«Οι επιπτώσεις της κατανάλωσης αλκοόλ στην υγεία έχουν περιγραφεί ως δίκοπο μαχαίρι λόγω της φαινομενικής ικανότητάς του να κόβει βαθιά προς κάθε κατεύθυνση—επιβλαβές ή χρήσιμο, ανάλογα με τον τρόπο κατανάλωσης», λέει ο Hao Ma. (Πίστωση: Chelsea Pridham/Unsplash)
Η κατανάλωση λίγου κρασιού με το δείπνο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με μια νέα μελέτη.
Οι ερευνητές εξέτασαν το αποτέλεσμα μέτρια κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να σχετίζεται με νεοεμφανιζόμενο διαβήτη τύπου 2 μεταξύ σχεδόν 312,400 ενηλίκων από την UK Biobank που αυτοαναφέρθηκαν ως τακτικοί πότες αλκοόλ.
Κατά μέσο όρο σχεδόν 11 ετών παρακολούθησης, περίπου 8,600 από τους ενήλικες στη μελέτη ανέπτυξαν διαβήτη τύπου 2.
Η ανάλυση βρήκε:
- Η κατανάλωση αλκοόλ με τα γεύματα συσχετίστηκε με 14% χαμηλότερο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 σε σύγκριση με την κατανάλωση αλκοόλ χωρίς κατανάλωση τροφής.
- Το πιθανό όφελος της μέτριας κατανάλωσης αλκοόλ στον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 ήταν εμφανές μόνο μεταξύ των ατόμων που έπιναν αλκοόλ κατά τη διάρκεια των γευμάτων, αν και η συγκεκριμένη ώρα των γευμάτων δεν συλλέχθηκε σε αυτή τη μελέτη.
- Η ευεργετική συσχέτιση μεταξύ της κατανάλωσης αλκοόλ με τα γεύματα και του διαβήτη τύπου 2 ήταν πιο κοινή μεταξύ των συμμετεχόντων που έπιναν κρασί έναντι άλλων τύπων αλκοόλ.
- Η κατανάλωση κρασιού, μπύρας και οινοπνευματωδών ποτών είχε διαφορετικές συσχετίσεις με διαβήτη τύπου 2 κίνδυνος. Ενώ υψηλότερη ποσότητα πρόσληψης κρασιού συσχετίστηκε με χαμηλότερο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2, υψηλότερη ποσότητα μπύρας ή ποτού συσχετίστηκε με υψηλότερο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2.
«Οι επιπτώσεις της κατανάλωσης αλκοόλ στην υγεία έχουν περιγραφεί ως δίκοπο μαχαίρι λόγω της φαινομενικής ικανότητάς του να κόβει βαθιά προς οποιαδήποτε κατεύθυνση—επιβλαβές ή χρήσιμο, ανάλογα με τον τρόπο κατανάλωσης», λέει ο συγγραφέας της μελέτης Hao Ma, ερευνητής. στο Tulane University Obesity Research Center και στο Tulane Personalized Health Institute.
«Προηγούμενες μελέτες είχαν επικεντρωθεί στο πόσο πίνουν οι άνθρωποι και είχαν μικτά αποτελέσματα. Πολύ λίγες μελέτες έχουν επικεντρωθεί σε άλλες λεπτομέρειες για την κατανάλωση αλκοόλ, όπως το χρονοδιάγραμμα της πρόσληψης αλκοόλ.»
Η μέτρια κατανάλωση ορίζεται ως ένα ποτήρι κρασί ή άλλο αλκοολούχο ποτό ημερησίως για τις γυναίκες και έως δύο ποτήρια ημερησίως για τους άνδρες. Αυτό μπορεί να είναι έως και 14 γραμμάρια, ή περίπου 150 ml, κρασιού την ημέρα για τις γυναίκες και έως 28 γραμμάρια, ή περίπου 300 ml, κρασιού ημερησίως για τους άνδρες, λέει ο Ma.
«Κλινικές δοκιμές έχουν επίσης βρει ότι η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να έχει κάποια οφέλη για την υγεία, μεταξύ άλλων μεταβολισμού της γλυκόζης. Ωστόσο, παραμένει ασαφές εάν τα οφέλη του μεταβολισμού της γλυκόζης μεταφράζονται σε μείωση του διαβήτη τύπου 2», λέει.
«Στη μελέτη μας, επιδιώξαμε να προσδιορίσουμε εάν η συσχέτιση μεταξύ της πρόσληψης αλκοόλ και του κινδύνου για διαβήτη τύπου 2 μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το χρόνο λήψης αλκοόλ σε σχέση με τα γεύματα».
Ένας περιορισμός της μελέτης είναι ότι οι περισσότεροι από αυτούς που συμμετείχαν ήταν αυτοαναφερόμενοι λευκοί ενήλικες και ευρωπαϊκής καταγωγής. Είναι άγνωστο εάν τα ευρήματα μπορούν να γενικευθούν σε άλλους πληθυσμούς.
Οι ερευνητές παρουσίασαν τα προκαταρκτικά αποτελέσματα της μελέτης στο Συνέδριο Επιδημιολογίας, Πρόληψης, Τρόπου Ζωής & Καρδιομεταβολικής Υγείας της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας 2022.
Το Εθνικό Ινστιτούτο Καρδιάς, Πνεύμονας και Αίματος και το Εθνικό Ινστιτούτο Διαβήτη και Πεπτικών και Νεφρικών Νόσων, τα οποία είναι και τα δύο τμήματα του Εθνικού Ινστιτούτου Υγείας, χρηματοδότησαν το έργο.
πηγή: Πανεπιστήμιο Tulane
Σχετικές Βιβλία:
The Body Keeps the Score: Brain Mind and Body in the Healing of Trauma
από τον Bessel van der Kolk
Αυτό το βιβλίο διερευνά τις συνδέσεις μεταξύ του τραύματος και της σωματικής και ψυχικής υγείας, προσφέροντας ιδέες και στρατηγικές για τη θεραπεία και την ανάρρωση.
Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία
Breath: The New Science of a Lost Art
από τον James Nestor
Αυτό το βιβλίο διερευνά την επιστήμη και την πρακτική της αναπνοής, προσφέροντας ιδέες και τεχνικές για τη βελτίωση της σωματικής και ψυχικής υγείας.
Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία
Το παράδοξο των φυτών: Οι κρυμμένοι κίνδυνοι σε «υγιεινές» τροφές που προκαλούν ασθένειες και αύξηση βάρους
από τον Steven R. Gundry
Αυτό το βιβλίο διερευνά τους δεσμούς μεταξύ διατροφής, υγείας και ασθένειας, προσφέροντας ιδέες και στρατηγικές για τη βελτίωση της συνολικής υγείας και ευεξίας.
Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία
The Immunity Code: The New Paradigm for Real Health and Radical Anti-aging
από τον Joel Greene
Αυτό το βιβλίο προσφέρει μια νέα προοπτική για την υγεία και την ανοσία, βασιζόμενη στις αρχές της επιγενετικής και προσφέροντας ιδέες και στρατηγικές για τη βελτιστοποίηση της υγείας και της γήρανσης.
Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία
Ο πλήρης οδηγός νηστείας: Θεραπεύστε το σώμα σας μέσω διαλείπουσας, εναλλασσόμενης ημέρας και παρατεταμένης νηστείας
από τον Δρ Jason Fung και τον Jimmy Moore
Αυτό το βιβλίο διερευνά την επιστήμη και την πρακτική της νηστείας προσφέροντας ιδέες και στρατηγικές για τη βελτίωση της συνολικής υγείας και ευεξίας.
