Τα συμπληρώματα ιχθυελαίου μπορεί να φαίνονται σαν μια σχετικά πρόσφατη μόδα για την υγεία, αλλά στην πραγματικότητα παράγονται στο Ηνωμένο Βασίλειο σε μεγάλη κλίμακα από το 1935 από την εταιρεία Seven Seas Ltd. Από τότε, η αγορά συμπληρωμάτων ιχθυελαίου συνέχισε να αναπτύσσεται, με πολλά ευεργετικά αποτελέσματα ισχυρίζεται για υγεία.
Το ιχθυέλαιο βρίσκεται κυρίως σε λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, το σκουμπρί, τα οστρακοειδή και στο συκώτι των άπαχων ψαριών. Περιέχει ιδιαίτερα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα εικοσαπεντανοϊκό οξύ (EPA), δοκοσαεξαενοϊκό οξύ (DHA) και εικοσιπεντανοϊκό οξύ (DPA). Σημαντικό ενδιαφέρον για τα ωμέγα-3 προέκυψε τη δεκαετία του 1970 όταν τα στοιχεία έδειξαν ότι πληθυσμοί Inuit στη Γροιλανδία είχαν χαμηλότερα ποσοστά καρδιακών προσβολών παρά τη διατροφή τους με εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Αυτό πιστεύεται ότι οφείλεται στα υψηλά επίπεδα των ψαριών, και συνεπώς των ωμέγα-3, στη διατροφή τους που έχουν ευεργετικά αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα. Στην πραγματικότητα, οι ερευνητές έχουν δείξει ότι τα ωμέγα-3 μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη ή θεραπεία πολλών ασθενειών που σχετίζονται με φλεγμονές όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα, ο καρκίνος, τα καρδιαγγειακά νοσήματα, ο διαβήτης και η παχυσαρκία.
Όλο και περισσότερο, τα συμπληρώματα ιχθυελαίου διαφημίζονται και πωλούνται επίσης ως αθλητικό συμπλήρωμα. Πολλοί αθλητές χρησιμοποιούν καθημερινά συμπληρώματα διατροφής για να διατηρήσουν καλή υγεία, να αποφύγουν διαταραχές στην προπόνησή τους και να βελτιώσει τελικά την απόδοσηΤο Υπάρχουν όμως στοιχεία που να το υποστηρίζουν; Έχουμε ερευνήσει το θέμα.
Αξιολόγηση των αποδεικτικών στοιχείων
Ένα πράγμα που συχνά διακόπτει την προπόνηση των αθλητών είναι ότι έχουν τρεις έως τέσσερις φορές περισσότερες πιθανότητες να υποφέρουν από βήχα και κρυολόγημα. Αν και αυτό μπορεί να φαίνεται σαν ένα μικρό πρόβλημα, είναι στην πραγματικότητα ένας από τους πιο συνηθισμένους λόγους για τη μη προπόνηση. Πιστεύεται ότι οφείλεται στο γεγονός ότι η άσκηση μπορεί να καταστείλει προσωρινά το ανοσοποιητικό σύστημα, αφήνοντας το σώμα ανοιχτό σε επίθεση από σφάλματα και ιούς. Τα ωμέγα-3 πιστεύεται ότι ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και έχει βρεθεί ότι ενισχύουν βελτιώνουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού μετά την άσκηση, αν και μέχρι στιγμής τα αποτελέσματα είναι ανάμεικτα.
Εξετάζοντας τα μακροπρόθεσμα αποτελέσματα, διαπιστώσαμε ότι ένα συμπληρωματικό ρόφημα που περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (μαζί με πρωτεΐνη ορού γάλακτος και βιταμίνη D) μείωσε τον αριθμό των ημερών με συμπτώματα βήχα/κρυολογήματος σε νέους, δραστήριους ανθρώπους, αν και η επίδραση ήταν μικρή. Το ανοσοποιητικό σύστημα είναι επίσης γνωστό ότι παίζει ρόλο στη βρογχοσυστολή που προκαλείται από την άσκηση (συμπτώματα που μοιάζουν με άσθμα κατά την άσκηση) και έχουν βρεθεί ωμέγα-3, σε μία μελέτη, για να βοηθήσει στην ανακούφιση τέτοιων συμπτωμάτων. Έτσι, από την άποψη του ανοσοποιητικού συστήματος, τα συμπληρώματα ωμέγα-3 μπορεί να ωφελήσουν ορισμένους ανθρώπους.
Μια άλλη σημαντική πτυχή της προπόνησης είναι ο χρόνος αποκατάστασης μεταξύ των συνεδριών, όταν συνήθως αντιμετωπίζετε μυϊκή βλάβη και σχετικό πόνο. Και πάλι, η επίδραση των ωμέγα-3 σε αυτές τις διαδικασίες είναι ασυνεπής. Ενώ αρκετοί ερευνητές έχουν βρει μειώσεις στη μυϊκή βλάβη και τον πόνο με τα συμπληρώματα ωμέγα-3, υπάρχουν τόσες μελέτες που δεν δείχνουν κανένα όφελος. Κατανόηση τα δεδομένα αυτά γίνεται πιο περίπλοκο καθώς υπάρχουν μερικοί που αμφισβητούν εάν ένας αθλητής θα ήθελε να παρέμβει σε αυτές τις απαντήσεις – η φλεγμονή και ο σχετικός πόνος είναι τελικά μέρος της φυσικής διαδικασίας ανάκαμψης/αναγέννησης του σώματος. Η συμπλήρωση με ωμέγα-3 μπορεί πραγματικά να εμποδίσει ορισμένα από τα οφέλη της προπόνησης.
Όταν πρόκειται για προπόνηση ενδυνάμωσης, όπως η άρση βαρών, δείξαμε πρόσφατα ότι η συμπλήρωση ωμέγα-3 αυξάνει περαιτέρω την αύξηση της μυϊκής δύναμης αλλά, είναι ενδιαφέρον, όχι το μέγεθος των μυών. Μπορεί να είναι νευρομυϊκές διεργασίες, που κάνουν τους μύες να συστέλλονται πιο γρήγορα και καλύτερα, ήταν υπεύθυνοι για αυτό το αποτέλεσμα. Είναι σημαντικό ότι αυτές οι παρατηρήσεις παρατηρήθηκαν μόνο σε γυναίκες και αυτή ήταν μια μελέτη σε άτομα μεγαλύτερης ηλικίας.
Τελικά, ο κύριος λόγος για τον οποίο ένας αθλητής παίρνει ένα συμπλήρωμα είναι η αύξηση της απόδοσης στην άσκηση. Λοιπόν, λαμβάνοντας υπόψη όλα τα πράγματα, τα ωμέγα-3 σας κάνουν να αποδίδετε καλύτερα; Εν ολίγοις, όχι. Παρά τα δεδομένα που δείχνουν ότι η λήψη συμπληρωμάτων ωμέγα-3 πριν από την άσκηση μπορεί να έχει κάποια ευεργετικά καρδιαγγειακά αποτελέσματα, όπως μειωμένος καρδιακός ρυθμός, η έρευνα δείχνει ότι τα συμπληρώματα ωμέγα 3 δεν έχει αποτέλεσμα σχετικά με την απόδοση της άσκησης αντοχής.
Υπάρχουν όμως μερικοί άνθρωποι που μπορεί εν μέρει να ωφεληθούν από τη λήψη του, όπως αθλητές ή άλλα δραστήρια άτομα που θέλουν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό τους σύστημα ή γυναίκες μεγαλύτερης ηλικίας που στοχεύουν να αποκτήσουν μυϊκή δύναμη. Αλλά είναι ακόμα νωρίς και θα χρειαστούμε περισσότερα στοιχεία για να γνωρίζουμε με βεβαιότητα.
Σχετικά με το Συγγραφέας
Mariasole Da Boit, Ερευνητικός Συνεργάτης, University of Derby? Angus Hunter, Αναγνώστης στη Φυσιολογία της Άσκησης, University of Stirlingκαι Stuart Gray, Λέκτορας στην Άσκηση και τη Μεταβολική Υγεία, Πανεπιστήμιο της Γλασκόβης
Αυτό το άρθρο δημοσιεύθηκε αρχικά στις Η Συνομιλία. Διαβάστε το αρχικό άρθρο.
Σχετικές Βιβλία:
at InnerSelf Market και Amazon
