Μανιτάρια: «Οι καλύτεροι αποσυνθέτες της φύσης»

Ένας αυτόχθονες οργανώσεις στο Νέο Μεξικό χρησιμοποιεί μύκητα σε μια προσπάθεια απομάκρυνσης χημικών από το έδαφος.

Στο Española Healing Foods Oasis στο Española, Νέο Μεξικό, οι τεχνικές καλλιέργειας ξηράς Pueblo εκτίθενται σε ένα δημόσιο πάρκο στο κέντρο της πόλης. Ο κήπος, που σχεδιάστηκε και φυτεύτηκε από την οργάνωση των ιθαγενών Tewa Women United, δείχνει πώς τα τρόφιμα και τα φάρμακα μπορούν να καλλιεργηθούν σε ένα περιβάλλον που δέχεται μόλις 11 ίντσες βροχής ετησίως. Και σε έναν κοντινό κοινοτικό κήπο, τον οποίο η οργάνωση βοήθησε να λειτουργήσει στο παρελθόν, μέλη του Pueblo και ντόπιοι καλλιεργούν φρούτα και λαχανικά.

Τα έργα στον κήπο αποτελούν μέρος των προσπαθειών του οργανισμού να καλλιεργεί τρόφιμα και βότανα για άτομα στο Οκτώ Βόρειο Ινδικό Pueblos, καθώς και για τους ντόπιους στην ευρύτερη κοιλάδα Española, χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους. Υπάρχει όμως ένα πρόβλημα: Τα εδάφη σε αυτούς τους κήπους εκτίθενται σε μολυσματικές ουσίες. Η Tewa Women United ελπίζει ότι τα μανιτάρια στρειδιών θα τα καθαρίσουν.

Στον κοινοτικό κήπο, βρέθηκε μια μελέτη του 2015 επίπεδα ρύπων αρκετά υψηλό για να απειλήσει την ανθρώπινη υγεία. Παρόμοια τοξικά επίπεδα αυτών ή άλλων μολυσματικών ουσιών δεν βρέθηκαν στο Foods Oasis, αν και πετρέλαιο από έναν κοντινό χώρο στάθμευσης διεισδύει στο έδαφος εκεί όταν βρέχει. Μέχρι στιγμής, οι δοκιμές πετρελαίου σε αυτόν τον ιστότοπο έχουν δείξει επίπεδα εντός των κρατικών προτύπων, αλλά η Beata Tsosie-Peña της Santa Clara Pueblo και η συντονίστρια προγράμματος της Tewa Women United δήλωσε ότι τα πρότυπα του οργανισμού είναι αυστηρότερα από τα κρατικά. Άνθρωποι από την τοπική Pueblos καταναλώνουν τρόφιμα και βότανα από το Oasis, είπε.

Ο Tsosie-Peña πρόσθεσε ότι οι ηλικιωμένοι της κοινότητας βιώνουν ασθένειες, ασθένειες και αποβολές ως αποτέλεσμα της ρύπανσης στην περιοχή.


εσωτερικά εγγραφείτε γραφικό


«Δεν είμαστε αποσυνδεδεμένοι από τους τρόπους ζωής μας και τη ρίζα μας στη βάση, την παράδοση και τον πολιτισμό της γης μας», είπε, προσθέτοντας ότι «το να ζούμε έξω από τη γη και να έχουμε αυτή τη στενή σχέση ... μας θέτει σε κίνδυνο για περισσότερη έκθεση σε μολυσματικούς παράγοντες "

Το πρόβλημα είναι μεγαλύτερο από τις τοξίνες του εδάφους σε αυτούς τους κήπους. Στο κοντινό Εθνικό Εργαστήριο Los Alamos, το εξασθενές χρώμιο, ένα βαρύ μέταλλο και γνωστό καρκινογόνο, εισχωρεί στην παροχή νερού.

Το εξασθενές χρώμιο είναι ένα υποπροϊόν της εργασίας του εργαστηρίου για το σχεδιασμό πυρηνικών όπλων. Το εργαστήριο του Τμήματος Ενέργειας στο Los Alamos ιδρύθηκε το 1943 ως μέρος του έργου του Μανχάταν. Αυτή η τοποθεσία επιλέχθηκε για αυτήν απομόνωση. Ωστόσο, οι άνθρωποι του Pueblo έζησαν εκεί εκείνη τη στιγμή και εξακολουθούν να κατοικούν στη γη.

Ο κίνδυνος τοξικής έκθεσης στην κοινότητά τους οδήγησε την Tewa Women United να διερευνήσει μεθόδους καθαρισμού των εδαφών. Ξεκίνησαν πειραματίζοντας με μανιτάρια στο Healing Foods Oasis και στον κοντινό χώρο του κοινοτικού κήπου.

Ο μυκολόγος Peter McCoy εξηγεί ότι σε μια διαδικασία που ονομάζεται mycoremediation, τα μανιτάρια έχουν την ικανότητα να απομακρύνουν χημικές ουσίες από το έδαφος - και βαρέα μέταλλα από το νερό - μέσω του μυκηλίου τους.

«Είναι το είδος των μεγαλύτερων αποσυνθέτων της φύσης, αποσυναρμολογητών, πολύ καλύτερα από και πιο ισχυρά από τα βακτήρια, τα ζώα και τα φυτά», δήλωσε ο McCoy. «Καταστρέφουν κάθε είδους πράγματα.»

Τα μανιτάρια έχουν βοηθήσει στην απομάκρυνση του πετρελαίου από το έδαφος παντού από την Ορλεάνη της Καλιφόρνιας, όπου καθαρίστηκαν μια μικρή διαρροή καυσίμου κινητήρα-πετρελαίου και ντίζελ σε ένα κοινοτικό κέντρο, στον Αμαζόνιο του Ισημερινού, όπου χρησιμοποιούνται για τον καθαρισμό του μεγαλύτερου χερσαία πετρελαιοκηλίδα στην ιστορία.

Τον Απρίλιο του 2018, η Tewa Women United έθαψε τούβλα εμβολιασμένα με μυκήλιο μανιταριών στρειδιών στο Foods Oasis και τον κοινοτικό κήπο.

Ενώ ο οργανισμός δεν έχει χρηματοδότηση για επίσημες επιστημονικές δοκιμές, αναζητά χρήματα για να διεξάγει πιλοτικές μελέτες μόνος του. Σκοπεύουν να ελέγξουν το έδαφος αργότερα αυτήν την άνοιξη για να δουν αν το μυκήλιο απλώνεται κάτω από την επιφάνεια.

«Έχει αποδειχθεί ήδη τι μπορεί να κάνει το μυκήλιο», λέει ο Tsosie-Peña, αναφερόμενος σε άλλα παραδείγματα σε όλο τον κόσμο. «Συνεχίζουμε λοιπόν να εμβολιάζουμε όλους τους χώρους του κήπου μας ως προληπτικό μέτρο… αλλά αναγνωρίζουμε την ανάγκη να έχουμε επίσης επιστημονική υποστήριξη [παρέχεται από] πριν και μετά τη δειγματοληψία για να κερδίσουμε υποστήριξη για εκτεταμένη εφαρμογή».

Ο οργανισμός ζήτησε επίσης από τον Los Alamos να διερευνήσει τη μυκηθεραπεία ως μέθοδο καθαρισμού του εξασθενούς χρωμίου στην ιδιοκτησία του. Οι Κοινότητες για Καθαρό Νερό, ένας συνασπισμός περιβαλλοντικών και αυτόχθονων οργανώσεων υπεράσπισης, συμπεριλαμβανομένης της Tewa Women United, υποστήριξαν σε δημόσια μαρτυρία σε ακρόαση τον Νοέμβριο ότι το εργαστήριο χρησιμοποιεί μυκομεταχείριση για τον καθαρισμό των βαρέων μετάλλων. Η ακρόαση αφορούσε άδεια καθαρισμού υπόγειων υδάτων που εκδόθηκε αρχικά το 2015. Αυτή η άδεια εκδόθηκε στο Los Alamos από το Τμήμα Περιβάλλοντος του Νέου Μεξικού χωρίς δημόσια ακρόαση, αλλά αφού ο συνασπισμός αποσύρθηκε πίσω, το έδωσε το Νοέμβριο. Ωστόσο, τον Μάρτιο, η έκθεση του συμβούλου ακροάσεων έκρινε ότι η άδεια θα συνεχιζόταν όπως είχε αρχικά εκδοθεί το 2015, καθώς "οι τρέχουσες μέθοδοι επεξεργασίας νερού είναι αρκετές για να πληρούν και να υπερβαίνουν τα ισχύοντα πρότυπα υπόγειων και πόσιμου νερού."

