Υπάρχουν πολλοί τύποι δίαιτας «νηστείας». Αλλά είναι καλύτερα από τον περιορισμό της ενεργειακής πρόσληψης με τον παλιομοδίτικο τρόπο; από το www.shutterstock.com

Η προσπάθεια να χάσετε βάρος είναι σκληρή δουλειά. Πρέπει να σχεδιάσετε γεύματα και σνακ και να καταβάλλετε μεγάλη προσπάθεια αποφύγετε καταστάσεις που προκαλούν περισσότερο φαγητό και ποτό από ό, τι είχατε προγραμματίσει. Η δίαιτα μπορεί επίσης να είναι πολύ αντικοινωνική. Τι γίνεται όμως αν θα μπορούσατε να επιταχύνετε την απώλεια βάρους, να αφιερώσετε λιγότερο χρόνο «δίαιτα», με την «υπόσχεση» για καλύτερα αποτελέσματα; Εδώ μπαίνουν οι δίαιτες «νηστείας».

Τι είναι η δίαιτα «νηστείας»;

Η διαλείπουσα νηστεία είναι το ευρύ όνομα για τις δίαιτες όταν νηστεύετε σε κάποιο βαθμό σε μερικές, αλλά όχι όλες, ημέρες της εβδομάδας. τρώτε κανονικά τις άλλες μέρες.

Τις «γρήγορες» μέρες, ο περιορισμός της ενέργειας (kilojoule) είναι σοβαρός, περίπου στο 25% αυτού που θα τρώγατε κανονικά. Αυτό είναι μόνο 2,000 έως 3,000 κιλό την ημέρα. Ένας μέσος άνθρωπος χρειάζεται περίπου 8,700 κιλό μια ημέρα (ανάλογα με το μέγεθος του σώματος και το επίπεδο δραστηριότητας) για να διατηρήσουν το τρέχον σωματικό τους βάρος.

Για να χάσετε ένα τέταρτο έως μισό κιλό την εβδομάδα, θα πρέπει να το κάνετε μειώστε την ενεργειακή πρόσληψη κατά 2,000 κιλά την ημέρα. Για μια ολόκληρη εβδομάδα, αυτό ισοδυναμεί με τη μείωση της συνολικής πρόσληψης ενέργειας κατά 14,000 κιλό. Οι δίαιτες νηστείας συμπιέζουν αυτή τη μείωση των 14,000 κιλών σε λιγότερες ημέρες δίαιτας. Στην πράξη, αυτό σημαίνει ότι μειώνετε την πρόσληψη κατά δύο ημέρες, δεν χρειάζεται να είστε τόσο αυστηροί τις άλλες ημέρες.

Ανάλογα με τον τύπο της δίαιτας «νηστείας», εστιάζετε όλες τις προσπάθειές σας για απώλεια βάρους στο να παραμείνετε στον αυστηρό περιορισμό για δύο ημέρες την εβδομάδα (όπως στο 5: 2 δίαιτα) ή κάθε δεύτερη μέρα (για τρεις έως τέσσερις ημέρες την εβδομάδα), όπως στο εναλλακτική νηστεία. Μια άλλη παραλλαγή είναι η γρήγορη διανυκτέρευση 16 ωρών όπου η κατανάλωση είναι περιορισμένη κάθε μέρα σε ένα παράθυρο οκτώ ωρών, όπως 11πμ έως 7μμ. Σε όλους τους τύπους διαλείπων ενεργειακών περιορισμών, δεν γνωρίζουμε μακροπρόθεσμα οφέλη ή ζημίες.

Οποιαδήποτε διαλείπουσα προσέγγιση νηστείας θα λειτουργήσει εάν μπορείτε να ανεχτείτε τους πόνους της πείνας και να τηρήσετε αυτήν. Ακούγεται εύκολο, αλλά είναι πολύ δύσκολο να κάνουμε και για πολλούς δεν είναι ρεαλιστικό. Όταν νηστεύετε, το σώμα σας πιστεύει ότι υπάρχει λιμός και θα προσπαθήσει να σας κάνει να φάτε. Η ιδέα είναι ότι με τη συμπερίληψη περιόδων μη νηστείας, όταν τρώτε αυτό που θέλετε, μπορεί να αισθάνεστε λιγότερο σαν να βρίσκεστε σε «δίαιτα» και ότι διευκολύνει την τήρηση.

