Για να μειώσετε τον κίνδυνο καρκίνου, τρώτε περισσότερα μανιτάρια;

Για να μειώσετε τον κίνδυνο καρκίνου, τρώτε περισσότερα μανιτάρια;
"Η αναπλήρωση αντιοξειδωτικών στο σώμα μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από το οξειδωτικό στρες και να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου", λέει ο Djibril M. Ba. (Πίστωση: Bryony Elena / Unsplash)

Η κατανάλωση περισσότερων μανιταριών σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου, σύμφωνα με νέα μελέτη.

Η συστηματική ανασκόπηση και η μετα-ανάλυση δημοσιεύθηκαν στο Προκαταβολές στη Διατροφή εξετάζει 17 μελέτες για τον καρκίνο από το 1966 έως το 2020. Αναλύοντας δεδομένα από περισσότερους από 19,500 ασθενείς με καρκίνο, οι ερευνητές διερευνούν τη σχέση μεταξύ της κατανάλωσης μανιταριών και του κινδύνου καρκίνου.

Τα μανιτάρια είναι πλούσια σε βιταμίνες, θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά. Τα ευρήματα της ομάδας δείχνουν ότι τα μανιτάρια μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην προστασία από τον καρκίνο. Παρόλο που τα μανιτάρια shiitake, στρείδι, maitake και king στρείδι έχουν υψηλότερες ποσότητες ergothioneine αμινοξέος από τα μανιτάρια λευκού κουμπιού, κρεμίνι και portobello, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα άτομα που ενσωμάτωσαν οποιαδήποτε ποικιλία μανιταριών στην καθημερινή τους διατροφή είχαν χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου.

Σύμφωνα με τα ευρήματα, τα άτομα που έτρωγαν 18 γραμμάρια μανιταριών ημερησίως είχαν 45% χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου σε σύγκριση με εκείνα που δεν έτρωγαν μανιτάρια.

«Τα μανιτάρια είναι η υψηλότερη διατροφική πηγή εργοθειονίνης, η οποία είναι ένα μοναδικό και ισχυρό αντιοξειδωτικό και κυτταρικό προστατευτικό», λέει ο Djibril M. Ba, μεταπτυχιακός φοιτητής επιδημιολογίας στο Penn State College of Medicine. «Η αναπλήρωση αντιοξειδωτικών στο σώμα μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από το οξειδωτικό στρες και να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου».

Όταν εξετάστηκαν συγκεκριμένοι καρκίνοι, οι ερευνητές σημείωσαν τους ισχυρότερους συσχετισμούς για καρκίνο του μαστού καθώς τα άτομα που έτρωγαν τακτικά μανιτάρια είχαν σημαντικά χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου του μαστού. Ο Μπα εξηγεί ότι αυτό θα μπορούσε να συμβαίνει επειδή οι περισσότερες μελέτες δεν περιελάμβαναν άλλες μορφές καρκίνου. Προχωρώντας προς τα εμπρός, αυτή η έρευνα θα μπορούσε να είναι χρήσιμη για την περαιτέρω διερεύνηση των προστατευτικών επιδράσεων που έχουν τα μανιτάρια και βοηθώντας στην καθιέρωση πιο υγιεινές διατροφές που προλαμβάνουν τον καρκίνο.

«Συνολικά, αυτά τα ευρήματα παρέχουν σημαντικές αποδείξεις για τις προστατευτικές επιδράσεις των μανιταριών κατά του καρκίνου», λέει ο συγγραφέας John Richie, ερευνητής του Ινστιτούτου Καρκίνου του Penn State και καθηγητής επιστημών δημόσιας υγείας και φαρμακολογίας. "Απαιτούνται μελλοντικές μελέτες για να εντοπιστούν καλύτερα οι εμπλεκόμενοι μηχανισμοί και συγκεκριμένοι καρκίνοι που μπορεί να επηρεαστούν."

