Στήθη κοτόπουλου στο φούρνο που είναι σούπερ ζουμερά και γευστικά. Μάθετε τις απλές συμβουλές μου για να αποφύγετε να φτιάχνετε στήθη κοτόπουλου στο φούρνο που έχουν στεγνώσει και παραψηθεί, ώστε εσείς και η οικογένειά σας να μπορείτε να απολαύσετε ψητό κοτόπουλο για δείπνο, οποιαδήποτε μέρα της εβδομάδας.

Αυτή η υγιεινή συνταγή κοτόπουλου είναι φυσικά χωρίς γλουτένη, παλαιο, Whole30 και κετο φιλικό, οπότε είναι ιδανικό για πολλές διαφορετικές διατροφικές προσεγγίσεις. Φροντίστε να επισκεφθείτε τον ιστότοπό μου για πιο νόστιμες συνταγές κοτόπουλου.

Συνταγή για στήθος κοτόπουλου στο φούρνο: https://cleananddelicious.com/baked-chicken-breast/

ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΤΗΘΟΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΨΗΤΟ
2 στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα (6 ουγγιές το καθένα)
2 κουταλάκια του γλυκού λάδι αβοκάντο
Σκόνη σκόρδου
Καπνιστή πάπρικα
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΕΙΣ:
Βγάζετε τα στήθη κοτόπουλου από το ψυγείο και τα αφήνετε να μείνουν σε θερμοκρασία δωματίου για 20-30 λεπτά πριν τα ψήσετε. Όσο πιο κοντά στη θερμοκρασία δωματίου είναι, τόσο το καλύτερο.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 450ºF

Τοποθετήστε τα στήθη κοτόπουλου ανάμεσα σε δύο κομμάτια μεμβράνης ή χαρτί κεριού και χτυπήστε απαλά με ένα σφυρί κρέατος*, ξεκινώντας από το κέντρο και χτυπώντας προς τις άκρες. Ο στόχος είναι να δημιουργήσετε ένα στήθος κοτόπουλου με ομοιόμορφο πάχος ώστε να ψηθεί ομοιόμορφα.

Τοποθετήστε τα στήθη κοτόπουλου σε ένα φύλλο ψησίματος, περιχύστε κάθε πλευρά με λάδι αβοκάντο και αλατοπιπερώστε άφθονα με αλάτι, πιπέρι, σκόνη σκόρδου και καπνιστή πάπρικα.

Ψήνουμε για 15 λεπτά ή μέχρι το κοτόπουλο να φτάσει σε εσωτερική θερμοκρασία 160 βαθμών.

Ξεκουράζουμε το κοτόπουλο για 10 λεπτά ώστε να καθίσουν οι χυμοί και να ανέβει η εσωτερική θερμοκρασία έως και 165 βαθμούς. Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε.

Θρεπτικά συστατικά ανά σερβίρισμα: Θερμίδες 205 | Συνολικό λίπος 8.4 g | Κορεσμένα λιπαρά 1.3 g | Χοληστερόλη 97mg | Νάτριο: 620mg | Υδατάνθρακες 0g | Διαιτητικές ίνες 0g | Ζάχαρη 0g | Πρωτεΐνη 34.5g