Τι μπορεί να πάει στον κάδο κομποστοποίησης; Μερικές συμβουλές για να βοηθήσετε τον κήπο σας και να κρατήσετε μακριά τα παράσιτα
Shutterstock

Το να γνωρίζετε ακριβώς τι να βάλετε στον κάδο κομποστοποίησης μπορεί να είναι δύσκολο - και οι απόψεις διαφέρουν ως προς το εάν πρέπει να προσθέσετε αντικείμενα όπως κρέας και εσπεριδοειδή.

Η κομποστοποίηση είναι αρκετά απλή, αλλά είναι σημαντικό να γίνει σωστή. Διαφορετικά, το μείγμα κομπόστ σας μπορεί να είναι πολύ γλοιώδες ή δύσοσμο ή να προσελκύσει τα παράσιτα.

Είμαστε ειδικοί στην ανθεκτικότητα και τη βιωσιμότητα των τροφίμων, και έχουμε ετοιμάσει αυτόν τον οδηγό «Δοκίμασε και δεν πρέπει» να σας οδηγήσει.

Το δικό σας σύστημα κομποστοποίησης

Η κομποστοποίηση είναι ένας τρόπος να κάνουμε ό, τι συμβαίνει στη φύση, όπου οι πρώτες οργανικές ύλες μετατρέπονται σε μαλακούς και σπογγώδεις κόκκους που μοιάζουν με χώμα. Αυτά βοηθούν το έδαφος να διατηρεί νερό και να παρέχει θρεπτικά συστατικά στα φυτά.

Στην πραγματικότητα, το κομπόστ είναι πολύτιμο για τον κήπο σας, είναι συχνά αναφέρεται ως «μαύρο χρυσό».


εσωτερικά εγγραφείτε γραφικό


Για όσους από εσάς κομποστοποιείτε στο σπίτι, δείτε πώς μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι το σύστημα παρέχει αυτό που χρειάζεστε για τα έργα κηπουρικής στο σπίτι σας.

Ο κάδος σας πρέπει να αποτελείται από ένα μέρος πράσινα απόβλητα και δύο μέρη καφέ απόβλητα.Ο κάδος σας πρέπει να αποτελείται από ένα μέρος πράσινα απόβλητα και δύο μέρη καφέ απόβλητα. Shutterstock

Δύο:

• χρησιμοποιήστε μερικούς κάδους χωρίς βάθος, ώστε όταν ο ένας είναι γεμάτος, μπορείτε να ξεκινήσετε από τον άλλο, σε ένα σκιερό σημείο

• έχω ένα καλό μείγμα από «καφέ» (δύο μέρη) και «πράσινα» (ένα μέρος). Συνδυάστε καφέ υλικά (σανό, άχυρο, πριονίδι, ξυλοκόπτες, φύλλα, ζιζάνια που δεν έχουν πάει στο σπόρο) με απορρίμματα τροφίμων και άλλα υλικά (φλούδες φρούτων και λαχανικών και φλούδες, φακελάκια τσαγιού, αλεσμένοι καφές, κελύφη αυγών) και ορισμένους τύπους ζώων κοπριά (κοτόπουλο, αγελάδα, άλογο)

• Αφήστε την θερμοκρασία να ανέβει. Η ζέστη στο κέντρο του σωρού κομποστοποίησης είναι ένα καλό σημάδι, καθώς τα μικρόβια διαλύουν αυτό που έχετε βάλει. Καθώς το λίπασμα ωριμάζει κρυώνει, δημιουργώντας ένα εξαιρετικό περιβάλλον για τα σκουλήκια και άλλα μικρόβια να ολοκληρώσουν τη διαδικασία

