Συστατικά
- 1/3 γ. φρέσκα σμέουρα ή φράουλες
- 2/3 γ. συμπυκνωμένο χυμό μήλου
- 4 κουτ. καλαμπόκι
Μέθοδος
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε υψηλή θερμοκρασία για ένα λεπτό μέχρι να γίνουν κρέμα.
- Ρίξτε σε κατσαρόλα και μαγειρέψτε σε μέτρια προς δυνατή ένταση, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να γίνει παχύρρευστο και διαυγές.
Αποδόσεις 3/4 γ.
Αυτή η συνταγή ανατυπώθηκε με άδεια από το βιβλίο, "Country Life Vegetarian Cookbook", που δημοσιεύτηκε από τις Εκδόσεις Family Health, Sunfield, Ml. Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε με: Craig Aston, Country Life Vegetarian Buffet, 200 High St., Boston MA 02110. 617-951-2534.
Πληροφορίες/Παραγγελία αυτού του βιβλίου μαγειρικής.