Ακόμα κι αν οι διαιτολόγοι «νηστείας» καλούνται να τρώνε ό, τι νιώθουν στις μη γρήγορες μέρες, οι περισσότεροι μην λάβετε αντισταθμιστική αύξηση της όρεξης. Με άλλα λόγια, δεν τρώνε υπερβολικά, αλλά απλώς τρώνε κανονικά σε μη γρήγορες ημέρες. Έτσι μειώνουν τη συνολική πρόσληψη kilojoule καθ 'όλη τη διάρκεια της εβδομάδας.

Τι γίνεται με δίαιτες πολύ χαμηλής ενέργειας;

Ένας συγκεκριμένος τύπος διαρκούς (κάθε μέρα) διατροφής νηστείας ονομάζεται πρωτεΐνη που είναι γρήγορη τροποποίηση ή πολύ χαμηλής ενέργειας. Αυτά σας περιορίζουν σε 1,800 έως 2,500 κιλό την ημέρα, κάθε μέρα. Χρησιμοποιούν προϊόντα που ονομάζονται διαμορφωμένες αντικαταστάσεις γεύματος, με τη μορφή μιλκσέικ ή σνακ μπαρ για την αντικατάσταση των περισσότερων γευμάτων και σνακ. Αυτά συμπληρώνονται με βιταμίνες και μέταλλα για να καλύψουν τις θρεπτικές ανάγκες του οργανισμού.

Τέτοια προγράμματα πολύ χαμηλής ενέργειας περιλαμβάνουν συνήθως ένα μικρό γεύμα που περιέχει μερικά φλιτζάνια λαχανικών (για την ενίσχυση της πρόσληψης ινών και θρεπτικών ουσιών), μια μικρή ποσότητα λαδιού (για να διατηρήσει τη χοληδόχο κύστη σε λειτουργία) και μερικές φορές ένα συμπλήρωμα ινών (για τη διαχείριση της δυσκοιλιότητας) . Αυτά προορίζονται για όταν πρέπει να χάσετε βάρος επειγόντως για λόγους υγείας ή πριν από τη χειρουργική επέμβαση.

Η συνεχής νηστεία που χρησιμοποιεί αυτές τις δίαιτες πολύ χαμηλής ενέργειας σχετίζεται με το a μείωση της πείνας. Αυτό πιστεύεται ότι οφείλεται στην παραγωγή μορίων που ονομάζονται κετόνες που διασχίζουν το αιματοεγκεφαλικό φράγμα (από την κυκλοφορία του εγκεφάλου στον ιστό) και μειώνει την όρεξη.

Λειτουργούν οι δίαιτες «νηστείας»;

Διαλείπουσες δίαιτες νηστείας που διαρκούν τουλάχιστον έξι μήνες βοηθήστε τους ανθρώπους να χάσουν βάρος. Ωστόσο, δεν είναι πιο αποτελεσματικές από άλλες διατροφικές προσεγγίσεις που περιορίζουν την πρόσληψη kilojoule κάθε μέρα, αλλά όχι τόσο σοβαρά όσο «γρήγορη».

Σύμφωνα με αυτό το αποτέλεσμα, μια μελέτη που δημοσιεύθηκε την περασμένη εβδομάδα τυχαιοποιημένοι 100 ενήλικες είτε σε εναλλακτική ημέρα νηστείας, σε συνεχή δίαιτα περιορισμού της ενέργειας, ή χωρίς παρέμβαση, για έξι μήνες Παρακολούθησαν για έξι ακόμη μήνες μετά από αυτό. Δεν υπήρχε διαφορά στην απώλεια βάρους μεταξύ των ομάδων διατροφής μετά από ένα χρόνο.

Και μια κριτική ότι συνέκριναν τις παρεμβάσεις συμπεριφοράς για τη διαχείριση του βάρους με εκείνες που περιλάμβαναν επίσης δίαιτες πολύ χαμηλής ενέργειας που βρήκαν πολύ χαμηλές ενεργειακές προσεγγίσεις που πέτυχαν ελαφρώς μεγαλύτερη απώλεια βάρους για έως και δύο χρόνια.

Ποιος δεν πρέπει να δοκιμάσει μια δίαιτα νηστείας;

Οι δίαιτες νηστείας δεν είναι για όλους. Άτομα με σοβαρά ιατρικά προβλήματα ή που λαμβάνουν μια σειρά φαρμάκων, συμπεριλαμβανομένης της ινσουλίνης, δεν θα πρέπει να τα παίρνουν, εκτός εάν βρίσκονται υπό ιατρική παρακολούθηση. δεν είναι κατάλληλα για παιδιά, κατά την εγκυμοσύνη ή για άτομα με διατροφικές διαταραχές. και μπορεί να επιδεινώσουν ορισμένες συνθήκες ψυχικής υγείας.

Οι δίαιτες νηστείας μπορούν επίσης να έχουν παρενέργειες. Όσο περισσότερες ημέρες περνάτε «νηστεία», τόσο πιο πιθανό είναι να τα έχετε. Οι παρενέργειες μπορεί να περιλαμβάνουν δυσκοιλιότητα, πονοκεφάλους, κακή αναπνοή, Χοληδόχος κύστις ασθένεια, αρθρίτιδα και ηπατική φλεγμονή.

Έτσι, πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα απώλειας βάρους, επισκεφθείτε το γιατρό σας για έλεγχο. Όταν χρειάζεστε περισσότερη υποστήριξη για να βελτιώσετε τις διατροφικές σας συνήθειες ή η διατροφή που ακολουθήσατε σταματά να λειτουργεί, πρέπει να δοκιμάσετε μια άλλη προσέγγιση. Αυτή είναι μια καλή στιγμή για να λάβετε επίσης συμβουλές από ένα Διακεκριμένος Πρακτικός Διαιτολόγος.

Ποια είναι η καλύτερη δίαιτα για απώλεια βάρους;

Η καλύτερη διατροφή για να σας βοηθήσουμε να επιτύχετε ένα υγιές βάρος είναι αυτό που μπορείτε να κολλήσετε. Θα σας βοηθήσει επίσης να αισθανθείτε καλύτερα και να είστε πιο υγιείς.

Κάνοντας βελτιώσεις στις συνήθεις διατροφικές σας συνήθειες, με τις οποίες μπορείτε να ζήσετε μόνιμα, θα μειώσετε κάποιο βάρος. Θα μπορούσε όχι το βάρος των ονείρων σας, αλλά είναι πιθανό να είναι ρεαλιστικό.

Σχετικά με το Συγγραφέας

Κλερ Κόλινς, Καθηγητής στη Διατροφή και Διαιτολογία, Πανεπιστήμιο του Newcastle

Αυτό το άρθρο αναδημοσιεύθηκε από το Η Συνομιλία υπό την άδεια Creative Commons. Διαβάστε το αρχικό άρθρο.

Σχετικές Βιβλία:

The Body Keeps the Score: Brain Mind and Body in the Healing of Trauma

από τον Bessel van der Kolk

Αυτό το βιβλίο διερευνά τις συνδέσεις μεταξύ του τραύματος και της σωματικής και ψυχικής υγείας, προσφέροντας ιδέες και στρατηγικές για τη θεραπεία και την ανάρρωση.

Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία

Breath: The New Science of a Lost Art

από τον James Nestor

Αυτό το βιβλίο διερευνά την επιστήμη και την πρακτική της αναπνοής, προσφέροντας ιδέες και τεχνικές για τη βελτίωση της σωματικής και ψυχικής υγείας.

Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία

Το παράδοξο των φυτών: Οι κρυμμένοι κίνδυνοι σε «υγιεινές» τροφές που προκαλούν ασθένειες και αύξηση βάρους

από τον Steven R. Gundry

Αυτό το βιβλίο διερευνά τους δεσμούς μεταξύ διατροφής, υγείας και ασθένειας, προσφέροντας ιδέες και στρατηγικές για τη βελτίωση της συνολικής υγείας και ευεξίας.

Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία

The Immunity Code: The New Paradigm for Real Health and Radical Anti-aging

από τον Joel Greene

Αυτό το βιβλίο προσφέρει μια νέα προοπτική για την υγεία και την ανοσία, βασιζόμενη στις αρχές της επιγενετικής και προσφέροντας ιδέες και στρατηγικές για τη βελτιστοποίηση της υγείας και της γήρανσης.

Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία

Ο πλήρης οδηγός νηστείας: Θεραπεύστε το σώμα σας μέσω διαλείπουσας, εναλλασσόμενης ημέρας και παρατεταμένης νηστείας

από τον Δρ Jason Fung και τον Jimmy Moore

Αυτό το βιβλίο διερευνά την επιστήμη και την πρακτική της νηστείας προσφέροντας ιδέες και στρατηγικές για τη βελτίωση της συνολικής υγείας και ευεξίας.

Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία