Τι θα γινόταν αν προϊστορικοί άνδρες και γυναίκες ένωσαν τις δυνάμεις τους σε κυνηγετικά πάρτι; gorodenkoff/iStock μέσω Getty Images Plus
Ένα από τα πιο κοινά στερεότυπα για το ανθρώπινο παρελθόν είναι αυτό οι άντρες έκαναν το κυνήγι ενώ οι γυναίκες το μάζεμα. Αυτός ο έμφυλος καταμερισμός της εργασίας, λέει η ιστορία, θα παρείχε τα κρέατα και τα φυτικά τρόφιμα που χρειάζονταν οι άνθρωποι για να επιβιώσουν.
Αυτός ο χαρακτηρισμός της εποχής μας ως είδος που βασίζεται αποκλειστικά στις άγριες τροφές – πριν από τους ανθρώπους άρχισε να εξημερώνει φυτά και ζώα περισσότερα από 10,000 χρόνια πριν – ταιριάζει με το πρότυπο που παρατήρησαν οι ανθρωπολόγοι μεταξύ των κυνηγών-τροφοσυλλεκτών κατά τον 19ο και τις αρχές του 20ου αιώνα. Σχεδόν όλο το κυνήγι μεγάλων θηραμάτων που τεκμηρίωσαν έγινε από άνδρες.
Είναι ένα ανοιχτό ερώτημα εάν αυτές οι εθνογραφικές αναφορές για την εργασία είναι πραγματικά αντιπροσωπευτικές των πρόσφατων συμπεριφορών διαβίωσης των κυνηγών-τροφοσυλλεκτών. Ανεξάρτητα από αυτό, σίγουρα τροφοδότησαν υποθέσεις ότι ένας έμφυλος καταμερισμός της εργασίας προέκυψε νωρίς στην εξέλιξη του είδους μας. Οι τρέχουσες στατιστικές για την απασχόληση ελάχιστα κάνουν διαταράξει αυτή τη σκέψη; σε πρόσφατη ανάλυση, μόλις το 13% των κυνηγών, των ψαράδων και των παγιδευτών στις ΗΠΑ ήταν γυναίκες.
ακόμα, ως αρχαιολόγος, Έχω περάσει μεγάλο μέρος της καριέρας μου μελετώντας πώς έπαιρναν το φαγητό τους οι άνθρωποι του παρελθόντος. Δεν μπορώ πάντα να ισοπεδώνω τις παρατηρήσεις μου με το στερεότυπο «άνθρωπος ο κυνηγός».
Μια μακροχρόνια ανθρωπολογική υπόθεση
Πρώτον, θέλω να σημειώσω ότι αυτό το άρθρο χρησιμοποιεί τη λέξη «γυναίκες» για να περιγράψει άτομα βιολογικά εξοπλισμένα για να βιώσουν την εγκυμοσύνη, ενώ αναγνωρίζει ότι δεν είναι όλα τα άτομα που αναγνωρίζονται ως γυναίκες τόσο εξοπλισμένα και δεν είναι όλα τα άτομα που είναι τόσο εξοπλισμένα ως γυναίκες.
Χρησιμοποιώ αυτόν τον ορισμό εδώ επειδή η αναπαραγωγή βρίσκεται στο επίκεντρο πολλών υποθέσεων σχετικά με το πότε και γιατί η εργασία διαβίωσης έγινε δραστηριότητα με βάση το φύλο. Όπως συμβαίνει, οι γυναίκες συγκεντρώθηκαν επειδή ήταν ένας τρόπος χαμηλού κινδύνου να παρέχουν στα εξαρτώμενα παιδιά μια αξιόπιστη ροή θρεπτικών συστατικών. Οι άνδρες κυνηγούσαν είτε να συμπληρώστε τη διατροφή του νοικοκυριού ή να χρησιμοποιήσετε δύσκολα αποκτήσιμο κρέας ως α τρόπος για να προσελκύσετε πιθανούς συντρόφους.
