Η κηπουρική θα πρέπει να θεωρείται ως ανάγκη δημόσιας υγείας, που θα μπορούσε να εξυπηρετήσει τις κοινότητες σε μελλοντικές πανδημίες ή καταστροφές. Πρέπει να αλλάξουμε την αφήγηση του πώς πλαισιώνεται η αστική κηπουρική και να την αναδείξουμε σε βασική στρατηγική τόσο για το περιβάλλον όσο και για τη δημόσια υγεία
Νέα έρευνα δείχνει πώς οι αναγεννητικές γεωργικές πρακτικές —τεχνικές οικοδόμησης εδάφους που ελαχιστοποιούν το όργωμα, χρησιμοποιούν καλλιέργειες και φυτικές διαφορετικές καλλιέργειες— επηρεάζουν το θρεπτικό περιεχόμενο των τροφίμων.
Τα λουλούδια είναι ένα από τα πιο εντυπωσιακά παραδείγματα ποικιλομορφίας στη φύση, παρουσιάζοντας μυριάδες συνδυασμούς χρωμάτων, μοτίβων, σχημάτων και αρωμάτων. Κυμαίνονται από πολύχρωμες τουλίπες και μαργαρίτες, μέχρι αρωματικά frangipani και γιγάντια, σάπια λουλούδια πτωμάτων.
Τα φυτά ανθίζουν περίπου ένα μήνα νωρίτερα στο Ηνωμένο Βασίλειο λόγω της κλιματικής αλλαγής. Αυτό λένε επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο του Κέιμπριτζ, οι οποίοι ανέλυσαν πρόσφατα τις πρώτες ημερομηνίες ανθοφορίας 406 ειδών και βρήκαν μια σχέση με υψηλότερες θερμοκρασίες την άνοιξη.
Η τύρφη είναι βασικό συστατικό των κομποστών που πωλούνται στα βρετανικά κέντρα κήπου από τη δεκαετία του 1960, παρόλο που στην πραγματικότητα δεν είναι τόσο θρεπτική για τα φυτά.
Για να επιβιώσουν στη γη, τα φυτά έπρεπε να προστατευτούν από την υπεριώδη ακτινοβολία και να αναπτύξουν σπόρια και αργότερα σπόρους που τους επέτρεψαν να διασκορπιστούν ευρύτερα. Αυτές οι καινοτομίες βοήθησαν τα φυτά να γίνουν μια από τις πιο σημαίνουσες μορφές ζωής στη Γη.
Ακολουθούν πέντε τρόποι χρήσης του κήπου σας που σύμφωνα με έρευνα μπορεί να βελτιώσει την ψυχική σας υγεία. Εάν έχετε πρόσβαση σε έναν εξωτερικό χώρο και δυσκολεύεστε τα πράγματα, μπορείτε να τα δοκιμάσετε για να τονώσετε τη διάθεσή σας.
Κατά τη διάρκεια του κλειδώματος, εκατομμύρια σπίτια μετατράπηκαν σε μίνι σχολεία καθώς οι γονείς και οι δάσκαλοι ενώθηκαν δυνάμεις για να διευκολύνουν την εξ αποστάσεως μάθηση. Η εμπειρία απέδειξε ότι η εκπαίδευση δεν συμβαίνει μόνο στις τάξεις.
Ως βοτανολόγος έχω μια πολύ διαφορετική άποψη για τα ζιζάνια από τον μέσο κηπουρό που δεν μπορεί να συμμορφωθεί με τα κοινά ζιζάνια στον κήπο, όπως η τσουκνίδα, η πικραλίδα και ο πλατανιάς. Αυτά τα φυτά και πολλά άλλα ζιζάνια στον κήπο μας είναι θρεπτικά και γεμάτα ορυκτά και ευεργετικές φαρμακευτικές ιδιότητες.
Ως βοτανολόγος έχω μια πολύ διαφορετική άποψη για τα ζιζάνια από τον μέσο κηπουρό που δεν μπορεί να συμμορφωθεί με τα κοινά ζιζάνια στον κήπο, όπως η τσουκνίδα, η πικραλίδα και ο πλατανιάς. Αυτά τα φυτά και πολλά άλλα ζιζάνια στον κήπο μας είναι θρεπτικά και γεμάτα ορυκτά και ευεργετικές φαρμακευτικές ιδιότητες.
Οι ερευνητές έχουν αναπτύξει ένα νέο έμπλαστρο που τα φυτά μπορούν να «φορούν» για να παρακολουθούν συνεχώς ασθένειες ή άλλα στρες, όπως βλάβη στις καλλιέργειες ή υπερβολική ζέστη.
