Τα άτομα με καρκίνο του παχέος εντέρου ΙΙΙ που τρώνε τακτικά ξηρούς καρπούς διατρέχουν σημαντικά χαμηλότερο κίνδυνο επανεμφάνισης και θνησιμότητας από καρκίνο από αυτά που δεν το κάνουν, σύμφωνα με νέα μελέτη.

Η μελέτη παρακολούθησε 826 συμμετέχοντες σε μια κλινική δοκιμή για διάμεσο 6.5 ετών αφού έλαβαν θεραπεία με χειρουργική επέμβαση και χημειοθεραπεία. Όσοι έτρωγαν τακτικά τουλάχιστον δύο μερίδες ξηρών καρπών κάθε εβδομάδα έδειξαν βελτίωση 42 % στην επιβίωση χωρίς ασθένειες και 57 % βελτίωση στη συνολική επιβίωση.

"Αν σας αρέσει ο καφές ή οι ξηροί καρποί, απολαύστε τους, και αν δεν σας αρέσουν, υπάρχουν πολλά άλλα χρήσιμα βήματα που μπορείτε να κάνετε".

"Περαιτέρω ανάλυση αυτής της ομάδας αποκάλυψε ότι η επιβίωση χωρίς ασθένειες αυξήθηκε κατά 46 τοις εκατό μεταξύ των υποομάδων καταναλωτών ξηρών καρπών που έτρωγαν ξηρούς καρπούς και όχι φιστίκια", λέει ο Charles S. Fuchs, διευθυντής του Κέντρου Καρκίνου του Πανεπιστημίου Yale και ανώτερος συγγραφέας της μελέτης Το Οι ξηροί καρποί περιλαμβάνουν αμύγδαλα, καρύδια, φουντούκια, κάσιους και πεκάν, μεταξύ άλλων. Αντίθετα, τα φιστίκια ανήκουν στην οικογένεια των τροφίμων.

«Αυτά τα ευρήματα συμβαδίζουν με αρκετές άλλες μελέτες παρατήρησης που δείχνουν ότι μια πληθώρα υγιεινών συμπεριφορών - συμπεριλαμβανομένης της αυξημένης φυσικής δραστηριότητας, της διατήρησης ενός υγιούς βάρους και της χαμηλότερης πρόσληψης ζάχαρης και γλυκών ποτών - βελτιώνουν τα αποτελέσματα του καρκίνου του παχέος εντέρου», λέει ο Temidayo Fadelu, μεταδιδακτορικός συνεργάτης στο Ινστιτούτο Καρκίνου Dana-Farber και επικεφαλής συγγραφέας της εργασίας. "Τα αποτελέσματα υπογραμμίζουν τη σημασία της έμφασης στους παράγοντες διατροφής και τρόπου ζωής στην επιβίωση από τον καρκίνο του παχέος εντέρου."

Επιπλέον, τονίζουν οι ερευνητές, η μελέτη τόνισε τις συνδέσεις μεταξύ βιολογικών μηχανισμών που επιδεινώνουν τις ασθένειες όχι μόνο στον καρκίνο του παχέος εντέρου αλλά σε ορισμένες χρόνιες ασθένειες όπως ο διαβήτης τύπου 2.

Πολλές προηγούμενες μελέτες έχουν αναφέρει ότι οι ξηροί καρποί, μεταξύ άλλων πλεονεκτημάτων για την υγεία, μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της αντίστασης στην ινσουλίνη, μια κατάσταση στην οποία το σώμα δυσκολεύεται να επεξεργαστεί την ορμόνη ινσουλίνης. Η αντίσταση στην ινσουλίνη οδηγεί σε ανθυγιεινά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και είναι συχνά προκάτοχος του διαβήτη τύπου 2 και των σχετικών ασθενειών.

