Σε έναν κόσμο όπου το έξυπνο μάρκετινγκ μας αποσπά από τα πραγματικά συστατικά των προϊόντων περιποίησης, είναι δύσκολο να γνωρίζουμε τι ακριβώς χρησιμοποιούμε για να πλύνουμε το σώμα μας.
Τα κολίβρια ζουν ζωή με ακατανόητες ταχύτητες. Τα ακροβατικά της πτήσης τους είναι καταπληκτικά, ελιγμό περισσότερο σαν έντομα από τα πουλιά καθώς πετούν γύρω, πετούν ανάποδα και ακόμη και προς τα πίσω. Είναι μια θαμπάδα καθώς συναγωνίζονται μεταξύ λουλουδιών. Όταν σταματούν να επισκέπτονται ένα λουλούδι στιγμιαία, γλείφουν 15 έως 20 φορές το δευτερόλεπτο για να εξαγάγουν το καύσιμο νέκταρ τους.
- By Σάρι Κοέν
Μετά από μια μέρα άγχους, λήψης αποφάσεων, των αγώνων του παιδιού στον διαιτητή - όταν το σώμα σας είναι τεταμένο και η κατάθλιψη χτυπά στην μπροστινή πόρτα του μυαλού σας ... ποιο θα μπορούσε να είναι το εισιτήριο για ανακούφιση; Θα μπορούσε να είναι τόσο απλό όσο να βγείτε έξω για να κοιτάξετε το φεγγάρι της νύχτας;
Η ζωή, για τους κτηνοτρόφους, μπορεί να είναι πιο ασφαλής για το απλό γεγονός ότι κατανοούν ότι συμβαίνουν αποτυχίες καλλιεργειών. Έτσι, μαθαίνουμε να μην εξαρτώνται πλήρως από έναν τύπο τροφής. Το υπέροχο πράγμα για την αναζήτηση τροφής είναι ότι υπάρχουν πάντα εναλλακτικές λύσεις. Στη φύση, υπάρχουν συνήθως πολλές επιλογές και όλες είναι δωρεάν.
Ο πρωινός καφές σας μπορεί να είναι παρελθόν εάν εξαφανιστούν οι μέλισσες και αν ο καφές δεν είναι δικό σας, αναμφίβολα τρώτε πολλά από τα φρούτα και τα λαχανικά (και τη σοκολάτα) που βασίζονται στην επικονίαση των μελισσών για επιβίωση.
Τα νέα των επικοινωνιών μου με τα άλογα είχαν εξαπλωθεί στη μικρή κοινότητα της Κόστα Ρίκα. Οι ιππείς, ο κτηνίατρος και οι υπάλληλοι του καταφυγίου καμπίνας το γνώριζαν όλοι. Κάποιοι αντέδρασαν με φόβο, ύποπτοι για τις ικανότητές μου, ενώ άλλοι φοβόταν ότι ίσως διάβαζα τους μυαλά, επίσης.
Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν έχουν ακούσει ποτέ για τον Norman Borlaug. Είναι, μέχρι στιγμής, ο μόνος γεωργικός επιστήμονας που κέρδισε ποτέ το Βραβείο Νόμπελ Ειρήνης. Το έργο του στην ανάπτυξη καλλιεργειών δημητριακών υψηλής απόδοσης και ανθεκτικών σε ασθένειες έσωσε περισσότερα από ένα δισεκατομμύριο (ναι, δισεκατομμύριο) άτομα από πείνα.
Το κλειδί για την κηπουρική είναι η βρωμιά. Εάν μπορείτε να μεγαλώσετε καλά βρωμιά τώρα, μπορείτε να καλλιεργήσετε καλά λαχανικά αυτή την άνοιξη. Και δεν χρειάζεται να τρέξετε στο κατάστημα κήπων για να φορτώσετε κουτιά και σακούλες για να το κάνετε αν ξεκινήσετε νωρίς και το θεωρήσετε ως έργο όλο το χρόνο.
Το βασικό χαρακτηριστικό του αγαπημένου τοπίου είναι υγιή, ζωντανά εδάφη που καλλιεργούν την υγεία των φυτών και των ζώων χωρίς τεχνητές εισροές. Το λίπασμα, το στρώμα και τα σκουλήκια αποτελούν την ιερή τριάδα της οργανικής υγείας του εδάφους.
Περιοχές που πλήττονται από ξηρασία, όπως η Καλιφόρνια προσπαθούν περιορίστε το νερό χρήση από κατοίκους, και αυτό θέτει έναν στόχο στο γκαζόν. Αλλά οι Αμερικανοί είναι παντρεμένοι με το πράσινο, ακόμα κι αν κάποιοι καταφεύγουν τεχνητά γκαζόν και άλλες εναλλακτικές λύσεις εξοικονόμησης νερού.
Στα μέσα της άνοιξης, τα σχεδόν γυμνά κρεβάτια φύτευσης της Rising Pheasant Farms της Carolyn Leadley, στη γειτονιά Poletown του Ντιτρόιτ, προφανώς δεν απεικονίζουν την αφθονία των κερατοειδών. Θα περάσουν πολλοί μήνες πριν η Leadley πουλήσει προϊόντα από αυτό το οικόπεδο ενός πέμπτου στρεμμάτων.
Τόσο το κομπόστ όσο και το προστατευτικό στρώμα καλλιεργούν τη ζωή του εδάφους, και τα δύο είναι σημαντικά συστατικά του αγαπημένου τοπίου. Μερικές φορές συγχέονται το ένα με το άλλο, αλλά είναι πολύ διαφορετικά ζώα. Το κομπόστ, για το οποίο μιλήσαμε την περασμένη εβδομάδα, είναι πιο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά από το σάπιο. Είναι γεμάτο ζωή και εμβολιάζει το έδαφος με αυτήν τη ζωή.
Μια οικογένεια Λατίνος περπατά χαλαρά στο πάρκο, βυθισμένη σε συνομιλία. Ερχόμενος γρήγορα πίσω είναι μια ξανθιά γυναίκα με σχεδιαστή γυμναστικής και ωτοασπίδες, με πρόθεση να διατηρήσει τον ρυθμό της. Φέρνοντας προς τα πίσω είναι ένας νεαρός άνδρας με το Husky του, και οι δύο κοιτάζουν ένα κομμάτι του ήλιου που έχει εμφανιστεί πίσω από τα σύννεφα.
Ας πούμε λοιπόν ότι θέλουμε να παίξουμε ωραία με την υπόλοιπη φύση. Ας πούμε ότι θέλουμε δημόσια πάρκα, αυλές και κήπους που υπάρχουν για περισσότερα από παράσταση, χώρους που υποστηρίζουν μια ποικιλία ζωής, διαφυλάσσουμε τους πόρους μας με σύνεση και είναι μια χαρά στο μάτι. Πρέπει να αλλάξουμε το υπάρχον άψυχο παράδειγμα γκαζόν και φράκτη και ετήσια λουλούδια μίας χρήσης.
Παραδόξως, η ποικιλία των πουλιών στις προαστιακές περιοχές μπορεί να είναι μεγαλύτερη από ό, τι στις δασικές περιοχές, σύμφωνα με το νέο βιβλίο Καλώς ήλθατε στο Subirdia: Μοιραστείτε τις γειτονιές μας με Wrens, Robins, Woodpeckers και Other Wildlife (Πανεπιστημιακός Τύπος Yale, 2014).
Τα κοινά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων αυτών που φέρουν την ένδειξη «πράσινο», «όλα φυσικά», «μη τοξικά» και «οργανικά», εκπέμπουν μια σειρά ενώσεων που θα μπορούσαν να βλάψουν την ανθρώπινη υγεία και την ποιότητα του αέρα, σύμφωνα με νέα μελέτη. Αλλά τα περισσότερα από αυτά τα συστατικά δεν αποκαλύπτονται στους καταναλωτές.
Ένας αυξανόμενος αριθμός ερευνών υποδηλώνει ότι ορισμένα ζώα μπορεί να αντλήσουν ιατρικό όφελος από τη χημεία των φυτών και ίσως ακόμη και να αναζητήσουν αυτές τις χημικές ουσίες όταν αρρωσταίνουν. Θα μπορούσαν τα φυσικά χημικά φυτά στα λουλούδια να αποτελέσουν μέρος μιας λύσης για τις ανησυχητικές μειώσεις των άγριων και διαχειριζόμενων μελισσών;
Τα κυριότερα καταστήματα τροφίμων μάς λένε ότι τα φρούτα και τα λαχανικά είναι άσχημα όταν είναι βλαβερά, παραμορφωμένα (ίσως με ένα επιπλέον προσάρτημα ή δύο) ή διαφορετικά δεν πληρούν τα συνήθη πρότυπα τους. Τα άσχημα τρόφιμα διατίθενται στο εμπόριο ως τρόπος για τη μείωση των απορριμμάτων τροφίμων.
Μοιράζομαι τον θησαυρό που έχω λάβει κατά την επικοινωνία με τα άλογα, ώστε άλλοι άνθρωποι να κατανοήσουν καλύτερα τον εσωτερικό τους κόσμο και τους τρόπους που μπορεί να μας βοηθήσει να κατανοήσουμε τον δικό μας. Και για όσους οδηγούν ή κατέχουν άλογα, σας λέω αυτήν την ιστορία ως έναν άλλο τρόπο για να μάθετε να εμπιστεύεστε αυτό που ακούτε όταν το άλογό σας πρέπει να μιλήσει.
Το πώς θα ζήσουμε λίγες δεκαετίες από τώρα είναι ξεκάθαρο, παρά τις προβλέψεις από τους σοφότερους αρχιτέκτονες, σχεδιαστές, πολιτικούς, φιλόσοφους, φουτουριστές και συγγραφείς επιστημονικής φαντασίας. Καθώς ξανασκεφτούμε τις μελλοντικές πόλεις μας, μπορούμε να κάνουμε χώρο για τη φύση και την ανθρωπότητα.
Το άχυρο είναι φθηνό, καλό για το περιβάλλον και εξαιρετικός μονωτής. Γιατί λοιπόν δεν βλέπουμε περισσότερα άχυρα σπίτια; Εάν δεν σταματήσουμε ξαφνικά να τρώμε ψωμί ή δημητριακά, θα συνεχίσει να παράγεται ούτως ή άλλως και το υπερβολικό άχυρο μόνο στο Ηνωμένο Βασίλειο θα μπορούσε να χτίσει μια νέα πόλη κάθε χρόνο.
- By Μπράιαν Βελχ
Το σπίτι του Posey πιθανότατα δεν θα έπληττε τους περισσότερους Αμερικανούς ως όραμα του παραδείσου. Ζούσαμε σε αμμόλοφους γεμάτους με θάμνους κρεόσωτο και μεσκίτη, κάκτο και γιούκα. Κυρίως, η γη ήταν γυμνή άμμος. Είχαμε επτά ή οκτώ ίντσες συνολικής βροχόπτωσης το χρόνο ...
Οι ερευνητές στο Λος Άντζελες βρίσκουν ότι η εξοικονόμηση χρημάτων δεν είναι το πιο ισχυρό μήνυμα για να πείσει τους ανθρώπους να μειώσουν την ποσότητα ηλεκτρικής ενέργειας που χρησιμοποιούν.