Προηγουμένως πιστεύαμε ότι η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να κάνει καλό στην υγεία μας. Υπάρχουν πλέον στοιχεία που λένε το αντίθετο. Από το shutterstock.com

Για τις τελευταίες τρεις δεκαετίες, η συμβατική σοφία ήταν ότι η κατανάλωση αλκοόλ σε μέτρια επίπεδα είναι καλή για εμάς.

Τα στοιχεία για αυτό προέρχονται από πολλές μελέτες που έχουν υποδείξει ότι το ποσοστό θνησιμότητας για μέτριους πότες είναι χαμηλότερο από αυτό για όσους δεν πίνουν. Με άλλα λόγια, πιστεύαμε ότι οι μέτριοι πότες ζούσαν περισσότερο από εκείνους που δεν έπιναν καθόλου.

Αυτό το φαινόμενο έχει ανακοινωθεί με μεγάλο αντίκτυπο από την Καμπύλη σχήματος J Αυτό δείχνει ότι τα ποσοστά θνησιμότητας μειώνονται καθώς μεταβαίνετε από τη μη κατανάλωση αλκοόλ σε μέτρια κατανάλωση, πριν αυξηθούν ξανά καθώς αυξάνονται τα επίπεδα κατανάλωσης.

Οι περισσότεροι από εμάς αγκαλιάσαμε αυτές τις μελέτες με ενθουσιασμό. Αλλά τα ευρήματα ήταν μάλλον πολύ καλά για να είναι αληθινά. Το πρόβλημα ήταν πάντα η πιθανή ανάμειξη πολλών άλλων μεταβλητών - που ονομάζονται παράγοντες σύγχυσης - με το αλκοόλ.

Η ανησυχία ήταν ότι οι μη πότες ως ομάδα σε πολλές από αυτές τις προηγούμενες μελέτες ήταν διαφορετικοί από μέτριοι πότες με πολλούς τρόπους εκτός από το αλκοόλ τους. Οι μη πότες μπορεί να ήταν ανθυγιεινές στην αρχή (συνεπώς δεν έκαναν το αλκοόλ στην αρχή) ή να περιλάμβαναν την ανάρρωση αλκοολικών με κακή υγεία.

Αυτοί οι συγκεχυμένοι παράγοντες μπορεί να έκαναν τους μέτριους πότες να φαίνονται πιο υγιείς από ό, τι ήταν στην πραγματικότητα (σε σχέση με τους μη) και έτσι μας οδήγησαν στο να συσχετίσουμε το μέτριο ποτό με καλύτερη υγεία.

Πιο πρόσφατες μελέτες κατάφεραν να αντιμετωπίσουν αυτήν την πρόκληση του διαχωρισμού της επίδρασης του αλκοόλ στην υγεία, ανεξάρτητα από άλλους παράγοντες που προκαλούν σύγχυση. Και αυτές οι νεότερες μελέτες μας λένε ότι το μέτριο ποτό μάλλον δεν είναι καθόλου καλό για εμάς.

Αντί της καμπύλης σχήματος J που περιγράφηκε προηγουμένως, τα πιο πρόσφατα στοιχεία δείχνουν α καμπύλη που συνεχίζει σε ανοδική τροχιά.

Καθώς αυξάνετε το επίπεδο κατανάλωσης αλκοόλ πέρα ​​από το να μην πίνετε καθόλου, για όλα τα επίπεδα κατανάλωσης αλκοόλ, τα αποτελέσματα της υγείας σας επιδεινώνονται. Η καμπύλη ξεκινά σχετικά επίπεδη, πριν αυξηθεί δραματικά, υποδεικνύοντας πολύ υψηλότερα ποσοστά πρόωρου θανάτου καθώς αυξάνονται τα επίπεδα κατανάλωσης αλκοόλ.

Ποιο είναι λοιπόν το κόστος υγείας της μέτριας κατανάλωσης αλκοόλ;

Αν κοιτάξουμε α πρόσφατη μελέτη Lancet που αντιμετώπισε αυτό το ζήτημα, μπορούμε να αρχίσουμε να κατανοούμε αυτό το κόστος. Αυτό υποδηλώνει ότι εάν πίνετε ένα αλκοολούχο ποτό την ημέρα έχετε 0.5% υψηλότερο κίνδυνο να αναπτύξετε μία από τις 23 καταστάσεις υγείας που σχετίζονται με το αλκοόλ.

Αλλά ο κίνδυνος που εκφράζεται με αυτόν τον τρόπο είναι δύσκολο να ερμηνευτεί. Μόνο όταν το μετατρέπουμε σε απόλυτο κίνδυνο, μπορούμε να αρχίσουμε να κατανοούμε το πραγματικό μέγεθος αυτού του κινδύνου για την υγεία μας. Μεταφράζεται σε τέσσερις ακόμη ασθένειες* ανά 100,000 άτομα λόγω αλκοόλ, ο οποίος είναι στην πραγματικότητα ένας πολύ μικρός κίνδυνος (αλλά αυξημένος κίνδυνος παρόλα αυτά).

Ενώ οι συνέπειες της μέτριας κατανάλωσης αλκοόλ στην υγεία ήταν αντικείμενο διαμάχης, είναι σαφές ότι η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ δεν είναι καλή. Από το shutterstock.com

Αυτή η εκτίμηση κινδύνου προϋποθέτει πολλά πράγματα, συμπεριλαμβανομένου του ότι πίνεις αλκοόλ κάθε μέρα, οπότε θα περίμενες ότι ο κίνδυνος θα ήταν μικρότερος για εκείνους που πίνουν κάθε δεύτερη μέρα ή μόνο περιστασιακά.

Τα τελευταία στοιχεία δείχνουν ότι το κόστος υγείας του ελαφρού έως μέτριου αλκοόλ, αν υπάρχει, είναι αρκετά μικρό. Αυτό που μέχρι πρότινος θεωρούνταν ως οριακό όφελος από τη μέτρια κατανάλωση αλκοόλ, τώρα θεωρείται οριακό κόστος για την υγεία.

Τι σημαίνει λοιπόν για εσάς ως άτομο, αυτά τα νέα στοιχεία;

Σως σημαίνει ότι πρέπει να χάσετε την ικανοποίηση που έχετε νιώσει καθώς πίνετε το βραδινό σας ποτήρι κρασί, πιστεύοντας ότι βελτιώνει επίσης την υγεία σας.

Or ίσως αυτά τα νέα στοιχεία να σας δώσουν το κίνητρο να μειώσετε το αλκοόλ σας, ακόμη και αν είστε μόνο μέτρια πότης.

Φυσικά, εάν έχετε ευχαρίστηση από το να πίνετε υπεύθυνα και δεν έχετε καμία πρόθεση να αλλάξετε τις συνήθειες κατανάλωσης, τότε θα πρέπει να λάβετε υπόψη και να αποδεχτείτε αυτό το πιθανό κόστος για την υγεία σας.

Αλλά θυμηθείτε, τα στοιχεία είναι ακόμα αδιαμφισβήτητα ότι το ποτό ψηλά τα επίπεδα αλκοόλ είναι πολύ κακά για εσάς. Θα μειώσει τη διάρκεια της ζωής σας και θα επηρεάσει την ποιότητα της ζωής σας και των γύρω σας.

Διόρθωση: αυτό το άρθρο είπε αρχικά ένα αλκοολούχο ποτό την ημέρα ισοδυναμούσε με τέσσερις περισσότερους θανάτους - και όχι ασθένειες - ανά 100,000 άτομα λόγω αλκοόλ.

Σχετικά με το Συγγραφέας

Χασάν Βάλι, Ανώτερος Λέκτορας Επιδημιολογίας, Πανεπιστήμιο La Trobe

Αυτό το άρθρο αναδημοσιεύθηκε από το Η Συνομιλία υπό την άδεια Creative Commons. Διαβάστε το αρχικό άρθρο.

βιβλία_Υγεία