Τα κοινωνικά και διατροφικά πλεονεκτήματα της αστικής γεωργίας

Τα κοινωνικά και διατροφικά πλεονεκτήματα της αστικής γεωργίας

T«Μεγάλη Πόλη» σαγηνεύει ότι τα δελεάσει τα παιδιά του αγρότη από το αγρόκτημα αλλάζει σίγουρα. Κάποιος πρέπει να κοιτάξει μόνο το Ντιτρόιτ και άλλα παρόμοια σκουριά με τα εγκαταλελειμμένα σπίτια τους και τα κατάφυτα μέρη για να γνωρίζουμε ότι το μέλλον θα είναι διαφορετικό. Με τους μισθούς μεσαίου και χαμηλού εισοδήματος να παραμένουν σταματημένοι ή ακόμη και να μειώνονται, το 99% τους δίνει προσοχή στην εισοδηματική ανισότητα που ξεπέρασε την Αμερική. Καταλαβαίνουν ότι το εισιτήριο για το "American Dream" που διατρήθηκε από τη σκληρή δουλειά και την προθυμία να ακολουθήσει τους κανόνες έχει μειωθεί σε κομφετί για πολλούς.

Ενώ το σύστημα τακτοποιεί τα πράγματα, είναι πλέον απαραίτητο, περισσότερο από ποτέ, τα άτομα, οι οικογένειες και οι μικρές ομάδες με βάση την κοινότητα να βοηθήσουν τον εαυτό τους. Μία από αυτές τις μεθόδους είναι η αυλή. Επίσης, κερδίζει δημοτικότητα είναι ο κοινοτικός κήπος. Για πολλούς, έχουν φύγει οι μέρες ενός ταξιδιού στο αγρόκτημα της γιαγιάς για μια επίσκεψη όπου, όταν έφυγε, σας φόρτωσε με φρέσκα φρούτα και λαχανικά, αλλά μερικοί αρχίζουν να αναπαράγουν το «αγροτικό σκηνικό» στο αστικό περιβάλλον.

Ιστορία της αστικής γεωργίας

Ενώ η αστική γεωργία δεν είναι μια νέα έννοια, κάνει μια σύγχρονη επιστροφή. Το 1893, ο δήμαρχος του Ντιτρόιτ Haze S. Pingree ζήτησε από τους ψηφοφόρους του να χρησιμοποιήσουν κάθε διαθέσιμο χώρο για να φυτέψουν κήπους. Ο στόχος ήταν η παραγωγή εισοδήματος καθώς και η παροχή τροφής και ανεξαρτησίας για τους πολίτες του Ντιτρόιτ κατά τη διάρκεια της κατάθλιψης αυτής της δεκαετίας. Στη συνέχεια, στον Α 'Παγκόσμιο Πόλεμο, ο Πρόεδρος Γουίλσον επέκτεινε αυτό το όραμα για να συμπεριλάβει όλες τις ΗΠΑ και μέχρι το 1919, 500 εκατομμύρια λίβρες προϊόντων συλλέχθηκαν από πάνω από 5 εκατομμύρια οικόπεδα. Κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Ύφεσης, οι κήποι διαβίωσης παρήγαγαν τροφή αξίας άνω των 2.8 εκατομμυρίων δολαρίων. Ο Δεύτερος Παγκόσμιος Πόλεμος αναβίωσε την ιδέα με το όνομα Victory Gardens και 5.5 εκατομμύρια Αμερικανοί συμμετείχαν και αύξησαν πάνω από 9 εκατομμύρια λίβρες φρούτων και λαχανικών σε ένα έτος, που στην πραγματικότητα ανήλθαν στο 44% όλων των προϊόντων που καλλιεργήθηκαν στις ΗΠΑ εκείνη την εποχή.

Αυτή είναι μια έννοια που έχει αποδειχθεί ξανά και ξανά, και φαίνεται ότι μπαίνουμε σε μια άλλη φάση όπου η αστική γεωργία δεν θα είναι μόνο επωφελής, αλλά ίσως απαραίτητη, καθώς πολλοί βρίσκονται είτε χωρίς εργασία είτε εργάζονται σε δουλειές που πληρώνουν πολύ λιγότερο από ό, τι στο παρελθόν.


 Λάβετε τα πιο πρόσφατα μέσω email

Εβδομαδιαίο περιοδικό Καθημερινή έμπνευση

Κοινωνικά οφέλη της αστικής γεωργίας

Τα οφέλη της αστικής γεωργίας ξεπερνούν καλά τη διατροφική πτυχή, αν και αυτό είναι σημαντικό μέρος της. Τα οικόπεδα αστικών κήπων μπορούν επίσης να προσφέρουν αυξημένο εισόδημα, απασχόληση, φαγητό για το νοικοκυριό, μειωμένες δαπάνες για παντοπωλεία, καθώς και «κοινό έδαφος» για τους γείτονες. Χρησιμοποιεί επίσης κενά οικόπεδα που ήταν άχρηστα εδώ και χρόνια και τώρα ανακτούν παραγωγική χρήση.

Οι κοινοτικοί κήποι υπάρχουν σε πολλές πόλεις εδώ και χρόνια και εκτός από το να συγκεντρώνονται οι άνθρωποι μπορούν επίσης να μειώσουν την επενδυτική πτυχή της κηπουρικής, καθώς μπορούν να αγοραστούν εργαλεία για την ομάδα και να μοιραστούν. Επίσης, κάθε άτομο μπορεί να επικεντρωθεί σε μία ή δύο σπεσιαλιτέ επιτρέποντάς τους όχι μόνο να ανταλλάξουν με τους γείτονές τους, αλλά και να πουλήσουν το πλεόνασμα τους. Όχι μόνο αυτό, αλλά μπορεί να προσφέρει εποικοδομητική και ικανοποιητική δραστηριότητα για παιδιά, εφήβους και ηλικιωμένους.

Ένα τμήμα του πληθυσμού που ασκεί "αστική" γεωργία εδώ και χρόνια είναι ο πληθυσμός των φυλακών. Πολλές φυλακές έχουν τους δικούς τους κήπους όπου καλλιεργούν λαχανικά για τις δικές τους κουζίνες. Αυτός είναι ένας τρόπος όχι μόνο της μείωσης του κόστους αλλά και της εργασίας για "αδράνεια χέρια". Υπάρχουν πολλά οφέλη από την εργασία με τα χέρια κάποιου στο έδαφος, καθώς είναι μια πολύ χαλαρωτική, θεραπευτική και θεραπευτική δραστηριότητα

Αστική καλλιέργεια στην καρδιά της Ατλάντα

Είναι μια όαση στο σκυρόδεμα και τη συμφόρηση της ζωής στην πόλη. Ακριβώς στη γωνία της ιστορικής εκκλησίας Baptist Wheat Street, ένας κοινοτικός κήπος ζωντανεύει ..

 Πώς να δημιουργήσετε ένα όμορφο βρώσιμο τοπίο


Terry's Square Foot Οργανικός Φυτικός Κήπος


Ουσιαστικά: Αστική Γεωργία

Η Novella Carpenter ξεκίνησε μικρή, με μερικά φυτά σε άδειο μέρος δίπλα στο σπίτι της στο Όκλαντ. Μερικά χρόνια αργότερα, έτεινε σε ένα πλήρες αγρόκτημα, με κατσίκες, γαλοπούλες, πάπιες, χοίρους και έναν ισχυρό κήπο. Αυτό το βίντεο ασχολείται με ζητήματα γειτονίας (που είναι πιο προσβλητικό: σειρήνες της αστυνομίας ή κοκόρια;), περιβαλλοντικά δηλητήρια (τα σηκωμένα κρεβάτια είναι το κλειδί) και το σημαντικότερο ζήτημα σφαγής. Η απάντηση: Ναι, το κάνει (και ναι, υπάρχουν κάποια αιματηρά πλάνα).

Άλλες πηγές πληροφοριών

http://www.urbanfarming.org/

http://www.urbanfarmonline.com/


Προτεινόμενα βιβλία:

 Αστική γεωργίαUrban Farming: Βιώσιμη πόλη που ζει στην αυλή σας, στην κοινότητά σας και στον κόσμο από τον Thomas J. Fox.

Το Urban Farming θα εισαγάγει τους αναγνώστες στις έννοιες της κηπουρικής και της καλλιέργειας από ένα πολυώροφο διαμέρισμα, συμμετέχοντας σε έναν κοινοτικό κήπο, κάθετη καλλιέργεια και μετατρέποντας τις βεράντες και άλλους μικρούς χώρους της πόλης σε γόνιμα, φυτικά ακίνητα.
Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες και/ή παραγγελίες στο Amazon

Το Urban Homestead

The Urban Homestead (Expanded & Revision Edition): Ο οδηγός σας για αυτάρκεια στην καρδιά της πόλης των Kelly Coyne και Erik Knutzen.

Βήμα-βήμα έργα, συμβουλές και ανέκδοτα θα σας βοηθήσουν να ξεκινήσετε αμέσως την αγροικία.
Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες και/ή παραγγελίες στο Amazon

The Quarter-Acre Farm: How I Keep the Patio, Lost the Lawn, and Fed My Family για ένα χρόνο μέχρι την Άνοιξη των Warren και Jesse Pruet.

Όταν η Άνοιξη Γουόρεν είπε στον σύζυγό της και σε δύο εφήβους ότι ήθελε να καλλιεργήσει το 75% όλων των τροφίμων που κατανάλωναν για ένα χρόνο - και ότι ήθελε να το κάνει στην αυλή τους - της είπαν ότι ήταν τρελή. Το έκανε έτσι κι αλλιώς.
Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες και/ή παραγγελίες στο Amazon


Σχετικά με το Συγγραφέας

Ο bobby jennings είναι συν-εκδότης των Εκδόσεων InnerSelf και webmaster του InnerSelf.com & PolyConundrum.com. Αρχικά δημοκράτης για πολλά χρόνια, μετακόμισε στο Ρεπουμπλικανικό κόμμα στα μέσα της δεκαετίας του 1980 και το Πράσινο Κόμμα το 2000. Τώρα υποστηρίζει πρωτοβουλίες κοινής λογικής από όλα τα κόμματα και ψηφίζει ανεξάρτητα στις γενικές εκλογές. Υποστηρίζει τη μικρή αποτελεσματική ειλικρινή κυβέρνηση, τον κυβερνητικό καπιταλισμό, μια ανεξάρτητη δικαιοσύνη, τη θρησκευτική ανοχή, καθώς και την κοινωνική και οικονομική δικαιοσύνη. Είναι πρώην αξιωματικός του στρατού και συνταξιούχος ιδιοκτήτης μικρών επιχειρήσεων. Καλύτερα περιγράφει τον εαυτό του ως έναν «ρεπουμπλικανό του Αϊζενχάουερ» που έχει πλέον εξαφανιστεί.

ΔΙΑΘΕΣΙΜΕΣ ΓΛΩΣΣΕΣ

Αγγλικά Αφρικανικά αραβικός Κινέζικα (Απλοποιημένα) Κινέζικα (Παραδοσιακά) Δανέζικα Ολλανδικά Φιλιππίνος Φιλανδικά Γαλλικά Γερμανικά Ελληνικά Εβραϊκά Ινδικά Ουγγρικά Ινδονησιακά Ιταλικά Ιαπωνικά Κορεάτικα malay Νορβηγικά Περσικό Πολωνική Πορτογάλος Ρουμάνικα Ρωσικά Ισπανικά Σουαχίλι Σουηδικά Ταϊλανδέζικα Τουρκική Ουκρανικά Ουρντού Βιετναμέζικα

ακολουθήστε το InnerSelf

εικονίδιο facebookicon twittericon youtubeεικονίδιο instagramεικονίδιο πινέλουεικονίδιο rss

 Λάβετε τα πιο πρόσφατα μέσω email

Εβδομαδιαίο περιοδικό Καθημερινή έμπνευση

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

Νέες στάσεις - Νέες δυνατότητες

Innerself.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Αγορά InnerSelf
Πνευματικά δικαιώματα © 1985 - 2021 Εκδόσεις InnerSelf. Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.