Σχετικά με τους Συγγραφείς

Οι ερευνητές δεν δηλώνουν σύγκρουση συμφερόντων ή συγκεκριμένη χρηματοδοτική υποστήριξη. - Αρχική μελέτη

Περισσότερα άρθρα από αυτόν τον συντάκτη

Μπορεί να σου αρέσει επίσης

ακολουθήστε το InnerSelf

εικονίδιο facebookicon twittericon youtubeεικονίδιο instagramεικονίδιο πινέλουεικονίδιο rss

 Λάβετε τα πιο πρόσφατα μέσω email

Εβδομαδιαίο περιοδικό Καθημερινή έμπνευση

ΔΙΑΘΕΣΙΜΕΣ ΓΛΩΣΣΕΣ

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

ΕΣΩΤΕΡΙΚΕΣ ΦΩΝΕΣ

φωτογραφία του Leo Buscaglia από το εξώφυλλο του βιβλίου του: Living, Loving and Learning
Πώς να αλλάξετε τη ζωή κάποιου σε λίγα δευτερόλεπτα
by Τζόις Βίσσελ
Η ζωή μου άλλαξε δραματικά όταν κάποιος πήρε αυτό το δευτερόλεπτο για να επισημάνει την ομορφιά μου.
μια σύνθετη φωτογραφία μιας ολικής έκλειψης σελήνης
Αστρολογική επισκόπηση και ωροσκόπιο: 9 - 15 Μαΐου 2022
by Παμ Γιάνγκανς
Αυτό το εβδομαδιαίο αστρολογικό περιοδικό βασίζεται σε πλανητικές επιρροές και προσφέρει προοπτικές και…
05 08 ανάπτυξη συμπονετικής σκέψης 2593344 ολοκληρώθηκε
Αναπτύσσοντας συμπονετική σκέψη προς τον εαυτό και τους άλλους
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Όταν οι άνθρωποι μιλούν για συμπόνια, αναφέρονται κυρίως στο να έχουν συμπόνια για τους άλλους... για…
ένα νεαρό ζευγάρι, φορώντας προστατευτικές μάσκες, στέκεται σε μια γέφυρα
Μια γέφυρα για τη θεραπεία: Αγαπητέ κορωνοϊό...
by Λάουρα Αβερσάνο
Η πανδημία του κορωνοϊού αντιπροσώπευε ένα ρεύμα στην ψυχική και φυσική σφαίρα της πραγματικότητας μας που…
Πρωινό σέλας πάνω από το Læsø, Δανία.
Αστρολογική επισκόπηση και ωροσκόπιο: 2 - 8 Μαΐου 2022
by Παμ Γιάνγκανς
Αυτό το εβδομαδιαίο αστρολογικό περιοδικό βασίζεται σε πλανητικές επιρροές και προσφέρει προοπτικές και…
σπείρα
Ζώντας σε αρμονία με ευλάβεια για όλους
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Περπατήστε με εσωτερική καθοδήγηση σε αρμονία με το περιβάλλον σας και με τους άλλους. Τα εμπόδια που αντιμετωπίζεις…
άνδρας και ο σκύλος του, αντικριστά ο ένας από τον άλλο, καθισμένοι σε ένα παγκάκι στο πάρκο
5 στάσεις για την υποστήριξη της καλής επικοινωνίας με τα ζώα
by Νανσί Windheart
Στα πολλά χρόνια που διδάσκω την επικοινωνία με τα ζώα, έχω διαπιστώσει ότι υπάρχουν ορισμένες συμπεριφορές…
ομάδα πολυφυλετικών ατόμων που στέκονται για μια ομαδική φωτογραφία
Επτά τρόποι με τους οποίους μπορείτε να δείξετε σεβασμό στη διαφορετική ομάδα σας
by Kelly McDonald
Ο σεβασμός έχει βαθιά σημασία, αλλά δεν κοστίζει τίποτα για να δώσεις. Ακολουθούν τρόποι που μπορείτε να αποδείξετε (και…
Η ταυτότητά σας - το πιο σημαντικό παράδειγμα
Η ταυτότητά σας - το πιο σημαντικό παράδειγμα
by Darren J. Gold
Έχετε μια ταυτότητα Όλοι το κάνουν. Πιθανότατα δεν το αναγνωρίζετε ή θα παλεύετε να περιγράψετε
Αφύπνιση στο «Το Καλό» και σε μια βαθιά αίσθηση ενότητας
Πώς να ξυπνήσετε σε αυτό που είναι πραγματικά καλό για καθένα
by Έρβιν Λάσζλο
Εάν μπορούμε να επιλέξουμε τον τρόπο που ενεργούμε, έχουμε την ευθύνη να το επιλέξουμε με σύνεση. Προφανώς, μπορούμε…
Επιχείρηση για εραστές και αυθεντικούς επικοινωνιακούς
Επιχείρηση για εραστές και αυθεντικούς επικοινωνιακούς
by Άλαν Κοέν
Σας προσκαλώ να επεκτείνετε τον κύκλο των αυθεντικών συνομιλιών σας ώστε να περιλαμβάνει όχι μόνο εραστές, αλλά…

Διαβάστε περισσότερα

άνδρας και ο σκύλος του, αντικριστά ο ένας από τον άλλο, καθισμένοι σε ένα παγκάκι στο πάρκο
5 στάσεις για την υποστήριξη της καλής επικοινωνίας με τα ζώα (Βίντεο)
by Νανσί Windheart
Στα πολλά χρόνια που διδάσκω την επικοινωνία με τα ζώα, έχω διαπιστώσει ότι υπάρχουν ορισμένες συμπεριφορές…
σπείρα
Ζώντας σε αρμονία με ευλάβεια για όλους (Βίντεο)
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Περπατήστε με εσωτερική καθοδήγηση σε αρμονία με το περιβάλλον σας και με τους άλλους. Τα εμπόδια που αντιμετωπίζεις…
σπείρα
Ζώντας σε αρμονία με ευλάβεια για όλους
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Περπατήστε με εσωτερική καθοδήγηση σε αρμονία με το περιβάλλον σας και με τους άλλους. Τα εμπόδια που αντιμετωπίζεις…
Ο ΔΜΣ μετράει την υγεία 5 2
Γιατί η χρήση του ΔΜΣ για τη μέτρηση της υγείας σας είναι ανοησία
by Nicholas Fuller, Πανεπιστήμιο του Σίδνεϊ
Είμαστε μια κοινωνία με εμμονή με τους αριθμούς, και όχι περισσότερο από τη διαχείριση της υγείας μας. Χρησιμοποιούμε…
05 08 ανάπτυξη συμπονετικής σκέψης 2593344 ολοκληρώθηκε
Αναπτύσσοντας συμπονετική σκέψη προς τον εαυτό και τους άλλους (Βίντεο)
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Όταν οι άνθρωποι μιλούν για συμπόνια, αναφέρονται κυρίως στο να έχουν συμπόνια για τους άλλους... για…
άνδρας και ο σκύλος του, αντικριστά ο ένας από τον άλλο, καθισμένοι σε ένα παγκάκι στο πάρκο
5 στάσεις για την υποστήριξη της καλής επικοινωνίας με τα ζώα
by Νανσί Windheart
Στα πολλά χρόνια που διδάσκω την επικοινωνία με τα ζώα, έχω διαπιστώσει ότι υπάρχουν ορισμένες συμπεριφορές…
βελτίωση της απόδοσής σας 5 2
Πώς να ενισχύσετε την προσοχή σας και την ικανότητά σας να λειτουργήσετε
by Colin McCormick, Πανεπιστήμιο Dalhousie
Είτε οδηγείτε αυτοκίνητο με παιδιά να φωνάζουν στο πίσω κάθισμα είτε προσπαθείτε να διαβάσετε ένα βιβλίο σε ένα…
ένας άντρας που γράφει ένα γράμμα
Γράφοντας την αλήθεια και αφήνοντας τα συναισθήματα να ρέουν
by Μπάρμπαρα Μπέργκερ
Το να καταγράφετε πράγματα είναι ένας καλός τρόπος για να εξασκήσετε την αλήθεια.

Νέες στάσεις - Νέες δυνατότητες

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Αγορά InnerSelf
Πνευματικά δικαιώματα © 1985 - 2021 Εκδόσεις InnerSelf. Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.