οικογένεια κάθεται γύρω από ένα τραπέζι τρώει
Pexels
, CC BY

Το να τρώτε τακτικά μαζί ως οικογένεια ήταν εδώ και πολύ καιρό προωθείται ως μια απλή λύση για τη βελτίωση της υγείας και της ευεξίας.

Μας είπαν ότι για να επιτύχουμε αυτά τα προτεινόμενα οφέλη πρέπει να ακολουθήσουμε μια ιδεαλιστική, παλιά φόρμουλα: όλα τα μέλη της οικογένειας στο τραπέζι, να μοιράζονται ευχάριστα ένα σπιτικό γεύμα και να συζητούν χωρίς περισπασμούς. Όμως η σύγχρονη πραγματικότητα περιλαμβάνει φτωχές σε χρόνο οικογένειες, φασαριόζοι, αδέρφια σε αντίθεση και άγχος για το τι γεύματα να μαγειρέψετε – για να μην αναφέρουμε τις πιέσεις κόστους ζωής. Αυτός ο συνδυασμός μπορεί να κάνει την επίτευξη οικογενειακών γευμάτων δύσκολη, αν όχι αδύνατη, για πολλές οικογένειες.

Η έρευνα μας λέει ότι οικογένειες που τρώνε μαζί συχνά είναι πιο πιθανό να έχουν καλύτερες δίαιτες, καλύτερη οικογενειακή λειτουργία και παιδιά με υψηλότερη αυτοεκτίμηση. Αλλά αυτές οι μελέτες δεν μπορούν να μας πουν εάν η οικογενειακή συγκέντρωση σε ένα γεύμα προκαλεί αυτά τα αποτελέσματα. Μπορεί να είναι εξίσου πιθανό οι οικογένειες που τρώνε καλά να είναι πιο πιθανό να τρώνε μαζί.

Πώς μπορούμε όμως να κάνουμε τα οικογενειακά γεύματα πιο ρεαλιστικά και λιγότερο αγχωτικά;

Δεν είμαστε σίγουροι ποιος είναι ο σύνδεσμος

Το προηγούμενο μας συστηματική αναθεώρηση προσπάθησε να αποσυμπιέσει αυτή τη σχέση. Αλλά δεν μπορέσαμε να δώσουμε οριστικές απαντήσεις, κυρίως λόγω των περιορισμών με τα σχέδια μελέτης. Οι ερευνητές δεν εξέτασαν ξεχωριστά παράγοντες όπως η σωματική δραστηριότητα, ο χρόνος οθόνης και ο ύπνος. Και μέτρησαν την «επιτυχία» διαφορετικά στις μελέτες, καθιστώντας τους δύσκολο να συγκριθούν.

Έτσι, δεν γνωρίζουμε με βεβαιότητα ότι το οικογενειακό γεύμα είναι ευεργετικό για την υγεία, μόνο ότι υπάρχει μια στατιστική σχέση μεταξύ των οικογενειών που τρώνε μαζί και της οικογενειακής υγείας.

Και δεν ξέρουμε ποια πτυχή του οικογενειακού γεύματος μπορεί να ευθύνεται. Η απάντηση μπορεί να σχετίζεται με ποιότητα φαγητού, χρήση οθόνης, ατμόσφαιρα ώρας φαγητού or οικογενειακές συζητήσεις


εσωτερικά εγγραφείτε γραφικό


Μια νυχτερινή πρόκληση

Στην Αυστραλία, τα οικογενειακά γεύματα γίνονται συχνά το βράδυ, επειδή είναι μια από τις λίγες ώρες της ημέρας που οι οικογένειες βρίσκονται στο σπίτι την ίδια ώρα. Περίπου τα τρία τέταρτα των μικρών παιδιών συμμετέχουν σε οικογενειακά δείπνα με τον φροντιστή τους περισσότερες από πέντε νύχτες την εβδομάδα.

Αν και πολλοί Οι γονείς θεωρούν σημαντικές τις οικογενειακές ώρες γευμάτων, μπορούν επίσης να είναι αγχωτικό για να επιτευχθεί.

Τα οικογενειακά γεύματα είναι περισσότερα από αυτά που συμβαίνουν στο τραπέζι. Απαιτούν πρόθεση, προσπάθεια και προγραμματισμός. Αυτή η εργασία μπορεί να γίνει α αδυσώπητος κύκλος, και συνήθως οι μητέρες επωμίζονται το βάρος. Πολλά δυσκολεύομαι.

3 παιδιά μοιράζονται ένα γεύμα και γελούν γύρω από το τραπέζι
Το να διατηρείτε τα γεύματα απλά και να περιέχει ωμά τρόφιμα μπορεί να μειώσει την πίεση.
Shutterstock

Διαχείριση ωρών γευμάτων

Η δουλειά συνεχίζεται όταν η οικογένεια καθίσει μαζί.

Να έχετε ευχάριστες ώρες γευμάτων και ουσιαστικές συζητήσεις μπορεί να μην συμβεί φυσικά. Και πάλι, συχνά είναι οι μητέρες που τα καταφέρνουν τις σχέσεις και τα συναισθήματα γύρω από το τραπέζι.

Και οι ώρες των γευμάτων μπορεί να γίνουν πιο περίπλοκο όταν υπάρχουν πολλά παιδιά στο μείγμα. Κάποιοι γονείς το επιτρέπουν τηλεόραση ή άλλες οθόνες να ενθαρρύνουν τα παιδιά να τρώνε και να αποφεύγουν τις διαφωνίες. Αυτή η στρατηγική έχει συνδεθεί με λιγότερες από τις βέλτιστες διατροφικές προσλήψεις, αλλά μπορεί να κάνει τις ώρες των γευμάτων δυνατές και πιο εύχρηστες.

5 συμβουλές για να μειώσετε την πίεση

Λοιπόν, πώς μπορούμε να ξανασκεφτούμε πώς μοιάζει ένα επιτυχημένο και ουσιαστικό οικογενειακό γεύμα; Ακολουθούν πέντε ιδέες για αρχάριους:

1) Δεν χρειάζεται να είναι δείπνο

Οι ευκαιρίες για φαγητό μαζί έρχονται σε διαφορετικές ώρες της ημέρας και δεν χρειάζεται να είναι όλα τα μέλη της οικογένειας παρόντα. Μια σημαντική περίσταση φαγητού μπορεί να είναι τόσο απλή όσο το να μοιράζεστε ένα σνακ με τα παιδιά μετά το σχολείο.

2) Δεν χρειάζεται να είναι τέλειο

Δεν είναι ντροπή να ξαναζεσταίνετε ένα κατεψυγμένο γεύμα, να συνδυάζετε ζυμαρικά και σάλτσα, να σερβίρετε τα λαχανικά σας ωμά, να τρώτε σε ένα χαλί για πικνίκ στο σαλόνι ή να παρακολουθείτε περιστασιακά μια οικογενειακή τηλεοπτική εκπομπή.

3) Μην πιέζετε τη συζήτηση

Τα γεύματα είναι μια εξαιρετική στιγμή για επικοινωνία, αλλά αυτό δεν έρχεται πάντα εύκολα μετά από πολυάσχολες μέρες στη δουλειά και στο σχολείο. Τα απλά παιχνίδια με λέξεις, η ακρόαση μουσικής και η ησυχία μπορεί να είναι εξίσου απολαυστικά.

4) Δεν χρειάζεται να το κάνετε μόνοι σας

Γίνετε δημιουργικοί με τον τρόπο που μοιράζεστε τις εργασίες οικογενειακών γευμάτων με παιδιά και συνεργάτες. Θα μπορούσατε να σχεδιάσετε μαζί το οικογενειακό μενού, να έχετε μια λίστα αγορών στην οποία μπορούν να συνεισφέρουν όλοι ή να μοιράσετε το πλύσιμο.

5) Δεν υπάρχει μαγικός αριθμός

Δεν υπάρχει αριθμός γευμάτων που να είναι κατάλληλος για κάθε οικογένεια. Το παν είναι να επιλέξεις πώς και πότε μπορείς.

πατέρας που τρώει πρωινό με τα δύο παιδιά του
Ίσως το πρωινό είναι μια πιο εύκολη στιγμή για να μαζευτείτε στο σπίτι σας;
Unsplash, CC BY

Επανεξέταση των οικογενειακών γευμάτων

Όσον αφορά τα οικογενειακά γεύματα, δεν υπάρχει λύση που να ταιριάζει σε όλους. Χρειαζόμαστε καλύτερη προώθηση ρεαλιστικών και εφικτών οικογενειακών γευμάτων, για να μειώσουμε την πίεση που ασκείται στις ήδη επιβαρυμένες οικογένειες.

Πρέπει επίσης να εξετάσουμε εάν απαιτούνται συστημικές αλλαγές για να υποστηρίξουν τους γονείς ώστε να έχουν τον χρόνο και την ενέργεια να φέρουν τις οικογένειές τους μαζί για ένα ουσιαστικό κοινό γεύμα. Αυτό θα μπορούσε να περιλαμβάνει την υποστήριξη των εργαζομένων να τελειώνουν νωρίς για την προετοιμασία των γευμάτων ή την παροχή πιο προσιτών, υγιεινά τρόφιμα ευκολίας. Θα μπορούσαμε επίσης να κοιτάξουμε άλλους πολιτισμούς για έμπνευση.

Απαιτούνται περισσότερα στοιχεία για να κατανοήσουμε ποια συστατικά του οικογενειακού γεύματος είναι πιο ωφέλιμα, ώστε να μπορούμε να τα ιεραρχήσουμε. Καινοτόμες μέθοδοι έρευνας, όπως οι παρατηρήσεις την ώρα του φαγητού σε νοικοκυριά με μια σειρά πολιτισμών και συνθέσεων, θα μπορούσαν να διερευνήσουν πώς εκτυλίσσονται οι περιστάσεις φαγητού σε πραγματικό χρόνο.

Τα οικογενειακά γεύματα μπορεί να είναι μια θετική εμπειρία, με δυνατότητες για καλά αποτελέσματα για την υγεία. Αλλά θα μπορούσαν να είναι ακόμα καλύτερα αν μειώσουμε όλη την πίεση και τις προσδοκίες που τους περιβάλλουν.

Abput the Authors

Τζόρτζια Μίντλετον, Αναπληρωτής Λέκτορας, Πανεπιστήμιο Flinders; Eloise Litterbach, Μεταδιδακτορική Ερευνήτρια, Deakin University; Fairley Le Moal, Μεταδιδακτορικός ερευνητής Κοινωνιολογίας, Πανεπιστήμιο Flinders, να Σουζάνα Έιρ, Υποψήφιος Διδάκτορας, Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Queensland

Αυτό το άρθρο αναδημοσιεύθηκε από το Η Συνομιλία υπό την άδεια Creative Commons. Διαβάστε το αρχικό άρθρο.

σπάσει

Σχετικές Βιβλία:

Οι πέντε γλώσσες αγάπης: Το μυστικό της αγάπης που διαρκεί

του Γκάρι Τσάπμαν

Αυτό το βιβλίο διερευνά την έννοια των «γλωσσών αγάπης», ή τους τρόπους με τους οποίους τα άτομα δίνουν και λαμβάνουν αγάπη και προσφέρει συμβουλές για τη δημιουργία ισχυρών σχέσεων που βασίζονται στην αμοιβαία κατανόηση και σεβασμό.

Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία

The Seven Principles for Marriage Working: A Practical Guide from the Country's Foremost Relationship Expert

από τους John M. Gottman και Nan Silver

Οι συγγραφείς, κορυφαίοι ειδικοί σχέσεων, προσφέρουν συμβουλές για την οικοδόμηση ενός επιτυχημένου γάμου με βάση την έρευνα και την πρακτική, συμπεριλαμβανομένων συμβουλών για επικοινωνία, επίλυση συγκρούσεων και συναισθηματική σύνδεση.

Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία

Έλα όπως είσαι: Η εκπληκτική νέα επιστήμη που θα μεταμορφώσει τη σεξουαλική σου ζωή

της Έμιλυ Ναγκόσκι

Αυτό το βιβλίο διερευνά την επιστήμη της σεξουαλικής επιθυμίας και προσφέρει ιδέες και στρατηγικές για την ενίσχυση της σεξουαλικής ευχαρίστησης και της σύνδεσης στις σχέσεις.

Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία

Συνημμένο: Η νέα επιστήμη της προσκόλλησης ενηλίκων και πώς μπορεί να σας βοηθήσει να βρείτε—και να διατηρήσετε—την αγάπη

από τον Amir Levine και τη Rachel Heller

Αυτό το βιβλίο διερευνά την επιστήμη της προσκόλλησης των ενηλίκων και προσφέρει ιδέες και στρατηγικές για την οικοδόμηση υγιών και ικανοποιητικών σχέσεων.

Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία

The Relationship Cure: Ένας οδηγός 5 βημάτων για την ενίσχυση του γάμου, της οικογένειας και των φιλιών σας

από τον John M. Gottman

Ο συγγραφέας, κορυφαίος ειδικός στις σχέσεις, προσφέρει έναν οδηγό 5 βημάτων για την οικοδόμηση ισχυρότερων και ουσιαστικότερων σχέσεων με αγαπημένα πρόσωπα, με βάση τις αρχές της συναισθηματικής σύνδεσης και της ενσυναίσθησης.

Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία