταν συναισθηματικά και σωματικά. Κατόπιν τους ανατέθηκε τυχαία σε μία από τις δύο συνθήκες σνακ-σοκολάτα/πατατάκια ή φρούτα-τις οποίες έτρωγαν καθημερινά το μεσημέρι για 10 ημέρες. Στο τέλος των 10 ημερών, συμπλήρωσαν ξανά το ερωτηματολόγιο.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η κατανάλωση φρούτων συσχετίστηκε με χαμηλότερο άγχος, κατάθλιψη και συναισθηματική δυσφορία από την κατανάλωση πατατών/σοκολάτας. Ομοίως, τα αποτελέσματα για σωματικά συμπτώματα, γνωστικές δυσκολίες και κόπωση ήταν μεγαλύτερα στην κατάσταση πατατών/σοκολάτας.
Σημειώστε τις συμπεριφορές σνακ σας! Αν βρεθείτε να τρώτε πάρα πολλά μπισκότα ή να απολαύσετε πολλή σοκολάτα, ανακινήστε τη ρουτίνα σνακ σας παίρνοντας φρέσκα φρούτα. Η διάθεσή σας θα σας ευχαριστήσει για αυτό (και οι γύρω σας, επίσης!).
Μπορούν τα συναισθήματά σας να αλλάξουν τη γεύση σας;
Βγήκε μια μελέτη πρόσφατα που αξιολόγησε τη γεύση και τα συναισθήματα 550 ατόμων που παρακολούθησαν αγώνες χόκεϊ. Συνολικά πραγματοποιήθηκαν 8 παιχνίδια, 4 νίκες, 3 ήττες και 1 ισοπαλία. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα θετικά συναισθήματα κατά τη διάρκεια των νικηφόρων αγώνων συσχετίζονταν με την αυξημένη γλυκιά και μειωμένη ένταση του ξινιού, ενώ τα αρνητικά συναισθήματα οδηγούσαν σε αυξημένες ξινές και μειωμένες γλυκές γεύσεις.
Αφιερώστε χρόνο για να δοκιμάσετε το φαγητό σας και να έχετε επίγνωση ότι τα συναισθήματα που νιώθετε δεν επηρεάζουν μόνο αυτό που τρώτε, αλλά και τη γεύση των πραγμάτων. Εάν αφιερώσετε χρόνο για να φάτε με προσοχή, θα είστε περισσότερο τη στιγμή και, όπως δείχνουν οι μελέτες, πιθανότατα θα τρώτε λιγότερο και θα αισθάνεστε πιο ικανοποιημένοι.
Μπορεί να βαρεθείτε να σας οδηγήσει να φάτε;
Οι ερευνητές στο κρατικό πανεπιστήμιο της Βόρειας Ντακότα θα έλεγαν «ναι»! Σε ένα δείγμα 552 φοιτητών, ανακάλυψαν ότι εκείνοι που έχουν την τάση να βαριούνται και στερούνται συναισθηματικών δεξιοτήτων αντιμετώπισης οδήγησαν σε ακατάλληλη διατροφική συμπεριφορά, όπως το φαγητό όταν βαριόμαστε ή σε απάντηση αρνητικών συναισθημάτων.
Γεμίστε το χρόνο σας με υγιείς κοινότητες και φυσική δραστηριότητα για να σας απασχολήσουν ευχάριστα!
Η προσωπικότητά σας καθοδηγεί τις διατροφικές σας συνήθειες;
An ενδιαφέρουσα δημοσίευση στο περιοδικό Όρεξη νωρίτερα φέτος έφερε στο φως πολλά ευρήματα σχετικά με την προσωπικότητα και το φαγητό ενός ατόμου:
(1) "... το υψηλό άνοιγμα στην εμπειρία συνδέθηκε με υψηλότερη κατανάλωση φρούτων, λαχανικών και σαλάτας και χαμηλότερη κατανάλωση κρέατος και αναψυκτικών".
(2) "Η υψηλή συμβατότητα συνδέθηκε με τη χαμηλή κατανάλωση κρέατος."
(3) Η ευσυνειδησία προώθησε κυρίως την κατανάλωση φρούτων, εμπόδισε την κατανάλωση κρέατος και την πρόσληψη γλυκών και αλμυρών τροφίμων και αναψυκτικών με ζάχαρη.
(4) Ο νευρωτισμός προώθησε την κατανάλωση γλυκών και αλμυρών τροφίμων προωθώντας τη συναισθηματική και εξωτερική κατανάλωση.
Λοιπόν, ίσως δεν μπορούμε να αλλάξουμε αυτό που είμαστε, αλλά μπορούμε να έχουμε μεγαλύτερη επίγνωση των πράξεών μας! Εάν διαπιστώνετε ότι είστε πάντα στην άκρη και αισθάνεστε νευρωτικοί, προσπαθήστε να τοποθετήσετε τον εαυτό σας στο χώρο της ευθυμίας και της ανοιχτότητας, κάτι που θα συμβάλει θετικά στις διατροφικές σας συνήθειες.
Το να είσαι «πρωινός άνθρωπος» σε κάνει λιγότερο ικανό να τρως συναισθηματικά;
Αν σας αρέσουν τα πρωινά περισσότερο από τα βράδια και βρίσκεστε πιο σε εγρήγορση τις πρώτες πρωινές ώρες, ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Ελσίνκι, Φινλανδία, θα σας έλεγε ότι πιθανότατα έχετε χαμηλότερα καταθλιπτικά συμπτώματα και συναισθηματική διατροφή με βάση τη μελέτη τους με 2325 άνδρες και 2699 γυναίκες.
Βεβαιωθείτε ότι κοιμάστε επαρκώς, ώστε να μην λαχταράτε τρόφιμα. Εάν είναι δυνατόν, προσπαθήστε να αντικατοπτρίσετε το ρυθμό σας με αυτό της φύσης: ξυπνήστε νωρίς με τον ήλιο και πηγαίνετε για ύπνο νωρίς όταν είναι σκοτεινό. Θα είστε πιο ισορροπημένοι εσωτερικά μέσα από τα σημάδια στο εξωτερικό!
© 2016 από την Deanna Minich. Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.
Εκδόθηκε από το HarperOne, ένα αποτύπωμα των Harper Collins Publishers.
Κάντε κράτηση από αυτόν τον συντάκτη
Whole Detox: Ένα εξατομικευμένο πρόγραμμα 21 ημερών για να σπάσει τα εμπόδια σε κάθε περιοχή της ζωής σας
από την Deanna Minich.
Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες ή / και για να παραγγείλετε αυτό το βιβλίο.
Σχετικά με το Συγγραφέας
Δρ. Deanna Minich είναι ειδικός στην ιατρική του τρόπου ζωής που έχει κατακτήσει την τέχνη του συνδυασμού των αρχαίων θεραπευτικών παραδόσεων με τη σύγχρονη επιστήμη. Η μοναδική προσέγγιση «ολόκληρου του εαυτού» στη διατροφή εξετάζει τη φυσιολογία, την ψυχολογία, το φαγητό και το να ζει μέσα σε αυτό που αποκαλεί «7 Συστήματα Υγείας». Πέντε φορές συγγραφέας βιβλίων και ιδρυτής του Φαγητό & Πνεύμα, συνεχίζει να κάνει προγράμματα αποτοξίνωσης με άτομα για να τους βοηθήσει να επιτύχουν καλύτερη υγεία. Μάθετε περισσότερα για το πώς να κατακτήσετε τη συναισθηματική διατροφή και να ισορροπήσετε τη διάθεσή σας deannaminich.com.
