Σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε την περασμένη εβδομάδα, ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ εξέτασαν 21 μάρκες συμπληρωμάτων διατροφής που περιέχουν ένα φυτικό διεγερτικό που ονομάζεται Ακακία rigidula. Περισσότερες από τις μισές μάρκες που αναλύθηκαν περιείχαν ένα μη ελεγμένο ισομερές αμφεταμίνης που ονομάζεται α-μεθυλφαινυλαιθυλαμίνη (BMPEA).
Μια θρεπτική ουσία στο σκόρδο μπορεί να προσφέρει στα εγκεφαλικά κύτταρα προστασία από τη γήρανση και τις ασθένειες, σύμφωνα με νέα έρευνα. «Οι περισσότεροι άνθρωποι το θεωρούν« superfood », επειδή οι ενώσεις που περιέχουν θείο του σκόρδου είναι γνωστές ως μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικής και αντιφλεγμονώδους προστασίας."
Η νηστεία είναι κάτι που τα ανθρώπινα όντα έχουν ασκήσει σε όλη την ιστορία, συχνά εκτός περιστάσεων και όχι επιλογής. Η διαλείπουσα νηστεία (ονομάζεται επίσης εναλλακτική ημέρα νηστείας) έχει γίνει δημοφιλής διατροφή. Στις περισσότερες εκδόσεις της διαλείπουσας νηστείας, οι άνθρωποι νηστεύουν ή τρώνε πολύ λίγες μέρες κάθε εβδομάδα και στη συνέχεια τρώνε φυσιολογικές ποσότητες κατά τις υπόλοιπες ημέρες.
TFPΟι δημόσιες συζητήσεις σχετικά με την παχυσαρκία μπορούν να πέσουν θύματα ψευδών διχοτομών στην απεικόνιση πολύπλοκων σχέσεων μεταξύ του βάρους, της διατροφής, της δραστηριότητας και του κινδύνου ασθένειας. Εφαρμόζοντας τη λογική των ψευδών διχοτόμων, η παχυσαρκία είτε προκαλείται από άτομα που τρώνε πάρα πολύ, είτε από ένα περιβάλλον που προάγει την αύξηση βάρους. Είναι είτε μια ασθένεια είτε το αποτέλεσμα της λαιμαργίας.
Η μοντέρνα διατροφή Paleo αντλεί έμπνευση από το πώς ζούσαν οι άνθρωποι κατά την Παλαιολιθική εποχή ή την Εποχή του Λίθου που κυμάνθηκε από περίπου 2.6 εκατομμύρια έως 10,000 χρόνια πριν. Ενθαρρύνει τους επαγγελματίες να εγκαταλείψουν τους καρπούς της σύγχρονης γαστρονομικής προόδου - όπως γαλακτοκομικά προϊόντα, γεωργικά προϊόντα και μεταποιημένα τρόφιμα - και να αρχίσουν να ζουν έναν τρόπο ψευδο-κυνηγού-συλλέκτη, κάτι σαν τον Lon Chaney Jr. στην ταινία One Million BC.
Το κατά πόσον οι ανθρωπογενείς πηγές υδραργύρου συμβάλλουν στα επίπεδα υδραργύρου στα ψάρια ανοιχτού ωκεανού αποτελεί αντικείμενο καυτής συζήτησης εδώ και πολλά χρόνια. Οι συνάδελφοί μου Carl Lamborg, Marty Horgan και εγώ αναλύσαμε δεδομένα από τα τελευταία 50 χρόνια και διαπίστωσα ότι τα επίπεδα υδραργύρου στον ερυθρό τόνο του Ειρηνικού, που συχνά πωλούνται ως ahi tuna, αυξάνονται στο 3.8% ετησίως. Τα αποτελέσματα αναφέρθηκαν νωρίτερα αυτό το μήνα στο περιοδικό Environmental Toxicology and Chemistry.
