Shutterstock
Στο Ηνωμένο Βασίλειο, υπάρχουν περίπου εννέα εκατομμύρια σκύλοι και σχεδόν οκτώ εκατομμύρια γάτες - με περίπου ένα στα δύο νοικοκυριά κατοχή ζώου συντροφιάς. Αυτός ο μεγάλος πληθυσμός κατοικίδιων ζώων εκτιμάται καταναλώνουν δισεκατομμύρια τόνους κρέατος κάθε χρόνο. Έτσι, δεδομένου ότι περισσότεροι άνθρωποι προσπαθούν να κάνουν το ελάχιστο για να σώσουν το φυτό και να μειώσουν την κατανάλωση κρέατος στο ελάχιστο, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η τροφή για κατοικίδια έχει γίνει ο τελευταίος τομέας που σκέφτεται περιβαλλοντικά διαπιστευτήρια.
Τάσεις για τα κατοικίδια ζώα τείνουν να υστερούν τις τάσεις της ανθρώπινης διατροφής κατά περίπου 12-18 μήνες. Και τώρα υπάρχουν πολλές ευκαιρίες για σκύλους ή γάτες να τρώνε μια χορτοφαγική, vegan, χωρίς γλουτένη, χαμηλή αλλεργιογόνο ή υπερ-τροφή δίαιτα. Τότε υπάρχει επίσης μια μεγάλη αγορά στο «ωμά τρόφιμα", Τα οποία γίνονται όλο και πιο δημοφιλή. Αυτά αποτελούνται αποκλειστικά από κρέατα ανώτερης ποιότητας, ωμά φρούτα και λαχανικά - και είναι εκλεπτυσμένα και ελάχιστα επεξεργασμένα.
Η τελευταία προσθήκη στη σειρά είναι μια τροφή υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες για κατοικίδια ζώα που πληροί τις απαιτήσεις για χαμηλό περιβαλλοντικό αντίκτυπο, καθώς είναι φτιαγμένη από έντομα. Yora τροφές για κατοικίδια περιγράφει το "Green Insect Pet food" ως εξής:
Κατασκευασμένο από 100% πρωτεΐνη εντόμων, χωρίς κόκκους, χαμηλό αλλεργιογόνο, βιώσιμη και φιλική προς το περιβάλλον λιχουδιά για το σύγχρονο σκύλο.
Τι πρέπει να τρώνε τα κατοικίδια
Η εξημέρωση των σκύλων επέτρεψε να προσαρμοστούν τα συστήματά τους καλύτερα στην πέψη του αμύλου - Βρίσκονται σε δημητριακά, φασόλια και πατάτες - από τους προγόνους τους. Αυτή η προσαρμογή επέτρεψε πιθανώς στον οικόσιτο σκύλο να ανθίσει με ανθρώπινα σιτηρά και δημητριακά. Το μικρόβιο του εντέρου τους έχει επίσης προσαρμοστεί ώστε να είναι καλύτερα στην διάσπαση των υδατανθράκων και σε κάποιο βαθμό είναι σε θέση να παράγει αμινοξέα που προέρχονται συνήθως από κρέας. Τα σκυλιά είναι αληθινά παμφάγα - μπορούν να επιβιώσουν τόσο στα φυτά όσο και στα ζώα - σε αντίθεση με τους σαρκοφάγους προγόνους τους.
Οι εξημερωμένοι φίλοι της γάτας μας από την άλλη πλευρά, παραμένουν υποχρεώστε τα σαρκοφάγα - μοιάζουν πολύ με τους μεγαλύτερους και πιο άγριους προγόνους τους. Οι γάτες χρειάζονται ακόμη πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που μπορούν να ληφθούν μόνο από την κατανάλωση κρέατος.
Οι υπεύθυνοι κατασκευαστές τροφών για κατοικίδια περιγράφουν τα προϊόντα τους ως «πλήρη» εάν πληρούν όλες τις απαιτήσεις σε θρεπτικά συστατικά για σκύλο ή γάτα καθιερωμένες κατευθυντήριες γραμμές. Στην ιδανική περίπτωση, εγγράφονται στο Ένωση Κατασκευαστών Τροφίμων για Κατοικίδια να εγγυηθεί ότι το προϊόν τους είναι σύμφωνο με ορισμένα πρότυπα
Υγρές τροφές για κατοικίδια - όπως κουτιά, σακουλάκια, δίσκοι - τρέφονται περίπου στο 41% των σκύλων και στο 77% των γατών στο Ηνωμένο Βασίλειο. Το καθένα είναι πιο συχνά από ό, τι δεν χαρακτηρίζεται ως «κρεμώδες άρωμα» - όπως βόειο κρέας, αρνί, πουλερικά, πάπια. Η πραγματική ποσότητα κρέατος στις ζωοτροφές ποικίλλει ανάλογα με τη δηλωμένη αξίωση στην ετικέτα - οτιδήποτε από 4% έως 60% είναι κοινό. Αυτά τα τρόφιμα έρχονται σε έντονη αντίθεση με τα κορυφαία στην αγορά ξηρά «κροκέτες» που είναι εξαιρετικά επεξεργασμένα και εξαιρετικά εκλεπτυσμένα - και αντιπροσωπεύουν το 85% όλων των τροφών για κατοικίδια που πωλούνται.
