διατροφικές διαταραχές από εφήβους 4 2
 Η παραδοσιακή υπόθεση ότι οι διατροφικές διαταραχές επηρεάζουν κυρίως τις εύπορες λευκές γυναίκες έχει οδηγήσει σε στίγμα, στερεότυπα και παρεξήγηση. tondelamour/E+ μέσω Getty Images

Η πανδημία του COVID-19 υπήρξε σχετίζεται με επιδείνωση της ψυχικής υγείας μεταξύ των εφήβων, συμπεριλαμβανομένου του αυξανόμενου αριθμού ασθενών με διατροφικές διαταραχές. Στην πραγματικότητα, η έρευνα δείχνει ότι ο αριθμός των εφήβων με διατροφικές διαταραχές τουλάχιστον διπλασιάστηκε κατά τη διάρκεια της πανδημίας.

Αυτό είναι ιδιαίτερα ανησυχητικό δεδομένου ότι οι διατροφικές διαταραχές είναι από τις πιο θανατηφόρες όλων των διαγνώσεων ψυχικής υγείας και οι έφηβοι με διατροφικές διαταραχές βρίσκονται σε υψηλότερο κίνδυνο αυτοκτονίας από τον γενικό πληθυσμό.

Ενώ οι ειδικοί δεν γνωρίζουν ακριβώς γιατί αναπτύσσονται οι διατροφικές διαταραχές, μελέτες το δείχνουν αυτό σωματική δυσαρέσκεια και επιθυμία για απώλεια βάρους είναι βασικοί συντελεστές. Αυτό μπορεί να κάνει τις συζητήσεις σχετικά με το βάρος και τις υγιεινές συμπεριφορές ιδιαίτερα δύσκολες με τους εφήβους και τους νεαρούς ενήλικες.

ως γιατρός εφηβικής ιατρικής ειδικεύεται στις διατροφικές διαταραχές, έχω δει από πρώτο χέρι τις αυξήσεις σε ασθενείς με διατροφικές διαταραχές καθώς και τις επιζήμιες συνέπειες των στερεοτύπων για τις διατροφικές διαταραχές. Εργάζομαι τακτικά με οικογένειες για να βοηθήσω τους εφήβους να αναπτύξουν θετικές σχέσεις με την εικόνα του σώματος, το φαγητό και την άσκηση.


εσωτερικά εγγραφείτε γραφικό


Η κατανόηση των σημείων μιας πιθανής διατροφικής διαταραχής είναι σημαντική, καθώς οι μελέτες δείχνουν ότι η έγκαιρη διάγνωση και θεραπεία οδηγεί σε καλύτερα μακροπρόθεσμα αποτελέσματα και σε καλύτερες πιθανότητες πλήρους ανάκαμψης.

Η υπερβολική δίαιτα και η απόσυρση από φίλους είναι δύο σημάδια διαταραγμένης διατροφής.

 

Ορισμένες διατροφικές διαταραχές

Διατροφικές διαταραχές, οι οποίες συχνά ξεκινούν στην εφηβεία, περιλαμβάνω νευρική ανορεξία, νευρική βουλιμία, άγχος διαταραχή διατροφής, άλλες καθορισμένες διαταραχές σίτισης και πρόσληψης τροφής και διαταραχή αποφυγής περιοριστικής πρόσληψης τροφής. Κάθε διατροφική διαταραχή έχει συγκεκριμένα κριτήρια που πρέπει να πληρούνται για να λάβετε μια διάγνωση, η οποία γίνεται από έναν επαγγελματία με εξειδίκευση στις διατροφικές διαταραχές.

Η έρευνα δείχνει ότι έως και το 10% των ανθρώπων θα αναπτυχθούν μια διατροφική διαταραχή στη ζωή τους. Ιατρικές επιπλοκές από διατροφικές διαταραχές, όπως χαμηλός καρδιακός ρυθμός και ανωμαλίες ηλεκτρολυτών, μπορεί να είναι επικίνδυνο και να οδηγήσει σε νοσηλείακαι ο υποσιτισμός μπορεί να επηρεάσει την ανάπτυξη και την ανάπτυξη. Πολλοί από τους ασθενείς που βλέπω στην κλινική παρουσιάζουν σημάδια παύσης της εφηβείας και καθυστερημένης ανάπτυξης, κάτι που μπορεί να επηρεάσει την υγεία των οστών, το ύψος των ενηλίκων και άλλες πτυχές της υγείας, εάν δεν αντιμετωπιστούν γρήγορα.

Οι έφηβοι κινδυνεύουν επίσης για διαταραγμένες διατροφικές συμπεριφορές όπως σκόπιμος εμετός, περιορισμός θερμίδων, υπερφαγία, υπεράσκηση, χρήση συμπληρωμάτων απώλειας βάρους και κακή χρήση καθαρτικών.

Μια πρόσφατη μελέτη υπολόγισε ότι 1 στους 5 έφηβους μπορεί αγωνίζονται με διαταραγμένες διατροφικές συμπεριφορές. Ενώ αυτές οι συμπεριφορές από μόνες τους μπορεί να μην χαρακτηρίζονται ως διατροφική διαταραχή, μπορεί να το προβλέψουν ανάπτυξη διατροφικών διαταραχών αργότερα.

Οι μέθοδοι θεραπείας για τις διατροφικές διαταραχές είναι ποικίλλουν και εξαρτώνται από πολλούς παράγοντες, συμπεριλαμβανομένης της ιατρικής σταθερότητας του ασθενούς, των οικογενειακών προτιμήσεων και αναγκών, των τοπικών πόρων και της ασφαλιστικής κάλυψης.

Η θεραπεία μπορεί να περιλαμβάνει μια ομάδα που αποτελείται από ιατρό, διατροφολόγο και θεραπευτή ή μπορεί να περιλαμβάνει τη χρήση ενός εξειδικευμένου προγράμματος διατροφικών διαταραχών. Η παραπομπή σε μία από αυτές τις μεθόδους θεραπείας μπορεί να προέλθει από παιδίατρο ή εξειδικευμένο πάροχο διατροφικών διαταραχών.

Αποσυσκευασία λανθασμένων αντιλήψεων και στερεοτύπων

Οι παραδοσιακές ιδέες και τα στερεότυπα σχετικά με τις διατροφικές διαταραχές έχουν αφήσει πολλούς ανθρώπους με την εντύπωση ότι είναι κυρίως αδύνατες, λευκές, εύπορες γυναίκες που αναπτύσσουν διατροφικές διαταραχές. Ωστόσο, η έρευνα δείχνει ότι ο καθένας μπορεί να αναπτύξει αυτές τις καταστάσεις, ανεξάρτητα από την ηλικία, αγώνας, μέγεθος σώματος, την ταυτότητα φύλου, γενετήσιου προσανατολισμού or κοινωνικοοικονομική κατάσταση.

Δυστυχώς, τα στερεότυπα και οι υποθέσεις σχετικά με τις διατροφικές διαταραχές έχουν συνέβαλε στις ανισότητες στον τομέα της υγείας στον προσυμπτωματικό έλεγχο, τη διάγνωση και τη θεραπεία. Μελέτες έχουν τεκμηριώσει αρνητικές εμπειρίες θεραπείας διατροφικών διαταραχών μεταξύ των τρανσέξουαλ και διαφορετικών φύλων τα άτομα, Μαύροι και αυτόχθονες ανθρώπους και αυτούς με μεγαλύτερο μέγεθος σώματος. Μερικοί παράγοντες που συνεισφέρουν σε αυτές τις αρνητικές εμπειρίες περιλαμβάνουν την έλλειψη διαφορετικότητας και εκπαίδευσης μεταξύ των παρόχων θεραπείας, σχέδια θεραπείας χωρίς πολιτιστικές ή οικονομικές διατροφικές εκτιμήσεις και διαφοροποιημένη θεραπεία όταν ένας ασθενής δεν είναι εμφανώς λιποβαρής, μεταξύ άλλων.

Σε αντίθεση με τις δημοφιλείς υποθέσεις, οι μελέτες δείχνουν ότι τα έφηβα αγόρια είναι διατρέχουν επίσης κίνδυνο για διατροφικές διαταραχές. Αυτά συχνά περνούν απαρατήρητα και μπορούν να συγκαλυφθούν ως επιθυμία να γίνουν πιο μυώδεις. Ωστόσο, οι διατροφικές διαταραχές είναι εξίσου επικίνδυνες για τα αγόρια όσο και για τα κορίτσια.

Οι γονείς και τα αγαπημένα τους πρόσωπα μπορούν να διαδραματίσουν κάποιο ρόλο βοηθώντας στην εξάλειψη αυτών των στερεοτύπων, υποστηρίζοντας το παιδί τους στο γραφείο του παιδίατρου εάν προκύψει ανησυχία και αναγνωρίζοντας τις κόκκινες σημαίες για διατροφικές διαταραχές και διαταραγμένες διατροφικές συμπεριφορές.

προειδοποιητικά σημάδια

Δεδομένου του πόσο συχνές είναι οι διαταραχές διατροφής και οι διατροφικές διαταραχές μεταξύ των εφήβων, είναι σημαντικό να γίνει κατανοητό κάποια πιθανά σημάδια από αυτές τις ανησυχητικές συμπεριφορές και τι να κάνουμε γι' αυτές.

Οι προβληματικές συμπεριφορές μπορεί να περιλαμβάνουν φαγητό μόνοι ή κρυφά και υπερεστίαση σε «υγιεινά» τρόφιμα και αγωνία όταν αυτά τα τρόφιμα δεν είναι άμεσα διαθέσιμα. Άλλα προειδοποιητικά σημάδια περιλαμβάνουν σημαντικά μειωμένο μέγεθος μερίδων, παράλειψη γευμάτων, τσακωμούς την ώρα του φαγητού, χρήση του μπάνιου αμέσως μετά το φαγητό και απώλεια βάρους.

Επειδή αυτές οι συμπεριφορές συχνά αισθάνονται μυστικοπαθείς και ντροπιαστικές, μπορεί να είναι δύσκολο να τις αναθρέψετε με εφήβους. Η υιοθέτηση μιας ζεστής αλλά άμεσης προσέγγισης όταν ο έφηβος είναι ήρεμος μπορεί να είναι χρήσιμος, ενώ θα τον ενημερώσετε ότι έχετε παρατηρήσει τη συμπεριφορά και ότι είστε εκεί για να τον υποστηρίξετε χωρίς να τον επικρίνετε ή να κατηγορείτε. Φροντίζω πάντα να ενημερώνω τους ασθενείς μου ότι η δουλειά μου είναι να είμαι στην ομάδα τους, αντί να τους λέω απλώς τι να κάνουν.

Οι έφηβοι μπορεί να μην ανοιχτούν αμέσως για τις δικές τους ανησυχίες, αλλά αν υπάρχουν συμπεριφορές όπως αυτή, μη διστάσετε να τους δείτε στο γραφείο του παιδιάτρου τους. Παρακολούθηση ασθενών που έχουν δείξει σημάδια διατροφικής διαταραχής και έγκαιρα παραπέμποντάς τους σε ειδικό ποιος μπορεί να αξιολογήσει περαιτέρω τον ασθενή είναι ζωτικής σημασίας για να λάβουν οι έφηβοι τη βοήθεια που μπορεί να χρειάζονται. Πόροι για οικογένειες μπορεί να είναι χρήσιμο για να αντιμετωπίσετε τον φόβο και την αβεβαιότητα που μπορεί να προκύψει μαζί με τη διάγνωση μιας διατροφικής διαταραχής.

Υπάρχουν πολλές παρανοήσεις σχετικά με τις διατροφικές διαταραχές, συμπεριλαμβανομένου ότι αφορούν τη ματαιοδοξία ή ότι οι άνθρωποι πρέπει απλώς να μπορούν να τις σταματήσουν.

 

Εστιάστε στην υγεία, όχι στο μέγεθος

Η έρευνα δείχνει ότι κακή εικόνα σώματος και δυσαρέσκεια του σώματος μπορεί να θέσει τους έφηβους σε κίνδυνο για διαταραγμένες διατροφικές συμπεριφορές και διατροφικές διαταραχές.

Οι γονείς διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη της αυτοεκτίμησης των εφήβων και η έρευνα το δείχνει αυτό αρνητικά σχόλια από τους γονείς σχετικά με το βάρος, το μέγεθος του σώματος και το φαγητό συνδέονται με σκέψεις τύπου διατροφικής διαταραχής στους εφήβους. Επομένως, όταν μιλάμε σε εφήβους, αυτό μπορεί να είναι επωφελής να ακολουθήσει μια προσέγγιση ουδέτερη ως προς το βάρος, η οποία εστιάζει περισσότερο στη συνολική υγεία παρά το βάρος ή το μέγεθος. Δυστυχώς είχα πολλούς ασθενείς με διατροφικές διαταραχές που μαλώθηκαν ή πειράχτηκαν για το βάρος τους από μέλη της οικογένειας. αυτό μπορεί να είναι πραγματικά επιβλαβές μακροπρόθεσμα.

Μια χρήσιμη στρατηγική είναι να ενσωματώσετε μεγάλη ποικιλία στη διατροφή ενός εφήβου. Εάν είναι εφικτό, η δοκιμή νέων τροφών ως οικογένεια μπορεί να ενθαρρύνει τον έφηβό σας να δοκιμάσει κάτι που δεν έχει ξανακάνει. Προσπαθήστε να αποφύγετε όρους όπως «σκουπίδια» ή «ενοχές» όταν συζητάτε για τα τρόφιμα. Η διδασκαλία των εφήβων να εκτιμούν πολλά διαφορετικά είδη τροφών στη διατροφή τους τους επιτρέπει να αναπτύξουν μια υγιή σχέση με τα τρόφιμα με γνώσεις. Εάν αισθάνεστε κολλημένοι, μπορεί να θέλετε να ρωτήσετε τον παιδίατρό σας να επισκεφτείτε έναν διαιτολόγο.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι οι έφηβοι χρειάζονται πολλή διατροφή για να υποστηρίξει την ανάπτυξη και την ανάπτυξη, συχνά περισσότερο από ό,τι οι ενήλικες, και η τακτική διατροφή βοηθά στην αποφυγή της υπερβολικής πείνας που μπορεί να οδηγήσει σε υπερκατανάλωση τροφής. Το να αφήσετε τους έφηβους να ακούσουν το σώμα τους και να μάθουν τα δικά τους σημάδια πείνας και πληρότητας θα τους βοηθήσει τρώτε με υγιεινό τρόπο και να δημιουργήσετε υγιείς μακροπρόθεσμες συνήθειες.

Από την εμπειρία μου, οι έφηβοι είναι πιο πιθανό να ασκούνται με συνέπεια όταν βρίσκουν μια δραστηριότητα που απολαμβάνουν. Η άσκηση δεν χρειάζεται να σημαίνει άρση βαρών στο γυμναστήριο. Οι έφηβοι μπορούν να κινήσουν το σώμα τους κάνοντας μια βόλτα στη φύση, με μουσική στα δωμάτιά τους ή παίζοντας ένα παιχνίδι μπάσκετ ή ποδόσφαιρο με έναν φίλο ή αδερφό.

Εστιάζοντας στα θετικά πράγματα Η άσκηση μπορεί να κάνει για το σώμα, όπως η βελτίωση της διάθεσης και της ενέργειας μπορεί να βοηθήσει στην αποφυγή της αίσθησης της κίνησης καταναγκαστική ή αναγκαστική. Όταν οι έφηβοι είναι σε θέση να βρουν κίνηση που τους αρέσει, μπορεί να τους βοηθήσει να εκτιμήσουν το σώμα τους για ό,τι μπορεί να κάνει.Η Συνομιλία

Σχετικά με το Συγγραφέας

Σίδνεϊ Χάρτμαν-Μούνικ, Επίκουρος Καθηγητής Παιδιατρικής, Ιατρική Σχολή UMass Chan

Αυτό το άρθρο αναδημοσιεύθηκε από το Η Συνομιλία υπό την άδεια Creative Commons. Διαβάστε το αρχικό άρθρο.

σπάσει

Σχετικές Βιβλία:

Αλάτι, Λίπος, Οξύ, Θερμότητα: Κατακτήστε τα Στοιχεία του Καλού Μαγειρέματος

από τους Samin Nosrat και Wendy MacNaughton

Αυτό το βιβλίο προσφέρει έναν περιεκτικό οδηγό για τη μαγειρική, εστιάζοντας στα τέσσερα στοιχεία του αλατιού, του λίπους, του οξέος και της θερμότητας και προσφέρει ιδέες και τεχνικές για τη δημιουργία νόστιμων και καλά ισορροπημένων γευμάτων.

Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία

The Skinnytaste Cookbook: Light on Calories, Big on Flavor

της Τζίνα Χομόλκα

Αυτό το βιβλίο μαγειρικής προσφέρει μια συλλογή από υγιεινές και νόστιμες συνταγές, με έμφαση σε φρέσκα υλικά και τολμηρές γεύσεις.

Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία

Επιδιόρθωση τροφίμων: Πώς να σώσουμε την υγεία μας, την οικονομία μας, τις κοινότητές μας και τον πλανήτη μας--Μια μπουκιά τη φορά

από τον Δρ Mark Hyman

Αυτό το βιβλίο διερευνά τους δεσμούς μεταξύ των τροφίμων, της υγείας και του περιβάλλοντος, προσφέροντας ιδέες και στρατηγικές για τη δημιουργία ενός πιο υγιεινού και πιο βιώσιμου συστήματος τροφίμων.

Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία

The Barefoot Contessa Cookbook: Secrets from the East Hampton Specialty Food Store for Simple Entertaining

από την Ina Garten

Αυτό το βιβλίο μαγειρικής προσφέρει μια συλλογή από κλασικές και κομψές συνταγές από την αγαπημένη Barefoot Contessa, με επίκεντρο τα φρέσκα υλικά και την απλή προετοιμασία.

Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία

Πώς να μαγειρέψετε τα πάντα: Τα βασικά

από τον Mark Bittman

Αυτό το βιβλίο μαγειρικής προσφέρει έναν περιεκτικό οδηγό για τα βασικά της μαγειρικής, που καλύπτει τα πάντα, από τις δεξιότητες στο μαχαίρι έως τις βασικές τεχνικές και προσφέρει μια συλλογή από απλές και νόστιμες συνταγές.

Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία