σημασία του μαγνησίου 1 28
 Το μαγνήσιο έχει πολλές σημαντικές λειτουργίες στο σώμα. Tatjana Baibakova/ Shutterstock

Έχουν γίνει πολλές συζητήσεις στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης τους τελευταίους μήνες σχετικά με το σημασία των συμπληρωμάτων μαγνησίου. Πολλοί προτείνουν ότι συμπτώματα όπως προβλήματα ύπνου, τεντωμένοι μύες και χαμηλή ενέργεια είναι όλα σημάδια ότι έχετε έλλειψη και ότι πρέπει να λαμβάνετε συμπλήρωμα μαγνησίου.

Όπως αποδεικνύεται, πολλοί από εμάς πιθανότατα έχουμε κάπως έλλειψη μαγνησίου. Σύμφωνα με έρευνες, οι περισσότεροι δεν το καταναλώνουν συνιστώμενη ποσότητα μαγνησίου για να υποστηρίξουμε τις ανάγκες του σώματός μας. Υπολογίζεται επίσης ότι στις ανεπτυγμένες χώρες, μεταξύ 10-30% του πληθυσμού έχει ελαφρά ανεπάρκεια μαγνησίου.

Το μαγνήσιο είναι ένα από τα πολλά μικροθρεπτικά συστατικά το σώμα απαιτεί να παραμείνετε υγιείς. Είναι απαραίτητο για βοηθώντας περισσότερα από 300 ένζυμα πραγματοποιούν πολλές χημικές διεργασίες στο σώμα, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που παράγουν πρωτεΐνες, υποστηρίζουν γερά οστά, ελέγχουν το σάκχαρο και την αρτηριακή πίεση και διατηρούν υγιείς μύες και νεύρα. Το μαγνήσιο λειτουργεί επίσης ως ηλεκτρικός αγωγός που βοηθά τον καρδιακό ρυθμό και συσπά τους μύες.

Λαμβάνοντας υπόψη πόσο σημαντικό είναι το μαγνήσιο για το σώμα, εάν δεν λαμβάνετε αρκετό, μπορεί τελικά να οδηγήσει σε μια σειρά από προβλήματα υγείας. Αλλά παρόλο που οι περισσότεροι από εμάς είναι πιθανώς κάπως ελλιπής σε μαγνήσιο, αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να αναζητήσετε συμπληρώματα για να βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε αρκετά. Στην πραγματικότητα, με τον σωστό προγραμματισμό, οι περισσότεροι από εμάς μπορούμε να πάρουμε όλο το μαγνήσιο που χρειαζόμαστε από τις τροφές που τρώμε.


εσωτερικά εγγραφείτε γραφικό


Σημάδια ανεπάρκειας

Τα περισσότερα άτομα με ανεπάρκεια μαγνησίου είναι αδιάγνωστα επειδή τα επίπεδα μαγνησίου στο αίμα δεν αντικατοπτρίζουν με ακρίβεια πόσο μαγνήσιο είναι πραγματικά αποθηκευμένο στα κύτταρά μας. Για να μην αναφέρουμε ότι τα σημάδια που τα επίπεδα μαγνησίου σας είναι χαμηλά γίνονται εμφανή μόνο όταν έχετε ανεπάρκεια.

Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν αδυναμία, απώλεια όρεξης, κόπωση, ναυτία και έμετος. Αλλά τα συμπτώματα που έχετε και τη σοβαρότητά τους θα εξαρτηθεί από το πόσο χαμηλά είναι τα επίπεδα μαγνησίου σας. Αν δεν ελέγχεται, η ανεπάρκεια μαγνησίου σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης ορισμένες χρόνιες ασθένειες, Συμπεριλαμβανομένων των καρδιαγγειακή νόσο, οστεοπόρωση, διαβήτη τύπου 2, ημικρανία και Της νόσου του Alzheimer.

Ενώ ο καθένας μπορεί να εμφανίσει ανεπάρκεια μαγνησίου, ορισμένες ομάδες διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο από άλλους – συμπεριλαμβανομένων παιδιά και εφήβους, μεγαλύτεροι άνθρωποι και μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες.

Καταστάσεις όπως η κοιλιοκάκη και το σύνδρομο φλεγμονώδους εντέρου, που δυσκολεύουν την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών από το σώμα, μπορεί να σας κάνουν πιο επιρρεπείς σε ανεπάρκεια μαγνησίου – ακόμα και με υγιεινή διατροφή. Άτομα με διαβήτη τύπου 2 και αλκοολικούς είναι επίσης πιο πιθανό να έχουν χαμηλά επίπεδα μαγνησίου.

Επιπλέον, η συντριπτική πλειονότητα των ανθρώπων στις ανεπτυγμένες χώρες κινδυνεύει από ανεπάρκεια μαγνησίου λόγω χρόνιες ασθένειες, σίγουρα συνταγογραφούμενα φάρμακα (Όπως διουρητικά και αντιβιοτικά, που εξαντλούν τα επίπεδα μαγνησίου), τη μείωση της περιεκτικότητας σε μαγνήσιο στις καλλιέργειες και δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε επεξεργασμένα τρόφιμα.

Μπορείτε να πάρετε αρκετά στη διατροφή σας

Δεδομένων των πολλών προβλημάτων που μπορεί να συμβούν λόγω των χαμηλών επιπέδων μαγνησίου, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε αρκετό από τη διατροφή σας.

Η συνιστώμενη ποσότητα μαγνησίου που ένα άτομο πρέπει να στοχεύει να καταναλώνει καθημερινά εξαρτάται από τη δική του ηλικία και υγεία. Αλλά γενικά, οι άνδρες ηλικίας 19-51 ετών θα πρέπει να λαμβάνουν μεταξύ 400-420 mg ημερησίως, ενώ οι γυναίκες πρέπει να στοχεύουν σε 310-320 mg.

Αν και φρούτα και λαχανικά τώρα περιέχουν λιγότερο μαγνήσιο από ό,τι πριν από 50 χρόνια – και η επεξεργασία αφαιρεί περίπου το 80% αυτού του ορυκτού από τα τρόφιμα, είναι ακόμα δυνατό να ληφθεί όλο το μαγνήσιο που χρειάζεστε στη διατροφή σας εάν προγραμματίζετε προσεκτικά. Τρόφιμα όπως ξηροί καρποί, σπόροι, δημητριακά ολικής αλέσεως, φασόλια, πράσινα φυλλώδη λαχανικά (όπως το λάχανο ή το μπρόκολο), το γάλα, το γιαούρτι και τα εμπλουτισμένα τρόφιμα περιέχουν όλα άφθονο μαγνήσιο. Μια ουγγιά αμύγδαλο μόνο περιέχει 20% των ημερήσιων αναγκών σε μαγνήσιο των ενηλίκων.

Ενώ οι περισσότεροι από εμάς θα μπορούμε να λαμβάνουμε όλο το μαγνήσιο που χρειαζόμαστε από τα τρόφιμα που τρώμε, ορισμένες ομάδες (όπως π.χ. ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας) και αυτά με ορισμένες συνθήκες υγείας μπορεί να χρειαστεί να πάρετε ένα συμπλήρωμα μαγνησίου. Αλλά είναι σημαντικό να μιλήσετε με το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε τα συμπληρώματα.

Ενώ τα συμπληρώματα μαγνησίου είναι ασφαλή στις προτεινόμενες δόσεις τους, είναι σημαντικό να λαμβάνετε μόνο τη συνιστώμενη ποσότητα. Η υπερβολική λήψη μπορεί να προκαλέσει ορισμένες παρενέργειες, συμπεριλαμβανομένης της διάρροιας, της χαμηλής διάθεσης, της χαμηλής αρτηριακής πίεσης. Είναι επίσης ζωτικής σημασίας ότι όσοι έχουν νεφρική νόσο μην τα πάρετε εκτός εάν σας έχει συνταγογραφηθεί.

Το μαγνήσιο μπορεί επίσης αλλάζει την αποτελεσματικότητα πολλών φαρμάκων, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων κοινών αντιβιοτικών, διουρητικών και καρδιακών φαρμάκων, παράλληλα με αντιόξινα και καθαρτικά χωρίς ιατρική συνταγή. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν ξεκινήσετε τα συμπληρώματα μαγνησίου.

Τα συμπληρώματα μαγνησίου δεν είναι α γρήγορο φτιάξιμο. Αν και μπορεί να είναι απαραίτητες κατά καιρούς, δεν θα αντιμετωπίσουν τις βασικές αιτίες της ανεπάρκειάς σας, όπως ορισμένες καταστάσεις υγείας που μπορεί να συμβάλλουν σε χαμηλά επίπεδα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι σημαντικό να εστιάσετε στη διατήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής, ο οποίος περιλαμβάνει άσκηση, καλό ύπνο και φαγητό α ισορροπημένη διατροφή. Για να μην αναφέρουμε ότι οι βιταμίνες και τα μέταλλα είναι απορροφάται καλύτερα από τον οργανισμό όταν προέρχονται από ολόκληρα τρόφιμα.Η Συνομιλία

Σχετικά με το Συγγραφέας

Πτήση Χέιζελ, Επικεφαλής του προγράμματος Διατροφή και Υγεία, Edge Hill University

Αυτό το άρθρο αναδημοσιεύθηκε από το Η Συνομιλία υπό την άδεια Creative Commons. Διαβάστε το αρχικό άρθρο.

σπάσει

Σχετικές Βιβλία:

Αλάτι, Λίπος, Οξύ, Θερμότητα: Κατακτήστε τα Στοιχεία του Καλού Μαγειρέματος

από τους Samin Nosrat και Wendy MacNaughton

Αυτό το βιβλίο προσφέρει έναν περιεκτικό οδηγό για τη μαγειρική, εστιάζοντας στα τέσσερα στοιχεία του αλατιού, του λίπους, του οξέος και της θερμότητας και προσφέρει ιδέες και τεχνικές για τη δημιουργία νόστιμων και καλά ισορροπημένων γευμάτων.

Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία

The Skinnytaste Cookbook: Light on Calories, Big on Flavor

της Τζίνα Χομόλκα

Αυτό το βιβλίο μαγειρικής προσφέρει μια συλλογή από υγιεινές και νόστιμες συνταγές, με έμφαση σε φρέσκα υλικά και τολμηρές γεύσεις.

Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία

Επιδιόρθωση τροφίμων: Πώς να σώσουμε την υγεία μας, την οικονομία μας, τις κοινότητές μας και τον πλανήτη μας--Μια μπουκιά τη φορά

από τον Δρ Mark Hyman

Αυτό το βιβλίο διερευνά τους δεσμούς μεταξύ των τροφίμων, της υγείας και του περιβάλλοντος, προσφέροντας ιδέες και στρατηγικές για τη δημιουργία ενός πιο υγιεινού και πιο βιώσιμου συστήματος τροφίμων.

Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία

The Barefoot Contessa Cookbook: Secrets from the East Hampton Specialty Food Store for Simple Entertaining

από την Ina Garten

Αυτό το βιβλίο μαγειρικής προσφέρει μια συλλογή από κλασικές και κομψές συνταγές από την αγαπημένη Barefoot Contessa, με επίκεντρο τα φρέσκα υλικά και την απλή προετοιμασία.

Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία

Πώς να μαγειρέψετε τα πάντα: Τα βασικά

από τον Mark Bittman

Αυτό το βιβλίο μαγειρικής προσφέρει έναν περιεκτικό οδηγό για τα βασικά της μαγειρικής, που καλύπτει τα πάντα, από τις δεξιότητες στο μαχαίρι έως τις βασικές τεχνικές και προσφέρει μια συλλογή από απλές και νόστιμες συνταγές.

Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία