Roman Samborskyi / Shutterstock

Οι μύες μας μεγαλώνουν ως αποτέλεσμα της τακτικής άσκησης και μπορούν να σπαταλούν όταν δεν χρησιμοποιούνται συχνά ή εντατικά, οδηγώντας στο δημοφιλές αξίωμα: «Χρησιμοποιήστε το ή χάστε το». Αλλά α νέα κριτική Το τι γνωρίζουμε για τους μύες κατά τη διάρκεια περιόδων τακτικής άσκησης ή αχρηστίας προκαλεί αμφιβολίες για τις μακροχρόνιες πεποιθήσεις σχετικά με το πώς μεγαλώνουν και προσαρμόζονται οι μύες μας.

Τα κύτταρα των σκελετικών μυών (ίνες) είναι τα μεγαλύτερα κύτταρα στο ανθρώπινο σώμα και περιέχουν χιλιάδες μεμονωμένους πυρήνες για να υποστηρίξουν τον μεγάλο όγκο τους. Αυτοί οι πυρήνες είναι τα κέντρα ελέγχου κάθε κυττάρου και, εκτός από το στεγαστικό DNA, συντονίζουν μια σειρά από κυτταρικές δραστηριότητες, συμπεριλαμβανομένης της ανάπτυξής τους.

Ιστορικά, οι επιστήμονες πίστευαν ότι κάθε πυρήνας ρυθμίζει έναν περιορισμένο όγκο κυττάρων και ότι η αναλογία μεταξύ του πυρήνα και του όγκου των κυττάρων ήταν σταθερή, που ονομάζεται «πυρηνικός τομέας». Στους σκελετικούς μύες, αυτό σημαίνει ότι σε περιόδους ανάπτυξης, όπως η τακτική προπόνηση με βάρη, πρέπει να προστεθούν πυρήνες στην ίνα από τη δεξαμενή βλαστοκυττάρων που βρίσκεται έξω από την ίνα.

Σε γενικές γραμμές, αυτή η ιδέα φαίνεται να ισχύει. Για παράδειγμα, οι άνθρωποι που βιώνουν τη μεγαλύτερη μυϊκή ανάπτυξη μετά από προπόνηση με βάρη έχουν επίσης τη μεγαλύτερη αύξηση στον αριθμό των πυρήνων στις ίνες τους. Αυτό το αυξημένο πυρηνικό περιεχόμενο επιτρέπει στις μυϊκές ίνες να συνεχίσουν να λειτουργούν και να αναπτύσσονται βέλτιστα.

Μυϊκή μνήμη

Αν αφιερώνετε αρκετό χρόνο στα γυμναστήρια, θα ακούσετε αναμφίβολα ανέκδοτα για κάποιον που άρχισε πρόσφατα να σηκώνει βάρη ξανά μετά από μερικά χρόνια μακριά και μαζεύει μυϊκή μάζα πολύ πιο γρήγορα από τους άλλους νέους επισκέπτες του γυμναστηρίου. Αυτά τα παραμύθια από τα αποδυτήρια υποστηρίζονται μάλιστα από επιστημονικά στοιχεία και πρόσφατη έρευνα υποδηλώνει ότι η διατήρηση των πυρήνων εντός των μυϊκών ινών μπορεί να είναι ο λόγος.

Σύμφωνα με τη θεωρία του πυρηνικού τομέα, οι πυρήνες χάνονται όταν μειώνεται το μέγεθος των μυών, όπως σε μεγάλες περιόδους αδράνειας, προκειμένου να διατηρηθεί μια σταθερή αναλογία μεταξύ του πυρηνικού αριθμού και του όγκου των κυττάρων. Ωστόσο, την τελευταία δεκαετία, μια σειρά πειραμάτων διαπίστωσε ότι οι πυρήνες διατηρούνται όταν μειώνεται το μέγεθος των μυών. Αυτά τα πειράματα (συμπεριλαμβανομένου αυτού στο ποντίκια) έχουν δείξει ότι όταν οι μύες ακινητοποιούνται ή η παροχή των νεύρων μπλοκάρεται, οι μυϊκές ίνες συρρικνώνονται, αλλά δεν συμβαίνει απώλεια πυρήνων.

Πιο πρόσφατα, έρευνα σε αρουραίους διαπιστώθηκε ότι οι πυρήνες που αποκτήθηκαν από τους μυς μετά την προπόνηση διατηρήθηκαν κατά τη διάρκεια μεγάλων περιόδων μη προπόνησης. Αυτοί οι πυρήνες στη συνέχεια βοήθησαν τους μυς να αναπτυχθούν πιο αποτελεσματικά όταν συνεχίστηκε η προπόνηση. Φαίνεται ότι οι μύες έχουν μια «μνήμη» που εξηγεί γιατί οι άνθρωποι που επιστρέφουν στο γυμναστήριο μετά από κάποιο χρονικό διάστημα μακριά από την προπόνηση βρίσκουν ευκολότερο να αποκτήσουν μυ σε σύγκριση με τους αρχάριους.

Παρόλο που το ρητό «χρησιμοποιήστε το ή χάστε το» ισχύει για το μέγεθος των μυών, αυτό καθεαυτό, «χρησιμοποιήστε το ή χάστε το μέχρι να το χρησιμοποιήσετε ξανά» είναι ένας πιο ακριβής –αν λιγότερο πιασάρικος– τρόπος να το θέσετε.

Επιπτώσεις για το ντόπινγκ στον αθλητισμό

Η Παγκόσμια Ένωση Αντιντόπινγκ απαγορεύει τη χρήση στεροειδών επειδή προκαλούν μεγάλες αυξήσεις στο μέγεθος των μυών που σε ορισμένα αθλήματα μπορεί να είναι επωφελές. Τα στεροειδή ή τα υποπροϊόντα τους μπορούν να ανιχνευθούν σε δείγματα ούρων και αίματος για σύντομο χρονικό διάστημα, αλλά τα οφέλη από τη χρήση στεροειδών στην ανάπτυξη των μυών μπορεί να διαρκέσουν πολύ αφού εξαφανιστούν τα ίχνη στα ούρα και το αίμα.

Τώρα ξέρουμε από μελέτες σε ποντίκια ότι όταν οι μύες αναπτύσσονται ως απόκριση στη χρήση στεροειδών, αποκτούν επίσης πυρήνες, οι οποίοι διατηρούνται όταν οι μύες έχουν επιστρέψει στο κανονικό τους μέγεθος μετά την απόσυρση στεροειδών (μυϊκή μνήμη). Όταν οι μύες αυτών των ποντικών στη συνέχεια φορτώνονται για να μιμηθούν την προπόνηση με βάρη, οι επιπλέον πυρήνες βοηθούν τους μύες να μεγαλώνουν πιο γρήγορα και πολύ μεγαλύτεροι από τους μύες σε κανονικά ποντίκια. Αυτό σημαίνει ότι οι αθλητές μπορούν να επωφεληθούν από τη χρήση στεροειδών για την ανάπτυξη των μυών τους χωρίς το φόβο της ανίχνευσης, και μπορεί να το κάνουν ήδη.

Το θετικό είναι ότι αυτά τα πρόσφατα ευρήματα σχετικά με τη βιολογία της μυϊκής προσαρμογής και της μνήμης θα μπορούσαν να παρέχουν πληροφορίες για το πώς να καταπολεμηθεί η μυϊκή απώλεια που σχετίζεται με τη γήρανση, τις ασθένειες και την παρατεταμένη νοσηλεία.

Σχετικά με το Συγγραφέας

Neil Martin, Λέκτορας Κυτταρικής & Μοριακής Βιολογίας, Πανεπιστήμιο Loughborough

Αυτό το άρθρο αναδημοσιεύθηκε από το Η Συνομιλία υπό την άδεια Creative Commons. Διαβάστε το αρχικό άρθρο.

Σχετικά βιβλία

at InnerSelf Market και Amazon