Στην οικοδόμηση πόλεων, έχουμε δημιουργήσει μερικούς από τους σκληρότερους οικοτόπους στη Γη - και στη συνέχεια επιλέξαμε να ζούμε σε αυτές.
Δεδομένου ότι είμαστε μέρος της φύσης, όπως τα φυτά και το ζωικό βασίλειο, έχουμε την ικανότητα να μαθαίνουμε τους λεπτούς ψίθυρους της φύσης και να επικοινωνούμε με τον φυσικό κόσμο που μας περιβάλλει. Έχουμε όλοι την έμφυτη ικανότητα να αντιλαμβανόμαστε τη γλώσσα της φύσης ...
Τώρα που πάνω από το 61 τοις εκατό των Καναδών έχουν λάβει την πρώτη δόση του εμβολίου COVID-19, είμαστε στο δρόμο για την ασυλία. Δυστυχώς, ωστόσο, αυτή η τάση θα μπορούσε να κινδυνεύει ως αποτέλεσμα της παραπληροφόρησης του εμβολίου, η οποία έκανε μερικούς ανθρώπους διστακτικούς να κάνουν ένα εμβόλιο.
Τα μαγικά κόλπα μπορούν να μας διδάξουν πώς λειτουργεί ο εγκέφαλος. Η μαγεία εκμεταλλεύεται πολύ συγκεκριμένα τυφλά σημεία στην προσοχή και την αντίληψη των ανθρώπων, έτσι οι τεχνικές που χρησιμοποιούν οι μάγοι για να εξαπατήσουν το κοινό είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρουσες για ψυχολόγους σαν κι εμένα.
Πριν οι άνθρωποι ανακάλυψαν τη φωτιά, τα μόνα πράγματα που άναψαν τη νύχτα ήταν το φεγγάρι, τα αστέρια και τα βιοφωταύγεια πλάσματα - συμπεριλαμβανομένων των πεταλούδων.
Η ανθρωπότητα είχε πάντα μια δύσκολη σχέση με τις σφήκες. Είναι ένα από αυτά τα έντομα που μας αρέσει να μισούμε. Εκτιμούμε τις μέλισσες (που τσίμπημα) γιατί επικονιάζουν τις καλλιέργειες μας και παράγουν μέλι
Όταν σκέφτεστε για το έδαφος, πιθανότατα σκέφτεστε κυλιόμενα χωράφια της υπαίθρου. Τι γίνεται όμως με το αστικό έδαφος; Με τους κατοίκους της πόλης να αναλογούν στο 68% του παγκόσμιου πληθυσμού έως το 2050, αυτός ο ξεχασμένος πόρος είναι όλο και πιο σημαντικός.
Τα έντομα προσελκύονται σε τοπία όπου τα ανθοφόρα φυτά του ίδιου είδους ομαδοποιούνται και δημιουργούν μεγάλα τεμάχια χρώματος, σύμφωνα με νέα έρευνα.
Μπιζέλια, φακές, ρεβίθια, φασόλια και φιστίκια: εάν έρχεται σε ένα λοβό, τότε είναι πιθανό να είναι ένα όσπριο. Αυτές οι λιτές καλλιέργειες τροφίμων έχουν μια ειδική ικανότητα που τις καθιστά αρκετά μοναδικές στο φυτικό βασίλειο.
Οι άγριες μέλισσες είναι απαραίτητες για τη διατήρηση των τοπίων που αγαπάμε. Μια υγιής κοινότητα άγριων επικονιαστών διασφαλίζει ότι τα περισσότερα ανθοφόρα φυτά έχουν είδη επικονιαστών ομάδας A και αποθεματικό πάγκο εφεδρικών αντιγράφων. Οι μέλισσες - ένα μόνο είδος μελισσών μεταξύ πολλών - δεν μπορούν να κάνουν τη δουλειά μόνες τους.
Τα λουλούδια των φυτών που επικονιάζονται από ζώα εμφανίζουν μερικές από τις πιο εκπληκτικές παραλλαγές της φύσης στο χρώμα, το άρωμα και το σχήμα. Αλλά πώς έχει εξελιχθεί αυτή η εξαιρετική ποικιλομορφία;
Η κομποστοποίηση είναι αρκετά απλή, αλλά είναι σημαντικό να γίνει σωστή. Διαφορετικά, το μείγμα κομπόστ σας μπορεί να είναι πολύ γλοιώδες ή δύσοσμο ή να προσελκύσει τα παράσιτα.