Μεταβιοτικά και έξυπνες τουαλέτες: Νέα εποχή αξιοποίησης των μικροβιακών χημικών μας για να μας κρατήσουν λεπτούς και υγιείς

Μεταβιοτικά και έξυπνες τουαλέτες: Νέα εποχή αξιοποίησης των μικροβιακών χημικών μας για να μας κρατήσουν λεπτούς και υγιείς

Από τότε που ο Αλέξανδρος Φλέμινγκ ανακάλυψε την πενικιλίνη που αναπτύσσεται φυσικά σε ένα πιάτο petri, γνωρίζουμε τη δύναμη των χημικών που παράγονται από τα μικρόβια. Αλλά μόλις πρόσφατα συνειδητοποιήσαμε τις τεράστιες δυνατότητές τους.

Η έρευνα μικροβιώματος έχει γίνει πλέον ένα από τα πιο καυτά θέματα στην επιστήμη, καθώς πολλαπλές συνθήκες, συμπεριλαμβανομένων καρδιακές παθήσεις, παχυσαρκία και όρεξη και οι αλλαγές στη διάθεση, φαίνεται να συνδέονται με τα μικρόβια μέσα στο έντερό μας.

Η συλλογή μικροβίων στο σώμα μας ονομάζεται μικροβίωση και τα περισσότερα από τα 100 τρισεκατομμύρια από αυτά (βακτήρια, ιοί, μύκητες και παράσιτα) συγκεντρώνονται στο παχύ έντερο των εντέρων μας. Αν και μοιάζουν σε αριθμό με τα δικά μας ανθρώπινα κύτταρα, έχουν περίπου 200 φορές περισσότερα γονίδια από εμάς.

Κάθε σύνολο αυτών των μικροβιακών γονιδίων λειτουργεί σαν χημικό εργοστάσιο, αντλώντας χιλιάδες χημικές ουσίες που παρέχουν βιταμίνες και πολλούς βασικούς μεταβολίτες που ελέγχουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα, το μεταβολισμό και τις εγκεφαλικές λειτουργίες. Καθώς μπορούμε τώρα να τροποποιήσουμε ένα μεμονωμένο μικροβίωμα του εντέρου με τη διατροφή (για παράδειγμα, τρώγοντας πολλές φυτικές ίνες ή ιχθυέλαιο), αυτό ανοίγει πολλές συναρπαστικές ευκαιρίες για τη χρήση των τροφίμων ως φαρμάκων.


 Λάβετε τα πιο πρόσφατα μέσω email

Εβδομαδιαίο περιοδικό Καθημερινή έμπνευση

Μεταβιοτικά

Η τελευταία μας έρευνα, που δημοσιεύτηκε στο Nature Genetics, ρίχνει νέο φως στην αλληλεπίδραση μεταξύ του τι τρώμε, του τρόπου επεξεργασίας από τα μικρόβια του εντέρου μας και του τρόπου συσσώρευσης λίπους στο σώμα μας, ιδιαίτερα γύρω από τη μέση μας.

Συλλέξαμε δείγματα κοπράνων από 500 δίδυμα ζεύγη και μετρήσαμε πάνω από 800 βιοχημικές ενώσεις που παράγουν τα μικρόβια - τους μεταβολίτες των κοπράνων. Μασταν σε θέση να εντοπίσουμε βασικές βιοχημικές ουσίες στο έντερο που προβλέπουν την ποσότητα λίπους στην κοιλιά ενός δεδομένου ατόμου. Είναι γνωστό ότι όσο περισσότερο κοιλιακό λίπος έχουμε, τόσο πιο πιθανό είναι να αναπτύξουμε ασθένειες, όπως ο διαβήτης τύπου 2 και οι καρδιακές παθήσεις.

Τα αποτελέσματά μας δείχνουν ότι η βακτηριακή χημική δραστηριότητα του εντέρου ελέγχεται ελάχιστα από τα γονίδιά μας (λιγότερο από 20%). Τα υπόλοιπα επηρεάζονται από περιβαλλοντικούς παράγοντες - κυρίως διατροφή. Αυτό είναι συναρπαστικό γιατί, σε αντίθεση με τα γονίδιά μας και τον έμφυτο κίνδυνο να αναπτύξουμε λίπος στην κοιλιά, το οποίο δεν αλλάζει σε όλη τη ζωή, τα μικρόβια του εντέρου μας μπορούν να τροποποιηθούν πολύ πιο εύκολα.

Αν και μπορούν να γίνουν ριζικές αλλαγές μέσω μεταμοσχεύσεων κοπράνων από υγιείς δότες, τα αποτελέσματα στην παχυσαρκία είναι ακόμα απρόβλεπτοΕ Πιο συμβατικές θεραπείες είναι η διατροφή (όπως δίαιτες υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες ή ζυμωμένα τρόφιμα), πρεβιοτικά (τρόφιμα ή χημικές ουσίες που «γονιμοποιούν» τα μικρόβια του εντέρου σας) και προβιοτικά (ζωντανά μικρόβια που είναι γνωστό ότι είναι ευεργετικά, όπως ο Lactobacillus). Τώρα υπάρχει μια νέα ιδέα στην υγεία του εντέρου: τα μεταβιοτικά. Αυτά είναι τα βακτηριακά προϊόντα ή τα μεταβολικά υποπροϊόντα από τα μικρόβια του εντέρου που έχουν βιολογική δραστηριότητα στο σώμα μας.

Τα σκουπίδια ενός πλάσματος…

Αν θέλουμε να επωφεληθούμε από τα μεταβιοτικά, πρέπει να τους δώσουμε τις ακριβείς τροφές που χρειάζονται για να μεγιστοποιήσουν την παραγωγή, ή μπορούμε να κάνουμε αυτές τις ενώσεις συνθετικά και να τις προσθέσουμε στη διατροφή ή στα φάρμακά μας.

Ως μέρος της τελευταίας μας έρευνας, δημιουργήσαμε μια βάση δεδομένων «μεταβολισμού του εντέρου» που συνδέει τις διάφορες μεταβιοτικές ενώσεις με τα μικρόβια, και αυτό μπορεί να βοηθήσει άλλους επιστήμονες να δημιουργήσουν ιδανικά, κατά παραγγελία εντερικά περιβάλλοντα.

Για παράδειγμα, πολλοί άνθρωποι λαμβάνουν συμπληρώματα ωμέγα-3, αλλά οι δοκιμές είναι απογοητευτικές. Εμείς ανακαλύφθηκε πρόσφατα ότι τα ωμέγα-3 είναι ευεργετικά επειδή κάνει τα βακτήρια του εντέρου να παράγουν άλλες ουσίες (ένας μεταβολίτης των κοπράνων που ονομάζεται γ-γλουταμινικός καρβαμύλης που είναι αντιφλεγμονώδης και καλός για εμάς). Αλλά δεν μπορούν όλοι να παράγουν αυτή τη χημική ουσία από το μείγμα των μικροβίων τους, εξηγώντας γιατί αυτά τα συμπληρώματα δεν λειτουργούν πάντα.

Μεταβιοτικά και έξυπνες τουαλέτες: Νέα εποχή αξιοποίησης των μικροβιακών χημικών μας για να μας κρατήσουν λεπτούς και υγιείς Μαμά! Μας τελείωσε πάλι το έξυπνο χαρτί υγείας. Evan Lorne/Shutterstock.com

Ο στόχος των επιστημόνων που εργάζονται τώρα σε αυτόν τον τομέα είναι να εντοπίσουν τα μεταβιοτικά που παράγονται από τα βακτήρια του εντέρου που βοηθούν το σώμα μας να κατανέμει αποτελεσματικά το λίπος, έτσι ώστε να μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε για τη μείωση της παχυσαρκίας και του διαβήτη.

Στο όχι πολύ μακρινό μέλλον, οι έξυπνες τουαλέτες ή το έξυπνο χαρτί υγείας θα μας δώσουν ένα στιγμιότυπο των μεταβολιτών που παράγονται στα έντερα μας και τι τρόφιμα θα φάμε για να αποκαταστήσουμε τυχόν ανισορροπία. Αυτό το μοναδικό στιγμιότυπο θα μπορούσε να είναι το κλειδί για τον χειρισμό του μικροβίου μας με εξατομικευμένη διατροφή. Στη νέα εποχή των μεταβιοτικών, μπορούμε να αρχίσουμε να εξορύσσουμε το τεράστιο κρυφό φαρμακείο που παράγουν καθημερινά τα τρισεκατομμύρια μικρόβιά μας για να μας κρατούν υγιείς.Η Συνομιλία

Σχετικά με το Συγγραφέας

Tim Spector, Καθηγητής Γενετικής Επιδημιολογίας, King's College Λονδίνο και Cristina Menni, Ερευνητική Συνεργάτης, King's College Λονδίνο

Αυτό το άρθρο αναδημοσιεύθηκε από το Η Συνομιλία υπό την άδεια Creative Commons. Διαβάστε το αρχικό άρθρο.

βιβλία_περιβαλλοντικά

Μπορεί να σου αρέσει επίσης

Περισσότερα από αυτόν τον συγγραφέα

ΔΙΑΘΕΣΙΜΕΣ ΓΛΩΣΣΕΣ

Αγγλικά Αφρικανικά αραβικός Κινέζικα (Απλοποιημένα) Κινέζικα (Παραδοσιακά) Δανέζικα Ολλανδικά Φιλιππίνος Φιλανδικά Γαλλικά Γερμανικά Ελληνικά Εβραϊκά Ινδικά Ουγγρικά Ινδονησιακά Ιταλικά Ιαπωνικά Κορεάτικα malay Νορβηγικά Περσικό Πολωνική Πορτογάλος Ρουμάνικα Ρωσικά Ισπανικά Σουαχίλι Σουηδικά Ταϊλανδέζικα Τουρκική Ουκρανικά Ουρντού Βιετναμέζικα

ακολουθήστε το InnerSelf

εικονίδιο facebookicon twittericon youtubeεικονίδιο instagramεικονίδιο πινέλουεικονίδιο rss

 Λάβετε τα πιο πρόσφατα μέσω email

Εβδομαδιαίο περιοδικό Καθημερινή έμπνευση

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

Νέες στάσεις - Νέες δυνατότητες

Innerself.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Αγορά InnerSelf
Πνευματικά δικαιώματα © 1985 - 2021 Εκδόσεις InnerSelf. Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.