Εικόνα της υγιούς μέντας από Μάθιας Μπόκελ
Ένας κήπος με βότανα μπορεί να είναι τόσο απλός όσο μερικές γλάστρες σχοινόπρασο, μέντα και βασιλικοί στην άκρη ενός ηλιόλουστου αίθριου ή μπαλκόνι.
Το σημαντικό πράγμα που πρέπει να γνωρίζετε τώρα για τα βότανα είναι ότι δεν είναι πολύ απαιτητικά και θα τα πάνε καλά στο συνηθισμένο έδαφος, αρκεί να έχουν καλή αποστράγγιση και τουλάχιστον μισή ημέρα από τον ήλιο. Η πλειοψηφία θα ευδοκιμήσει σε έδαφος που είναι ουδέτερο έως ελαφρώς βασικό και όχι πολύ γόνιμο.
Στην πραγματικότητα, τα βότανα θα είναι πιο αρωματικά και γευστικά εάν το έδαφος είναι κάπως φτωχό σε θρεπτικά συστατικά. Αλλά το καλά στραγγιζόμενο έδαφος είναι σημαντικό εάν το χώμα σας είναι συμπιεσμένο ή βαρύ πηλό. Βελτιώστε την αποστράγγιση προσθέτοντας κομπόστ, περλίτη ή βερμικουλίτη. Ακόμα καλύτερα, προσθέστε μερικά από αυτά και επεξεργαστείτε τα στο έδαφος σε βάθος περίπου ενός ποδιού.
Συμβουλές για νομισματοκοπεία
Τα αληθινά νομισματοκοπεία είναι πολυετή zesty με διάφορες χαρακτηριστικές γεύσεις και αρώματα που είναι γνωστά για την αχαλίνωτη ανάπτυξή τους. Συχνά θα ανέβουν από τα καθορισμένα κρεβάτια τους και θα εμφανιστούν σε άλλους κήπους όπου μπορεί να είναι λιγότερο ευπρόσδεκτοι. Απλώνονται από τις ρίζες και τους δρομείς και είναι επίσης σε θέση να ξεκινήσουν χωρίς root όπου κι αν οι μίσχοι αγγίζουν το έδαφος. Τους επισημάνετε καλά και φυτέψτε τους σε δοχεία ή κρεβάτια που έχουν εμπόδια. Το κανονικό κλάδεμα μίσχων και ριζών θα βοηθήσει στην αποφυγή της εξάπλωσης των νομισμάτων.
ΜΕΝΤΑ (Mentha spicata) είναι ίσως το πιο γνωστό αληθινό δυόσμο. Έχει πλούσια πράσινα φύλλα, μεγαλώνει δύο έως τρία πόδια σε ύψος και έχει αιχμές ροζ λουλουδιών. Έρχεται σε σγουρά και σε απλούς τύπους. Μερικά δυόσμο έχουν ισχυρότερη γεύση από άλλα, οπότε ίσως θελήσετε να δοκιμάσετε πολλά πριν επιλέξετε ένα για τον κήπο σας. Εκτός από το ότι είναι ένα γευστικό γαρνιτούρα για κρύα ροφήματα και ζεστά τσάγια, το δυόσμο είναι το κλειδί για τη σάλτσα μέντας.
PEPPERMINT (Mentha x piperata) έχει μια έντονη γεύση που είναι γνωστή σε όλους. Τα γυαλιστερά φύλλα του είναι πιο σκούρα από το δυόσμο και έχουν ένα κατακόκκινο καστ. Η μέντα μεγαλώνει σε ύψος περίπου ενός μισού ποδιού.
ΜΠΛΕ ΜΠΛΕ (Mentha suaveolens) έχει στρογγυλεμένα, μάλλινα φύλλα με άρωμα μήλου. Αυτή η μέντα έχει λευκά άνθη και φτάνει τα XNUMX πόδια σε ύψος. Το μέντα μήλου παράγει υπέροχα τσάγια και είναι ιδιαίτερα καλό για την παραγωγή ζαχαρωμένων φύλλων μέντας.
ΠΡΟΣΦΥΓΗ (Mentha aquatica var. Crispa) έχει μια πιο ήπια γεύση μέντας και φημίζεται για τα μικρά, κατσαρά, ανοιχτό πράσινο φύλλα.
Πορτοκαλί λεπτό (Mentha X piperata var. Citrate), που ονομάζεται επίσης περγαμόντο μέντα, είναι γνωστό για τα μεγάλα, σκούρα πράσινα φύλλα του με κυματιστές άκρες και ξεχωριστό άρωμα εσπεριδοειδών και γεύση. Αυτό είναι ένα διαφορετικό φυτό από το περγαμόντο που είναι επίσης γνωστό ως βάλσαμο μελισσών (Monarda didyma) που έχει επίσης μια γεύση και άρωμα εσπεριδοειδών, αλλά δεν είναι μέντα. Η χρήση της κοινής ονομασίας, περγαμόντου, για αυτά τα φυτά οφείλεται στην ομοιότητά τους με το περγαμόντο από το τροπικό πορτοκαλί περγαμόντο (Citrus aurantium) που είναι η χαρακτηριστική γεύση του τσαγιού Earl Grey.
ΠΑΝΕΠΙΝΑ ΜΙΝΤ είναι μια ποικιλία ανανά με δυόσμο και έχει παρόμοιες χρήσεις. Έχει ελκυστική κρέμα και πράσινα φύλλα.
Ανατυπώθηκε με άδεια από το "Βασικά στοιχεία του οργανικού κηπουρού του Van Patten"Πνευματικά δικαιώματα 1993 των Barbara P. Lawton & George F. Van Patten, έκδοση Van Patten Publishing, 4204 SE Ogden Street, Portland, Oregon 97206.
Πηγή άρθρου
Βασικό βιολογικό κηπουρό
από τον George Van Patten.
Πλήρης οδηγός «πώς να» για κηπουρική χωρίς χημικά, γεμάτη σχέδια, παραδείγματα και συμβουλές από ειδικούς σχετικά με την οργανική κηπουρική.
Πληροφορίες / παραγγελία αυτού του βιβλίου
Σχετικά με το Συγγραφέας
Ο Τζορτζ Βαν Πάτεν έχει γοητευτεί με την εσωτερική κηπουρική για περισσότερα από 20 χρόνια. Στις αρχές της δεκαετίας του 1980 υπήρχαν λίγες πληροφορίες για το θέμα, οπότε άρχισε να κάνει έρευνα και έκανε εκατοντάδες τηλεφωνήματα και επισκέφτηκε αμέτρητα νηπιαγωγεία. Σύντομα άρχισε να γράφει άρθρα στο περιοδικό Organic Gardening, Houseplant and the Growing Edge Magazine. Η έρευνα προχώρησε στη σειρά Gardening Indoors.
Περισσότερα βιβλία του George F. Van Patten για την εσωτερική κηπουρική
