Εν μέσω της πανδημίας COVID-19, είναι εύκολο να ξεχάσουμε μια από τις μεγαλύτερες προκλήσεις για την υγεία που αντιμετωπίζουμε παραμένει η παγκόσμια επιδημία παχυσαρκίας.

Μια ανασκόπηση της έρευνας διαπίστωσε ότι η κατανάλωση λίγων φλιτζανιών καφέ την ημέρα συσχετίστηκε με χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από οποιαδήποτε αιτία.

Η σχέση μεταξύ της πανδημίας και των διατροφικών μας συνηθειών είναι αναμφισβήτητη. Το άγχος της απομόνωσης σε συνδυασμό με μια οικονομία που αγωνίζεται έχει κάνει πολλούς από εμάς να αναζητήσουμε άνεση με τους παλιούς φίλους μας:

Λέγεται συχνά ότι η αδύναμη μπύρα έπινε κατά προτίμηση από το βρώμικο νερό στις ευρωπαϊκές πόλεις κατά τη διάρκεια του Μεσαίωνα. 

Οι διαιτολόγοι που αναζητούν ένα πιο υγιεινό υποκατάστατο των αγαπημένων τους τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά - όπως μια σακούλα με πατατάκια - έχουν συνήθως δύο επιλογές στο διάδρομο παντοπωλείων: ένα μικρότερο πακέτο με το ίδιο ακριβώς φαγητό ή ένα μεγαλύτερο μέρος μιας "ελαφριάς" έκδοσης.

Ενώ υπάρχουν πολλές συζητήσεις σχετικά με τον τύπο διατροφής που είναι καλύτερο για την απώλεια βάρους και την υγεία, συχνά δεν είναι η απώλεια βάρους που είναι η μεγαλύτερη πρόκληση, αλλά μάλλον αποφεύγοντας την ανάκτηση βάρους μετά.

Η διαλείπουσα νηστεία είναι ένας τρόπος απώλειας βάρους που ευνοεί την ευελιξία έναντι της μέτρησης θερμίδων.

Η νηστεία είναι τέχνη. Δημιουργώντας χώρο στο σώμα σας, θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε χώρο στη ζωή σας για τα πράγματα που θέλετε, όπως ερωτικές σχέσεις, σώμα χωρίς ασθένειες και ευημερία σύμφωνα με τα υψηλότερα ιδανικά σας.

Κάθε μέρα που επιλέγετε να τρώτε υγιεινά και απλά - επιλέγοντας ολόκληρα, μη επεξεργασμένα τρόφιμα από τη γη και ισορροπώντας τα τρόφιμά σας - γνωρίζετε ότι χτίζετε ένα νέο θεμέλιο για τον εαυτό σας. Στην αρχή, αυτό το ίδρυμα μπορεί να αισθάνεται ασταθές, καθώς είναι καινούργιο για εσάς, αλλά κάθε φορά που επιλέγετε να ακολουθήσετε ...

Μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων μπορεί να αποτρέψει ή ακόμη και να αντιστρέψει τις επιπτώσεις της γήρανσης στον εγκέφαλο, αναφέρουν ερευνητές.

Καθώς ο παγκόσμιος πληθυσμός μας προβλέπεται να ζει περισσότερο από ποτέ, είναι σημαντικό να βρούμε τρόπους να βοηθήσουμε τους ανθρώπους να ζήσουν πιο υγιείς για περισσότερο.

Μια φυσική ένωση σε πολλά λαχανικά που ονομάζεται ινδόλη μπορεί να καταπολεμήσει την ασθένεια του λιπώδους ήπατος, αναφέρουν ερευνητές.

Στην έρευνά μας για γιαούρτια, διαπιστώσαμε ότι λιγότερο από το 10% ήταν χαμηλή ζάχαρη - σχεδόν κανένα από αυτά δεν ήταν γιαούρτι για παιδιά.

Ενώ η κρίση της παχυσαρκίας εξακολουθεί να θεωρείται η κύρια επιδημία δημόσιας υγείας στη Δύση, μια κατάσταση που συχνά παραβλέπεται γίνεται γρήγορα αυξανόμενη ανησυχία.

Η χρόνια δυσκοιλιότητα είναι απίστευτα συχνή. Περίπου ένα στα τέσσερα άτομα παγκοσμίως αναφέρουν συμπτώματα, ενώ στην Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία, είναι περίπου ένα στα επτά.

Η νεότερη μόδα της Silicon Valley είναι η νηστεία ντοπαμίνης ή η προσωρινή αποχή από «εθιστικές» δραστηριότητες όπως κοινωνικά μέσα, μουσική, διαδικτυακά παιχνίδια - ακόμη και φαγητό.

Οι βίγκαν αποφεύγουν ζωικά προϊόντα. Για αυστηρά vegans αυτό σημαίνει την αποφυγή του μελιού λόγω της εκμετάλλευσης των μελισσών. Αυτό φαίνεται να σημαίνει ότι οι βίγκαν πρέπει επίσης να αποφεύγουν λαχανικά όπως τα αβοκάντο που περιλαμβάνουν την εκμετάλλευση των μελισσών στην παραγωγή τους.

Τα προβιοτικά είναι ζωντανοί μικροοργανισμοί, συνήθως βακτήρια, που μπορούν να καταναλωθούν για να προσφέρουν οφέλη για την υγεία.

Το διαβάζετε με ένα φλιτζάνι καφέ στο χέρι σας, έτσι δεν είναι; Ο καφές είναι το πιο δημοφιλές ποτό σε πολλά μέρη του κόσμου.

Η λέξη «vegan» εφευρέθηκε το 1944 στο Λέστερ της Αγγλίας από τον Donald Watson και τη μελλοντική σύζυγό του Dorothy Morgan. Εκείνη τη χρονιά, ο Watson και άλλοι ίδρυσαν το The Vegan Society. Η έρευνα στις πρώτες δημοσιεύσεις της κοινωνίας δείχνει ότι η βασική τους εστίαση ήταν το επιχείρημα για τον τερματισμό της εκμετάλλευσης των ζώων.