• Βεβαιωθείτε ότι οι καφετιέρες και οι φακελάκια τσαγιού σας μπορούν να σπάσουν, οπότε αφαιρέστε τη σακούλα πριν την προσθέσετε στο σωρό κομποστοποίησης. Τα υγρά φύλλα τσαγιού μπορούν να βοηθήσουν το σωρό σας να σπάσει γρηγορότερα. Τα εσπεριδοειδή (λεμόνια, πορτοκάλια), οι πικάντικες πιπεριές, το κρεμμύδι και το σκόρδο είναι ωραία, απλώς μην τα προσθέσετε στη φάρμα των σκουληκιών σας. τα σκουλήκια θα υποφέρουν υπό τις όξινες συνθήκες που παράγονται όταν αυτά τα είδη καταρρεύσει

• γίνετε δημιουργικοί με φυσικά «καφέ» υλικά - αρκεί να μην αναμιχθεί πλαστικό, ρίξτε το. Αυτό περιλαμβάνει οτιδήποτε, από κουτιά δημητριακών έως βαμβάκι, πώματα κρασιού, στάχτη τζάκι, ακόμη και ανθρώπινα μαλλιά και γούνα κατοικίδιων ζώων.

 

Δεν πρέπει:

• μην αφήνετε τον κάδο κομποστοποίησης σας να γιορτάζει τοπικά τρωκτικά, όπως αρουραίους. Θάψτε τη βάση ελαφρώς στο έδαφος, επενδύοντας τον κάδο με συρματόπλεγμα και κρατώντας το καλυμμένο. Αποφύγετε να προσθέτετε απορρίμματα κρέατος, λίπη και λάδια μαγειρέματος, γαλακτοκομικά προϊόντα και οστά, που θα προσελκύσουν τα παράσιτα

• μην αφήνετε το κομπόστ σας να βρωμίζει ή γλοιώδες - αυτό σημαίνει ότι είναι πολύ υγρό. Το λιπαρό κομπόστ σημαίνει ότι πρέπει να προσθέσετε περισσότερα "καφέ" υλικά. Μπορείτε επίσης να επιταχύνετε τα πράγματα, έχοντας ένα σκάψιμο στο σωρό κάθε εβδομάδα περίπου, ή προσθέτοντας επιπλέον κομμάτια σε διάφορα στάδια (chook poo (κοπριά κοτόπουλου), θρυμματισμένος βράχος και ασβέστης) για να τα βοηθήσετε να συμβούν ταχύτερα

• μην αφήνεις δυσάρεστες χημικές ουσίες και μικρόβια μπείτε στο κομπόστ σας. Αυτό περιλαμβάνει πράγματα όπως επεξεργασμένα απορρίμματα ξύλου, απορρίμματα κατοικίδιων ζώων (εάν παίρνουν φάρμακα ή τρώνε κρέας) και άρρωστα φυτά. Οι κάδοι οικιακών λιπασμάτων είναι περιορισμένοι σε αυτό που μπορούν να επεξεργαστούν. Είναι καλή ιδέα φόρεσε γάντια ως ένα επιπλέον μέτρο ασφαλείας.

Συλλογή κομπόστ του Συμβουλίου

Τα τοπικά συμβούλια προσφέρουν όλο και περισσότερα προγράμματα συλλογής απορριμμάτων τροφίμων, μερικές φορές μαζί με πράσινα απόβλητα στον κήπο. Σε τέτοιες περιπτώσεις, αυτά τα υλικά υποβάλλονται σε επεξεργασία στο ιστότοποι κομποστοποίησης μεγάλης κλίμακας

In Βικτώρια, ένα σύστημα απορριμμάτων και ανακύκλωσης τεσσάρων κάδων θα αναπτυχθεί σε συνεργασία με συμβούλια. Τα περισσότερα νοικοκυριά θα χρησιμοποιούν αυτό το σύστημα έως το 2030.

Πόλη του Δημοτικού Συμβουλίου Gold Coast πρόσφατα εκτόπισε 553 τόνους απορριμμάτων τροφίμων από χώρους υγειονομικής ταφής κατά τη διάρκεια μιας δοκιμής ενός έτους. Το πρόγραμμα συμβάλλει στην αντιμετώπιση των προκλήσεων διαστημικής λιπασματοποίησης για πολλά διαμερίσματα και πολυκατοικίες της περιοχής.

