Η αυξημένη επιστημονική κατανόηση του ρόλου που διαδραματίζουν τα μικρόβια σε ανθρώπους και άλλα ζώα έχει οδηγήσει στην ανάπτυξη προβιοτικών για τη βελτίωση της υγείας. (Shutterstock)
Τα προβιοτικά είναι ζωντανοί μικροοργανισμοί, συνήθως βακτήρια, που μπορούν να καταναλωθούν για να προσφέρουν οφέλη για την υγεία.
Η ικανότητα ορισμένων μικροβίων να παρέχουν οφέλη για την υγεία στον ξενιστή τους αναγνωρίστηκε πριν από περισσότερα από 100 χρόνια. Το 1904, η Elie Metchnikoff, επιστήμονας στο Ινστιτούτο Pasteur, το ισχυρίστηκε Οι βούλγαροι αγρότες ζούσαν περισσότερο με την κατανάλωση γιαουρτιού από βακτήρια που χρησίμευαν για τη ζύμωση του γάλακτος. Οι Παρισιανοί έσπευσαν να αγοράσουν γιαούρτι ως απάντηση.
Ωστόσο, η τεράστια ποικιλία βακτηρίων που ζουν στον πλανήτη δεν εκτιμήθηκε τότε. Πιο πρόσφατα, η ανάπτυξη τεχνολογίας που προσδιορίζει τους οργανισμούς από το DNA τους επέτρεψε στους επιστήμονες να το δείξουν αυτό φυτά, ζώα, έντομα και άνθρωποι μπορούν να είναι ξενιστές για πολλούς διαφορετικούς τύπους μικροοργανισμών.
Αυτό έχει αναπτυχθεί ο όρος «μικρόβιο» καθώς οι μελέτες έχουν αποκαλύψει το ποικιλία οργανισμών που υπάρχουν σε όλο το ανθρώπινο σώμα και η σύνδεσή τους με πολλές ασθένειες - από καρδιαγγειακά και πεπτικά νοσήματα έως άγχος, αλλεργίες και λοιμώξεις.
Η αναγνώριση των ρόλων που παίζουν τα μικρόβια οδήγησε στην σκόπιμη ανάπτυξη του μικρόβια (προβιοτικά) που στοχεύουν στην αποκατάσταση και διατήρηση της υγείας στον άνθρωπο και σε άλλες μορφές ζωής.
Από μωρά έως μέλισσες
Μια ερευνητική ομάδα ανακάλυψε ότι ορισμένα στελέχη προβιοτικών γαλακτοβακίλλων μπορούν να χρησιμοποιηθούν αντί για αντιβιοτικά Αντιμετωπίστε τις γυναίκες με μολυσματική μαστίτιδα.
Μία ερευνητική μελέτη δείχνει ότι τα προβιοτικά αποτελούν αποτελεσματική εναλλακτική λύση στα αντιβιοτικά για τη θεραπεία της μολυσματικής μαστίτιδας κατά τη γαλουχία. (Shutterstock)
Η χρήση προβιοτικών μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε άλλες μορφές ζωής. Μπορούν να αντιμετωπίσουν το βλάβη που προκαλούν τα φυτοφάρμακα στο ανοσοποιητικό σύστημα εντόμων όπως η μέλισσα.
Η έρευνα έχει επίσης δείξει ότι τα μικρόβια του εντέρου μπορούν να επηρεάσουν τα φάρμακα που παίρνουμε, επεξεργασία τους για να γίνουν πιο δραστικά, λιγότερο δραστικά και ακόμη και τοξικά.
Προβιοτικά για την ουρογεννητική υγεία
Το 1982, ο Δρ Andrew Bruce, τότε πρόεδρος της ουρολογίας στο Γενικό Νοσοκομείο του Τορόντο, και αποφάσισα να προσπαθήσω να χρησιμοποιήσω γαλακτοβακίλλους για να μειώσω τη συχνότητα εμφάνισης λοιμώξεων των ούρων και του κόλπου στις γυναίκες.
Η ιδέα βασίστηκε στο εύρημα ότι Οι γαλακτοβακίλλοι κυριαρχούν στον κόλπο και στην ουρήθρα υγιών γυναικών, αλλά Ε. coli και άλλα παθογόνα τους εκτοπίζουν σε ασθένειες. Θεωρήσαμε ότι ενισχύοντας τους γαλακτοβακίλλους στον κόλπο και το περίνεο (το διάστημα μεταξύ του πρωκτού και του αιδοίου), θα μπορούσαμε να μειώσουμε την ανάβαση μολυσματικών βακτηρίων στην ουροδόχο κύστη.
Η εργαστηριακή και κλινική έρευνα διήρκεσε πάνω από 20 χρόνια για να εντοπίσει τους γαλακτοβακίλλους που θα μπορούσαν να αναστείλουν και να διαταράξουν καλύτερα τα επιβλαβή βακτήρια. Το τελικό αποτέλεσμα ήταν ένα προϊόν που περιείχε Lactobacillus rhamnosus GR-1 και Lactobacillus reuteri Το RC-14 που πωλείται τώρα σε περισσότερες από 30 χώρες ως ένα προβιοτικό για την ανακούφιση της ταλαιπωρίας που σχετίζεται με αυτές τις καταστάσεις.
Χωρίς εναλλακτική λύση στα αντιβιοτικά σε σχεδόν 50 χρόνια, η συμβολή των προβιοτικών στη διαχείριση της ουρογεννητικής υγείας είναι απτή και αξίζει περαιτέρω εξερεύνησης.
Άλλες ουσίες που ονομάζονται πρεβιοτικά (ουσιαστικά τρόφιμα για ευεργετικά μικρόβια) μπορούν επίσης να προσφέρουν οφέλη για την υγεία. Για παράδειγμα, ινουλίνη από τη ρίζα κιχωρίου ή ανθρώπινοι ολιγοσακχαρίτες στο μητρικό γάλα, διεγείρει τα βακτήρια στο έντερο. Ενώσεις όπως η λακτουλόζη μπορεί βοηθά στην πρόληψη της ουρογεννητικής λοίμωξης.
Η επιτυχία των μεταμοσχεύσεων επίστεγων
Εάν κάποιος έχει ένα πραγματικά διαταραγμένο εντερικό μικρόβιο, όπως όταν η χρήση αντιβιοτικών οδηγεί σε μόλυνση από Clostridium difficile, τότε η λύση μπορεί να είναι ένα μόσχευμα κοπράνων - μεταφέροντας ένα υγιές άτομο στην γαστρεντερική οδό.
Όσο άσχημα ακούγεται, έχει ρυθμό θεραπείας 80 έως 90 τοις εκατό για αυτήν τη μόλυνση. Γίνεται από εισαγωγή ενός υγιούς κόπρανα (που είναι κυρίως μικροοργανισμοί) στο έντερο μέσω του ορθού ή μέσω ενός σωλήνα από το στόμα στο στομάχι.
Τρισδιάστατη απεικόνιση των εντερικών βακτηρίων. (Shutterstock)
Η επιτυχία, και ο πλέον αναγνωρισμένος σύνδεσμος μεταξύ του μικροβίου του εντέρου και της υγείας σε άλλες περιοχές του σώματος, οδήγησε στη μεταμόσχευση μικροβίων κοπράνων που θεωρείται ότι θεραπεύει άλλες ασθένειες. Παραδείγματα περιλαμβάνουν σκλήρυνση κατά πλάκας, πεπτικό και ΗΠΑΤΙΚΕΣ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ. Η λογική είναι ότι τα μεταμοσχευμένα βακτήρια μπορούν να παράγουν μόρια που επηρεάζουν το μεταβολισμό και άλλες λειτουργίες οργάνων.
Ρύθμιση προβιοτικών
Τα προβιοτικά τείνουν να πωλούνται ως συμπληρώματα διατροφής και τρόφιμα, γεγονός που εμποδίζει τους κατασκευαστές να ισχυρίζονται ότι αντιμετωπίζουν ασθένεια, παρόλο που ορισμένες μελέτες έχουν δείξει αποτελεσματικότητα. Αυτό χρονολογείται από τους ρυθμιστές που δηλώνουν ότι μόνο τα φάρμακα μπορούν να θεραπεύσουν, να θεραπεύσουν, να αποτρέψουν και να μετριάσουν τις ασθένειες.
Αν και αυτή είναι μια ξεπερασμένη άποψη, έχει διαμορφώσει το σύστημα εντός του οποίου όλα τα προϊόντα που σχετίζονται με την υγεία και τις ασθένειες κρίνονται. Ένα αποτέλεσμα ήταν ο περιορισμός της έρευνας και ανάπτυξης και των κλινικών μελετών από ερευνητές και εταιρείες στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ευρώπη.
Πολλά εμπορικά προϊόντα έχουν χαρακτηριστεί ως προβιοτικά, αλλά μόνο εκείνα με κλινικά στοιχεία που υποστηρίζουν τα οφέλη τους θα πρέπει να ληφθούν υπόψη. Οι ειδικοί έχουν συνοψίσει το δοκιμασμένα προϊόντα διαθέσιμα στον Καναδά και την United States, καθώς και το επίπεδο αποδεικτικών στοιχείων, για την ενημέρωση των καταναλωτών και των παρόχων υγειονομικής περίθαλψης.
Αυτές οι λίστες δεν τεκμηριώνουν κάθε προϊόν, καθώς πολλοί δεν έχουν υποστεί τις απαραίτητες δοκιμές σε ανθρώπους. Απαιτείται περισσότερη έρευνα, έτσι ώστε η προβιοτική χρήση να διευρυνθεί ώστε να έχει επιπτώσεις σε ολόκληρη την κοινωνία και το οικοσύστημα.
Μια αγορά πολλών δισεκατομμυρίων δολαρίων
Η παγκόσμια αγορά προβιοτικών είναι προβλέπεται να φτάσει τα 69.3 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ έως το 2023. Αυτό δείχνει το ενδιαφέρον των καταναλωτών και των παρόχων υγειονομικής περίθαλψης σε αυτόν τον τομέα. Στο μέλλον, περισσότερα προϊόντα θα αναπτυχθούν για συγκεκριμένες εφαρμογές υγείας.
Επειδή οι προβιοτικοί οργανισμοί παράγουν μόρια που περνούν από το έντερο στην κυκλοφορία του αίματος, μπορεί να δούμε θεραπείες που θα μπορούσαν να βοηθήσουν ο εγκέφαλος, πνεύμονες, συκώτι, δέρμα και άλλα όργανα. Ας ελπίσουμε ότι οι ερευνητές θα συγκρίνουν τα προβιοτικά στελέχη με τα ναρκωτικά για να δώσουν μια προοπτική για το πού τα προβιοτικά μπορεί να ταιριάζουν στο φάσμα της διαχείρισης των ασθενών.
Τα προβιοτικά δεν είναι μαγικές σφαίρες ή θεραπείες για όλα τα δεινά. Για παράδειγμα, προϊόντα που έχουν δοκιμαστεί μέχρι στιγμής δεν έχουν αποδειχθεί πολύτιμα στη θεραπεία της νόσου του Crohn. Ωστόσο, η χρήση ευεργετικών μικροβίων αντιπροσωπεύει ένα σημαντικό πεδίο της επιστήμης, με συγκεκριμένα προβιοτικά στελέχη που έχουν την ικανότητα να συμβάλλουν στην ευημερία των ανθρώπων και άλλων μορφών ζωής.
Μέσω της επιστημονικής προσπάθειας θα σημειωθεί τέτοια πρόοδος προς τη βελτίωση της ανθρωπότητας και του πλανήτη.
Σχετικά με το Συγγραφέας
Gregor Reid, Καθηγητής Schulich Medicine & Dentistry, Δυτικό Πανεπιστήμιο
Αυτό το άρθρο αναδημοσιεύθηκε από το Η Συνομιλία υπό την άδεια Creative Commons. Διαβάστε το αρχικό άρθρο.
Σχετικές Βιβλία:
The Body Keeps the Score: Brain Mind and Body in the Healing of Trauma
από τον Bessel van der Kolk
Αυτό το βιβλίο διερευνά τις συνδέσεις μεταξύ του τραύματος και της σωματικής και ψυχικής υγείας, προσφέροντας ιδέες και στρατηγικές για τη θεραπεία και την ανάρρωση.
Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία
Breath: The New Science of a Lost Art
από τον James Nestor
Αυτό το βιβλίο διερευνά την επιστήμη και την πρακτική της αναπνοής, προσφέροντας ιδέες και τεχνικές για τη βελτίωση της σωματικής και ψυχικής υγείας.
Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία
Το παράδοξο των φυτών: Οι κρυμμένοι κίνδυνοι σε «υγιεινές» τροφές που προκαλούν ασθένειες και αύξηση βάρους
από τον Steven R. Gundry
Αυτό το βιβλίο διερευνά τους δεσμούς μεταξύ διατροφής, υγείας και ασθένειας, προσφέροντας ιδέες και στρατηγικές για τη βελτίωση της συνολικής υγείας και ευεξίας.
Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία
The Immunity Code: The New Paradigm for Real Health and Radical Anti-aging
από τον Joel Greene
Αυτό το βιβλίο προσφέρει μια νέα προοπτική για την υγεία και την ανοσία, βασιζόμενη στις αρχές της επιγενετικής και προσφέροντας ιδέες και στρατηγικές για τη βελτιστοποίηση της υγείας και της γήρανσης.
Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία
Ο πλήρης οδηγός νηστείας: Θεραπεύστε το σώμα σας μέσω διαλείπουσας, εναλλασσόμενης ημέρας και παρατεταμένης νηστείας
από τον Δρ Jason Fung και τον Jimmy Moore
Αυτό το βιβλίο διερευνά την επιστήμη και την πρακτική της νηστείας προσφέροντας ιδέες και στρατηγικές για τη βελτίωση της συνολικής υγείας και ευεξίας.
