- Ξιμένα Σμιτ
- Χρόνος ανάγνωσης: 5 λεπτά
Μέχρι τώρα, οι περισσότεροι από εμάς γνωρίζουμε ότι μεγάλο μέρος της τροφής που τρώμε, με τον έναν ή τον άλλο τρόπο, συμβάλλει στην κλιματική κρίση. Από την παραγωγή τροφίμων και τα απόβλητα, μέχρι την κατανάλωση τροφίμων και τις δίαιτες - ο τρόπος που παράγουμε, τρώμε, αποθηκεύουμε, απορρίπτουμε, πηγαίνουμε και συγκομίζουμε τα τρόφιμά μας μπορούν όλοι να παίξουν άμεσο ρόλο.