Εδώ είναι τι πραγματικά οδηγεί τις ανθυγιεινές διατροφικές μας συνήθειες

εικόνα Shutterstock

Οι εμπειρογνώμονες στη δημόσια υγεία έχουν πολύ καιρό υποστήριξε Όσον αφορά την πρόληψη της παχυσαρκίας, πρέπει να σταματήσουμε να κατηγορούμε τα άτομα.

Δικός μας νέο διαδικτυακό εργαλείο, κυκλοφόρησε σήμερα, επιβεβαιώνει ότι ζούμε σε ένα περιβάλλον όπου οι πιθανότητες να έχουμε μια υγιεινή διατροφή εναντίον μας.

Ανθυγιεινά τρόφιμα διατίθενται εύκολα και διατίθενται σε μεγάλο βαθμό από εμάς από τη βιομηχανία τροφίμων. Αυτό καθιστά πολύ εύκολο να καταναλώνετε υπερβολικά ανθυγιεινά τρόφιμα. Καθιστά επίσης πολύ δύσκολο να επιλέγετε με συνέπεια υγιεινές επιλογές.

Το διαδικτυακό μας εργαλείο - Πίνακας ελέγχου περιβάλλοντος της Αυστραλίας - συγκεντρώνει τα καλύτερα διαθέσιμα δεδομένα για να περιγράψει τα περιβάλλοντα τροφίμων της Αυστραλίας. Για πρώτη φορά, έχουμε μια σαφή εικόνα των τρόπων με τους οποίους το περιβάλλον μας οδηγεί να καταναλώνουμε πάρα πολλά από τα λάθος είδη τροφίμων.

Πόσο υγιή είναι τα τρόφιμα της Αυστραλίας;

Τα σούπερ μάρκετ προωθούν σε μεγάλο βαθμό ανθυγιεινά τρόφιμα

Τα αυστραλιανά σούπερ μάρκετ αποτελούν βασικό περιβάλλον στο οποίο ωθούνται ανθυγιεινά τρόφιμα.

Περισσότεροι από τους μισούς συσκευασμένα τρόφιμα στα ράφια των σούπερ μάρκετ της Αυστραλίας είναι ανθυγιεινό. Στο οθόνες στο τέλος του διαδρόμου, τα ανθυγιεινά προϊόντα προωθούν πολύ συχνότερα από τα υγιέστερα προϊόντα.

Τα ανθυγιεινά προϊόντα είναι επίσης «σε ειδικήΣχεδόν δύο φορές συχνότερα από τα υγιεινά τρόφιμα. Επιπλέον, το εκπτώσεις σε ανθυγιεινά τρόφιμα είναι πολύ μεγαλύτερες από τις εκπτώσεις σε πιο υγιεινά τρόφιμα.

Και στις checkouts, είναι σχεδόν αδύνατο να πληρώσετε για παντοπωλεία χωρίς να εκτεθείτε σε ανθυγιεινά τρόφιμα.

Όλο αυτό το έντονο μάρκετινγκ για ανθυγιεινά τρόφιμα συμβάλλει στον ανθυγιεινό συνδυασμό προϊόντων στα καροτσάκια των σουπερμάρκετ.

υγεία Είναι δύσκολο να αγνοήσουμε όλες τις υποδείξεις για αγορά πρόχειρου φαγητού. Shutterstock

Έκθεση των παιδιών σε προώθηση πρόχειρου φαγητού

Τα παιδιά της Αυστραλίας δεν μπορούν να ξεφύγουν από το ανθυγιεινό μάρκετινγκ τροφίμων. Οπως αυτοί ταξίδι στο σχολείο και παίξτε και παρακολουθήστε άθλημα στην κοινότητά τους, τα παιδιά εκτίθενται σε μια συνεχή δέσμη προωθήσεων για ανθυγιεινά τρόφιμα και ποτά.

Όταν ενεργοποιούνται το TV θα βλέπουν περισσότερες από δύο φορές περισσότερες διαφημίσεις για ανθυγιεινά τρόφιμα σε σύγκριση με τα υγιή τρόφιμα.

Και όταν τα παιδιά είναι πάνω τους κινητές συσκευές, δέχονται δέκα ανθυγιεινές διαφημίσεις τροφίμων και ποτών κάθε ώρα.

Είναι χειρότερο σε πιο μειονεκτικές περιοχές

Ο πίνακας ελέγχου μας δείχνει ότι τα περιβάλλοντα τροφίμων σε μειονεκτούσες περιοχές είναι λιγότερο υγιή από εκείνα σε ευνοημένες περιοχές. ο κόστος μιας υγιεινής διατροφής είναι γενικά υψηλότερη σε χαμηλές κοινωνικοοικονομικές περιοχές και είναι πολύ υψηλότερη σε πολύ απομακρυσμένες περιοχές της Αυστραλίας.

Κρίσιμα, το κόστος μιας υγιεινής διατροφής είναι απλά μη προσβάσιμο (που σημαίνει ότι κοστίζει περισσότερο από το 30% του εισοδήματος ενός νοικοκυριού) για άτομα με χαμηλά εισοδήματα και για άτομα που ζουν σε αγροτικές ή απομακρυσμένες περιοχές.

Οι άνθρωποι που ζουν σε χαμηλές κοινωνικοοικονομικές περιοχές εκτίθενται επίσης σε περισσότερες προσφορές για ανθυγιεινά τρόφιμα. ΕΝΑ μελέτη στο Περθ, για παράδειγμα, διαπίστωσε ότι οι χαμηλές κοινωνικοοικονομικές περιοχές είχαν σημαντικά υψηλότερη αναλογία ανθυγιεινών διαφημίσεων τροφίμων προς υγιείς διαφημίσεις εντός 500 μέτρων από τα σχολεία, σε σύγκριση με τις υψηλές κοινωνικοοικονομικές περιοχές.

Μερικές καλές ειδήσεις

Ενώ σχεδόν όλες οι βασικές πτυχές του περιβάλλοντος τροφίμων στην Αυστραλία είναι επί του παρόντος ανθυγιεινές, υπάρχουν ορισμένοι τομείς που υποστηρίζουν την υγεία.

Τα μεγάλα σούπερ μάρκετ μας πρωτοστατούν εμφάνιση η βαθμολογία Health Star στις ετικέτες προϊόντων οικιακής μάρκας, η οποία βοηθά τους καταναλωτές να κάνουν πιο ενημερωμένες επιλογές φαγητού.

Ορισμένες κρατικές κυβερνήσεις έχουν δείξει υπέροχα πρόοδος στη δημιουργία υγιέστερων περιβαλλόντων στα νοσοκομεία τους και σε άλλες υπηρεσίες υγείας, προσφέροντας νερό και ξηρούς καρπούς σε μηχανήματα αυτόματης πώλησης, για παράδειγμα, αντί ζαχαρούχα ποτά και γλειφιτζούρια.

Οι άνθρωποι παρατάσσονται για μηχάνημα αυτόματης πώλησης Ορισμένα νοσοκομεία παρέχουν πιο υγιεινές επιλογές στα μηχανήματα αυτόματης πώλησης. Shutterstock

Απαιτείται μεγαλύτερη παρακολούθηση

Οι ανθυγιεινές δίαιτες και η παχυσαρκία είναι κορυφαίοι συντελεστές σε κακή υγεία στην Αυστραλία. Για αυτόν τον λόγο, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε στενά τους βασικούς παράγοντες της ανθυγιεινής διατροφής μας.

Είμαστε αρκετά καλοί στο να παρακολουθούμε την έκθεσή μας σε άλλους βασικούς κινδύνους για την υγεία και να αναλαμβάνουμε ανάλογα τη δημόσια υγεία. Για παράδειγμα, η κυβέρνηση έχει μειώσει με επιτυχία τροχαίοι θάνατοι μέσω μιας σειράς μέτρων, συμπεριλαμβανομένης της εξέχουσας αναγνώρισης και εξάλειψης του κυκλοφορία «μαύρα σημεία».

Τώρα χρειαζόμαστε το ίδιο επίπεδο προσοχής που δίνεται στα περιβάλλοντα τροφίμων μας, όπου εξακολουθούν να υπάρχουν ορισμένα κενά στη γνώση μας.

Για παράδειγμα, ενώ οι περισσότερες κρατικές κυβερνήσεις έχουν πολιτικές για την καθοδήγηση των τροφίμων που διατίθενται σε σχολεία, μόνο η Δυτική Αυστραλία και η Νέα Νότια Ουαλία οθόνες ή / και εκθέσεις τήρηση των πολιτικών.

Σε πολλές άλλες περιοχές, όπως προώθηση τροφίμων, τα δεδομένα δεν συλλέγονται συνήθως. Αυτό σημαίνει ότι συχνά πρέπει να βασιστούμε σε δεδομένα που είναι λίγα χρόνια και ενδέχεται να σχετίζονται μόνο με μικρές γεωγραφικές περιοχές.

Μικρό αγόρι στο κρεβάτι που παρακολουθεί τηλεόραση Τα δεδομένα δεν συλλέγονται τακτικά για την προώθηση τροφίμων. Shutterstock

Οι κυβερνήσεις πρέπει να αναλάβουν ισχυρότερη δράση

Η ανθυγιεινή κατάσταση των τροφίμων μας δείχνει πολύ ισχυρότερη πολιτική δράση απαιτείται από όλα τα επίπεδα διακυβέρνησης στην Αυστραλία.

Η Εθνική στρατηγική παχυσαρκίας το οποίο βρίσκεται σε εξέλιξη και έχει καθυστερήσει, μπορεί να παρέχει το πλαίσιο στις αυστραλιανές κυβερνήσεις να διορθώσουν τις «μαύρες κηλίδες» στο περιβάλλον των τροφίμων μας.

Μπορούν να γίνουν βελτιώσεις εισάγοντας παγκόσμιες συνιστώμενες πολιτικές, όπως φόροι στα ζαχαρούχα ποτά υψηλότερα πρότυπα για το πώς η βιομηχανία τροφίμων εμπορεύεται τα ανθυγιεινά προϊόντα τροφίμων και ποτών της.

Αυτές οι ενέργειες μπορούν να διασφαλίσουν ότι όλοι οι Αυστραλοί έχουν πρόσβαση σε περιβάλλοντα τροφίμων που υποστηρίζουν υγιεινή διατροφή.

Σχετικά με το Συγγραφέας

Gary Sacks, Αναπληρωτής Καθηγητής, Πανεπιστήμιο Deakin

Προτεινόμενα βιβλία:

Ο οδηγός του Ιατρικού Σχολείου του Χάρβαρντ για το Τάι Τσι: εβδομάδες 12 σε ένα υγιές σώμα, ισχυρή καρδιά και Sharp Mind - από τον Peter Wayne.

Ο οδηγός της Ιατρικής Σχολής του Χάρβαρντ για το Τάι Τσι: 12 εβδομάδες για ένα υγιές σώμα, ισχυρή καρδιά και έντονο μυαλό - από τον Peter Wayne.Η έρευνα αιχμής από την Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ υποστηρίζει τους μακροχρόνιους ισχυρισμούς ότι το Τάι Τσι έχει ευεργετικό αντίκτυπο στην υγεία της καρδιάς, των οστών, των νεύρων και των μυών, του ανοσοποιητικού συστήματος και του νου. Ο Δρ. Peter M. Wayne, ένας μακρόχρονος δάσκαλος στο Τάι Τσι και ερευνητής στο Harvard Medical School, ανέπτυξε και δοκιμάζει πρωτόκολλα παρόμοια με το απλοποιημένο πρόγραμμα που περιλαμβάνει σε αυτό το βιβλίο, το οποίο είναι κατάλληλο για άτομα όλων των ηλικιών και μπορεί να γίνει μόνο λίγα λεπτά την ημέρα.

Περισσότερα για περισσότερες πληροφορίες ή / και να παραγγείλετε αυτό το βιβλίο στο Amazon.


Περιήγηση στους διαδρόμους της φύσης: Ένα έτος τροφής για άγρια ​​τρόφιμα στα προάστια
από τους Wendy και Eric Brown.

Περιήγηση στους διαδρόμους της φύσης: Ένα έτος τροφής για άγρια ​​τρόφιμα στα προάστια των Wendy και Eric Brown.Ως μέρος της δέσμευσής τους για αυτονομία και ανθεκτικότητα, οι Wendy και Eric Brown αποφάσισαν να περάσουν ένα χρόνο ενσωματώνοντας άγρια ​​τρόφιμα ως τακτικό μέρος της διατροφής τους. Με πληροφορίες σχετικά με τη συλλογή, την προετοιμασία και τη διατήρηση εύκολα αναγνωρίσιμων άγριων φαγώσιμων που βρίσκονται στα περισσότερα προάστια τοπία, αυτός ο μοναδικός και εμπνευσμένος οδηγός είναι απαραίτητος για όσους θέλουν να βελτιώσουν την επισιτιστική ασφάλεια της οικογένειάς τους, επωφελούμενοι από την κερατοκοπία στο κατώφλι τους.

Περισσότερα για περισσότερες πληροφορίες ή / και να παραγγείλετε αυτό το βιβλίο στο Amazon.


Food Inc .: Ένας οδηγός συμμετεχόντων: Πώς το βιομηχανικό φαγητό μας κάνει πιο άρρωστους, παχύτερους και φτωχότερους και τι μπορείτε να κάνετε για αυτό - επεξεργασία από τον Karl Weber.

Food Inc .: Ένας οδηγός συμμετεχόντων: Πώς το βιομηχανικό φαγητό μας κάνει πιο άρρωστους, παχύτερους και φτωχότερους και τι μπορείτε να κάνετε για αυτόΑπό πού προέρχεται το φαγητό μου και ποιος το έχει επεξεργαστεί; Ποιες είναι οι τεράστιες αγροτικές επιχειρήσεις και τι μερίδιο έχουν στη διατήρηση του status quo της παραγωγής και της κατανάλωσης τροφίμων; Πώς μπορώ να τροφοδοτήσω την οικογένειά μου με υγιεινά τρόφιμα οικονομικά Επεκτείνοντας τα θέματα της ταινίας, το βιβλίο Food, Inc θα απαντήσει σε αυτές τις ερωτήσεις μέσα από μια σειρά από προκλητικά δοκίμια από κορυφαίους ειδικούς και στοχαστές. Αυτό το βιβλίο θα ενθαρρύνει όσους εμπνέονται από η ταινία για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα ζητήματα και να ενεργήσετε για να αλλάξετε τον κόσμο.

Περισσότερα για περισσότερες πληροφορίες ή / και να παραγγείλετε αυτό το βιβλίο στο Amazon.


Αυτό το άρθρο δημοσιεύτηκε αρχικά στο The Conversation

 


 Λάβετε τα πιο πρόσφατα μέσω email

Εβδομαδιαίο περιοδικό Καθημερινή έμπνευση

Μπορεί να σου αρέσει επίσης

ΕΣΩΤΕΡΙΚΕΣ ΦΩΝΕΣ

πανσέληνος πάνω από το Στόουνχεντζ
Ωροσκόπιο Τρέχουσα εβδομάδα: 20 - 26 Σεπτεμβρίου 2021
by Παμ Γιάνγκανς
Αυτό το εβδομαδιαίο αστρολογικό περιοδικό βασίζεται σε πλανητικές επιρροές και προσφέρει προοπτικές και…
ένας κολυμβητής σε μεγάλη έκταση νερού
Χαρά και ανθεκτικότητα: Ένα συνειδητό αντίδοτο στο άγχος
by Νανσί Windheart
Γνωρίζουμε ότι βρισκόμαστε σε μια μεγάλη περίοδο μετάβασης, γέννησης ενός νέου τρόπου ύπαρξης, ζωής και…
πέντε κλειστές πόρτες, η μία κίτρινη, η άλλη λευκή
Πού πάμε από εδώ?
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Η ζωή μπορεί να είναι μπερδεμένη. Υπάρχουν τόσα πολλά πράγματα που συμβαίνουν, τόσες πολλές επιλογές που μας παρουσιάζονται. Ακόμα και ένα…
Έμπνευση ή κίνητρο: Ποιο λειτουργεί καλύτερα;
Έμπνευση ή κίνητρο: Ποιο έρχεται πρώτο;
by Άλαν Κοέν
Οι άνθρωποι που είναι ενθουσιώδεις για έναν στόχο βρίσκουν τρόπους για να τον πετύχουν και δεν χρειάζεται να γκρινιάζουν…
σιλουέτα φωτογραφιών του ορειβάτη χρησιμοποιώντας μια επιλογή για να εξασφαλίσει τον εαυτό του
Αφήστε το φόβο, μεταμορφώστε τον, μετακινηθείτε και κατανοήστε τον
by Λόρενς Ντοτσίν
Ο φόβος αισθάνεται χάλια. Δεν υπάρχει τρόπος να το ξεπεράσουμε. Αλλά οι περισσότεροι από εμάς δεν ανταποκρίνονται στον φόβο μας σε…
γυναίκα που κάθεται στο γραφείο της και κοιτάζει ανήσυχη
Η συνταγή μου για άγχος και ανησυχία
by Τζούντ Μπιζού
Είμαστε μια κοινωνία που της αρέσει να ανησυχεί. Η ανησυχία είναι τόσο διαδεδομένη, που μοιάζει σχεδόν κοινωνικά αποδεκτή.…
κυρτός δρόμος στη Νέα Ζηλανδία
Μην είσαι τόσο σκληρός με τον εαυτό σου
by Μαρία Τ. Ράσελ, InnerSelf
Η ζωή αποτελείται από επιλογές ... άλλες είναι "καλές" επιλογές και άλλες όχι τόσο καλές. Ωστόσο, κάθε επιλογή…
άνδρας που στέκεται σε μια αποβάθρα που λάμπει έναν φακό στον ουρανό
Ευλογία για πνευματικούς αναζητητές και για ανθρώπους που πάσχουν από κατάθλιψη
by Πιέρ Πραντβέρντ
Υπάρχει τέτοια ανάγκη στον κόσμο σήμερα για την πιο τρυφερή και απέραντη συμπόνια και πιο βαθιά, περισσότερο…
Συνάντηση με την οικογένεια
Τι να κάνετε όταν αγαπάτε την οικογένειά σας, αλλά φοβερή οικογενειακή συνάθροιση
by Μπάρμπαρα Μπέργκερ
Πολλοί άνθρωποι φοβούνται τις οικογενειακές συναναστροφές ακόμα κι αν πραγματικά αγαπούν ο ένας τον άλλον. Αυτό το βλέπουμε…
«Δεν είμαι αρκετά καλός» Γνωρίζει »πρέπει να φροντίζω όλους»
"Δεν είμαι αρκετά καλός" συναντά "Πρέπει να φροντίσω όλους"
by Μπάρι Βίσσελ
Αυτά τα δύο βασικά ζητήματα (ή αρνητικά μηνύματα από την παιδική ηλικία) συναντώνται συχνά και αλληλεπιδρούν με ένα…
Ο Bernie Sanders ανταποκρίνεται με την αλήθεια στην ομιλία του Προέδρου και στο μαζικό Con
Γιατί όλοι πρέπει να εκθέσουμε την πονηρή κρυφή ατζέντα του Προέδρου
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Το ότι το αμερικανικό εκλογικό σώμα έχει βαρεθεί με τις επιχειρήσεις όπως συνήθως δεν αμφισβητείται.

Διαβάστε περισσότερα

Πώς συνδέεται η ακτή με την κακή υγεία
Πώς συνδέεται η ακτή με την κακή υγεία
by Jackie Cassell, Καθηγητής Επιδημιολογίας Πρωτοβάθμιας Φροντίδας, Επίτιμος Σύμβουλος Δημόσιας Υγείας, Ιατρική Σχολή Μπράιτον και Σάσσεξ
Οι επισφαλείς οικονομίες πολλών παραδοσιακών παραθαλάσσιων πόλεων έχουν μειωθεί ακόμη περισσότερο από το…
Πώς μπορώ να ξέρω τι είναι καλύτερο για μένα;
Πώς μπορώ να ξέρω τι είναι καλύτερο για μένα;
by Μπάρμπαρα Μπέργκερ
Ένα από τα μεγαλύτερα πράγματα που ανακάλυψα να δουλεύω με πελάτες καθημερινά είναι το πόσο δύσκολο είναι…
Τα πιο κοινά ζητήματα για τους γήινους αγγέλους: Αγάπη, φόβος και εμπιστοσύνη
Τα πιο κοινά ζητήματα για τους γήινους αγγέλους: Αγάπη, φόβος και εμπιστοσύνη
by Σόνια Γκρέις
Καθώς βιώνετε έναν γήινο άγγελο, θα ανακαλύψετε ότι ο δρόμος της υπηρεσίας είναι γεμάτος…
Ειλικρίνεια: Η μόνη ελπίδα για νέες σχέσεις
Ειλικρίνεια: Η μόνη ελπίδα για νέες σχέσεις
by Susan Campbell, Ph.D.
Σύμφωνα με τα περισσότερα single που έχω γνωρίσει στα ταξίδια μου, η τυπική κατάσταση γνωριμιών είναι γεμάτη…
Τι ρόλοι των ανδρών στη δεκαετία του 1970 Οι εκστρατείες κατά του σεξισμού μπορούν να μας διδάξουν για τη συγκατάθεση
Τι ρόλοι των ανδρών στη δεκαετία του 1970 Οι εκστρατείες κατά του σεξισμού μπορούν να μας διδάξουν για τη συγκατάθεση
by Lucy Delap, Πανεπιστήμιο του Κέιμπριτζ
Το αν-σεξιστικό ανδρικό κίνημα της δεκαετίας του 1970 είχε μια υποδομή περιοδικών, συνεδρίων, ανδρικών κέντρων…
Θεραπεία Chakra Healing: Χορεύοντας προς τον εσωτερικό πρωταθλητή
Θεραπεία Chakra Healing: Χορεύοντας προς τον εσωτερικό πρωταθλητή
by Glen Park
Ο χορός Flamenco είναι απόλαυση να το παρακολουθήσετε Ένας καλός χορευτής φλαμένκο αποπνέει μια υπερβολική αυτοπεποίθηση…
Κάνοντας ένα βήμα προς την ειρήνη αλλάζοντας τη σχέση μας με τη σκέψη
Βήμα προς την ειρήνη αλλάζοντας τη σχέση μας με τη σκέψη
by Τζον Πτάσεκ
Περνάμε τη ζωή μας βυθισμένοι σε μια πλημμύρα σκέψεων, χωρίς να γνωρίζουμε ότι μια άλλη διάσταση συνείδησης…
εικόνα του πλανήτη Δία στον ορίζοντα μιας βραχώδους ακτής του ωκεανού
Είναι ο Δίας πλανήτης της ελπίδας ή πλανήτης δυσαρέσκειας;
by Steven Forrest και Jeffrey Wolf Green
Στο αμερικανικό όνειρο, όπως αυτή τη στιγμή είναι έτοιμο, προσπαθούμε να κάνουμε δύο πράγματα: βγάζουμε χρήματα και χάνουμε…

ακολουθήστε το InnerSelf

εικονίδιο facebookicon twittericon youtubeεικονίδιο instagramεικονίδιο πινέλουεικονίδιο rss

 Λάβετε τα πιο πρόσφατα μέσω email

Εβδομαδιαίο περιοδικό Καθημερινή έμπνευση

ΔΙΑΘΕΣΙΜΕΣ ΓΛΩΣΣΕΣ

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

Νέες στάσεις - Νέες δυνατότητες

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Αγορά InnerSelf
Πνευματικά δικαιώματα © 1985 - 2021 Εκδόσεις InnerSelf. Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.