Κατά τη διάρκεια της εποχής του παγετώνα, χώμα πλούσιο σε ορυκτά εναποτέθηκε πάνω από τη Γη. Ωστόσο, η διάβρωση και οι μέθοδοι χημικής καλλιέργειας έχουν συμβάλει στην εξάντληση των ιχνοστοιχείων από το επιφανειακό έδαφος μας και από τα φυτά που αναπτύσσονται σε αυτό το έδαφος. Όταν τα ιχνοστοιχεία είναι ελλιπή στην τροφή και στο νερό μας, τα αμυντικά συστήματα του οργανισμού δεν μπορούν να λειτουργήσουν σωστά. Ομοίως, τα ζώα που δεν έχουν τις κατάλληλες ποσότητες χαλκού, σιδήρου, σεληνίου κ.λπ. έχουν βρεθεί ότι είναι πολύ πιο πιθανό να αναπτύξουν ασθένεια.

Στους περισσότερους ανθρώπους και στα ζώα συνήθως συνταγογραφούνται φάρμακα - συγκεκριμένα αντιβιοτικά και βιταμίνες - σε περιόδους που είναι άρρωστα. Ωστόσο, τα αντιβιοτικά σκοτώνουν τα μικρόβια και σπάνια κάνουν διάκριση μεταξύ καλών και κακών μικροβίων. Όταν τα «καλά» μικρόβια προσβάλλονται συνεχώς από αντιβιοτικά, τα «κακά» μικρόβια μπορεί να γίνουν υπερμικρόβια που μπορεί να γίνουν αδιαπέραστα από τα φάρμακα. Η διατήρηση της υγείας του ανοσοποιητικού συστήματος μπορεί να μειώσει την ανάγκη για συνεχή αντιβιοτική θεραπεία.

Οι βιταμίνες είναι ενισχυτικές και ελέγχουν την ιδιοποίηση μετάλλων από το σώμα. Ωστόσο, εάν δεν υπάρχουν βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, το σώμα δεν έχει σύντηξη για να εκτελέσει και επομένως οι βιταμίνες είναι άχρηστες. Επιπλέον, η αντικατάσταση των μετάλλων τόσο στη διατροφή σας όσο και στη διατροφή του κατοικίδιου ζώου σας είναι απαραίτητη.

Ορυκτά + Διατροφή = Υγεία

Ένα παράδειγμα αυτού φαίνεται σε άλογα ιπποδρομιών στα βόρεια της Νέας Υόρκης στα οποία δόθηκαν κρυσταλλοειδή ορυκτά. (Κρυσταλλοειδή σημαίνει ότι τα μέταλλα παρακάμπτουν το πεπτικό σύστημα και απορροφώνται απευθείας στα κυτταρικά τοιχώματα, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα.) Παρατηρήθηκε αξιοσημείωτη βελτίωση στη συμπεριφορά των ζώων. Τα άλογα ήταν πολύ πιο σε εγρήγορση, λιγότερο νευρικά και χορταστικά. Το τρίχωμα τους βελτιώθηκε και ένα άλογο με γυμνό κομμάτι δέρματος δύο ετών από προηγούμενο τραυματισμό άρχισε να ξαναβγάζει τα μαλλιά του. Ο μυϊκός πόνος και η δυσκαμψία εξαφανίστηκαν και η αγωνιστική ικανότητα του αλόγου βελτιώθηκε.

Οι πρωτεΐνες μπορεί επίσης να μην αφομοιωθούν καλά, εάν τα ιχνοστοιχεία είναι ανεπαρκή. Αυτό είναι σημαντικό εάν η διατροφή του κατοικίδιου ζώου σας δεν περιλαμβάνει ωμές πράσινες τροφές εκτός από το κρέας που βρίσκεται στις περισσότερες τροφές για κατοικίδια. Μπορεί να απολαμβάνετε το δείπνο και να ταΐζετε το σκυλί σας με μια εξαιρετική τροφή, αλλά και οι δύο μπορεί να πεινάτε διατροφικά επειδή το φαγητό δεν μπορεί να υποστεί επεξεργασία. Τα σωστά ισορροπημένα μέταλλα με ηλεκτρολύτες (το ηλεκτρικό φορτίο για την μπαταρία του σώματός σας) θα ήταν μια σοφή επένδυση για να διατηρήσετε τη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Η συμπλήρωση δίαιτας με μεμονωμένα μέταλλα μπορεί να βοηθήσει κάπως. Ωστόσο, μπορεί να μην χορηγείτε την απαιτούμενη δόση ή μπορεί να διαταράσσετε την ισορροπία μετάλλων του σώματος. Κάποιος πρέπει να προσθέσει στη διατροφή του ένα συμπλήρωμα μετάλλων που περιέχει όλα τα απαραίτητα μέταλλα στις κατάλληλες ποσότητες.

Τα ένζυμα είναι σημαντικά

Τα ένζυμα είναι καταλύτες για πολλές βιολογικές λειτουργίες. Χωρίς αυτά η ζωή δεν θα υπήρχε - γιατί είναι η κινητήρια δύναμη πίσω από όλες τις διαδικασίες της ζωής. Τα ένζυμα είναι υπεύθυνα για τη διατήρηση της λειτουργίας των εσωτερικών σας συστημάτων και η έλλειψη επαρκών ποσοτήτων ενζύμων μπορεί να προάγει εκφυλιστικές ασθένειες. Μόνο τα ωμά ή άψητα τρόφιμα περιέχουν ένζυμα και δεδομένου ότι σχεδόν όλες οι τροφές για κατοικίδια επεξεργάζονται με θερμότητα ή μαγειρεύονται, τα ένζυμα καταστρέφονται. Κάθε ζώο γεννιέται με μια ολοκληρωμένη παροχή ενζύμων. Δυστυχώς, καθώς περνούν γενιές και λιγότερα ένζυμα εισέρχονται στο σώμα, αυτά τα αποθέματα εξαντλούνται.

