Οι καλλιεργητές που επιθυμούν να παράγουν καλλιέργειες όσο το δυνατόν περισσότερο την εποχή χρησιμοποιούν διάφορες μεθόδους για να καλλιεργήσουν πρώιμες καλλιέργειες την άνοιξη, να επεκτείνουν την ανάπτυξη των καλλιεργειών με κρύο καιρό το καλοκαίρι, να παρατείνουν την επιβίωση των παγωμένων καλλιεργειών πέρα ​​από τους πρώτους παγετούς του φθινοπώρου, διατηρούν ημι- ανθεκτικές καλλιέργειες ζωντανές κατά τη διάρκεια του χειμώνα και ενισχύουν τη χειμερινή παραγωγή ανθεκτικών καλλιεργειών.

Δημοσίευση ATTRA Τεχνικές επέκτασης σεζόν για τους αγρότες της αγοράς αντιμετωπίζει τις γεωργικές πρακτικές, τη χρήση πλαστικών και τα οικονομικά της επέκτασης της εποχής. Περιλαμβάνει επίσης μια χρήσιμη λίστα πόρων. Σε αυτό το κεφάλαιο θα δώσω μια επισκόπηση των δυνατοτήτων. Ο συγχρονισμός των διαδοχικών φυτεύσεων είναι επίσης μια σημαντική μέθοδος παράτασης της εποχής των καλλιεργειών με γρήγορη ωρίμανση.

Σειρά εξώφυλλο

Το Rowcover είναι μια υπέροχη εφεύρεση: ελαφρύ, εύκολο στη χρήση, εύκολο στην αποθήκευση. Οι άκρες πρέπει να συγκρατούνται από σακούλες από βράχια ή άμμο, πλαστικές κανάτες νερού ή μεταλλικές ή ξύλινες στοίβες που βρίσκονται κατά μήκος των άκρων. Χρησιμοποιούμε παλιοσίδερα ράβδους μήκους περίπου 5 '(1.5 m) και διαπιστώσαμε ότι μια απλή αλλαγή στην κατεύθυνση του κυλίνδρου των άκρων του καλύμματος σειράς έκανε μια τεράστια διαφορά. (Ευχαριστώ, Bri!) Εάν βάζετε το ραβδί κάτω από την άκρη του καλύμματος κουρέματος και ρίχνετε την άκρη κάτω από αρκετές φορές, το ραβδί είναι λιγότερο πιθανό να διαφύγει και να αφήσει το κάλυμμα να χτυπάει στον άνεμο. Οποιαδήποτε τάση του ραβδιού να κυλήσει προς τα κάτω από την άκρη του κρεβατιού αναγκάζει να κλειδωθεί περαιτέρω στο κάλυμμα της σειράς. Όταν χρησιμοποιούμε το κάλυμμα χωρίς στεφάνες, βρίσκουμε ότι πρέπει να υπενθυμίσουμε στο πλήρωμα να αφήσει λίγο χαλαρό στο κάλυμμα για να αναπτυχθούν τα φυτά.

Για να προστατέψετε από τον παγετό, χρειάζεστε ένα βαρύ εξώφυλλο - οι λεπτότεροι τύποι προορίζονται για προστασία από έντομα. Το λεπτότερο κάλυμμα της σειράς μπορεί να χρησιμοποιηθεί διπλασιασμένο σε πολύ κρύο καιρό, αν δεν έχετε αρκετό παχύ κάλυμμα.

Τα Rowcovers έχουν δύο μειονεκτήματα. Το ένα είναι ότι εάν μεγαλώνετε σε γυμνό έδαφος και όχι σε πλαστικό σάπια φύλλα, τα ζιζάνια θα αναπτυχθούν πολύ καλά, κρυφά και μακριά από τα μάτια σας. Το δεύτερο μειονέκτημα είναι ότι η σειρά κάλυψης μειώνει τα επίπεδα φωτός. Είναι καλή ιδέα να αερίζετε τις καλυμμένες καλλιέργειες σε ήπιο καιρό, ώστε να μην χάνουν την ψυχρή ανοχή τους.

Οι κρίκοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να αποτρέψουν το ραβδί να μην κολλήσει στα κατεψυγμένα φύλλα και να μειώσουν την τριβή. Κάνουμε στεφάνες κόβοντας και κάμπτοντας σύρμα 9- ή 10-gauge. Το χειμώνα χρησιμοποιούμε διπλούς συρμάτινους κρίκους - οι εξωτερικοί κρίκοι παγιδεύουν το κάλυμμα έτσι ώστε να μην εκρήγνυται. Το μικροκλίμα κάτω από στεφάνες είναι πολύ ευχάριστο σε ψυχρές καιρικές συνθήκες.

Πλαστικά καλυμμένα τούνελ

Μόλις εγκατασταθούν τα φυτά, αν μπορούν να αντέξουν τις κρύες νύχτες, μπορούν να επωφεληθούν περισσότερο από το διαυγές πλαστικό και όχι το κάλυμμα με κουρδιστό σε στεφάνες. Το πλαστικό αφήνει περισσότερο φως της ημέρας, ενώ αυξάνει τη θερμοκρασία και προστατεύει από τον άνεμο. Αυτά τα καλύμματα μπορεί να έχουν σχισμές για να επιτρέπουν στο πλαστικό να ανοίγει καθώς ζεσταίνεται, αφήνοντας τον ζεστό αέρα να διαφύγει. Εάν οι σήραγγες που έχουν καλυφθεί με πλαστικό δεν έχουν επινοηθεί, θα πρέπει να παρέχετε μόνοι σας τον εξαερισμό.

Υπάρχουν δύο εκδόσεις χαμηλών σηράγγων που είναι ψηλότερες, αν και δεν είναι αρκετά ψηλές για να περπατήσετε κάτω:

• Τα Quickhoops καλύπτουν περισσότερα από ένα κρεβάτια και μπορούν να καλυφθούν με κουβέρτα με πλαστικό θερμοκηπίου. Οι στεφάνες Caterpillar είναι παρόμοιες (συνήθως στενότερες) και έχουν το πλαστικό ή το κάλυμμα της σειράς συγκρατημένο από σχοινιά.

• Οι στεφάνες (στεγασμένες κατασκευές με πλαστική επένδυση, γνωστές και ως hightunnels, ή με σύγχυση, κρύα πλαίσια) είναι ο πιο επιτυχημένος τρόπος για τη συγκομιδή στις αρχές της άνοιξης και του χειμώνα. Τα παραδοσιακά χαμηλά κρύα πλαίσια (κρεβάτια με πλευρές κουτιού και διαφανή καπάκια) παρέχουν συνθήκες μεταξύ εκείνων των σπιτιών και των εξωτερικών χώρων. Τα πλαίσια με γυάλινα καπάκια και μονωτικά τοιχώματα είναι πιο ζεστά από αυτά με ξύλινους τοίχους και πλαστικά τζάμια. Οι τελευταίες δεν προσφέρουν πραγματικά πλεονεκτήματα σε σχέση με τις χαμηλές σήραγγες με κάλυμμα με κάλυμμα - από την εμπειρία μου, κοστίζουν περισσότερο και προσφέρουν λιγότερη ευελιξία.

Αποφυγή παγετού

Η εναέρια άρδευση μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προστασία των καλλιεργειών από αργούς παγετούς την άνοιξη (ή πρώιμους παγετούς το φθινόπωρο). Οι εμπορικοί καλλιεργητές φράουλας το κάνουν συχνά μόλις ανθίσουν τα φυτά τους. Το νερό πρέπει να τροφοδοτείται συνεχώς ενώ η θερμοκρασία του αέρα είναι κάτω από το παγωμένο και να συνεχίζεται μέχρι ο ήλιος να λάμπει στα φυτά αρκετά ώστε να διατηρούνται πάνω από το πάγωμα. Αυτή η μέθοδος λειτουργεί επειδή το νερό εκπέμπει θερμότητα στα φυτά καθώς παγώνει σε πάγο και ο σχηματισμός ενός κελύφους πάγου γύρω από το φυτό εμποδίζει τον ψυχρότερο αέρα να φτάσει στα φυτά.

Εάν ξυπνήσετε νωρίς και βρείτε φυτά με αυτό το φοβερό σκούρο πράσινο υαλώδες βλέμμα παγωμένου θανάτου, ίσως μπορείτε να τα σώσετε με πότισμα αμέσως, είτε με ψεκαστήρες, είτε με σπρέι σωλήνα εάν η περιοχή που πρέπει να αποθηκεύσετε είναι μικρή. Απλώς συνεχίστε να ποτίζετε έως ότου ο ήλιος λάμπει στα φυτά και όλα μπορεί να είναι εντάξει.

