Γιατί το σφουγγάρι της κουζίνας σας είναι μια κακή επιλογή

γιατί το σφουγγάρι κουζίνας είναι κακή επιλογή 2 19

Ένα σφουγγάρι είναι ένας πολύ απλός τρόπος για την εφαρμογή πολυεπίπεδης μερίδας για την ενίσχυση της συνολικής μικροβιακής κοινότητας», λέει ο Lingchong You. «Ίσως γι' αυτό είναι πολύ βρώμικο πράγμα - η δομή ενός σφουγγαριού απλώς κάνει το τέλειο σπίτι για τα μικρόβια.

Το σφουγγάρι της κουζίνας σας είναι καλύτερος θερμοκοιτίδα για διαφορετικές βακτηριακές κοινότητες από ένα εργαστηριακό πιάτο Petri, αναφέρουν ερευνητές.

Δεν είναι μόνο τα παγιδευμένα υπολείμματα που κάνουν το κέρας των μικροβίων που σωρεύουν τόσο χαρούμενα και παραγωγικά, είναι η δομή του ίδιου του σφουγγαριού.

«Η δομή ενός σφουγγαριού απλώς κάνει το τέλειο σπίτι για τα μικρόβια».

Σε μια σειρά πειραμάτων, οι ερευνητές δείχνουν πόσο ποικίλα μικροβιακά είδη μπορεί να επηρεάσει ο ένας τη δυναμική του πληθυσμού του άλλου ανάλογα με παράγοντες του δομικού τους περιβάλλοντος όπως η πολυπλοκότητα και το μέγεθος.

Μερικά βακτήρια ευδοκιμούν σε μια διαφορετική κοινότητα, ενώ άλλα προτιμούν μια μοναχική ύπαρξη. Και ένα φυσικό περιβάλλον που επιτρέπει και στα δύο είδη να ζήσουν την καλύτερη ζωή τους οδηγεί στα ισχυρότερα επίπεδα βιοποικιλότητας. Το χώμα παρέχει αυτού του είδους το βέλτιστο περιβάλλον μεικτής στέγασης, όπως και το σφουγγάρι της κουζίνας σας.

γιατί το σφουγγάρι κουζίνας είναι κακή επιλογή2 2 19
Αυτά τα διαφορετικά είδη βακτηρίων - το καθένα κατασκευασμένο για να λάμπει με διαφορετικό χρώμα, ώστε οι ερευνητές να μπορούν να παρακολουθούν την ανάπτυξή τους - ευδοκιμούν σε αρμονία μεταξύ τους χάρη στο δομημένο περιβάλλον τους. (Προσφορά: Andrea Weiss, Zach Holmes και Yuanchi Ha)

Επιζώντες μικροβιακής κοινότητας

Τα ευρήματα της νέας μελέτης υποδηλώνουν ότι τα δομικά περιβάλλοντα θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη από τις βιομηχανίες που χρησιμοποιούν βακτήρια για να ολοκληρώσουν εργασίες όπως ο καθαρισμός της ρύπανσης ή η παραγωγή εμπορικών προϊόντων, λένε οι ερευνητές.

«Τα βακτήρια είναι ακριβώς όπως οι άνθρωποι που ζουν μέσα από την πανδημία—ορισμένα δυσκολεύονται να απομονωθούν ενώ άλλα ευδοκιμούν», λέει ο Lingchong You, καθηγητής βιοϊατρικής μηχανικής στο Πανεπιστήμιο Duke.

«Έχουμε αποδείξει ότι σε μια σύνθετη κοινότητα που έχει θετικές και αρνητικές αλληλεπιδράσεις μεταξύ των ειδών, υπάρχει μια ενδιάμεση ποσότητα ολοκλήρωσης που θα μεγιστοποιήσει τη συνολική της συνύπαρξη».


 Λάβετε τα πιο πρόσφατα μέσω email

Εβδομαδιαίο περιοδικό Καθημερινή έμπνευση

Οι μικροβιακές κοινότητες αναμειγνύονται σε διάφορους βαθμούς σε όλη τη φύση. Το έδαφος παρέχει πολλές γωνίες και γωνίες για να αναπτυχθούν διαφορετικοί πληθυσμοί χωρίς μεγάλη αλληλεπίδραση από τους γείτονές τους. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για μεμονωμένες σταγόνες νερού στις κορυφές των φύλλων.

Αλλά όταν οι άνθρωποι ρίχνουν πολλά βακτηριακά είδη μαζί σε μια άδομη δέσμη για να παράγουν προϊόντα όπως το αλκοόλ, βιοκαυσίμωνκαι τα φάρμακα, είναι συνήθως σε ένα πιάτο ή ακόμα και σε ένα μεγάλο δοχείο. Στα πειράματά τους, εσείς και οι συνάδελφοί τους δείχνετε γιατί αυτές οι βιομηχανικές προσπάθειες μπορεί να είναι σοφές να αρχίσουν να ακολουθούν μια δομική προσέγγιση στις προσπάθειες παραγωγής τους.

Οι ερευνητές κωδικοποίησαν περίπου 80 διαφορετικά στελέχη Ε. coli ώστε να μπορούν να παρακολουθούν την αύξηση του πληθυσμού τους. Στη συνέχεια, αναμείξαν τα βακτήρια σε διάφορους συνδυασμούς σε εργαστηριακές πλάκες ανάπτυξης με μια μεγάλη ποικιλία δυνητικών χώρων διαβίωσης που κυμαίνονταν από έξι μεγάλα πηγάδια έως 1,536 μικροσκοπικά πηγάδια.

Τα μεγάλα πηγάδια προσέγγιζαν περιβάλλοντα στα οποία τα μικροβιακά είδη μπορούν να αναμειχθούν ελεύθερα, ενώ τα μικρά πηγάδια μιμήθηκαν χώρους όπου τα είδη μπορούσαν να κρατηθούν για τον εαυτό τους.

«Η μικρή μερίδα βλάπτει πραγματικά τα είδη που εξαρτώνται από τις αλληλεπιδράσεις με άλλα είδη για να επιβιώσουν, ενώ η μεγάλη μερίδα εξάλειψε τα μέλη που υποφέρουν από αυτές τις αλληλεπιδράσεις (τους μοναχικούς)», λέει ο You. «Αλλά η ενδιάμεση μερίδα επέτρεψε τη μέγιστη ποικιλομορφία των επιζώντων στη μικροβιακή κοινότητα».

Σφουγγάρια κουζίνας: Ένα άνετο σπίτι για τα μικρόβια

Τα αποτελέσματα δημιουργούν ένα πλαίσιο για τους ερευνητές που εργάζονται με διάφορες βακτηριακές κοινότητες για να αρχίσουν να δοκιμάζουν ποια δομικά περιβάλλοντα θα μπορούσαν να λειτουργήσουν καλύτερα για τις επιδιώξεις τους, λέει ο You. Επισημαίνουν επίσης γιατί ένα σφουγγάρι κουζίνας είναι τόσο χρήσιμο οικοτόπου για τα μικρόβια. Μιμείται τους διαφορετικούς βαθμούς διαχωρισμού που βρίσκονται σε υγιές έδαφος, παρέχοντας διαφορετικά στρώματα διαχωρισμού σε συνδυασμό με διαφορετικά μεγέθη κοινόχρηστων χώρων.

Για να αποδείξουν αυτό το σημείο, οι ερευνητές έκαναν επίσης το πείραμά τους με μια λωρίδα κανονικού οικιακού σφουγγάρι. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι είναι ένας ακόμη καλύτερος θερμοκοιτίδα μικροβιακής ποικιλότητας από οποιονδήποτε από τον εργαστηριακό εξοπλισμό που δοκίμασαν.

«Όπως αποδεικνύεται, ένα σφουγγάρι είναι ένας πολύ απλός τρόπος για την εφαρμογή πολυεπίπεδης μερίδας για την ενίσχυση της συνολικής μικροβιακής κοινότητας», λέει ο You. "Ίσως γι' αυτό είναι ένα πραγματικά βρώμικο πράγμα - η δομή ενός σφουγγαριού απλώς κάνει ένα τέλειο σπίτι για τα μικρόβια."

Τα αποτελέσματα εμφανίζονται στο Nature Chemistry Biology.

Σχετικά με τους Συγγραφείς

Τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας, το Εθνικό Ίδρυμα Επιστημών, το Γραφείο Ναυτικών Ερευνών και το Γραφείο Ερευνών του Στρατού χρηματοδότησαν το έργο.

πηγή: Duke University

Περισσότερα άρθρα από αυτόν τον συντάκτη

Μπορεί να σου αρέσει επίσης

ακολουθήστε το InnerSelf

εικονίδιο facebookicon twittericon youtubeεικονίδιο instagramεικονίδιο πινέλουεικονίδιο rss

 Λάβετε τα πιο πρόσφατα μέσω email

Εβδομαδιαίο περιοδικό Καθημερινή έμπνευση

ΔΙΑΘΕΣΙΜΕΣ ΓΛΩΣΣΕΣ

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

Διαβάστε περισσότερα

ενσυνειδητότητα και χορός ψυχική υγεία 4 27
Πώς το Mindfulness και ο χορός μπορούν να βελτιώσουν την ψυχική υγεία
by Adrianna Mendrek, Bishop's University
Για δεκαετίες, ο σωματοαισθητικός φλοιός θεωρούνταν υπεύθυνος μόνο για την επεξεργασία των αισθητηριακών…
πώς λειτουργούν τα παυσίπονα 4 27
Πώς σκοτώνουν πραγματικά τον πόνο τα παυσίπονα;
by Rebecca Seal και Benedict Alter, Πανεπιστήμιο του Πίτσμπουργκ
Χωρίς την ικανότητα να αισθάνεσαι πόνο, η ζωή είναι πιο επικίνδυνη. Για να αποφύγουμε τραυματισμούς, ο πόνος μας λέει να χρησιμοποιήσουμε ένα…
η δύση που δεν υπήρξε ποτέ 4 28
Το Ανώτατο Δικαστήριο εισάγει την Άγρια Δύση που δεν υπήρξε ποτέ στην πραγματικότητα
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Το Ανώτατο Δικαστήριο μόλις, κατά τα φαινόμενα, μετέτρεψε σκόπιμα την Αμερική σε ένοπλο στρατόπεδο.
πώς να εξοικονομήσετε m0ney στο φαγητό 6 29
Πώς να εξοικονομήσετε χρήματα στον λογαριασμό του φαγητού σας και να τρώτε ακόμα νόστιμα, θρεπτικά γεύματα
by Clare Collins και Megan Whatnall, Πανεπιστήμιο του Newcastle
Οι τιμές των τροφίμων έχουν αυξηθεί για πολλούς λόγους, συμπεριλαμβανομένου του αυξανόμενου κόστους…
τι γίνεται με το vegan τυρί 4 27
Τι πρέπει να γνωρίζετε για το Vegan τυρί
by Richard Hoffman, Πανεπιστήμιο του Hertfordshire
Ευτυχώς, χάρη στην αυξανόμενη δημοτικότητα του βιγκανισμού, οι κατασκευαστές τροφίμων έχουν ξεκινήσει…
βιωσιμότητα των ωκεανών 4 27
Η υγεία του ωκεανού εξαρτάται από την οικονομία και την ιδέα του ψαριού Infinity
by Rashid Sumaila, Πανεπιστήμιο της Βρετανικής Κολομβίας
Οι αυτόχθονες γέροντες μοιράστηκαν πρόσφατα την απογοήτευσή τους για την άνευ προηγουμένου μείωση του σολομού…
λάβετε ενισχυτικό εμβολίου 4 28
Πρέπει να πάρετε τώρα ένα ενισχυτικό για τον Covid-19 ή να περιμένετε μέχρι το φθινόπωρο;
by Prakash Nagarkatti και Mitzi Nagarkatti, Πανεπιστήμιο της Νότιας Καρολίνας
Ενώ τα εμβόλια για τον COVID-19 συνεχίζουν να είναι εξαιρετικά αποτελεσματικά στην πρόληψη της νοσηλείας και του θανάτου,…
που ήταν ο Elvis pressly 4 27
Ποιος ήταν ο πραγματικός Έλβις Πρίσλεϊ;
by Michael T. Bertrand, Tennessee State University
Ο Πρίσλεϋ δεν έγραψε ποτέ απομνημονεύματα. Ούτε κρατούσε ημερολόγιο. Μια φορά, όταν ενημερώθηκε για μια πιθανή βιογραφία…

Νέες στάσεις - Νέες δυνατότητες

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Αγορά InnerSelf
Πνευματικά δικαιώματα © 1985 - 2021 Εκδόσεις InnerSelf. Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.