Γιατί οι γονείς πρέπει να προσέχουν όταν σπρώχνουν έναν επιλεκτικό φαγητό
Πίστωσης Φωτογραφία: Ντέιβιντ Γκόχρινγκ, flickr

Η χρήση καταναγκασμού για να κάνει το παιδί σας να τρώει υγιεινές τροφές δεν έχει πραγματικά επίδραση, καλό ή κακό, στο βάρος του. Αλλά μπορεί να προκαλέσει ένταση κατά τη διάρκεια του γεύματος και να βλάψει τη σχέση γονέα-παιδιού, σύμφωνα με νέα μελέτη.

Οι ερευνητές προσπάθησαν να απαντήσουν σε πολλές ερωτήσεις: Πρέπει οι γονείς να πιέζουν τα παιδιά να φάνε και ποιες είναι οι συνέπειες για το βάρος και την επιλεκτική διατροφή των παιδιών; Θα μάθει το παιδί να τρώει τα πάντα, με αποτέλεσμα την παχυσαρκία, ή θα μάθει να τρώει λαχανικά και άλλα υγιεινά τρόφιμα για να αποφύγει την αύξηση βάρους;

Και τα δύο σενάρια έχουν νόημα, αλλά τα ευρήματα δείχνουν ότι τίποτα δεν συμβαίνει, λέει η Julie Lumeng, καθηγήτρια διατροφικών επιστημών στο University of Michigan School of Public Health και καθηγήτρια παιδιατρικής και μεταδοτικών ασθενειών στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Michigan.

"Με λίγα λόγια, διαπιστώσαμε ότι πάνω από ένα χρόνο ζωής στην παιδική ηλικία, το βάρος παρέμεινε σταθερό στο διάγραμμα ανάπτυξης είτε ήταν επιλεκτικοί είτε όχι", λέει ο Lumeng. «Το επιλεκτικό φαγητό των παιδιών επίσης δεν ήταν πολύ μεταβλητό. Παρέμεινε το ίδιο εάν οι γονείς πίεζαν τους επιλεκτικούς τρώγοντες τους ή όχι.

«Στη συνέχεια ρωτήσαμε αν η πίεση οδήγησε σε μείωση της επιλεκτικής διατροφής, και δεν το έκανε. Δεν υπήρχε σχέση μεταξύ πίεσης και επιλεκτικού φαγητού και οποιουδήποτε από αυτά τα άλλα αποτελέσματα ».

εσωτερικά εγγραφείτε γραφικό

Η Lumeng θυμάται ένα ανέκδοτο από τα παιδικά της χρόνια.

«Ένα βράδυ στο δείπνο, η μαμά μου σέρβιρε και τις δύο αδερφές μου μπιζέλια, αλλά μου σέρβιρε καρότα. Μου είπε, με τόση αγάπη, «σερβίρω καρότα γιατί δεν σου αρέσουν τα μπιζέλια». Ένιωθα πολύ αγαπητός και σεβαστός και θα θυμάμαι πάντα ότι το είπε αυτό ».

Στις μέρες μας, οι ερευνητές της όρεξης προτιμούν τους όρους επιλεκτικός ή επιλεκτικός από τον φορτωμένο όρο επιλεκτικός. Δεν λέμε επιλεκτικούς ενήλικες επιλεκτικούς, λέει ο Lumeng, αλλά κρατάμε τα παιδιά σε ένα διαφορετικό πρότυπο, παρόλο που η γεύση είναι τουλάχιστον κάπως σκληρή και πέρα ​​από τον έλεγχό μας να αλλάξει σε οποιαδήποτε ηλικία.

"Το συμπέρασμα εδώ είναι ότι η πίεση στα παιδιά να φάνε πρέπει να γίνει με προσοχή και δεν έχουμε πολλές αποδείξεις ότι βοηθάει πολύ", λέει ο Lumeng. "Ως γονιός, εάν πιέζετε, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το κάνετε με τρόπο που είναι καλό για τη σχέση με το παιδί σας."

Τα νέα ευρήματα, που εμφανίζονται στο περιοδικό Όρεξη, είναι παρόμοια με τα συμπεράσματα προηγούμενων μελετών, λέει ο Lumeng.

«Υπάρχουν μερικά πράγματα που οι ερευνητές και το κοινό θέλουν πραγματικά να είναι αληθινά, και όταν οι ερευνητές κάνουν μελέτες και δεν τα βρίσκουν αληθινά, μερικές φορές οι ερευνητές συνεχίζουν να ερευνούν το θέμα ελπίζοντας να βρουν κάποια στοιχεία ότι είναι αλήθεια». Λέει ο Lumeng. «Η μισή αξία αυτού του εγγράφου είναι τα ευρήματα, αλλά το άλλο μισό βλέπει πώς τα ευρήματά μας συγκρίνονται με άλλες μελέτες».

Είναι, λοιπόν, σημαντικό το επιλεκτικό φαγητό; Ναι, λέει ο Lumeng, αλλά μόνο με την έννοια ότι είναι ανησυχητικό και απογοητευτικό για τους γονείς, και άβολο. Είναι σπάνια ένα θέμα υγείας που σχετίζεται με ανεπάρκειες θρεπτικών συστατικών και κακή ανάπτυξη.

Τελικά, δεν είναι μόνο ένα σοβαρό ελάττωμα συμπεριφοράς που οι γονείς πρέπει να ξοδέψουν πολλή ενέργεια για να το εξαλείψουν, λέει.

"Η ενασχόληση με την επιλεκτική διατροφή εμπίπτει στην κατηγορία του πώς μπορείτε να κάνετε μικρά πράγματα που θα μπορούσαν να κάνουν τα γεύματα καλύτερα για όλους, αλλά να μην τσακίζετε κάτι που μπορεί να είναι μέρος της προσωπικότητας του παιδιού σας", λέει.

Η μελέτη έχει αρκετούς περιορισμούς, λέει ο Lumeng: Υπήρχε μεγάλη φθορά στον πληθυσμό της μελέτης και τα αποτελέσματα μπορεί να μην είναι γενικεύσιμα σε άλλους πληθυσμούς εκτός μικρών παιδιών. Υπάρχει συζήτηση σχετικά με τον καλύτερο τρόπο μέτρησης της επιλεκτικής διατροφής και τα μέτρα της μελέτης περιελάμβαναν μια ποικιλία που αντικατοπτρίζει την απροθυμία να φάει τόσο νέα τρόφιμα όσο και οικεία τρόφιμα.

πηγή: Πανεπιστήμιο του Michigan

Κάντε κράτηση από αυτόν τον συντάκτη

at Σχετικές Βιβλία:

at

σπάσει

Ευχαριστώ για την επίσκεψη Innerself.com, πού υπάρχουν 20,000 + άρθρα που αλλάζουν τη ζωή που προωθούν «Νέες στάσεις και νέες δυνατότητες». Όλα τα άρθρα μεταφράζονται σε 30+ γλώσσες. Εγγραφείτε στο InnerSelf Magazine, που δημοσιεύεται εβδομαδιαία, και στο Marie T Russell's Daily Inspiration. Περιοδικό InnerSelf εκδίδεται από το 1985.