Χρειάζομαι σοκολάτα! Η επιστήμη της λαχτάρα των τροφίμων PMS Τι κάνει τα τσιπς και τη σοκολάτα τόσο ελκυστικά σε συγκεκριμένες περιόδους του μήνα; Ken Tannenbaum/Shutterstock.com

Οι προεμμηνορροϊκοί πόθοι για φαγητό είναι η διάτρηση των ατελείωτων αστείων. Όπως τα περισσότερα καλά αστεία, είναι αστεία επειδή είναι αλήθεια.

Ορισμένα μέρη του εμμηνορροϊκού κύκλου μιας γυναίκας φαίνεται να συμβαδίζουν με την επιθυμία για παγωτό σοκολάτας και πατατάκια. Το ακούω κάθε μέρα από οι ασθενείς μου OBGYN.

Οι ερευνητές έχουν μελετήσει την επιθυμία για φαγητό για χρόνια. μια από τις πιο αναφερόμενες μελέτες χρονολογείται από το 1953Ε Οι επιστήμονες - και πολλοί άλλοι - θέλουν να μάθουν ποιος έχει όρεξη για φαγητό και γιατί, τι λαχταρά, πότε το λαχταρά και πώς να ελαχιστοποιήσει τους πόθους. Δείτε τι έχει βρει η έρευνα.


εσωτερικά εγγραφείτε γραφικό


Λαχτάρα και τρώω πριν από περίοδο

Οι πόθοι για φαγητό είναι μόνο ένα από τα πολλά συμπτώματα του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου, γνωστό και ως PMS. Το PMS πιθανώς προκαλείται από ορμονικές διακυμάνσεις και πώς επηρεάζουν τους χημικούς αγγελιοφόρους στον εγκέφαλο που ονομάζονται νευροδιαβιβαστές. Τα συμπτώματά του είναι αποκλειστικά για το δεύτερο μισό του εμμηνορροϊκού κύκλου. Αυτό ωχρινική φάση του κύκλου ξεκινά με την απελευθέρωση του ωαρίου κατά την ωορρηξία και τελειώνει όταν αρχίσει μια περίοδος. Τα συμπτώματα συνήθως υποχωρούν περίπου την τρίτη ή τέταρτη ημέρα της εμμήνου ρύσεως.

Χρειάζομαι σοκολάτα! Η επιστήμη της λαχτάρα των τροφίμων PMS Τα συμπτώματα του PMS εμφανίζονται στο δεύτερο μισό του εμμηνορροϊκού κύκλου, μετά την ωορρηξία μέχρι την αρχή της περιόδου. Designua / Shutterstock.com

Οι ερευνητές έχουν καταγράψει περισσότερα από 150 διαφορετικά Συμπτώματα PMS σε μελέτες, που κυμαίνονται από σωματικές έως συναισθηματικές έως συμπεριφορικές έως γνωστικές. Οι επιθυμίες για φαγητό είναι εκεί με τα πιο συχνά αναφερόμενα συμπτώματα συμπεριφοράς PMS, μαζί με μεταβολές της διάθεσης, ευερεθιστότητα, άγχος και ένταση και θλιβερή ή καταθλιπτική διάθεση.

Ωστόσο, μια γυναίκα δεν χρειάζεται επίσημη διάγνωση PMS για να αναφέρει ότι επιθυμεί γλυκά και σοκολάτες. Το XNUMX % των γυναικών έχουν κάποιο είδος αισθητά προεμμηνορροϊκά συμπτώματα, ενώ μόνο κάπου στην περιοχή από 20% έως 40% όλων των γυναικών πληρούν τα διαγνωστικά κριτήρια για το PMS. Οι ερευνητές διαπιστώνουν ότι ο πόθος μπορεί να εμφανιστεί κατά τη διάρκεια της προεμμηνορροϊκής περιόδου σε φυσιολογικά, υγιή άτομα χωρίς διάγνωση PMS ή άλλη διαταραχή. Στην πραγματικότητα, μια μελέτη το έδειξε αυτό Το 97% όλων των γυναικών είχαν βιώσει στο παρελθόν λαχτάρα για φαγητό - ανεξάρτητα από τον έμμηνο κύκλο τους.

Τα ερευνητικά δεδομένα επιβεβαιώνουν ότι οι γυναίκες τείνουν να τρώνε περισσότερο κατά τη διάρκεια της ωχρινικής φάσης του εμμηνορροϊκού κύκλου, σε σύγκριση με τη θυλακοειδή φάση που οδηγεί στην ωορρηξία. Με ή χωρίς τη διάγνωση του PMS, αυτή η αυξημένη πρόσληψη τροφής μπορεί να είναι 500 επιπλέον θερμίδες την ημέρα.

Τι τρόφιμα επιδιώκουν οι γυναίκες; Οι υδατάνθρακες και λίπη και γλυκάΕ Καμία έκπληξη εκεί. Η πιο συχνά αναφερόμενη λαχτάρα για φαγητό είναι η σοκολάτα, πιθανότατα επειδή είναι α ευχάριστα γλυκός συνδυασμός υδατανθράκων και λίπους.

Και παρόλο που η ύπαρξη οποιασδήποτε επιθυμίας είναι παρόμοια σε γυναίκες με και χωρίς PMS, η ίδια η λαχτάρα μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το αν έχετε τη διάγνωση του PMS. Σε μια μελέτη, οι γυναίκες χωρίς PMS αύξησαν την πρόσληψη ενέργειας και λίπους, ενώ οι γυναίκες με PMS έδειξαν αύξηση της συνολικής ενέργειας και όλων των μακροθρεπτικών συστατικών.

Τι προκαλεί την επιθυμία για φαγητό;

Οι ερευνητές δεν είναι ακριβώς σίγουροι από πού προέρχονται αυτές οι επιθυμίες για φαγητό, αλλά υπάρχουν αρκετές κορυφαίες θεωρίες.

Χρειάζομαι σοκολάτα! Η επιστήμη της λαχτάρα των τροφίμων PMS Η επιθυμία για φαγητό μπορεί να είναι πολύ επιτακτική. Jordane Mathieu/Unsplash, CC BY

Μια ιδέα είναι ότι οι γυναίκες ασυνείδητα χρησιμοποιούν το φαγητό ως φαρμακολογική θεραπεία. Πολλές μελέτες δείχνουν ότι οι γυναίκες στην ωχρινική τους φάση επιθυμούν περισσότερους υδατάνθρακες σε σύγκριση με τη φάση των ωοθυλακίων τους. Η κατανάλωση υδατανθράκων αυξάνει τα επίπεδα σεροτονίνης, ένας νευροδιαβιβαστής στο κεντρικό νευρικό σύστημα, ο οποίος συμβάλλει στη γενική αίσθηση ευεξίας και ευτυχίας. Αυξάνοντας την πρόσληψη υδατανθράκων, οι γυναίκες μπορεί να αυτοθεραπεύονται με φαγητό για να προκαλέσουν αυτό το χτύπημα σεροτονίνης για να αισθανθούν καλύτερα. Σε μια μελέτη, όταν οι ερευνητές αύξησαν τη νευροδιαβίβαση σεροτονίνης στον εγκέφαλο, είτε μέσω δίαιτας είτε φαρμάκων, των ανθρώπων η πρόσληψη τροφής και η διάθεση επέστρεψαν στο φυσιολογικό.

Μια άλλη πιθανή εξήγηση για τους πόθους για φαγητό υποδηλώνει ότι οι γυναίκες στρέφονται σκόπιμα στο φαγητό για σωματική και ψυχολογική άνεση. Το φαγητό μπορεί να παίξει έναν αισθητηριακό ρόλο, εξαλείφοντας κάθε δυσάρεστο αίσθημα πείνας, ενώ έχει καλή γεύση και αισθάνεται ευχάριστο για φαγητό. Οι ερευνητές το διαπιστώνουν "Σκέφτομαι" ένα πραγματικά νόστιμο φαγητό είναι η πιο συνηθισμένη πρόκληση για την επιθυμία κατανάλωσής του και ότι οι πόθοι δεν οφείλονται μόνο στην πείνα. Οι γυναίκες ανέφεραν επίσης συνήθως συγκεκριμένα ενεργοποιεί τη σκέψη της παρηγορητικής τροφής, όπως η πλήξη ή το άγχος, προωθώντας περαιτέρω την ιδέα ότι η άνεση του φαγητού βοηθά στον μετριασμό των δυσάρεστων συναισθημάτων - όπως θα μπορούσε κανείς να βιώσει με το PMS.

Άλλοι ερευνητές προτείνουν ότι αυτές οι επιθυμίες για φαγητό ρυθμίζονται από ορμόνες. Οι επιστήμονες έχουν παρατηρήσει ότι οι γυναίκες τείνουν να τρώνε περισσότερο όταν τα επίπεδα οιστρογόνων είναι χαμηλά και τα επίπεδα προγεστερόνης είναι υψηλά - όπως συμβαίνει κατά την ωχρινική φάση. ο φαίνεται το αντίστροφο μοτίβο σε αρουραίους κατά τη διάρκεια της ωοθυλακικής φάσης, όταν τα επίπεδα οιστρογόνων είναι υψηλά και τα επίπεδα προγεστερόνης είναι χαμηλά. Το γεγονός ότι μόνο προγεστερόνη μορφές αντισύλληψης όπως το Depo Provera είναι που σχετίζεται με την αύξηση βάρους, πιθανότατα λόγω αυξημένης όρεξης, υποστηρίζει και αυτή τη θεωρία.

Πώς μπορείτε να απαλλαγείτε από τις μηνιαίες επιθυμίες;

Η γενική μου συμβουλή προς τις γυναίκες: να είστε γνώστες του σώματός σας και πώς αλλάζει ως απάντηση στον μηνιαίο κύκλο σας. Η εμπειρία σας είναι διαφορετική από αυτή του καλύτερου φίλου σας. Η επαφή με τα συμπτώματά σας μπορεί να σας βοηθήσει να αναγνωρίσετε ότι είναι φυσιολογικά για εσάς αυτήν τη χρονική στιγμή αντί να ανησυχείτε αν είναι περίεργα. Εάν αισθάνεστε αβέβαιοι, ρωτήστε τον γυναικολόγο σας.

Χρειάζομαι σοκολάτα! Η επιστήμη της λαχτάρα των τροφίμων PMS Οι επιλογές υγιεινού τρόπου ζωής μπορεί να βοηθήσουν. madison lavern/Unsplash, CC BY

Οι αλλαγές στον τρόπο ζωής μπορούν να βοηθήσουν εξισορροπήστε και ελαχιστοποιήστε τα ανεπιθύμητα συμπτώματα που σχετίζονται με τον εμμηνορροϊκό σας κύκλο. Τα πράγματα που πρέπει να δοκιμάσετε περιλαμβάνουν τακτική άσκηση, τεχνικές χαλάρωσης και μείωσης του στρες, όπως ασκήσεις αναπνοής, γιόγκα, διαλογισμό, μασάζ, αυτο-ύπνωση και τακτικό, καλό ύπνο.

Γνωστική συμπεριφορική θεραπεία και βιοανάδραση μπορεί να είναι επιλογές. Συνήθως απαιτούν υποστήριξη από θεραπευτή ή σύμβουλο για να είναι πιο αποτελεσματικά.

Και μπορείτε να βελτιστοποιήσετε τη διατροφή σας για να καταπολεμήσετε τους πόθους:

  • Επιλέξτε σύνθετους υδατάνθρακες, που περιλαμβάνουν δημητριακά ολικής αλέσεως, καστανό ρύζι, κριθάρι, φασόλια και φακές. Επιλέξτε σιτάρι ολικής αλέσεως αντί για λευκό αλεύρι.
  • Μειώστε το λίπος, το αλάτι και τη ζάχαρη - όλα αυτά μπορούν να σας αφήσουν περισσότερο λαχτάρα.
  • Ελαχιστοποιήστε ή αποφύγετε την καφεΐνη και το αλκοόλ.
  • Τρώτε περισσότερα τρόφιμα πλούσια σε ασβέστιο, όπως πράσινα φυλλώδη λαχανικά και γαλακτοκομικά. Μια μελέτη έδειξε γυναίκες που κατανάλωσε γάλα, τυρί και γιαούρτι είχε λιγότερο κοιλιακό φούσκωμα, κράμπες, όρεξη και λαχτάρα για ορισμένα τρόφιμα, πιθανώς επειδή το ασβέστιο που περιέχουν βοήθησε να αναστραφεί μια ανισορροπία σεροτονίνης με καλή διάθεση. Οι γυναίκες που είναι ευαίσθητες στα γαλακτοκομικά μπορούν να πάρουν συμπλήρωμα ασβεστίου 1200 mg ημερησίως.
  • Δοκιμάστε συμπληρώματα μαγνησίουΕ Αυτό το μέταλλο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της κατακράτησης νερού και του φουσκώματος, της ευαισθησίας στο στήθος και των συμπτωμάτων της διάθεσης.
  • Βιταμίνη B6 (50 mg ημερησίως), εκτός από το μαγνήσιο, μπορεί επίσης να έχει κάποιο όφελος.
  • Βιταμίνη Ε (150-300 IU ημερησίως) μπορεί να είναι χρήσιμο για τη μείωση των πόθων.

Όταν η επιθυμία για φαγητό αποτελεί μέρος της διάγνωσης PMS, η θεραπεία για το προεμμηνορροϊκό σύνδρομο γενικά μπορεί να βοηθήσει στην ελαχιστοποίησή τους.Η Συνομιλία

Σχετικά με το Συγγραφέας

Sara Twogood, Επίκουρη Καθηγήτρια Μαιευτικής & Γυναικολογίας, Πανεπιστήμιο της Νότιας Καλιφόρνιας

Αυτό το άρθρο αναδημοσιεύθηκε από το Η Συνομιλία υπό την άδεια Creative Commons. Διαβάστε το αρχικό άρθρο.

Σχετικές Βιβλία:

The Body Keeps the Score: Brain Mind and Body in the Healing of Trauma

από τον Bessel van der Kolk

Αυτό το βιβλίο διερευνά τις συνδέσεις μεταξύ του τραύματος και της σωματικής και ψυχικής υγείας, προσφέροντας ιδέες και στρατηγικές για τη θεραπεία και την ανάρρωση.

Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία

Breath: The New Science of a Lost Art

από τον James Nestor

Αυτό το βιβλίο διερευνά την επιστήμη και την πρακτική της αναπνοής, προσφέροντας ιδέες και τεχνικές για τη βελτίωση της σωματικής και ψυχικής υγείας.

Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία

Το παράδοξο των φυτών: Οι κρυμμένοι κίνδυνοι σε «υγιεινές» τροφές που προκαλούν ασθένειες και αύξηση βάρους

από τον Steven R. Gundry

Αυτό το βιβλίο διερευνά τους δεσμούς μεταξύ διατροφής, υγείας και ασθένειας, προσφέροντας ιδέες και στρατηγικές για τη βελτίωση της συνολικής υγείας και ευεξίας.

Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία

The Immunity Code: The New Paradigm for Real Health and Radical Anti-aging

από τον Joel Greene

Αυτό το βιβλίο προσφέρει μια νέα προοπτική για την υγεία και την ανοσία, βασιζόμενη στις αρχές της επιγενετικής και προσφέροντας ιδέες και στρατηγικές για τη βελτιστοποίηση της υγείας και της γήρανσης.

Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία

Ο πλήρης οδηγός νηστείας: Θεραπεύστε το σώμα σας μέσω διαλείπουσας, εναλλασσόμενης ημέρας και παρατεταμένης νηστείας

από τον Δρ Jason Fung και τον Jimmy Moore

Αυτό το βιβλίο διερευνά την επιστήμη και την πρακτική της νηστείας προσφέροντας ιδέες και στρατηγικές για τη βελτίωση της συνολικής υγείας και ευεξίας.

Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία