Εικόνα από Τζιλ Γουέλινγκτον

Τα επινεφρίδια θεωρούνταν από καιρό ως αδένες έκτακτης ανάγκης -- που εκχύνουν τις εσωτερικές τους εκκρίσεις μόνο όταν ένα άτομο ερχόταν αντιμέτωπο με μια επικίνδυνη κατάσταση και έπρεπε να καταφύγει σε «μάχη ή φυγή». Αργότερα, αποδείχθηκε ότι η αδρεναλίνη είναι τόσο ζωτικής σημασίας που οι άνθρωποι δεν μπορούν να ζήσουν για 4 δευτερόλεπτα εάν έχει αποστραγγιστεί από το αίμα. Ένα παράδειγμα είναι ο ξαφνικός θάνατος που προκύπτει από τη δηλητηρίαση με κυάνιο, η οποία θέτει τέλος σε κάθε οξείδωση στο σώμα.

Η χημική διαδικασία διήθησης τοξινών μέσω των νεφρών εξαρτάται από την οξείδωση, η οποία είναι κυριολεκτικά μια διαδικασία καύσης. Οι εκκρίσεις των επινεφριδίων καθιστούν δυνατή την οξείδωση.

Το σώμα έχει επιπλέον αποθήκες για την παραγωγή και αποθήκευση της αδρεναλίνης, όπως ο εγκέφαλος και τα μεγάλα νευρικά γάγγλια, η οπίσθια υπόφυση, οι σεξουαλικοί αδένες και διάσπαρτες περιοχές στους νεφρούς. Αυτό εξηγεί γιατί ορισμένα ζώα, και περιστασιακά ακόμη και οι άνθρωποι, μπορούν να ζήσουν μετά την αφαίρεση των επινεφριδίων. Μια άλλη λειτουργία των επινεφριδίων είναι η ρύθμιση της δύναμης του μυϊκού τόνου. Αυτό περιλαμβάνει τον εντερικό μυ καθώς και τους σκελετικούς μύες. Τα επινεφρίδια βρίσκονται στους άνω πόλους των νεφρών, σκαρφαλωμένα πάνω τους σαν καπάκια.

ΚΟΥΡΑΣΗ ΓΡΗΓΟΡΑ ΓΙΑ ΕΞΑΝΤΛΗΣΗ

Ξεμείνουμε από ενέργεια όταν τα επινεφρίδια δεν μας παρέχουν αρκετή κορτιζόνη ή όταν έχουμε κακοποιήσει αυτό το όργανο με πρόχειρα τρόφιμα. Η νηστεία 1 ημέρας που ακολουθεί είναι μια ευρωπαϊκή λαϊκή θεραπεία που βοηθά στην αποκατάσταση της λειτουργίας των επινεφριδίων.

1. Μουλιάστε 3 κουταλιές της σούπας σπόρους μηδικής σε 1 λίτρο νερό όλη τη νύχτα. στη συνέχεια αφήνουμε να πάρει μια βράση και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.

2. Σουρώστε και πιείτε ως ρόφημα πρωινού με μια πρέζα θαλασσινό αλάτι.

3. Πίνετε το υπόλοιπο τσάι χωρίς αλάτι όλη την ημέρα.

4. Ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας ηλιόσπορους και 10 χουρμάδες σε 1 φλιτζάνι νερό και τρώτε αργά, μασώντας καλά. Αυτό αποκαθιστά όμορφα την ενέργεια.

Τροφές καλές για τα επινεφρίδια είναι η βιταμίνη C, οι κρόκοι αυγών και η λεκιθίνη.

ΣΤΡΕΣ ΕΠΙΝΕΦΡΙΔΙΩΝ

Η λαχτάρα για αλάτι είναι ένα σημάδι του στρες των επινεφριδίων. Όταν λαχταράτε αλάτι, τροφοδοτήστε τους αδένες με χυμούς και τροφές που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε οργανικό νάτριο. Αυτά περιλαμβάνουν τα παντζάρια και τα πράσινα παντζάρια, το σπανάκι, τον μαϊντανό, το σέλινο και τα καρότα. Επιπλέον, τροφές πλούσιες σε παντοθενικό οξύ, όπως μανιτάρια, αρακά, πέρκα, πεκάν, σόγια, κρόκοι αυγών, μπρόκολο, κουνουπίδι, λάχανο και λεκιθίνη διεγείρουν τα επινεφρίδια να παράγουν ορμόνες και αυξάνουν την παραγωγή ως απόκριση στο στρες. Οι ορμόνες κατά του στρες παράγονται επίσης σε τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C, μερικές από τις οποίες περιλαμβάνουν καυτερές και γλυκές πιπεριές, λάχανο, μαϊντανό, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, κόκκινο λάχανο, τσάι από τριαντάφυλλο, εσπεριδοειδή και φράουλες.

Όσο για άλλα θρεπτικά συστατικά που τροφοδοτούν τα επινεφρίδια, τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά είναι πλούσια σε κάλιο. Το μαγνήσιο βρίσκεται στα χόρτα τεύτλων, το σπανάκι και τον μαϊντανό. Ο ψευδάργυρος βρίσκεται στο gingerroot, το μαϊντανό και τις πατάτες. και η βιταμίνη Β6 βρίσκεται στο λάχανο, το σπανάκι και τις γλυκές πιπεριές. Ο ορός γάλακτος έχει την υψηλότερη φυσική περιεκτικότητα σε νάτριο από οποιοδήποτε άλλο τρόφιμο. Το νάτριο έχει την ικανότητα να διαλύει τις εναποθέσεις ασβεστίου γύρω από τις αρθρώσεις και ο ορός γάλακτος είναι ευεργετικός για την ανακούφιση της αρθρίτιδας, καθώς διαλύει τις εναποθέσεις ασβεστίου, επιτρέποντας στην κυκλοφορία του αίματος να τις μεταφέρει έξω από το σώμα.

Οι παρακάτω συνταγές χυμών είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά κατά του στρες. Συστατικά χυμού και πίνετε αρκετές μερίδες από 8 έως 10 ουγγιές την ημέρα σε στρεσογόνες στιγμές για να προστατεύσετε το σώμα σας από τις δυσμενείς επιπτώσεις.

ΣΤΡΕΣ ΕΞΠΡΕΣ

ΚΗΠΟΣ ΜΑΡΙ

ΜΙΚΤΑ VEGGI

ΧΕΙΜΕΡΙΝΑ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΙΣΤΩΝ

(Σημείωση του συντάκτη: Αυτός είναι ένας καλός καθαρισμός για τον «ανοιξιάτικο καθαρισμό» και του ανοσοποιητικού συστήματος.)

Τα πορτοκάλια είναι μια πολύτιμη χειμερινή τροφή στη βορειοαμερικανική ήπειρό μας. Είναι γεμάτα βιταμίνη C και είναι μια καλή χειμωνιάτικη τροφή για να αποθαρρύνουν τα κρυολογήματα και να καθαρίζουν τις εναποθέσεις ασβεστίου στον οργανισμό. Ενισχύουν την όραση και το ανοσοποιητικό σύστημα και καθαρίζουν τη βλέννα από όλους τους ιστούς του σώματος.

ΩΡΑ: Χειμώνας

ΧΡΟΝΙΚΟ ΠΛΑΙΣΙΟ: 3 ημέρες

1. Φτιάξτε το χυμό όσο χρειάζεται και πίνετε μερίδες 8 ουγκιών όλη την ημέρα όταν πεινάτε ή διψάτε. Πίνετε τουλάχιστον 6 ποτά την ημέρα.

2. Τρεις φορές την ημέρα πίνετε ένα ζεστό τσάι από βότανα φτιαγμένο από ένα από τα ακόλουθα βότανα: φύλλο χρυσόφωξης, κομφρέσι, τριγωνόφυλλο, μύρο, εχινάκεια, φύλλο μαύρης καρυδιάς, barberry, buchu ή catnip.

3. Χρησιμοποιήστε το εσωτερικό λουτρό της επιλογής σας και κάντε λουτρά ιδρώτα ή το λουτρό από άργιλο μπεντονίτη δεντρολίβανου (κεφάλαιο 7 σε αυτό το βιβλίο).

ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΛΕΜΦΩΝ

Το «δέντρο» λεμφικό σύστημα στο σώμα περιέχει διπλάσια ποσότητα υγρού από ότι στα αιμοφόρα αγγεία. Η λεμφική ροή βοηθά στην επεξεργασία και την εξάλειψη των αποβλήτων που προκύπτουν από τη θερμότητα και την ενέργεια που δημιουργούνται στην αναδόμηση των φθαρμένων ιστών. Το λεμφικό σύστημα καθιστά δυνατή την καταπολέμηση λοιμώξεων και άλλων ξένων παραγόντων.

Όταν οι λεμφαδένες φράξουν με απόβλητα, νιώθουμε πόνο. Ένας καλός θεραπευτής μασάζ που ειδικεύεται στις Τεχνικές Λεμφικής Πουλσατίλης θα μπορεί να βοηθήσει με τη λεμφική συμφόρηση.

Ο παρακάτω καθαρισμός λέμφου είναι ιδιαίτερα χρήσιμος για να βοηθήσει στην ανακούφιση από το τοξικό φορτίο στο λεμφικό σύστημα. Αν έχετε χειμωνιάτικο κρυολόγημα ή γρίπη, φροντίστε να κάνετε λεμφικό καθαρισμό!

1. Πιείτε τα ακόλουθα με άδειο στομάχι: 1 λίτρο απεσταγμένο νερό αναμεμειγμένο με 2 κουταλάκια του γλυκού θαλασσινό αλάτι.

2. Χαϊδέψτε το δέρμα σας με μια βούρτσα δέρματος, χρησιμοποιώντας απλές κινήσεις προς την καρδιά σας.

3. Τρίψτε μια γεμάτη χούφτα ωμό τζίντζερ, τυλίξτε το σε πανί τυριού και βυθίστε το στο ζεστό μπάνιο σας.

4. Πιείτε ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι τζίντζερ ενώ κάνετε μπάνιο. Μείνετε στο μπάνιο για τουλάχιστον 20 λεπτά. Το τσάι της μπλε βιολέτας είναι επίσης καλό για το λεμφικό σύστημα.

5. Μείνετε ζεστοί (φορέστε μπουρνούζι, παντόφλες κ.λπ.) και πηγαίνετε για ύπνο.

6. Μείνετε καλυμμένοι, ζεστοί και ιδρωμένοι για 20 έως 30 λεπτά ή περισσότερο.

7. Κάντε μασάζ στο σώμα σας με ίσα μέρη ελαιόλαδου και φυστικέλαιου σε συνδυασμό με μερικές σταγόνες μέντας ή λεβάντας και μετά κάντε ένα δροσερό ντους με σαπούνι. (Προαιρετικά: ντους και βούρτσα δέρματος ξανά.)

8. Συνδυάστε τους χυμούς για να κάνετε συνολικά 1 γαλόνι. Χρησιμοποιήστε φρέσκο ​​ροζ γκρέιπφρουτ, πορτοκάλια και ανανάδες. Προσθέστε 1 φλιτζάνι φρέσκο ​​χυμό λεμονιού και λάιμ στο γαλόνι του χυμού. Νηστείστε με αυτό για 2 ημέρες και πιείτε άφθονο αποσταγμένο νερό.

ΤΟΞΙΚΟΤΗΤΑ ΑΛΟΥΜΙΝΙΟΥ

Δεν υπάρχει καθιερωμένη λειτουργία για το αλουμίνιο στην ανθρώπινη διατροφή, αλλά χρησιμοποιείται με πολλούς τρόπους που φιλτράρουν τα τρόφιμα μας. Το αλουμίνιο αποδυναμώνει τον ζωντανό ιστό του πεπτικού σωλήνα -- τον πεπτικό σωλήνα από το στόμα μέχρι το ορθό.

Πολλές από τις βλαβερές συνέπειες του αλουμινίου προκύπτουν από την καταστροφή βιταμινών και τη μετατόπιση των μετάλλων στα τρόφιμα που τρώμε. Ωστόσο, χρησιμοποιείται στη διαδικασία καθαρισμού του νερού και στην κατασκευή μαγειρικών δοχείων, αλουμινόχαρτου, επιτραπέζιου αλατιού, μπέικιν πάουντερ, αποσμητικά, ορισμένων αντιόξινων, ορισμένων επεξεργασμένων τυριών και ως λευκαντικό για τη λεύκανση του αλευριού.

Συνήθως, το μεγαλύτερο μέρος του αλουμινίου που λαμβάνεται στο σώμα αποβάλλεται τελικά, αλλά οι υπερβολικές ποσότητες προκαλούν συμπτώματα δηλητηρίασης. Αυτά περιλαμβάνουν δυσκοιλιότητα, κολικούς, απώλεια όρεξης, ναυτία, δερματικές παθήσεις, συσπάσεις των μυών των ποδιών, υπερβολική εφίδρωση και απώλεια ενέργειας. Η κινητική παράλυση, οι περιοχές με τοπικό μούδιασμα, η γαστρεντερική φλεγμονή και η γεροντική άνοια συνδέονται επίσης με την τοξικότητα του αλουμινίου.

Η Adele Davis αναφέρει ότι το μαγνήσιο μπορεί να εκτοπίσει το αλουμίνιο στο σώμα και ότι η τοξικότητα του αλουμινίου ανακουφίστηκε μετά τη λήψη συμπληρωμάτων μαγνησίου.

Ανατυπώθηκε με άδεια του εκδότη,
Healing Arts Press, ένα τμήμα της Inner Traditions Intl.
© 1998, 2002. http://www.innertraditions.com

Πηγή άρθρου:

Η εποχιακή δίαιτα Detox: Θεραπείες από την αρχαία μαγειρική εστία
από την Carrie L'Esperance.

Ένα μοναδικό μείγμα διατροφικής παγκόσμιας σοφίας, Η εποχιακή δίαιτα Detox παρέχει στους αναγνώστες ένα δυναμικό πρόγραμμα για τη χρήση θεραπευτικών νηστειών για αποτοξίνωση, τόνωση και αποκατάσταση του σώματος για βέλτιστη ενέργεια και απόδοση. Η διατήρηση του σώματος σε κατάσταση αιχμής απαιτεί περιστασιακές νηστείες, περιόδους ανάπαυσης για τα σκληρά εργαζόμενα συστήματα του σώματος. Σήμερα, αντιμέτωποι με την έκθεση σε μια αυξανόμενη σειρά από χημικές ουσίες, πρόσθετα και φυτοφάρμακα, το σώμα μας χρειάζεται αυτές τις θεραπευτικές αναπαύσεις περισσότερο από ποτέ. Σε αντίθεση με τις σύγχρονες έννοιες της νηστείας, η ιδέα της Carrie L'Esperance για αυτήν την πρακτική δίνει έμφαση στη διατροφική αλλαγή παρά στην αποχή. Προσφέρει συνταγές σχεδιασμένες γύρω από τις εποχιακές αλλαγές και προσανατολισμένες σε μεμονωμένες ανησυχίες για την υγεία, όπως η κόπωση, οι πεπτικές διαταραχές και η υπερβολική αύξηση βάρους.

Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες ή / και για να παραγγείλετε αυτό το βιβλίο. Διατίθεται επίσης ως έκδοση Kindle.

Σχετικά με το Συγγραφέας

Η CARRIE L'ESPERANCE, πιστοποιημένη ιριδολόγος και πρώην επαγγελματίας γκουρμέ τροφίμων, έχει περάσει περισσότερα από είκοσι πέντε χρόνια μελετώντας τα θεραπευτικά συστήματα των πολιτισμών του κόσμου. Τώρα ειδικεύεται στο να βοηθά τους πελάτες να ανακαλύψουν τις ατομικές διατροφικές απαιτήσεις που θα τους επιτρέψουν να αισθάνονται και να λειτουργούν όσο το δυνατόν καλύτερα. Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα της στο http://www.carrielesperance.com/