Μήλα Pink Lady® που έχουν υποστεί ζημιά από τον ήλιο στη Δυτική Αυστραλία Rebecca Darbyshire
Άνοιξη έρχεται και ο καιρικός καιρός ενθαρρύνει τα φυτά στους κήπους και τα πάρκα μας να ξεσπάσουν στη ζωή, ξεκινώντας τον ετήσιο αναπαραγωγικό τους κύκλο.
Τα φυτά χρησιμοποιούν ενδείξεις από τον καιρό και το κλίμα για να χρονίσουν την ανάπτυξη, την ανθοφορία και την καρποφορία τους. Αλλά καθώς ο κόσμος θερμαίνεται λόγω της κλιματικής αλλαγής, αυτά τα πρότυπα αλλάζουν.
Πώς επηρεάζει λοιπόν η κλιματική αλλαγή τους κήπους μας και τι μπορούμε να κάνουμε γι' αυτήν;
Σε συγχρονισμό με το κλίμα
Πολλά εύκρατα φυτά έχουν εξελιχθεί για να αναπαράγονται την άνοιξη για να αποφευχθεί η ζημιά από το υπερβολικό κρύο ή τη ζέστη. Οι θερμότερες συνθήκες τείνουν να επιταχύνουν αυτές τις διαδικασίες, με αποτέλεσμα τα φυτά να αναπτύσσονται πιο γρήγορα.
Τα φυτά έχουν εξελίξει εξελιγμένους μηχανισμούς για να συγχρονίζονται με το κλίμα. Αυτό σημαίνει ότι είναι εξαιρετικοί βιοδείκτες της κλιματικής αλλαγής.
Ξέρουμε από παγκόσμιες εκτιμήσεις ότι τα περισσότερα φυτά που μελετήθηκαν μέχρι στιγμής συμπεριφέρονται όπως θα περιμέναμε σε έναν κόσμο που θερμαίνεται. Μελέτες στο Νότιο Ημισφαίριο βρήκαν το ίδιο.
Στην Αυστραλία, Τα φυτά στη νότια Αυστραλία ωριμάζουν νωρίτερα – τα αμπέλια, για παράδειγμα, κατά 27 ημέρες κατά μέσο όρο μεταξύ 1999 και 2007. Αυτό μπορούμε να το δούμε στα αρχεία των αμπελουργών. Όπως μπορείτε να δείτε στο χειρόγραφο διάγραμμα παρακάτω, τα οινοποιήσιμα σταφύλια ωριμάζουν κατά μέσο όρο (μετρούμενα από την περιεκτικότητά τους σε σάκχαρα) νωρίτερα.
Άλλα φυτά μπορεί να συμπεριφέρονται διαφορετικά. Τα οπωροφόρα δέντρα όπως οι μηλιές χρειάζονται κρύο καιρό για να σπάσουν τα μπουμπούκια από την αδρανή τους κατάσταση, πριν αρχίσουν να αναπτύσσονται όταν φτάσουν οι θερμές θερμοκρασίες.
Αυτό σημαίνει μετά από ζεστούς χειμώνες, όπως αυτό, η ανθοφορία μπορεί πράγματι να καθυστερήσει. Στοιχεία από α πρόσφατη μελέτη δείχνουν δυνητικά καθυστερημένη ανθοφορία για τα μήλα Pink Lady®, όπως μπορείτε να δείτε παρακάτω.
Στα παραπάνω παραδείγματα, το Applethorpe είχε την πιο ζεστή άνοιξη και άνθισε πρώτα, όπως θα περιμέναμε για τα περισσότερα φυτά. Αλλά το Manjimup είχε τη δεύτερη θερμότερη άνοιξη και άνθισε τελευταία, ακόμη και μετά το Huon, την πιο κρύα ανοιξιάτικη τοποθεσία. Αυτό φαίνεται αντίθετο, αλλά η καθυστέρηση είναι πιθανή επειδή ο Manjimup είχε τον πιο ζεστό χειμώνα.
Έχουν σημασία αυτές οι αλλαγές;
Η πρώιμη εμφάνιση αναπαραγωγικών ιστών μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καταστροφικής ζημιάς από τον παγετό. Σε αντίθεση με αυτό που θα περίμενε κανείς, απόδειξη δείχνει ότι η πρόσφατη θέρμανση στη νότια Αυστραλία δεν οδήγησε απαραίτητα σε λιγότερους παγετούς. Από την άλλη πλευρά, τα φυτά που καθυστερούν την ανθοφορία λόγω των θερμότερων χειμώνων μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο παγετού.
Οι αλλαγές στον χρόνο ανθοφορίας, νωρίτερα ή αργότερα, μπορεί να είναι προβληματικές για τα φυτά που βασίζονται στην επικονίαση μεταξύ διαφορετικών ποικιλιών. Και οι δύο ποικιλίες πρέπει να μετατοπίζουν την ανθοφορία με τον ίδιο τρόπο για να επικαλύπτονται οι περίοδοι ανθοφορίας. Εάν οι χρόνοι ανθοφορίας δεν αλληλεπικαλύπτονται, η επικονίαση θα είναι λιγότερο επιτυχημένη, παράγοντας λιγότερους καρπούς.