Η επικρατούσα ιδέα για την παχυσαρκία είναι ότι αν απλώς ασκηθούμε σκληρότερα και τρώμε λίγο καλύτερα, τότε ίσως η τάση της παχυσαρκίας να υποχωρήσει σε λίγα χρόνια. Ωστόσο, το κλειδί για να κάνουμε πραγματικά τη διαφορά είναι το φαγητό - ο αριθμός των θερμίδων που τρώμε είναι ο πιο σημαντικός παράγοντας στην παχυσαρκία.
Οι κυβερνητικές διατροφικές οδηγίες προτείνουν μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες ανεξάρτητα από τα άφθονα στοιχεία για τους κινδύνους για την υγεία που προωθεί. Ωστόσο, οι χρόνιες ασθένειες και τα ποσοστά παχυσαρκίας έχουν αυξηθεί σε σχέση με τη μειωμένη πρόσληψη διαιτητικού λίπους. Ενώ η επιστήμη έχει προχωρήσει, οι διατροφικές συμβουλές υστερούν.
Τρώτε μόνο όταν είστε πραγματικά πεινασμένοι; Πολλοί από εμάς τρώνε ακόμα και όταν το σώμα μας δεν χρειάζεται τροφή. Απλώς η σκέψη του φαγητού μας δελεάζει να φάμε. Σκεφτόμαστε φαγητό όταν βλέπουμε άλλους ανθρώπους να τρώνε, όταν περνάμε ένα αγαπημένο εστιατόριο γρήγορου φαγητού, όταν βλέπουμε ένα νόστιμο σνακ κοντά στο check-out σε ένα παντοπωλείο.
Το μπρόκολο θεωρείται συχνά ως τροφή που μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου, αλλά μια ένωση που βρίσκεται στο μπρόκολο και σε άλλα σταυρανθή λαχανικά μπορεί επίσης να το θεραπεύσει.
Μια δίαιτα που περιέχει μέτρια ποσότητα λίπους και ένα αβοκάντο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της «κακής» χοληστερόλης. Αυτό, με τη σειρά του, θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, λένε οι ερευνητές.
Τα ένζυμα είναι απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του σώματός μας. Βρίσκονται σε όλα τα ζωντανά φυτικά και ζωικά υλικά. Η κύρια δουλειά τους είναι να διατηρούν ισορροπημένες λειτουργίες του σώματος, να χωνεύουν τρόφιμα και να βοηθούν στην επισκευή των ιστών. Τι είδους ένζυμα χρειάζεστε; Επιλέγοντας το ...
Η παχυσαρκία και η απώλεια βάρους έχουν γίνει μια εμμονή, όπως με την ανορεξία, τη βουλιμία, τη συνεχή δίαιτα και το bingeing, όταν το ζήτημα του βάρους είναι σαφώς εκτός προοπτικής. Ενώ ο έλεγχος βάρους είναι φεμινιστικό ζήτημα, είναι επίσης ζήτημα υγείας. Η παχυσαρκία μπορεί να θέσει σε κίνδυνο τα εσωτερικά όργανα μέσω ...
Σε αντίθεση με αυτό που σκέφτηκε ο Juan Ponce de Leon όταν το έψαξε τον 16ο αιώνα, η κρήνη της νεότητας είναι κατασκευασμένη από αντιοξειδωτικά, όχι από νερό, και είναι πολύ πιο εύκολο να βρεθεί από ό, τι σκέφτηκε ο φημισμένος εξερευνητής. Η έρευνα για τη γήρανση από το Πανεπιστήμιο της Φλόριντα δείχνει ότι τα αντιοξειδωτικά επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης ...
Το Saw Palmetto Berries είναι ένα βότανο που απαιτείται στις ΗΠΑ σήμερα. Ο μέσος άνδρας άνω των 50 ετών μπορεί να πάσχει από μια ποικιλία αναπαραγωγικών παθήσεων, όπως προβλήματα προστάτη, πόνος στην πλάτη και μειωμένη σεξουαλική ζωτικότητα - αυτό το βότανο μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση ορισμένων, αν όχι όλων, αυτών των συμπτωμάτων. Ομοίως, οι γυναίκες που μπορεί να βιώσουν ...