Εκτύπωση άνθρακα
Οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις των τροφών για κατοικίδια μόνο στις ΗΠΑ εκτιμάται ότι είναι περίπου 60 εκατομμύρια τόνοι of CO?-equivalent methane and nitrous oxide production per year – which is a huge amount. So could insect-based pet food be the answer?
Πρώτη στο Ηνωμένο Βασίλειο, η Yora προσφέρει τώρα ένα προϊόν με αρκετή πρωτεΐνη για να ικανοποιήσει τα αγαπημένα μας ζώα συντροφιάς και ένα που έχει επίσης οικολογική αξιοπιστία. Άλλοι κατασκευαστές έχουν επίσης εισέλθει στη μάχη με λίγες τροφές για κατοικίδια με βάση τα έντομα.
{youtube}gKqNYzfZtYc{/youtube}
Στην ιστοσελίδα της, η Yora ισχυρίζεται ότι οι πόροι που απαιτούνται για την παραγωγή μόλις 10 κιλών πρωτεΐνης από βόειο κρέας είναι 2,100 m² γης - η οποία παράγει 1,500 kg εκπομπών θερμοκηπίου και χρησιμοποιεί 1,120,000 λίτρα νερού. Λαμβάνοντας υπόψη τις ισοδύναμες τιμές για την παραγωγή 60 κιλών εντόμων που χρησιμοποιούνται στα προϊόντα της είναι 45m² γης και 54,000 λίτρα, τότε είναι σαφές ότι η Yora θα μπορούσε να είναι σε κάτι. Ωστόσο, χρειάζονται πλέον ανεξάρτητες μελέτες για τέτοια προϊόντα για να καταλήξουμε πραγματικά στο συμπέρασμα εάν η διατροφική επίδραση σταθμίζεται.
Πρωτεΐνη επιλογής
Φυσικά, δεν είναι μόνο η τροφή για κατοικίδια που τίθεται υπό αμφισβήτηση για τα περιβαλλοντικά της διαπιστευτήρια. Με έναν αυξανόμενο παγκόσμιο πληθυσμό, οι διατροφικοί επιστήμονες εξετάζουν, για πολλά χρόνια, πώς να παράγουν επαρκή ποιότητα πρωτεΐνης από πιο αποτελεσματικές πηγές.
Στο Πανεπιστήμιο του Nottingham, για παράδειγμα, εργάζονται ακαδημαϊκοί σε μια σειρά έργων αξιολόγησης της χρήσης εντόμων τόσο ως ανθρώπινη τροφή όσο και ως ζωοτροφή. Ωστόσο, μία από τις σημαντικότερες προκλήσεις είναι η διατροφή των εντόμων - τα φυτικά και τα ζωικά απόβλητα έχουν εξεταστεί. Θα νικήσει το αντικείμενο εάν τρέφονταν τρόφιμα που συνήθως καταναλώνονταν από ανθρώπους ή ζώα εκτροφής - και διατηρήθηκαν σε θερμαινόμενα θερμοκήπια.
Μπορεί να είναι δύσκολο να γνωρίζετε τι να ταΐσετε το κατοικίδιο ζώο σας όταν υπάρχει τόση επιλογή. Shutterstock
Φυσικά, οι κυνικοί ίσως λένε ότι η απάντηση είναι να μειωθεί εντελώς η ιδιοκτησία των κατοικίδιων. Αλλά είναι σημαντικό να μην ξεχνάμε τη θετική επίδραση που μπορούν να έχουν τα κατοικίδια ζώα στη ζωή των ανθρώπων. Αυξάνεται η ιδιοκτησία του σκύλου επίπεδα δραστηριότητας και κοινωνικές αλληλεπιδράσεις και μειώνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου . Έχοντας ένα οικογενειακό κατοικίδιο μειώνει επίσης τις πιθανότητες ενός παιδιού σε αυτό το σπίτι γίνεται ασθματικός - εκθέτοντας το ανώριμο ανοσοποιητικό τους σύστημα σε νέα αντιγόνα σε νεαρή ηλικία.
Η έρευνα δείχνει ότι η κατοχή μιας γάτας μπορεί επίσης να σε κάνει πιο ευτυχισμένο. Οι φίλοι της γάτας μας μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων άγχους - μαζί με την αρτηριακή μας πίεση - και βοηθήστε μας να νιώσουμε λιγότερο μοναχικοί.
Έτσι, παρά τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις αυτών που τρώνε, το γεγονός παραμένει ότι τα κατοικίδια ζώα είναι καλά για εμάς. Ίσως τώρα με αυξημένες επιλογές για τροφές για κατοικίδια, οι ιδιοκτήτες μπορούν να λαμβάνουν πιο ενημερωμένες, ηθικές αποφάσεις. Και η βιομηχανία θα μπορούσε επίσης να βοηθήσει επισημαίνοντας τα τρόφιμα με μια ένδειξη για το πόσο φιλικό προς το περιβάλλον είναι ένα προϊόν.
Σχετικά με το Συγγραφέας
David S Gardner, Καθηγητής Φυσιολογίας, University of Nottingham
Αυτό το άρθρο αναδημοσιεύθηκε από το Η Συνομιλία υπό την άδεια Creative Commons. Διαβάστε το αρχικό άρθρο.
Σχετικά βιβλία
at InnerSelf Market και Amazon