Οι επικονιαστές των μελισσών και των πτηνών πρέπει επίσης να προσαρμόσουν τη δραστηριότητά τους σε συγχρονισμό με τις αλλαγές στον χρόνο ανθοφορίας για να διευκολύνουν την επικονίαση.
Η ταχύτερη ωρίμανση μπορεί να μετατοπίσει την ωρίμανση σε θερμότερες εποχές του χρόνου, όπως φαίνεται για τα οινοποιήσιμα σταφύλια. Αυτό αυξάνει τον κίνδυνο ακραίων ζημιών λόγω θερμότητας.
Τι γίνεται με άλλες αλλαγές;
Τα παράσιτα και οι ασθένειες θα προσαρμόσουν επίσης τους κύκλους ανάπτυξής τους ως απάντηση σε ένα μεταβαλλόμενο κλίμα. Ένα παράσιτο πολύ γνωστό στους κηπουρούς είναι το Queensland Fruit Fly (QFF). Τα σκουλήκια τους βρίσκονται σε μεγάλη γκάμα φρούτων.
Η κλιματική αλλαγή πιθανότατα θα ευνοήσει τις μύγες των φρούτων. Οι υψηλότερες θερμοκρασίες για μεγαλύτερες περιόδους θα ενθαρρύνουν μεγαλύτερο αριθμό γενεών κάθε χρόνο. Εν τω μεταξύ, ο μειωμένος κρύος καιρός θα σημαίνει ότι θα πεθάνουν λιγότερες μύγες, αυξάνοντας τα ποσοστά επιβίωσης των μυγών.
Από την άλλη πλευρά, τα εύκρατα παράσιτα και ασθένειες μπορεί να μειωθούν εάν η θέρμανση υπερβεί τα όρια θερμοκρασίας τους.
Τι μπορείτε να κάνετε;
Τι έχετε παρατηρήσει; Πολίτες επιστήμονες που παρακολουθούν τον χρόνο των βιολογικών γεγονότων έχουν παράσχει πολύτιμες πληροφορίες, ειδικά στην Αυστραλία, για να παρακολουθούμε και να ερμηνεύουμε τις αντιδράσεις των φυτών στην κλιματική αλλαγή. Η τήρηση αρχείων κήπου θα δείξει εάν και πώς τα φυτά ή τα παράσιτα σας αλλάζουν τα μοτίβα τους.
Εάν παρατηρήσετε τα λουλούδια σας να αναδύονται νωρίτερα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν καλύμματα για προστασία από τον παγετό. Παρακολουθήστε τους διασταυρούμενους επικονιαστές - ανθίζουν μαζί; Εάν όχι, εξετάστε το ενδεχόμενο να φυτέψετε έναν διαφορετικό επικονιαστή.
Τα δίχτυα είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για τη μείωση της ζημιάς από τη θερμότητα και μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την προστασία από ορισμένα παράσιτα. Η ρύθμιση των παγίδων παρασίτων σύμφωνα με τις καιρικές συνθήκες και όχι με το ημερολόγιο θα βοηθήσει να διαταραχθεί η πρώτη γενιά και να μειωθεί ο αντίκτυπος των παρασίτων.
Η κλιματική αλλαγή έχει ήδη επηρεάσει τις βιολογικές αντιδράσεις, ίσως ακόμη και στον δικό σας κήπο. Βλέποντας αυτές τις αλλαγές στους κήπους μας, μας δίνει μια εικόνα για τις σημαντικές προκλήσεις που αντιμετωπίζουν τα συστήματα παραγωγής τροφίμων μας υπό ένα μεταβαλλόμενο κλίμα.
Η προσαρμογή στην τρέχουσα και μελλοντική κλιματική αλλαγή είναι μια πραγματικότητα και είναι απαραίτητη για τη διατήρηση τόσο της απόλαυσης που βιώνουμε στους κήπους μας όσο και για την ασφάλεια του μελλοντικού εφοδιασμού τροφίμων.
Σχετικά με τους συγγραφείς
Rebecca Darbyshire, Υπεύθυνη Έρευνας, Μονάδα Κλίματος, Τμήμα Πρωτοβάθμιας Βιομηχανίας ΝΝΟ και Λέκτορας, Πανεπιστήμιο της Μελβούρνης
Snow Barlow, Ίδρυμα Καθηγητής Οπωροκηπευτικής και Αμπελουργίας, Πανεπιστήμιο της Μελβούρνης
Αυτό το άρθρο δημοσιεύθηκε αρχικά στις Η Συνομιλία. Διαβάστε το αρχικό άρθρο.
Σχετικές Βιβλία:
at InnerSelf Market και Amazon