Το σκόρδο είναι από τα παλαιότερα και πιο ευπροσάρμοστα από τα τεκμηριωμένα φυσικά φάρμακα. Όταν ο Ιπποκράτης, ο πατέρας της διαγνωστικής ιατρικής, ήταν απασχολημένος σημειώνοντας ποιες θεραπείες λειτουργούσαν για τους Έλληνες που αντιμετώπιζε, απαριθμούσε το σκόρδο. Συνολικά είκοσι δύο αρχαίες αιγυπτιακές θεραπείες βρέθηκαν να χρησιμοποιούν σκόρδο, όπως σημειώνεται στο Ebers Papyrus που χρονολογείται από τον δέκατο έκτο αιώνα π.Χ.
Η Αλόη Βέρα που ονομάζεται Nature's Miracle έχει συσχετιστεί με το μύθο, τη μαγεία και την ιατρική από την προβιβλική εποχή. Σε όλο τον κόσμο σήμερα, η Αλόη Βέρα είναι ένα κοινό οικιακό φυτό. Είναι ένα από τα πιο πολυσυζητημένα, αλλά περισσότερα παρανοημένα φυτά στην ιστορία.
- By Μίκι Ίμπορα
Η φυτολογία εξελίχθηκε σε μια θεραπευτική τέχνη στην Κίνα μέσω της παρατήρησης και της χρήσης. Αυτή η γνώση συγκεντρώθηκε και μεταβιβάστηκε για βελτίωση μέσα στους αιώνες. Τα βότανα, όπως όλα τα άλλα στην κινεζική ιατρική, ταξινομούνται σύμφωνα με τις ενεργητικές τους ιδιότητες και λειτουργίες.
Η παγκόσμια κατανάλωση ελαιολάδου έχει αυξηθεί ραγδαία τα τελευταία χρόνια, αλλά οι ακραίες κλιματικές συνθήκες και οι ασθένειες έχουν καταστρέψει σοβαρά τη φετινή σοδειά σε πολλές περιοχές και αύξησαν τις τιμές.
Μεταξύ των πολλών ιδιοτήτων των διαφόρων απαραίτητων λιπαρών οξέων - συμπεριλαμβανομένων των ωμέγα-3, των ωμέγα-6 και ούτω καθεξής - είναι τα αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα των ωμέγα-3. Αυτές οι ουσίες παράγουν τις «προσταγλανδίνες της ειρήνης» των οποίων οι δράσεις αντισταθμίζουν αυτές των προ-φλεγμονωδών προσταγλανδινών που είναι υπεύθυνες για τη φλεγμονή.
Εδώ και καιρό γνωρίζουμε ότι το έντερο είναι υπεύθυνο για την πέψη των τροφίμων και την αποβολή των απορριμμάτων. Πιο πρόσφατα, συνειδητοποιήσαμε ότι το έντερο έχει πολλές πιο σημαντικές λειτουργίες και δρα ένα είδος μίνι-εγκεφάλου, επηρεάζοντας τη διάθεση και την όρεξή μας. Τώρα, νέα έρευνα δείχνει ότι μπορεί επίσης να παίζει ρόλο στην επιθυμία μας για συγκεκριμένους τύπους τροφίμων.
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συνιστά να περιορίσουμε την πρόσληψη ζάχαρης στο 10% της συνολικής πρόσληψης θερμίδων την ημέρα λόγω της αρνητικής επίδρασης που έχει η ζάχαρη στην υγεία μας. Τα αγόρια και τα κορίτσια ηλικίας τριών ετών απαιτούν περίπου 1,100 θερμίδες την ημέρα, κάτι που σημαίνει όχι περισσότερο από
Ένα υγιές σώμα είναι το κλειδί για μια υγιή διάθεση. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι υπάρχουν πολλοί παράγοντες που μπορούν να δημιουργήσουν ένα ανθυγιεινό σώμα καθώς και κακή διάθεση - και ότι υπάρχουν βήματα που μπορείτε να κάνετε για να αντιστρέψετε τη διαδικασία.