Ο Δρ Έντουαρντ Χάουελ, ήδη από το 1920, ανακάλυψε αυτή τη σχέση μεταξύ της πρόσληψης ενζύμων και της υγείας. Θεώρησε ότι, κανονικά, υπάρχουν ένζυμα σε τρόφιμα που χρησιμοποιούνται για την πέψη αυτού του φαγητού. Εάν δεν υπάρχουν, τότε η αποθήκη ενζύμων του σώματος πρέπει να εκτραπεί για την πέψη, αφήνοντας λιγότερα ένζυμα για την καταπολέμηση των ασθενειών και την εκτέλεση βασικών σωματικών λειτουργιών.

Η έρευνα δείχνει ότι τα περισσότερα ζώα, συμπεριλαμβανομένων των σκύλων και των πτηνών, έχουν ξεχωριστά όργανα που επιτρέπουν στα ένζυμα της τροφής να δράσουν πριν ξεκινήσουν τη διαδικασία πέψης του ίδιου του σώματος. Αυτή η προπέψη είναι σημαντική για την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από το σώμα. Εάν δεν υπάρχει, η τροφή μπορεί να περάσει από το σύστημα χωρίς όφελος βιταμινών και πρωτεϊνών. Τα κατοικίδιά σας μπορεί να ζήσουν τόσο πολύ, αλλά η ποιότητα ζωής τους υποφέρει.

Μια μελέτη με τις γάτες του Δρ. Francis Pottenger (πάνω από 600 από αυτές) αποκάλυψε ότι όταν τα ζώα τρέφονταν μόνο με μαγειρεμένη ή επεξεργασμένη τροφή για πολλές γενιές, η εκφυλιστική ασθένεια εμφανιζόταν σε ολοένα και νεότερες ηλικίες. Αυτά τα ζώα υπέφεραν από ασθένειες των νεφρών, της καρδιάς, του θυρεοειδούς και των ούλων, καθώς και αλλεργίες, λοιμώξεις και μια σειρά από άλλες ασθένειες. Είχαν λιγότερα ένζυμα να δώσουν στους απογόνους τους, με αποτέλεσμα τα ελάχιστα αποθέματα ενζύμων στις επόμενες γενιές. Το έχουμε δει αυτό να αποδεικνύεται στην πρώιμη έναρξη των αρθριτικών καταστάσεων.

Η συμπλήρωση είναι σοφή

Τα ένζυμα συνήθως χάνονται μέσω της ασθένειας, της εγκυμοσύνης, του στρες, των ακραίων καιρικών συνθηκών, των ούρων και των κοπράνων. Εάν δεν τα αντικαταστήσετε, το ανοσοποιητικό σύστημα του κατοικίδιου ζώου σας θα τεθεί σε κίνδυνο. Λάβετε υπόψη ότι αυτό είναι το ίδιο για τους ανθρώπους — όπως αποδεικνύεται από τις νεότερες γενιές μας που ανέπτυξαν παλαιότερες περιπτώσεις καρδιακών παθήσεων, αρθρίτιδας και ευαισθησίας σε αλλεργίες. Εάν τα κατοικίδιά σας εξαρτώνται από κονσέρβες ή αποξηραμένες τροφές, είναι απαραίτητο να εξετάσετε το ενδεχόμενο συμπλήρωσης της διατροφής τους με διατροφικά ένζυμα. Εάν η διατροφή σας δεν περιέχει πολλές ωμές τροφές, μπορεί να θέλετε να πάρετε και συμπληρώματα.

Τα ένζυμα είναι διαθέσιμα σε μορφή κάψουλας, χαπιού ή σκόνης στα καταστήματα υγιεινής διατροφής. Οι σκόνες μπορούν εύκολα να αναμειχθούν σε τροφές για κατοικίδια. Μια εναλλακτική είναι η καλλιέργεια χόρτων σιταριού ή κριθαριού σε μικρά δοχεία είτε στο έδαφος είτε υδροπονικά. Το κατοικίδιο ζώο σας μπορεί στη συνέχεια να μαγέψει με την καρδιά του ή μπορείτε να ψιλοκόψετε τα χόρτα και να τα ανακατέψετε στο φαγητό του. Ανεξάρτητα από τη μέθοδο που θα επιλέξετε, η προσθήκη ζωντανών ενζύμων στη διατροφή του κατοικίδιου ζώου σας θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό τους σύστημα και θα βοηθήσει στην πρόληψη εκφυλιστικών ασθενειών.

Πηγή άρθρου:

Δηλητηριάζετε τα κατοικίδιά σας;
των Nina Anderson & Howard Peiper.

Το βιβλίο έχει εξαντληθεί και έχει ενσωματωθεί σε νέο βιβλίο, Super Nutrition για σκύλους και γάτες.

Πληροφορίες/Παραγγελία του νέου βιβλίου (Super Nutrition)

Σχετικά με τους συγγραφείς

Η Nina Anderson και ο Howard Peiper είναι συγγραφείς του: "Δηλητηριάζετε τα κατοικίδιά σας;", ©1994, έκδοση Safe Goods Publishing. Μπορείτε να τα προσεγγίσετε στη διεύθυνση: Safe Goods 561 Shunpike Rd. Sheffield MA 01257 413-229-7935.