Πάντα ευχηθήκατε να ζήσετε στο δικό σας CSA; Or να μετακομίσετε σε μια γειτονιά όπου όλοι είναι τόσο ενθουσιασμένοι με φρέσκα, υγιεινά τρόφιμα όσο εσείς; Σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες οι άνθρωποι αγκαλιάζουν την τοπική παραγωγή τροφίμων με έναν συναρπαστικό νέο τρόπο. Που ονομάζεται 'γεωργίες, «αυτός ο νέος τύπος γειτονιάς εξυπηρετεί τη διαβίωση από αγρόκτημα σε τραπέζι σε συνεργατικό περιβάλλον. Αντί να χτιστούν γύρω από μια πισίνα ή γήπεδο τένις, αυτές οι εξελίξεις στη στέγαση επικεντρώνονται σε ένα αγρόκτημα, συχνά χρησιμοποιώντας την ισορροπία των κατοίκων για να δημιουργήσουν ένα βιώσιμο σύστημα διατροφής για ολόκληρη την κοινότητα.
Φυσικά, κοινοτικοί κήποι, αστική γεωργία, να συνοχή οι κοινότητες δεν είναι κάτι καινούργιο. Αλλά όπως δείχνει η ταχέως αναπτυσσόμενη καλλιέργεια αγροτικών προϊόντων, οι οικογένειες είναι πρόθυμες να ξανασκεφτούν αυτές τις προσπάθειες συνεργασίας σε ένα νέο περιβάλλον - συχνά στις ίδιες ή χαμηλότερες τιμές από μια παραδοσιακή προαστιακή γειτονιά.
Αν και ο όρος έχει φτιαχτεί πρόσφατα, οι γεωργίες εμφανίζονται ήδη σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες. Συγκεντρώσαμε δώδεκα καθιερωμένες ή προγραμματισμένες κοινότητες, ώστε να μάθετε περισσότερα για το πώς αυτή η τάση ενθαρρύνει την κοινή χρήση, τη συνεργασία και μια πιο υγιεινή, φιλική προς το περιβάλλον διατροφή.
1. Αγριτοπία
Βρίσκεται πολύ καλά μέσα στην περιοχή του μετρό Phoenix, το Agritopia διαθέτει 450 οικιστικά οικόπεδα μαζί με εμπορικές, γεωργικές και ανοιχτές εκτάσεις. Όλα έχουν σχεδιαστεί ειδικά για να μειώσουν τα φυσικά, κοινωνικά και οικονομικά εμπόδια στις σχέσεις μεταξύ γειτόνων. Το κεντρικό χαρακτηριστικό είναι ένα αγρόκτημα εργασίας με αρνιά, κοτόπουλα, εσπεριδοειδή και σειρές λαχανικών από κειμήλια.
"Ενθαρρύνοντας την κοινή χρήση, καθιστώντας τα σπίτια δωρεάν συντήρηση, έχοντας εύκολη πρόσβαση πεζών στις περισσότερες ανάγκες ενός κατοίκου και κάνοντας μια προσαρμόσιμη κοινότητα, η ζωή μας μπορεί να απλοποιηθεί, δίνοντάς μας περισσότερο χρόνο για να απολαύσουμε τους φίλους και την οικογένεια", εξηγούν οι κάτοικοι.
2. Κοινότητα Serenbe
Το Serenbe είναι μια κοινότητα 1,000 στρεμμάτων που βρίσκεται κάτω από 30 λεπτά από το Διεθνές Αεροδρόμιο Hartsfield-Jackson της Ατλάντα. Οι τέσσερις οικισμοί σε σχήμα ωμέγα έχουν αναπτυχθεί προσεκτικά στο φυσικό τοπίο, σχηματίζοντας μια διασύνδεση μεταξύ καταπράσινων, υγροτόπων και υδρολογικών περιοχών της περιοχής και των γύρω επικλινών λόφων. Κεντρικό σε όλα είναι το Serenbe Farms, ένα αγρόκτημα βιολογικής καλλιέργειας 25 στρεμμάτων και CSA που παρέχει βιολογικά προϊόντα για Τα τρία εστιατόρια του Serenbe στις εγκαταστάσεις καθώς και άλλες επιχειρήσεις σε όλη την Ατλάντα και το Chattahoochee Hill Country.
3. Διασταύρωση Λιβαδιών
Βρίσκεται στο Grayslake, Illinois, αυτή η αγροτικότητα σχεδιάστηκε για να συνδυάσει τη διατήρηση της ανοικτής γης, τις εύκολες μετακινήσεις με σιδηρόδρομο και υπεύθυνες πρακτικές ανάπτυξης. Εκτός από τα καταστήματα, ένα σχολείο ναυτιλίας που δίνει έμφαση στην περιβαλλοντική εκπαίδευση και την παγκόσμια ιθαγένεια, και σταύλους, το Prairie Crossing είναι γνωστό για Βιολογικό αγρόκτημα 100 στρεμμάτων που εργάζεται για να ξεκινήσει την επόμενη γενιά αγροτών για την καλλιέργεια βιολογικών τροφίμων για την περιοχή του Σικάγο.
4. Νότιο χωριό
Αυτή η κοινότητα σχεδιάστηκε για να συνδυάσει δύο από τις πιο αγαπημένες παραδόσεις του Βερμόντ: τον ανοιχτό χώρο και τη ζωή στο χωριό. Το agrihood διαθέτει μονοπάτια για ποδηλασία και σκι αντοχής, κοινοτικούς κήπους και ένα βιολογικό αγρόκτημα 4 στρεμμάτων που παίζει ζωτικό ρόλο στη σύνδεση των κατοίκων του South Village με την τοπική παραγωγή τροφίμων μέσω ενός συνεταιριστικού CSA. Σε αντίθεση με πολλά από τα αγροκτήματα που αναφέραμε, το The Farm at South Village μπορεί να υπερηφανεύεται για ένα φωτοβολταϊκό ενός στρέμματος, 528 πίνακες ηλιακή συστοιχία που παράγει 150kW ηλεκτρική ενέργεια χωρίς άνθρακα για την κοινότητα του South Village, το Farm και την ίδια την πόλη του South Burlington.
5. Κρυμμένες πηγές
Αυτή η κοινότητα στο Boise, Idaho, δημιουργήθηκε γύρω από μια αγροτική κληρονομιά και με μια αίσθηση μικρής πόλης. Δημιουργήθηκε στον ιστότοπο του α 135χρονος αγρόκτημα, Hidden Springs προσφέρει πρόσβαση σε 800 στρέμματα ανοιχτού χώρου. Εκτός από το Dry Creek Mercantile και το εστιατόριο, τα σχολεία, η πυροσβεστική και η πισίνα με θαλασσινό νερό, η ανάπτυξη επικεντρώνεται σε ένα βιολογικό αγρόκτημα που παράγει λαχανικά και βότανα για τα μέλη της CSA και τους πελάτες του Mercantile.
6. Willowsford
Βρίσκεται στην καρδιά της κομητείας Loudoun, Βιρτζίνια, το Willowsford εκτείνεται σε πάνω από 4,000 στρέμματα και αποτελείται από τέσσερα διακριτικά αλλά αλληλένδετα "χωριά". Περισσότερο από το ήμισυ αυτής της γης έχει οριστεί να παραμείνει ως ανοιχτός χώρος υπό την εποπτεία του μη κερδοσκοπικού οργανισμού Willowsford Conservancy. Από το άλλο μισό, 300 στρέμματα χρησιμοποιούνται για την καλλιέργεια περισσότερων από 150 ποικιλιών λαχανικών, βοτάνων, φρούτων, λουλουδιών και εκτροφής αρκετών φυλών ζώων - πολλά από τα οποία διανέμονται στην κοινότητα μέσω του Πρόγραμμα CSA και Farm Stand.
7. Κουκούιουλα
Δεν αργεί να δούμε ότι το Kukui'ula είναι λίγο πιο πολυτελές από τα περισσότερα αγροτικά προϊόντα που έχουμε αναφέρει μέχρι τώρα. Αλλά οι ίδιες αρχές της κοινότητας και της βιώσιμης γεωργίας καθοδηγούν την καθημερινή ζωή σε αυτόν τον παράδεισο της Χαβάης. Κρυμμένο σε μια κοιλάδα δίπλα σε μια λίμνη 20 στρεμμάτων, το Upcountry Farm επιτρέπει στα μέλη να βυθίζουν τα χέρια τους στην εκπληκτική κόκκινη γη, καλλιεργώντας μπανάνες, παπάγια, τσάρντ, εσπεριδοειδή, βότανα, ανανά, ρόκα και φρούτα για φαγητό από την κοινότητα.
8. άλογο που κουνάει
Πουθενά οι πολίτες δεν πεινούν περισσότερο για τους υποστηρικτικούς δεσμούς της κοινότητας από την πατρίδα μου, το Κολοράντο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο τοπικός προγραμματιστής Bellisimo, Inc. σχεδιάζει κάτι καινούργιο για το επόμενο έργο του στη δημοφιλή πρόποδη πόλη Fort Collins. Χτισμένο γύρω από τις αρχές της κοινότητας, του περιβάλλοντος, της εκπαίδευσης, της υγείας και της οικονομίας, το έργο Bucking Horse θα προσπαθήσει να δημιουργήσει νέα πρότυπα για έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. Το αγρόκτημα 160 στρεμμάτων θα διαθέτει ένα σύστημα μονοπατιών, υγιείς εμπόρους λιανικής (στο κατάστημα ποδηλάτων και στούντιο γιόγκα), κοινοτικούς κήπους και ένα εστιατόριο από αγρόκτημα σε πιάτο που θα σερβίρει προϊόντα και άλλα βρώσιμα προϊόντα που καλλιεργούνται στο χώρο του ξενοδοχείου.
9. Αγροκτήματα Skokomish
Το Skokomish Farms είναι μια περιβαλλοντική κοινότητα που χτίστηκε σε ένα πρώην αγρόκτημα σανό στην περιοχή Puget Sound της πολιτείας Ουάσινγκτον. Η κοινότητα αποτελείται από 18 αγροτεμάχια, καθένα από τα οποία χωρίζεται σε ένα σπίτι 5 στρεμμάτων με τα υπόλοιπα 35 στρέμματα να καλλιεργούνται κάτω από ένα διαρκές διατηρητέο αγρόκτημα συντήρησης. Γεωργικές δραστηριότητες διαχειρίζεται ένας δημοκρατικά εκλεγμένος διαχειριστής αγροκτημάτων.
"Θα απολαύσετε άφθονα υγιή βιολογικά και φυσικά προϊόντα όλο το χρόνο. Σχεδιάζουμε να διασταυρώσουμε ζώα που τρέφονται με χόρτο και να καλλιεργούμε αγροτικές καλλιέργειες. Το χειμώνα ορισμένες καλλιέργειες θα καλλιεργηθούν σε θερμοκήπια", εξηγεί ο ιστότοπος.
10. Συγκομιδή
Η Harvest είναι μια ανάπτυξη μικτής χρήσης 1,150 στρεμμάτων, μικτής χρήσης στο Northlake του Τέξας, η οποία τελικά θα φιλοξενήσει περίπου 3,200 ενεργειακά αποδοτικές μονοκατοικίες. Στην καρδιά του είναι Tarsione Farms, ένας κοινοτικός κήπος και οπωρώνας όπου οι κάτοικοι θα μάθουν πώς να καλλιεργούν φρέσκα, βιολογικά προϊόντα και θα αγκαλιάζουν έναν τρόπο ζωής από το αγρόκτημα στο τραπέζι.
11. Σεντέρο
Αυτό είναι μόνο ένα από τα τρία μοναδικά χωριά που θα αποτελέσουν τελικά τα 6,000 Old Mission Ranch ανάπτυξη στο San Juan Capistrano, Καλιφόρνια. Βρίσκεται σε 17,000 στρέμματα μόνιμου ανοιχτού χώρου, οι κάτοικοι του Sendero μπορούν να επιλέξουν από ένα μείγμα στυλ σπιτιού και γειτονιών που περιβάλλουν μονοπάτια, πάρκα, κήπους και το Ranch House - τον κοινωνικό κόμβο του χωριού. Κάτω στο δρόμο, Αγρόκτημα Sendero και το Ranch Marketplace παρέχουν εύκολη πρόσβαση σε βιολογικά λαχανικά, βότανα και λουλούδια που καλλιεργούνται απευθείας - συμπεριλαμβανομένων εσπεριδοειδών και αβοκάντο.
12. Prairie Commons
Ειδικά σχεδιασμένο με γνώμονα τον ηλικιωμένο, το Prarie Commons θα είναι μια φιλική προς τους πεζούς ανάπτυξη, χτισμένη γύρω από μια λίμνη έκτασης 15 στρεμμάτων στο Olathe, Κάνσας. Επιτόπου, η Tibbet's Farm θα μετατρέψει την υπάρχουσα μονάδα καλλιέργειας σε πιστοποιημένο βιολογικό αγρόκτημα που παράγει ποικιλία φρούτων, λαχανικών και μικρής κλίμακας ζώων. Εκτός από το αγρόκτημα, μια σειρά κοινοτικών κήπων, μια αγορά αγροτών, σχολή μαγειρικής, εστιατόρια και μια μικρή αγορά παντοπωλείων "θα επαναφέρει την κληρονομιά των φρέσκων τροφίμων σε μια σύγχρονη εξέλιξη".
Αυτό το άρθρο αρχικά εμφανίστηκε κοινόχρηστο
Σχετικά με το Συγγραφέας
Η Beth Buczynski είναι ανεξάρτητη συγγραφέας και συντάκτρια που ζει στο όμορφο Κολοράντο. Της αρέσει να μοιράζεται τόσο πολύ, έγραψε ένα βιβλίο για αυτό. "Η κοινή χρήση είναι καλή"είναι ένας πρακτικός οδηγός για την ταχέως αναπτυσσόμενη οικονομία κοινής χρήσης. Μπορεί να σας δείξει πώς μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα, χρόνο και πόρους μέσω συνεργατικής κατανάλωσης, ενώ επανασυνδέεστε με τους ανθρώπους και τα μέρη που αγαπάτε περισσότερο! Δείτε το Amazon. Μπορείτε να βρείτε περισσότερα από τα γραπτά της Μπεθ Care2, Inhabitat, Deskmag και EcoSalon. Μείνετε σε επαφή με την Beth στο Twitter ως @ecosphericblog και @TheSharingBook.
Προτεινόμενο βιβλίο:
Η κοινή χρήση είναι καλή: Πώς να εξοικονομήσετε χρήματα, χρόνο και πόρους μέσω της Συνεργατικής Κατανάλωσης
από τον Beth Buczynski.
Η κοινωνία βρίσκεται σε σταυροδρόμι. Μπορούμε είτε να συνεχίσουμε στο δρόμο της κατανάλωσης με οποιοδήποτε κόστος, είτε μπορούμε να κάνουμε νέες επιλογές που θα οδηγήσουν σε μια πιο ευτυχισμένη, πιο ικανοποιητική ζωή, βοηθώντας παράλληλα στη διατήρηση του πλανήτη για τις μελλοντικές γενιές. Η συνεργατική κατανάλωση είναι ένας νέος τρόπος ζωής, στον οποίο η πρόσβαση αποτιμάται από την ιδιοκτησία, η εμπειρία αποτιμάται από υλικά αγαθά και το «δικό μου» γίνεται «δικό μας» και οι ανάγκες όλων ικανοποιούνται χωρίς σπατάλη. Η κοινή χρήση είναι καλή είναι ο οδικός σας χάρτης προς αυτό το αναδυόμενο οικονομικό παράδειγμα.
Περισσότερα για περισσότερες πληροφορίες ή / και να παραγγείλετε αυτό το βιβλίο στο Amazon.