Προηγούμενη έρευνα μεταξύ ασθενών με καρκίνο του παχέος εντέρου αποκάλυψε ότι οι άνθρωποι είχαν χειρότερα αποτελέσματα όταν είχαν παράγοντες τρόπου ζωής - όπως παχυσαρκία, έλλειψη άσκησης και δίαιτα με υψηλά επίπεδα υδατανθράκων - που αυξάνουν την αντίσταση στην ινσουλίνη και αυξάνουν γρήγορα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

"Αυτές οι μελέτες υποστηρίζουν την υπόθεση ότι συμπεριφορές που σας κάνουν λιγότερο ανθεκτικούς στην ινσουλίνη, συμπεριλαμβανομένης της κατανάλωσης ξηρών καρπών, φαίνεται να βελτιώνουν τα αποτελέσματα στον καρκίνο του παχέος εντέρου", λέει ο Fuchs. "Ωστόσο, δεν γνωρίζουμε ακόμη τι ακριβώς είναι ωφέλιμο για τους ξηρούς καρπούς."

Οι ξηροί καρποί μπορεί επίσης να παίξουν θετικό ρόλο ικανοποιώντας την πείνα με λιγότερη πρόσληψη υδατανθράκων ή άλλων τροφών που σχετίζονται με κακά αποτελέσματα, σημειώνει ο Fuchs.

Οι ασθενείς μπορεί να μην τρώνε ξηρούς καρπούς λόγω ανησυχιών για την υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, λέει ο Fuchs. Για παράδειγμα, μια μερίδα ουγγιάς περίπου 24 αμύγδαλα περιέχει περίπου 200 θερμίδες, συμπεριλαμβανομένων 14 γραμμαρίων λίπους.

«Οι άνθρωποι με ρωτούν αν η αύξηση της κατανάλωσης ξηρών καρπών θα οδηγήσει σε παχυσαρκία, η οποία οδηγεί σε χειρότερα αποτελέσματα», λέει. «Αλλά αυτό που είναι πραγματικά ενδιαφέρον είναι ότι στις μελέτες μας και γενικά στην επιστημονική βιβλιογραφία, οι τακτικοί καταναλωτές ξηρών καρπών τείνουν να είναι πιο αδύνατοι».

Οι διατροφικές αλλαγές μπορούν να κάνουν τη διαφορά. Μια προηγούμενη ανάλυση των δίαιτων στην ίδια ομάδα ασθενών βρήκε μια σημαντική σχέση μεταξύ της κατανάλωσης καφέ και της μειωμένης υποτροπής και θνησιμότητας στον καρκίνο του παχέος εντέρου.

Όταν ο Fuchs συμβουλεύει τους ασθενείς του σχετικά με τις επιλογές τρόπου ζωής, «πρώτα και κύρια, μιλάω για την αποφυγή της παχυσαρκίας, την τακτική άσκηση και την απομάκρυνση από μια δίαιτα υψηλή σε υδατάνθρακες», λέει. «Στη συνέχεια μιλάμε για πράγματα όπως καφέ και ξηρούς καρπούς. Αν σας αρέσει ο καφές ή τα καρύδια, απολαύστε τα, και αν δεν σας αρέσουν, υπάρχουν πολλά άλλα χρήσιμα βήματα που μπορείτε να κάνετε. "

«Συνολικά, εργαζόμαστε για να εφαρμόσουμε την ίδια αυστηρή επιστήμη στην κατανόηση της διατροφής και του τρόπου ζωής στον πληθυσμό των ασθενών με καρκίνο του παχέος εντέρου που εφαρμόζουμε στον καθορισμό νέων φαρμάκων», λέει ο Fuchs.

Οι ερευνητές αναφέρουν τα ευρήματά τους στο Εφημερίδα της Κλινικής Ογκολογίας.

Ο Jeffrey Meyerhardt της Dana-Farber και ο Ying Bao του Brigham και το Νοσοκομείο Γυναικών είναι συν-αντιστοιχούντες συγγραφείς της εφημερίδας.

Η χρηματοδότηση της έρευνας προήλθε από το Εθνικό Ινστιτούτο Καρκίνου. Η υποστήριξη προήλθε επίσης από ιδιώτες χορηγούς, συμπεριλαμβανομένης της Pfizer Oncology και του International Tree Nut Council Nutrition Research & Education Foundation. Οι ιδιώτες χορηγοί δεν συμμετείχαν στο σχεδιασμό, τη διεξαγωγή ή την ανάλυση της μελέτης ή την επισκόπηση ή την έγκριση της εργασίας.

πηγή: Πανεπιστήμιο Yale

Σχετικά βιβλία

at InnerSelf Market και Amazon