Η κατανάλωση λίγων ποτών τα Χριστούγεννα είναι, για ορισμένους, τόσο μέρος της εορταστικής παράδοσης όσο δώρα, διακοσμήσεις ή Κάλαντα. Έτσι εάν βρεθείτε να θηλάζετε α πονοκέφαλο την Boxing Day, μπορεί να σας ενδιαφέρει να μάθετε τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο σώμα σας και γιατί αισθάνεστε τόσο άσχημα.
Τείνουμε να πίνουμε γιατί σε χαμηλές δόσεις το αλκοόλ είναι αρχικά ευφορικό, σε κάνει νιώθω πιο ευτυχισμένος. Αυτό το κάνει προκαλώντας το σώμα απελευθερώστε ντοπαμίνη και ενδορφίνες, χημικές ουσίες που διεγείρει τον εγκέφαλο σύστημα επιβράβευσης. Όμως, μετά από λίγο και όταν πίνετε περισσότερο, καταστέλλει τελικά κάποια εγκεφαλική δραστηριότητα και επιβραδύνει την καρδιά και την αναπνοή σας.
Τα αποτελέσματα της αρχικής πρόσληψης οποιουδήποτε αλκοόλ είναι το πρώτο από πολλά στάδια της νάρκωσης, το τελευταίο από τα οποία είναι ο θάνατος. Απλώς συμβαίνει να υπάρχει ένα μεγάλο παράθυρο ανάμεσα σε μια αποτελεσματική δόση (η οποία πιστεύει ότι είστε πολύ πιο έξυπνος και όμορφος από ό, τι στην πραγματικότητα και, αργότερα, τρέχετε στο δρόμο με έναν κώνο κυκλοφορίας στο κεφάλι σας) και μια θανατηφόρα δόση (η οποία σε έχει πλάκα νεκροτομίας).
Σημειώστε ότι ακόμη και πριν φτάσετε στο τυπικό όριο οδήγησης ποτών, εσείς μπορεί να βιώσει ενθουσιασμός, μη συντονισμός, βλάβη, ομιλία λόγου, ταλάντωση και απώλεια αναστολής. Και όμως θα εξακολουθείτε να είστε σε θέση να οδηγήσετε ένα αυτοκίνητο. Μικρές ποσότητες αλκοόλ επηρεάζουν το σωματικό άκρο του εγκεφάλου, το οποίο προκύπτει σε επιθετικότητα και τα βράδια της Παρασκευής και του Σαββάτου είναι κοινά σε πολλά κέντρα πόλης
Το αλκοόλ είναι επίσης αγγειοδιασταλτικό, που σημαίνει ότι διευρύνει τα αιμοφόρα αγγεία, μετατρέποντας το αίμα από τον πυρήνα του σώματος στα άκρα του. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα το χαρακτηριστικό ξεπλυμένα μάγουλα μπορείτε να πάρετε από την κατανάλωση αλκοόλ και επίσης την κόκκινη μύτη που συχνά ασκείται από βαμμένους σε μαλλί πότες.
Αρχικά, η κατανάλωση αλκοόλ είναι αυτο-ενίσχυση. Αυτό που μπορεί να φαίνεται καλή ιδέα αρχικά φαίνεται ακόμη καλύτερη ιδέα αφού έχετε μερικές. Το αλκοόλ απορροφάται γρηγορότερα από τα περισσότερα πράγματα, καθώς μερικά απορροφώνται στο στομάχι (παρά στο λεπτό έντερο). Στη συνέχεια εξαπλώνεται σε όλο το σώμα και διανέμεται σε όλα τα όργανα, συμπεριλαμβανομένου του εγκεφάλου και του ήπατος, όπου το σώμα κάνει μια γενναία προσπάθεια να σπάσει και να απορρίψει το αλκοόλ.
Για να γίνει αυτό, το ήπαρ παράγει ένζυμα, μικρά μόρια που βοηθούν είτε να φτιάξουν ή να σπάσουν σημαντικά μόρια. Στην περίπτωση αυτή, το ένζυμο αφυδρογονάση αλκοόλης διαλύει το αλκοόλ (αιθανόλη) σε ακεταλδεΰδη (αιθανόλη), η οποία στη συνέχεια διασπάται περαιτέρω σε οξικό (αιθανοϊκό) οξύ και στη συνέχεια σε διοξείδιο του άνθρακα.
Η ενέργεια απελευθερώνεται επίσης σε όλα τα στάδια της ανάλυσης, η οποία εξηγεί γιατί οι βαριές πότες μπορεί μερικές φορές να είναι υπέρβαροι. Στην πραγματικότητα, μακροχρόνια αλκοολικοί συχνά παίρνουν τις περισσότερες θερμίδες τους από το αλκοόλ και τρώνε πολύ λίγα. Αυτό μπορεί να τα κάνει υπέρβαρα αλλά περίεργα υποσιτισμένα επειδή καταναλώνουν κενές θερμίδες και χωρίς βιταμίνες ή πρωτεΐνες, οι οποίες μπορούν να προκαλέσουν γενική εμφάνιση και αίσθημα ασθένειας.
Γιατί κάνετε εμετό
Το προϊόν ανάλυσης πρώτου σταδίου, ethanal, είναι ένα εμετικό, που σημαίνει ότι σε κάνει να θέλεις να κάνετε εμετό. Καθώς πίνετε και γίνετε πιο ευφορικοί, το επίπεδο αιθανόλης στο αίμα σας παρακολουθείται από το περιοχή postrema, το μέρος του εγκεφάλου σας που ελέγχει το αίμα σας για πράγματα που δεν πρέπει να είναι εκεί. Εάν τρώτε λίγο φαγητό που προκαλεί εμετό και διάρροια, είναι το μετα-οίδημα σας που έχει δώσει οδηγίες στο σώμα σας να απαλλαγεί από τα προσβλητικά φαγητά.
Το Ethanal έχει το ίδιο αποτέλεσμα. Το μετά το οίδημα λειτουργεί με πολύ καλές ανοχές και μόλις το σώμα σας περιέχει αρκετό αιθανόλη και φτάσει το κατώφλι που έχει θέσει η φύση, το postrema δίνει εντολή στο στομάχι σας να συρρικνωθεί και να σας κάνει να αρρωστήσετε. Το να προσπαθήσετε να το σταματήσετε αυτό είναι σαν να προσπαθείτε να συγκρατήσετε την παλίρροια. Μπορεί να έχετε παρατηρήσει τον πολύ σύντομο χρόνο μεταξύ του ποτού με ενθουσιασμό και της συνειδητοποίησης ότι είναι ζήτημα πότε και όχι εάν πρόκειται να κάνετε εμετό.
Το Disulfiram (Antabuse) είναι ένα φάρμακο που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία χρόνιος αλκοολισμός που σταματά την επακόλουθη διάσπαση του αιθανίου μετά το ποτό σας, προκαλώντας άμεση απόλυση και εκρηκτικό εμετό. Είναι αποτελεσματικά μια μορφή αποστροφής.
Αιτία απόλυσης
Δυστυχώς, δεν υπάρχει φάρμακο για τη θεραπεία της μεθυσίας - ή μια απόλυση. Μόλις είστε μεθυσμένοι, απλά πρέπει να το περιμένετε. Το συκώτι μπορεί να μεταβολιστεί μεταξύ 8g και 12g αλκοόλ σε μια ώρα και ο μόνος τρόπος για να μείνετε λιγότερο μεθυσμένος είναι να σταματήσετε να πίνετε, ώστε το αλκοόλ να διαχέεται από τον εγκέφαλό σας και το συκώτι σας να ολοκληρώσει τη βλάβη.
Εκτός από τον εμετό, δεν ξέρουμε ακριβώς γιατί αισθανόμαστε τόσο φοβερά όταν είμαστε πεινασμένοι, αλλά πιστεύεται ότι είναι ένα άλλο αποτέλεσμα της αιθανικής και συγγενείς, η μη αλκοολική χημική ακαταστασία που είναι υποπροϊόν της ζύμωσης. Αυτά περιλαμβάνουν έλαια, μέταλλα και άλλες μορφές αλκοόλης, όπως μεθανόλη (αλκοόλη από ξύλο), τα οποία μπορεί να σας προκαλέσουν τυφλή σε υψηλές δόσεις.
Τα πιο σκούρα ποτά έχουν υψηλότερες ποσότητες συγγενών. Το κόκκινο κρασί προκαλεί επίσης ένα ιδιαίτερα φαύλο πονοκέφαλο, καθώς περιέχει αγγειοσυσταλτικό, το οποίο συστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία σας και προκαλεί πονοκέφαλος. Εν τω μεταξύ, η βότκα μπορεί να είναι πιο συγχωρετική από τότε «Καθαρή» βότκα είναι απλώς αλκοόλ και νερό.
Το μόνο άλλο πράγμα που μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε το πονοκέφαλο σας μετά από μια έντονη συνεδρία ποτού είναι ένα ποτήρι νερό πριν από το κρεβάτι. Το αλκοόλ σταματά την υπόφυση παράγοντας την αντι-διουρητική ορμόνη αγγειοπιεσίνη, η οποία συνήθως περιορίζει την παραγωγή ούρων. Αυτό σημαίνει ότι καταλήγετε να χάνετε περισσότερο νερό από ότι παίρνετε, προκαλώντας αφυδάτωση που ερεθίζει τα αιμοφόρα αγγεία, οδηγώντας σε πονοκεφάλους.
Διαφορετικά, θα πρέπει απλώς να παρηγορήσετε τα μπλουζ μετά τα Χριστούγεννα με τα ψημένα δείπνα και την αγαπημένη σας ταινία διακοπών.
Σχετικά με το Συγγραφέας
Χαλ Σοσαμπόφσκι, Καθηγητής Δημόσιας Κατανόησης της Επιστήμης, Πανεπιστήμιο του Μπράιτον
Αυτό το άρθρο αναδημοσιεύθηκε από το Η Συνομιλία υπό την άδεια Creative Commons. Διαβάστε το αρχικό άρθρο.
Σχετικές Βιβλία:
The Body Keeps the Score: Brain Mind and Body in the Healing of Trauma
από τον Bessel van der Kolk
Αυτό το βιβλίο διερευνά τις συνδέσεις μεταξύ του τραύματος και της σωματικής και ψυχικής υγείας, προσφέροντας ιδέες και στρατηγικές για τη θεραπεία και την ανάρρωση.
Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία
Breath: The New Science of a Lost Art
από τον James Nestor
Αυτό το βιβλίο διερευνά την επιστήμη και την πρακτική της αναπνοής, προσφέροντας ιδέες και τεχνικές για τη βελτίωση της σωματικής και ψυχικής υγείας.
Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία
Το παράδοξο των φυτών: Οι κρυμμένοι κίνδυνοι σε «υγιεινές» τροφές που προκαλούν ασθένειες και αύξηση βάρους
από τον Steven R. Gundry
Αυτό το βιβλίο διερευνά τους δεσμούς μεταξύ διατροφής, υγείας και ασθένειας, προσφέροντας ιδέες και στρατηγικές για τη βελτίωση της συνολικής υγείας και ευεξίας.
Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία
The Immunity Code: The New Paradigm for Real Health and Radical Anti-aging
από τον Joel Greene
Αυτό το βιβλίο προσφέρει μια νέα προοπτική για την υγεία και την ανοσία, βασιζόμενη στις αρχές της επιγενετικής και προσφέροντας ιδέες και στρατηγικές για τη βελτιστοποίηση της υγείας και της γήρανσης.
Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία
Ο πλήρης οδηγός νηστείας: Θεραπεύστε το σώμα σας μέσω διαλείπουσας, εναλλασσόμενης ημέρας και παρατεταμένης νηστείας
από τον Δρ Jason Fung και τον Jimmy Moore
Αυτό το βιβλίο διερευνά την επιστήμη και την πρακτική της νηστείας προσφέροντας ιδέες και στρατηγικές για τη βελτίωση της συνολικής υγείας και ευεξίας.