Ένα από τα πράγματα που με προβληματίζει σχετικά με τις προσπάθειες δοκιμής σχετικών υποθέσεων χρησιμοποιώντας αρχαιολογικά δεδομένα –συμπεριλαμβανομένων και ορισμένων από τις δικές μου προσπάθειες– είναι ότι υποθέτουν ότι τα φυτά και τα ζώα αποτελούν αμοιβαία αποκλειστικές κατηγορίες τροφίμων. Όλα βασίζονται στην ιδέα ότι τα φυτά και τα ζώα διαφέρουν εντελώς ως προς το πόσο επικίνδυνο είναι να αποκτηθούν, τα θρεπτικά τους προφίλ και η αφθονία τους σε ένα τοπίο.
Είναι αλήθεια ότι είδη μεγάλων θηραμάτων με μεγάλη κινητικότητα όπως ο βίσονας, το καριμπού και το γουανάκο (ένα φυτοφάγο της Νότιας Αμερικής σε μέγεθος ελαφιού) συγκεντρώνονταν μερικές φορές σε μέρη ή εποχές όπου τα φυτά που ήταν βρώσιμα για τον άνθρωπο ήταν σπάνια. Τι θα γινόταν όμως αν οι άνθρωποι μπορούσαν να πάρουν το φυτικό μέρος της διατροφής τους από τα ίδια τα ζώα;
Τα φυτοφάγα ζώα μπορούν να καταναλώσουν και να αφομοιώσουν κάποιο φυτικό υλικό που οι άνθρωποι συνήθως δεν μπορούν. pchoui/iStock μέσω Getty Images Plus
Το θήραμα των ζώων ως πηγή φυτικής τροφής
Το φυτικό υλικό που υφίσταται πέψη στο στομάχι και στα έντερα των μεγαλόσωμων φυτοφάγων μηρυκαστικών είναι μια όχι και τόσο ορεκτική ουσία που ονομάζεται πέψη. Αυτό μερικώς χωνεμένη ύλη είναι βρώσιμο για τον άνθρωπο και πλούσιο σε υδατάνθρακες, οι οποίοι σχεδόν απουσιάζουν από τους ζωικούς ιστούς.
Αντίθετα, οι ζωικοί ιστοί είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες και, σε ορισμένες εποχές, λίπη – θρεπτικά συστατικά που δεν είναι διαθέσιμα σε πολλά φυτά ή που εμφανίζονται σε τόσο μικρές ποσότητες που ένα άτομο θα χρειαστεί να τρώει πρακτικά μεγάλες ποσότητες για να καλύψει τις καθημερινές διατροφικές ανάγκες μόνο από τα φυτά.
Εάν οι παλαιότεροι λαοί έτρωγαν χωνευτικό, ένα μεγάλο φυτοφάγο με γεμάτη κοιλιά θα ήταν, στην ουσία, μια μοναδική αγορά για τη συνολική διατροφή.
Για να εξερευνήσετε το δυνατότητες και επιπτώσεις της πέψης Ως πηγή υδατανθράκων, πρόσφατα συνέκρινα τις διατροφικές κατευθυντήριες γραμμές των θεσμικών οργάνων με τις ανθρωποημέρες διατροφής ανά ζώο χρησιμοποιώντας ως μοντέλο έναν βίσονα 1,000 λιβρών (450 κιλών). Πρώτα συγκέντρωσα διαθέσιμες εκτιμήσεις για την πρωτεΐνη στους ιστούς ενός βίσωνα και για τους υδατάνθρακες στο πέψη. Χρησιμοποιώντας αυτά τα δεδομένα, βρήκα ότι μια ομάδα 25 ενηλίκων θα μπορούσε να πληροί τους συνιστώμενους ημερήσιους μέσους όρους του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ για πρωτεΐνες και υδατάνθρακες για τρεις ολόκληρες ημέρες τρώγοντας μόνο κρέας βίσονα και πέψη από ένα ζώο.
Μεταξύ των προηγούμενων λαών, η κατανάλωση χωνευμάτων θα είχε χαλαρώσει τη ζήτηση για φρέσκα φυτικά τρόφιμα, αλλάζοντας ίσως τη δυναμική της επιβίωσης εργασίας.
Επαναβαθμονόμηση του κινδύνου αν όλοι κυνηγούν
Ένας από τους κινδύνους που συνήθως συνδέεται με το κυνήγι μεγάλων θηραμάτων είναι αυτός της αποτυχίας. Σύμφωνα με τις εξελικτικές υποθέσεις γύρω έμφυλος καταμερισμός εργασίας, όταν ο κίνδυνος αποτυχίας στο κυνήγι είναι υψηλός –δηλαδή, η πιθανότητα να σακουλέψουν ένα ζώο σε κάθε δεδομένο κυνηγετικό ταξίδι είναι χαμηλή– οι γυναίκες θα πρέπει να επιλέγουν πιο αξιόπιστους πόρους για την παροχή παιδιών, ακόμα κι αν αυτό σημαίνει πολύωρη συγκέντρωση. Το κόστος της αποτυχίας είναι απλώς πολύ υψηλό για να γίνει διαφορετικά.
Αυτό που κατέγραψαν οι εθνογράφοι του 19ου αιώνα μπορεί να μην είναι καλή αναπαράσταση των προϊστορικών συνθηκών. MPI/Αρχειοθέτηση φωτογραφιών μέσω Getty Images
Ωστόσο, υπάρχουν στοιχεία που το υποδηλώνουν το μεγάλο παιχνίδι ήταν πολύ πιο άφθονο στη Βόρεια Αμερική, για παράδειγμα, πριν από τον 19ο και τον 20ο αιώνα, οι εθνογράφοι παρατήρησαν συμπεριφορές αναζήτησης τροφής. Εάν οι πόροι υψηλής απόδοσης όπως ο βίσονας μπορούσαν να αποκτηθούν με χαμηλό κίνδυνο και να καταναλωθεί επίσης το πέψη των ζώων, οι γυναίκες μπορεί να είχαν περισσότερες πιθανότητες να συμμετάσχουν στο κυνήγι. Κάτω από αυτές τις συνθήκες, το κυνήγι θα μπορούσε να έχει παράσχει πλήρη διατροφή, εξαλείφοντας την ανάγκη λήψης πρωτεϊνών και υδατανθράκων από ξεχωριστές πηγές που μπορεί να ήταν ευρέως διαδεδομένες σε ένα τοπίο.
Και, μιλώντας στατιστικά, η συμμετοχή των γυναικών στο κυνήγι θα βοηθούσε επίσης στη μείωση του κινδύνου αποτυχίας. Τα μοντέλα μου δείχνουν ότι, εάν και τα 25 άτομα σε μια υποθετική ομάδα συμμετείχαν στο κυνήγι, και όχι μόνο οι άντρες, και όλοι συμφώνησαν να μοιραστούν όταν πετύχει, κάθε κυνηγός θα χρειάστηκε να έχουν επιτυχία μόνο περίπου πέντε φορές το χρόνο για να επιβιώσει η ομάδα εξ ολοκλήρου με βίσονες και πέψη. Φυσικά, η πραγματική ζωή είναι πιο περίπλοκη από ό,τι υποδηλώνει το μοντέλο, αλλά η άσκηση δείχνει πιθανά οφέλη τόσο του χωνευτικού όσο και του θηλυκού κυνηγιού.
Οι εθνογραφικά τεκμηριωμένοι τροφοσυλλέκτες έτρωγαν τακτικά χωνευτικό, ειδικά όπου τα φυτοφάγα ήταν άφθονα αλλά τα φυτά που ήταν βρώσιμα για τον άνθρωπο ήταν σπάνια, όπως στην Αρκτική, όπου το περιεχόμενο του στομάχου του θηράματος ήταν μια σημαντική πηγή υδατανθράκων.
Πιστεύω ότι η κατανάλωση χωνευμάτων μπορεί να ήταν μια πιο κοινή πρακτική στο παρελθόν, αλλά οι άμεσες αποδείξεις είναι απογοητευτικά δύσκολο να βρεθούν. Σε τουλάχιστον μία περίπτωση, είδη φυτών υπάρχουν στην ανοργανοποιημένη πλάκα των δοντιών ενός ατόμου Νεάντερταλ επισημαίνουν το πέψη ως πηγή θρεπτικών συστατικών. Για να μελετήσει συστηματικά την προηγούμενη κατανάλωση χωνευτικού και τις αρνητικές επιπτώσεις του, συμπεριλαμβανομένου του θηλυκού κυνηγιού, οι ερευνητές θα πρέπει να αξιοποιήσουν πολλαπλές σειρές αρχαιολογικών στοιχείων και γνώσεις που αποκτήθηκαν από μοντέλα όπως αυτά που ανέπτυξα.
Σχετικά με το Συγγραφέας
Ράβεν Γκάρβεϊ, Αναπληρωτής Καθηγητής Ανθρωπολογίας; Επιμελητής Αρχαιολογίας High Latitude και Δυτικής Βόρειας Αμερικής, Μουσείο Ανθρωπολογικής Αρχαιολογίας. Συνεργάτης Σχολής, Ερευνητικό Κέντρο για τη Δυναμική Ομάδων, Πανεπιστήμιο του Michigan
Αυτό το άρθρο αναδημοσιεύθηκε από το Η Συνομιλία υπό την άδεια Creative Commons. Διαβάστε το αρχικό άρθρο.
Βιβλία για το Περιβάλλον από τη λίστα με τα Best Sellers του Amazon
"Σιωπηλή Άνοιξη"
από τη Ρέιτσελ Κάρσον
Αυτό το κλασικό βιβλίο αποτελεί ορόσημο στην ιστορία του περιβαλλοντισμού, εφιστώντας την προσοχή στις βλαβερές επιπτώσεις των φυτοφαρμάκων και τις επιπτώσεις τους στον φυσικό κόσμο. Το έργο του Carson βοήθησε να εμπνεύσει το σύγχρονο περιβαλλοντικό κίνημα και παραμένει επίκαιρο σήμερα, καθώς συνεχίζουμε να παλεύουμε με τις προκλήσεις της περιβαλλοντικής υγείας.
Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία
"Η ακατοίκητη γη: Η ζωή μετά την θέρμανση"
του Ντέιβιντ Γουάλας-Γουέλς
Σε αυτό το βιβλίο, ο David Wallace-Wells προειδοποιεί για τις καταστροφικές συνέπειες της κλιματικής αλλαγής και την επείγουσα ανάγκη αντιμετώπισης αυτής της παγκόσμιας κρίσης. Το βιβλίο βασίζεται σε επιστημονική έρευνα και παραδείγματα πραγματικού κόσμου για να παρέχει μια νηφάλια ματιά στο μέλλον που αντιμετωπίζουμε εάν αποτύχουμε να αναλάβουμε δράση.
Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία
"Η κρυφή ζωή των δέντρων: Τι νιώθουν, πώς επικοινωνούν; Ανακαλύψεις από έναν μυστικό κόσμο"
από τον Peter Wohlleben
Σε αυτό το βιβλίο, ο Peter Wohlleben εξερευνά τον συναρπαστικό κόσμο των δέντρων και τον ρόλο τους στο οικοσύστημα. Το βιβλίο βασίζεται στην επιστημονική έρευνα και τις εμπειρίες του Wohlleben ως δασοφύλακα για να προσφέρει πληροφορίες για τους περίπλοκους τρόπους με τους οποίους τα δέντρα αλληλεπιδρούν μεταξύ τους και τον φυσικό κόσμο.
Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία
"Το σπίτι μας φλέγεται: Σκηνές μιας οικογένειας και ενός πλανήτη σε κρίση"
των Γκρέτα Τούνμπεργκ, Σβάντε Τούνμπεργκ και Μαλένα Έρνμαν
Σε αυτό το βιβλίο, η ακτιβίστρια για το κλίμα Γκρέτα Τούνμπεργκ και η οικογένειά της προσφέρουν μια προσωπική αφήγηση του ταξιδιού τους για να αυξήσουν την ευαισθητοποίηση σχετικά με την επείγουσα ανάγκη αντιμετώπισης της κλιματικής αλλαγής. Το βιβλίο παρέχει μια ισχυρή και συγκινητική περιγραφή των προκλήσεων που αντιμετωπίζουμε και της ανάγκης για δράση.
Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία
"The Sixth Extinction: An Unnatural History"
από την Elizabeth Kolbert
Σε αυτό το βιβλίο, η Elizabeth Kolbert εξερευνά τη συνεχιζόμενη μαζική εξαφάνιση ειδών που προκαλείται από την ανθρώπινη δραστηριότητα, βασιζόμενη σε επιστημονική έρευνα και παραδείγματα πραγματικού κόσμου για να παρέχει μια νηφάλια ματιά στον αντίκτυπο της ανθρώπινης δραστηριότητας στον φυσικό κόσμο. Το βιβλίο προσφέρει μια συναρπαστική έκκληση για δράση για την προστασία της ποικιλομορφίας της ζωής στη Γη.