Η Tsosie-Peña είπε ότι η απόφαση ήταν απογοητευτική, διότι οι περισσότερες από τις συστάσεις - συμπεριλαμβανομένης της χρήσης μυκοθεραπείας - που προήλθαν από περισσότερες από έξι ώρες δημόσιων σχολίων δεν αντικατοπτρίζονται στην έκθεση.

Το Υπουργείο Περιβάλλοντος του Μεξικού του Μεξικού, το Γραφείο Ποιότητας Υδάτων του Ισραήλ, αναφέρει ότι δεν μπορεί να εξετάσει τη μυκοκατασκευή στις διαδικασίες που σχετίζονται με τη συγκεκριμένη άδεια απόρριψης. Σύμφωνα με την επικεφαλής του Προεδρείου Michelle Hunter, η δραστηριότητα που πραγματοποιεί ο Los Alamos με αυτήν την άδεια είναι απλώς μια ενδιάμεση ενέργεια καθαρισμού στην οποία το εργαστήριο έχει την άδεια να επεξεργάζεται και να απελευθερώνει υπόγεια ύδατα στην ιδιοκτησία του.

Ο Χάντερ εξήγησε ότι η διαδικασία αποκατάστασης θα ξεκινήσει μετά την «εφαρμογή όλων αυτών των προσωρινών μέτρων» και ότι ένα διαφορετικό γραφείο - το Γραφείο Επικίνδυνων Αποβλήτων - θα χειριστεί αυτήν τη διαδικασία.

Σε αυτό το σημείο, ο Los Alamos και το Γραφείο Επικίνδυνων Αποβλήτων θα επιλέξουν την τεχνολογία αποκατάστασης.

Η Los Alamos έχει δοκιμάσει μερικές στρατηγικές αποκατάστασης, είπε, συμπεριλαμβανομένης μιας που ένεσε μελάσα στο νερό και μια άλλη που χρησιμοποίησε διθειονίτη νατρίου. Εάν ο συνασπισμός θέλει να εξεταστεί η μυκοκατασκευή, θα πρέπει να το υποστηρίξουν για να αξιολογηθεί στη διαδικασία αποκατάστασης που θα ηγεί το Γραφείο Επικίνδυνων Αποβλήτων.

Προς το παρόν, η Tewa Women United κάνει ό, τι μπορεί για να καθαρίσει τα εδάφη στους κοινοτικούς κήπους και στο Foods Oasis και σκοπεύει να θάψει σύντομα περισσότερα τούβλα εμβολιασμένα με μανιτάρια στους χώρους του κοινοτικού κήπου.

Η Tsosie-Peña είπε ότι η οργάνωσή της συνεργάζεται επίσης με τις Κοινότητες Συνασπισμού Καθαρού Νερού για την εξασφάλιση πόρων και συνεργατών για την υλοποίηση δύο πιλοτικών έργων. Το ένα βρίσκεται στην ιδιοκτησία του Los Alamos και το άλλο σε τοπικές κοινότητες που βρίσκονται κάτω από το εργαστήριο.

Είπε ότι ενώ ο συνασπισμός δεν είχε το προτιμώμενο αποτέλεσμα με την άδεια υπόγειων υδάτων, ελπίζει ότι μπορούν να υποστηρίξουν τη μυκοκατασκευή σε άλλη, ξεχωριστή, δουλειά που κάνουν με το Los Alamos επιτρέποντας τα καταιγίδα.

«Νομίζω ότι η γενική άποψη είναι ότι αυτά τα μέρη μας έχουν χαθεί επειδή είναι μολυσμένα», είπε ο Tsosie-Peña. «Αλλά για μένα, είναι σαν να μην εγκαταλείπετε την άρρωστη γιαγιά σας στο νοσοκομείο για να υποφέρετε μόνη σας.

«Έτσι νιώθουμε για αυτά τα μέρη. Είναι άρρωστοι. Χρειάζονται θεραπεία. Χρειάζονται την αγάπη και την προσοχή μας περισσότερο από ποτέ ».

Αυτό το άρθρο αρχικά εμφανίστηκε Ναί! Περιοδικό

Σχετικά με το Συγγραφέας

Η Deonna Anderson έγραψε αυτό το άρθρο για το The Dirt Issue, την Άνοιξη 2019 του ΝΑΙ! Περιοδικό. Η Deonna είναι το Surdna Fellow Reporting για ΝΑΙ! Ακολουθήστε την στο Twitter @iamDEONNA.

Σχετικά βιβλία

at InnerSelf Market και Amazon