"Εάν ζυγίζετε 200 κιλά, θα κάνετε τον εαυτό σας μια χάρη εάν μπορείτε να χάσετε 10 κιλά και να το κρατήσετε μακριά", λέει ο Samuel Klein. "Δεν χρειάζεται να χάσετε 50 κιλά για να λάβετε σημαντικά οφέλη για την υγεία."
Για τους ασθενείς που είναι παχύσαρκοι και προσπαθούν να χάσουν βάρος, τα μεγαλύτερα οφέλη για την υγεία προέρχονται από την απώλεια μόλις του 5 % του σωματικού τους βάρους.
Μια νέα μελέτη δείχνει ότι η σχετικά μικρή απώλεια βάρους μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο ενός ασθενούς για διαβήτη και καρδιαγγειακές παθήσεις και βελτιώνει τη μεταβολική λειτουργία στο ήπαρ, το λίπος και τον μυϊκό ιστό.
Audio Player
00: 0000: 00Χρησιμοποιήστε τα πλήκτρα επάνω/κάτω βέλους για να αυξήσετε ή να μειώσετε την ένταση.
«Τα ευρήματά μας δείχνουν ότι το μεγαλύτερο κέρδος είναι με 5 % απώλεια βάρους», λέει ο κύριος ερευνητής Samuel Klein, καθηγητής ιατρικής και διατροφικής επιστήμης και επικεφαλής του τμήματος γηριατρικής και διατροφικής επιστήμης στο Πανεπιστήμιο της Ουάσιγκτον στο Σαιντ Λούις.
«Οι τρέχουσες οδηγίες για τη θεραπεία της παχυσαρκίας συνιστούν απώλεια βάρους 5 έως 10 τοις εκατό, αλλά η απώλεια 5 τοις εκατό του σωματικού σας βάρους είναι πολύ πιο εύκολη από την απώλεια 10 τοις εκατό. Έτσι, μπορεί να έχει νόημα για τους ασθενείς να στοχεύουν στον ευκολότερο στόχο ».
Οι ερευνητές ανέθεσαν τυχαία 40 παχύσαρκα άτομα - κανένα από τα οποία δεν είχε διαβήτη - είτε να διατηρήσουν το σωματικό τους βάρος είτε να κάνουν δίαιτα για να χάσουν το 5, 10 ή 15 τοις εκατό του σωματικού βάρους. Οι ερευνητές εξέτασαν ολόκληρο το σώμα, το σύστημα οργάνων και τις κυτταρικές αντιδράσεις πριν και μετά την απώλεια βάρους.
Ενώ άλλες τυχαιοποιημένες κλινικές δοκιμές έχουν αξιολογήσει τις επιδράσεις της ποικίλης απώλειας βάρους σε άτομα με παχυσαρκία, αυτή πιστεύεται ότι είναι η πρώτη φορά που μια δοκιμή διαχωρίζει τα αποτελέσματα απώλειας βάρους σε άτομα που πέτυχαν 5 % απώλεια βάρους από αυτά που πέτυχαν 10 % ή μεγαλύτερη απώλεια βάρους.
Μεταξύ των 19 εθελοντών της μελέτης που έχασαν το 5 % του σωματικού τους βάρους, η λειτουργία των β-κυττάρων που εκκρίνουν ινσουλίνη βελτιώθηκε, όπως και η ευαισθησία στην ινσουλίνη στον λιπώδη ιστό, το ήπαρ και τον σκελετικό μυϊκό ιστό. Η απώλεια βάρους 5 τοις εκατό συσχετίστηκε επίσης με μείωση του συνολικού σωματικού λίπους και με πολύ λιγότερο λίπος στο ήπαρ.
Εν τω μεταξύ, εννέα από αυτούς τους ασθενείς συνέχισαν να χάνουν βάρος, φτάνοντας τελικά στο 15 % απώλεια βάρους. Αντιμετώπισαν περαιτέρω βελτιώσεις στη λειτουργία των β -κυττάρων και την ευαισθησία στην ινσουλίνη στον μυϊκό ιστό, αλλά ούτε η ευαισθησία στην ινσουλίνη στο ήπαρ ούτε ο λιπώδης ιστός (λίπος) συνέχισαν να βελτιώνονται με τη μεγαλύτερη απώλεια βάρους.
"Η συνεχής απώλεια βάρους είναι καλή, αλλά δεν ανταποκρίνονται όλα τα συστήματα οργάνων με τον ίδιο τρόπο", λέει ο Klein. «Ο μυϊκός ιστός ανταποκρίνεται πολύ περισσότερο στη συνεχιζόμενη απώλεια βάρους, αλλά το συκώτι και ο λιπώδης ιστός έχουν επιτύχει το μέγιστο όφελος τους με απώλεια βάρους 5 %».
Είναι ενδιαφέρον ότι οι δείκτες φλεγμονής, οι οποίοι είναι αυξημένοι σε άτομα με παχυσαρκία, δεν άλλαξαν πολύ όταν τα άτομα της μελέτης έχασαν ένα μέτριο βάρος. Αν και οι επιστήμονες υποθέτουν ότι η αυξημένη φλεγμονή στον λιπώδη ιστό συμβάλλει σε μεταβολικά προβλήματα όπως η αντίσταση στην ινσουλίνη, η νέα μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Μεταβολισμός κυττάρων, δείχνει ότι η μεταβολική λειτουργία θα μπορούσε να βελτιωθεί ενώ οι δείκτες φλεγμονής παραμένουν αμετάβλητοι.
Αυτό το στοιχείο της έρευνας θα απαιτήσει περαιτέρω μελέτη. Ο Klein θέλει επίσης να επεκτείνει τη μελέτη σε άτομα που έχουν διαβήτη.
"Δεν γνωρίζουμε αν τα άτομα με διαβήτη θα έχουν την ίδια απάντηση σε αυτόν τον τύπο προοδευτικής απώλειας βάρους, οπότε θα είναι σημαντικό στο μέλλον να επαναληφθεί αυτός ο τύπος μελέτης σε άτομα που έχουν διαβήτη τύπου 2", λέει.
Εν τω μεταξύ, τα άτομα με παχυσαρκία μπορούν να επωφεληθούν σημαντικά από το να χάσουν έστω και λίγο βάρος.
"Αν ζυγίζετε 200 κιλά, θα κάνετε τη χάρη στον εαυτό σας εάν μπορείτε να χάσετε 10 κιλά και να το κρατήσετε μακριά", λέει ο Klein. "Δεν χρειάζεται να χάσετε 50 κιλά για να έχετε σημαντικά οφέλη για την υγεία."
Το Εθνικό Ινστιτούτο Διαβήτη και Πεπτικών και Νεφροπαθών των Εθνικών Ινστιτούτων Υγείας, το Foundationδρυμα Pershing Square και το Foundationδρυμα Longer Life χρηματοδότησαν το έργο.
πηγή: Το Πανεπισ
Σχετικό βιβλίο:
at InnerSelf Market και Amazon
