Το House Dust αποκαλύπτει πώς τα παιδιά Amish αποφεύγουν το άσθμα

Συγκεκριμένες πτυχές του περιβάλλοντος Amish σχετίζονται με αλλαγές στα ανοσοκύτταρα που φαίνεται να προστατεύουν τα παιδιά από την ανάπτυξη άσθματος, αναφέρουν ερευνητές.

Τα ευρήματα προέρχονται από τη σύγκριση δύο αγροτικών κοινοτήτων - των Amish της Ιντιάνα και των Hutterites της Νότιας Ντακότα.

Στο New England Journal of Medicine, οι ερευνητές δείχνουν ότι οι ουσίες στο σπίτι σκόνη από Amish, αλλά όχι Hutterite, τα σπίτια μπόρεσαν να εμπλακούν και να διαμορφώσουν το έμφυτο ανοσοποιητικό σύστημα (η πρώτη απάντηση του σώματος στα περισσότερα μικρόβια) στα μικρά παιδιά Amish με τρόπους που μπορεί να καταστείλουν τις παθολογικές αντιδράσεις οδηγεί σε αλλεργικό άσθμα.

"Δεν μπορείτε να βάλετε μια αγελάδα στο σπίτι κάθε οικογένειας, αλλά μπορεί να είμαστε σε θέση να προστατέψουμε τα παιδιά από το άσθμα βρίσκοντας έναν τρόπο να δημιουργήσουμε ξανά την εμπειρία του Amish που έχει δοκιμαστεί στο χρόνο."

«Έχουμε αποδείξει ότι ο λόγος που τα παιδιά Amish προστατεύονται τόσο έντονα από το άσθμα είναι ο τρόπος που ζουν», λέει ένας συν -συγγραφέας της μελέτης, η ανοσολόγος Donata Vercelli, αναπληρώτρια διευθύντρια του Κέντρου Ερευνών για το Άσθμα και τους Αεραγωγούς στο Πανεπιστήμιο της Arizona Health Sciences Το


εσωτερικά εγγραφείτε γραφικό


«Έχουμε τώρα ένα μοντέλο που με την πάροδο του χρόνου μπορεί να μας επιτρέψει να καταλάβουμε ποια συνιστώσα του περιβάλλοντος απαιτείται. Βασικά, μαθαίνουμε από το περιβάλλον των Amish πώς να προλαμβάνουμε το άσθμα », προσθέτει ο Vercelli, ο οποίος είναι επίσης καθηγητής κυτταρικής και μοριακής ιατρικής στο College of Medicine - Tucson, μέλος του Ινστιτούτου BIO5 και διευθυντής του Κέντρου της Αριζόνα για Βιολογία σύνθετων ασθενειών.

Η μελέτη «δείχνει ότι η πηγή προστασίας δεν είναι απλώς η γεωργία και έχει περιοριστεί σε ό, τι μπορεί να είναι η συγκεκριμένη προστασία», λέει η συγγραφέας της μελέτης Carole Ober, καθηγήτρια και πρόεδρος της ανθρώπινης γενετικής στο Πανεπιστήμιο του Σικάγο. «Δείχνουμε επίσης ξεκάθαρα, σε ανθρώπους και ποντίκια, ότι αυτή η προστασία απαιτεί τη συμμετοχή του έμφυτου ανοσοποιητικού συστήματος.

"Πάνω από μια δεκαετία πριν, η συνάδελφός μας Erika von Mutius ανακάλυψε ότι το να μεγαλώνεις σε ένα αγρόκτημα μπορεί να προστατεύσει από το άσθμα", λέει ο Ober. «Η νέα μας μελέτη βασίζεται στο έργο της, σε κάποιες αρχικές παρατηρήσεις που έκανε ο συν-συγγραφέας Mark Holbreich μεταξύ των Amish, και στη μακροχρόνια εργασία μας για το άσθμα στους Hutterites».

Amish και Hutterite

Οι αγροτικές κοινότητες Amish και Hutterite στις Ηνωμένες Πολιτείες, που ιδρύθηκαν από μετανάστες από την Κεντρική Ευρώπη τον 18ο και 19ο αιώνα, αντίστοιχα, παρέχουν ευκαιρίες σχολικών βιβλίων για τέτοιες συγκριτικές μελέτες. Οι Amish και οι Hutterites έχουν παρόμοια γενετική καταγωγή. Μοιράζονται παρόμοιους τρόπους ζωής και έθιμα, όπως χωρίς τηλεόραση και γερμανική γεωργική διατροφή. Έχουν πολυμελείς οικογένειες, κάνουν εμβολιασμούς στην παιδική ηλικία, θηλάζουν τα παιδιά τους, πίνουν ωμό γάλα και δεν επιτρέπουν κατοικίδια ζώα σε εσωτερικούς χώρους.

Ωστόσο, οι κοινότητες διακρίνονται με δύο σημαντικούς τρόπους. Αν και οι δύο ομάδες εξαρτώνται από τη γεωργία, οι γεωργικές πρακτικές τους διαφέρουν. Οι Amish έχουν διατηρήσει τις παραδοσιακές μεθόδους. Ζουν σε μονοπαραγωγικές γαλακτοκομικές εκμεταλλεύσεις και βασίζονται σε άλογα για επιτόπια εργασία και μεταφορά. Αντίθετα, οι Hutterites ζουν σε μεγάλα κοινοτικά αγροκτήματα. Χρησιμοποιούν σύγχρονα, βιομηχανοποιημένα αγροτικά μηχανήματα. Αυτό απομακρύνει τα μικρά παιδιά Hutterite από τη συνεχή καθημερινή έκθεση σε ζώα αγροκτήματος.

Η άλλη εντυπωσιακή διαφορά είναι αυτό που ο Ober αποκαλεί «τεράστια ανισότητα στο άσθμα». Περίπου το 5 τοις εκατό των μαθητών Amish ηλικίας 6 έως 14 ετών έχουν άσθμα. Αυτό είναι περίπου το ήμισυ του μέσου όρου των ΗΠΑ (10.3 %) για παιδιά ηλικίας 5 έως 14 ετών και το ένα τέταρτο του επιπολασμού (21.3 %) μεταξύ των παιδιών Hutterite.

Αίμα και γονίδια

Για να κατανοήσουν αυτήν την ανισότητα, οι ερευνητές μελέτησαν 30 παιδιά Amish 7 έως 14 ετών και 30 παιδιά Hutterite αντίστοιχα με την ηλικία. Έλεγξαν λεπτομερώς τα γενετικά προφίλ των παιδιών, τα οποία επιβεβαίωσαν τις αξιοσημείωτες ομοιότητες μεταξύ των παιδιών Amish και Hutterite. Συγκρίνουν τους τύπους των κυττάρων του ανοσοποιητικού στο αίμα των παιδιών, συνέλεξαν τη σκόνη από τα σπίτια των Amish και των Hutterite και μέτρησαν το μικροβιακό φορτίο στα σπίτια και στις δύο κοινότητες.

Η πρώτη αποκάλυψη προήλθε από τις μελέτες αίματος. Αυτές αποκάλυψαν εκπληκτικές διαφορές μεταξύ της έμφυτης ανοσολογικής απόκρισης από τους Amish και τους Hutterites.

«Οι Amish είχαν όλο και νεότερα ουδετερόφιλα, κύτταρα αίματος ζωτικής σημασίας για την καταπολέμηση λοιμώξεων και λιγότερα ηωσινόφιλα, κύτταρα αίματος που προάγουν την αλλεργική φλεγμονή», λέει η συν -συγγραφέας της μελέτης Anne Sperling, ανοσολόγος και αναπληρώτρια καθηγήτρια ιατρικής στο Πανεπιστήμιο του Σικάγο. Τα προφίλ γονιδιακής έκφρασης στα κύτταρα του αίματος αποκάλυψαν επίσης ενισχυμένη ενεργοποίηση βασικών γονιδίων έμφυτης ανοσίας σε παιδιά Amish.

Η δεύτερη στιγμή eureka προήλθε από πειράματα με ποντίκια. Όταν η Βερτσέλι εξέθεσε τα ποντίκια σε εκχυλίσματα σκόνης, διαπίστωσε ότι οι αεραγωγοί ποντικών που έλαβαν σκόνη Amish προστατεύονταν από τις αντιδράσεις που μοιάζουν με άσθμα σε αλλεργιογόνα. Αντίθετα, τα ποντίκια που εκτέθηκαν στη σκόνη του Hutterite δεν προστατεύονταν.

Για να κατανοήσουν καλύτερα πώς επιτεύχθηκε η προστασία από το άσθμα, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν ποντίκια που στερούνται MyD88 και Trif, γονίδια ζωτικής σημασίας για τις έμφυτες ανοσολογικές αποκρίσεις. Σε αυτά τα ποντίκια, το προστατευτικό αποτέλεσμα της σκόνης Amish χάθηκε εντελώς.

"Τα αποτελέσματα των πειραμάτων με ποντίκια αποδεικνύουν οριστικά ότι τα προϊόντα από το περιβάλλον των Amish είναι αρκετά για να προσφέρουν προστασία από το άσθμα και τονίζουν τον νέο, κεντρικό ρόλο που παίζει η έμφυτη ανοσία στην καθοδήγηση αυτής της διαδικασίας", λέει ο Vercelli.

Ξυπόλητα παιδιά σε νοικοκυρεμένα σπίτια

Τι ήταν διαφορετικό; Η σκόνη που συλλέγεται από τα σπίτια των Αμίς ήταν «πολύ πιο πλούσια σε μικροβιακά προϊόντα», σημειώνουν οι συγγραφείς, από τη σκόνη από τα σπίτια των Χουτερίτη.

"Ούτε οι Αμίς ούτε οι Χουτερίτες έχουν βρώμικα σπίτια", λέει ο Όμπερ. «Και τα δύο είναι τακτοποιημένα. Ωστόσο, οι αχυρώνες Amish είναι πολύ πιο κοντά στα σπίτια τους. Τα παιδιά τους τρέχουν μέσα και έξω, συχνά ξυπόλυτα, όλη την ημέρα. Δεν υπάρχει προφανής βρωμιά στα σπίτια των Amish, ούτε καθυστέρηση καθαριότητας. Είναι απλά στον αέρα και στη σκόνη ».

«Στο τέλος», καταλήγουν οι συγγραφείς, «η καινοτομία της εργασίας μας έγκειται στον προσδιορισμό της έμφυτης ανοσίας ως του πρωταρχικού στόχου του προστατευτικού περιβάλλοντος των Αμίς».

«Ελπίζουμε ότι τα ευρήματά μας θα επιτρέψουν τον εντοπισμό των σχετικών ουσιών που θα οδηγήσουν σε εντελώς νέες στρατηγικές για την πρόληψη του άσθματος και των αλλεργιών», λέει η συγγραφέας Erika von Mutius, καθηγήτρια στο Νοσοκομείο Παίδων Dr. von Hauner στο Μόναχο, Γερμανία.

Ο Ober προσθέτει: «Δεν μπορείτε να βάλετε μια αγελάδα στο σπίτι κάθε οικογένειας, αλλά μπορεί να είμαστε σε θέση να προστατέψουμε τα παιδιά από το άσθμα βρίσκοντας έναν τρόπο να δημιουργήσουμε ξανά την εμπειρία του Amish που έχει δοκιμαστεί στο χρόνο».

πηγή: Πανεπιστήμιο της Αριζόνα

Σχετικά βιβλία

at InnerSelf Market και Amazon