Οι καλλιεργητές μεγάλης κλίμακας χρησιμοποιούν μερικές φορές αιολικές μηχανές για να διατηρούν τον αέρα σε κίνηση τις κρύες νύχτες και να αποτρέπουν την κατάρρευση του παγετού. Στο παρελθόν, οι καλλιεργητές χρησιμοποίησαν μικρές πυρκαγιές για να παρέχουν μόνωση σε πολύτιμες καλλιέργειες. Αυτό δεν συνιστάται πλέον λόγω της ατμοσφαιρικής ρύπανσης και της συμβολής στην υπερθέρμανση του πλανήτη.

Επέκταση της επιβίωσης των Frost-Tender Crops πέρα ​​από το πρώτο φθινόπωρο Frosts

Η επιστροφή του κουκουλιού είναι ένα σημάδι στα πεδία μας του παγετού που πλησιάζει. Μερικές καλλιέργειες που απλά συλλέγουμε και αποθηκεύουμε: κινέζικο λάχανο, καπέλα, λιμά, μελιτζάνα, πεπόνια, μπάμιες και (αν ο παγετός είναι πιθανό να είναι σοβαρός) χειμωνιάτικη κολοκύθα. Τα κουνουπίδια μπορούν να προστατευτούν χρησιμοποιώντας μανταλάκια για να στερεώσουν τα φύλλα μαζί πάνω στο τυρόπηγμα. Οι φωτεινές πλαστικές καρφίτσες σας βοηθούν να εντοπίσετε τα κουνουπίδια αργότερα! Καλύπτουμε τις τελευταίες σειρές καλοκαιρινής σκουός, κολοκυθάκια, αγγούρια, φασόλια, pak choy, μαρούλι και σέλινο. Τα φυλλώδη σπρέι που περιέχουν φύκια μπορούν να χρησιμοποιηθούν λίγες μέρες πριν από τους αναμενόμενους παγετούς, για να σκληρύνουν τα τοιχώματα των κυττάρων και να καταστήσουν λιγότερο πιθανή την καταστροφή του παγετού.

Χρησιμοποιούμε εναέριους ψεκαστήρες για τις ντομάτες και τις πιπεριές μας εάν οι προβλέψεις δείχνουν ότι είναι πιθανός ο παγετός. Οι ντομάτες και οι πιπεριές έχουν μεγάλα φυτά που δεν καλύπτονται εύκολα από το κάλυμμα της σειράς. Μερικοί καλλιεργητές κατεβάζουν τα στύλους ή τα κλουβιά που στηρίζουν τις ντομάτες τους και αφήνουν τα φυτά στο έδαφος για να μπορούν να καλυφθούν. Εδώ, και σε πολλά μέρη της χώρας, ένας παγετός ή δύο συχνά ακολουθείται από μερικές ακόμη εβδομάδες ζεστού καιρού, οπότε αξίζει τον κόπο να ξεπεράσουμε τους πρώτους παγετούς. Είναι πολύ πιο εύκολο να πάρετε επιπλέον συγκομιδές για ένα ή δύο μήνες από ώριμα φυτά που έχετε ήδη, από το να κάνετε συγκομιδές μια εβδομάδα νωρίτερα την άνοιξη.

Με πιπεριές, συχνά μόνο η κορυφή του φυτού θα υποστεί ζημιά από τον παγετό, οπότε μόλις πλησιάσουμε τη συνηθισμένη ημερομηνία παγετού, αλλάζουμε τη μέθοδο συγκομιδής μας. Αφαιρούμε όλες τις πιπεριές ανοιχτές στον ουρανό, ανεξάρτητα από το χρώμα. Οι πιπεριές που προστατεύονται από φύλλωμα πάνω από αυτές θα έρθουν συχνά άθικτες. Τα παγωμένα κορυφαία φύλλα πεθαίνουν, οπότε πριν από την επόμενη παγωμένη νύχτα, συγκομίζουμε ένα άλλο στρώμα πιπεριών. Αυτή η μέθοδος μας επιτρέπει να πάρουμε τον μεγαλύτερο δυνατό αριθμό ώριμων πιπεριών και επίσης απλώνει τη συγκομιδή με τρόπο πιο εύχρηστο.

Διατηρώντας τις καλλιέργειες ζωντανές στο χειμώνα και ενισχύοντας την παραγωγή του χειμώνα

Αν θέλετε να ξεπεράσετε τις καλλιέργειες, ξεκινήστε πιστεύοντας ότι είναι δυνατόν και αναζητήστε τις πιο σκληρές διαθέσιμες ποικιλίες. Αν μπορείτε να προσθέσετε κάποια προστασία από τον άνεμο, κάντε το. Στο αγρόκτημα της Ζώνης 7, ξεπερνούσαμε το καλέ Kate χωρίς κουρδιστό, αλλά έχουμε σκοτώσει τον Winterbor και το Russian kales με αυτόν τον τρόπο, ενώ μαθαίναμε.

Πολλά χόρτα και ρίζες μπορούν να επιβιώσουν από κάποια κατάψυξη, οπότε αξίζει να πειραματιστείτε για να βρείτε πόσο αργά μπορείτε να διατηρήσετε τις καλλιέργειες σε εξωτερικούς χώρους. μικρό.

Εξετάστε τη Σοφία της Επέκτασης της Σεζόν

Η επιτυχία με την παράταση της σεζόν είναι θέμα εύρεσης του σημείου ισορροπίας στο οποίο ο χρόνος, τα χρήματα και η ενέργεια που βάζετε εξακολουθούν να αξίζουν τον κόπο. Όσο πιο μακριά πηγαίνουμε από τη φυσική εποχή ενός φυτού, τόσο πιο δαπανηρές είναι οι προσπάθειες να το διατηρήσουμε ζωντανό και παραγωγικό. Μερικές φορές φαντάζομαι τους καλλιεργητές ανανά στη Βικτωριανή Αγγλία - χαμηλόμισθους εργαζόμενους που κατασκευάζουν χοντρά σχοινιά από άχυρο για να τυλίξουν γύρω από τρυφερά φυτά για μόνωση και να ξυπνήσουν σόμπες άνθρακα μέρα και νύχτα για να καλλιεργήσουν έναν ή δύο ανανά για τους πλούσιους του Big House. Δεν είναι μοντέλο για αντιγραφή!

Τα ζητήματα της διάθεσης πλαστικών και ο οικολογικός αντίκτυπος της χρήσης ορυκτών καυσίμων για την κατασκευή γεωργικών υφασμάτων αξίζουν και οι δύο. Τα οικολογικά έξοδα αποστολής [προϊόντων] είναι συνήθως πολύ υψηλότερα από αυτά της προσεκτικής χρήσης πλαστικών.

© 2013 από την Pamela Dawling. Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.
Ανατυπώθηκε με άδεια του εκδότη,
Νέοι εκδότες κοινωνίας. http://newsociety.com

Αυτό το άρθρο προσαρμόστηκε με άδεια από το βιβλίο:

Βιώσιμη καλλιέργεια αγοράς: Εντατική παραγωγή λαχανικών σε λίγα στρέμματα
από την Pam Dawling.

Απευθυνόμενη σε σοβαρούς καλλιεργητές σε κάθε κλιματική ζώνη, το Sustainable Market Farming είναι ένα ολοκληρωμένο εγχειρίδιο για αγρότες μικρής κλίμακας που καλλιεργούν βιολογικές καλλιέργειες με βιώσιμο τρόπο σε μερικά στρέμματα. Είτε είστε αρχάριος καλλιεργητής αγοράς είτε μια καθιερωμένη επιχείρηση που επιδιώκει να βελτιώσει τις δεξιότητές σας, αυτό το βιβλίο είναι ένας ανεκτίμητος πόρος για την ωρίμανση του τοπικού αγροτικού κινήματος.

Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες ή / και για να παραγγείλετε αυτό το βιβλίο στο Amazon.

Σχετικά με το Συγγραφέας

Ο Pam Dawling είναι συνεισφέρων συντάκτης στο περιοδικό Growing for Market και ομιλητής για τη βιώσιμη καλλιέργεια λαχανικών. Μανιώδης καλλιεργητής λαχανικών για σχεδόν 40 χρόνια, ασχολείται με τη γεωργία και παρέχει εκπαίδευση στη βιώσιμη παραγωγή λαχανικών για τα μέλη της κοινότητας στην Κοινότητα Twin Oaks στην κεντρική Βιρτζίνια για πάνω από 20 χρόνια. Είναι η διευθύντρια των τριών στρεμμάτων φυτικών κήπων που τροφοδοτούν περίπου 100 άτομα όλο το χρόνο. Η προηγούμενη κτηνοτροφική εμπειρία του Pam περιλαμβάνει τη φροντίδα των ζώων. καλλιέργεια μικρών εκτάσεων σπόρων, φασολιών και σανού, χρησιμοποιώντας παλιά εργαλεία αγροκτήματος και καλλιεργώντας και μαγειρεύοντας περισσότερα από εξήντα διαφορετικά είδη λαχανικών και φρούτων. Για περισσότερα σχετικά με το βιβλίο της, δείτε www.sustainablemarketfarming.com