Εάν το συμβούλιο σας προσφέρει συλλογή απορριμμάτων τροφίμων, βεβαιωθείτε ότι έχετε ακολουθήσει τις συγκεκριμένες συμβουλές τους «δεν πρέπει». Ανάλογα με το πού ζείτε, μπορεί να διαφέρει ελαφρώς από το δικό μας.

Σε τσάντα ή όχι σε τσάντα;

Η εξεύρεση τρόπου αποθήκευσης των απορριμμάτων φαγητού σας - είτε για τον κάδο του σπιτιού σας είτε για τη συλλογή του συμβουλίου - μπορεί να προκαλέσει σύγχυση. Ελέγξτε τις τοπικές οδηγίες για τη συλλογή του kerbside για να βεβαιωθείτε ότι τα απορρίμματα τροφίμων σας έχουν τοποθετηθεί σωστά.

Μπορείτε να δοκιμάσετε να τοποθετήσετε σακούλες “home compostable” στον δικό σας κάδο λιπασματοποίησης, πειραματίζοντας τη θερμοκρασία του κάδου σας για να επιτύχετε το καλύτερο αποτέλεσμα. Κομποστοποιήσιμο πλαστικό" is έχει σχεδιαστεί για να διασπάται πίσω σε θρεπτικά συστατικά, αλλά οι περισσότεροι χρειάζονται διαχειριζόμενες συνθήκες υψηλής θερμοκρασίας για την ενεργοποίηση αυτής της διαδικασίας.

Μην ξεγελιέστε από "αποικοδομήσιμες" σακούλες - είναι πιθανό να είναι κατασκευασμένες από πλαστικό και απλά να σπάσουν σε εκατομμύρια μικροσκοπικά κομμάτια. Επίσης, όπως άλλοι έχουν γράψει, μερικά «βιοαποικοδομήσιμα» πλαστικά κατασκευασμένα από φυτικά υλικά μπορεί να μην είναι καλύτερα για το περιβάλλον και μπορεί να διαρκέσουν τόσο πολύ όσο το παραδοσιακό πλαστικό.

Τα οφέλη της κομποστοποίησης

Η παραγωγή λιπασματοποίησης στο σπίτι δεν ελαφρύνει μόνο τον κάδο απορριμμάτων μας και βοηθά τους κήπους μας. Βοηθά επίσης στην αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής.

Κάθε χρόνο στην Αυστραλία, τα απόβλητα τροφίμων σαπίζουν σε χώρους υγειονομικής ταφής δημιουργεί μεθάνιο που ισοδυναμεί με περίπου 6.8 εκατομμύρια τόνους διοξειδίου του άνθρακα. Εάν τα παγκόσμια απόβλητα τροφίμων ήταν μια χώρα, θα ήταν η τρίτη μεγαλύτερη εκπομπή αερίων θερμοκηπίου στον κόσμο, πίσω από τις Ηνωμένες Πολιτείες και την Κίνα.

Τόσο ξεκάθαρα, υπάρχουν πολλοί μεγάλοι λόγοι για κομποστοποίηση. Και ακολουθώντας μερικούς απλούς κανόνες, μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε το δικό σας «μαύρο χρυσό».Η Συνομιλία

Σχετικά με τους συγγραφείς

Cheryl Desha, Αναπληρωτής Καθηγητής, Σχολή Μηχανικών και Δομημένο Περιβάλλον, και Διευθυντής, Δέσμευση (Βιομηχανία), Πανεπιστήμιο Griffith; Kimberley Reis, Λέκτορας, Σχολή Μηχανικών και Δομημένο Περιβάλλον, Πανεπιστήμιο Griffith, Πανεπιστήμιο Griffith, και Savindi Caldera, Research Fellow, Cities Research Institute, Πανεπιστήμιο Griffith

Αυτό το άρθρο αναδημοσιεύθηκε από το Η Συνομιλία υπό την άδεια Creative Commons. Διαβάστε το αρχικό άρθρο.

ING