Όπως θα μπορούσε να είχε πει ο Όλιβερ Χάρντι στον κολλητό του, Σταν Λόρελ, «Είναι ένα ωραίο χάλι στο οποίο έχουμε μπει». Όχι, δεν αναφέρονταν στο βάρος, αλλά σίγουρα μπορούμε να το εφαρμόσουμε σε εμάς!

Συναισθηματική διατροφή, υπερφαγία, καταναγκαστική υπερκατανάλωση τροφής — όπως κι αν θέλουμε να το ονομάσουμε, οι ενέργειες και τα αποτελέσματα είναι παρόμοια: η ανεξέλεγκτη κατανάλωση φαγητού συχνά οδηγεί σε υπέρβαρο ή παχυσαρκία. Για τους σκοπούς μας εδώ, οι λέξεις πολυφαγάς, καταπιεστικός υπερφάγος, και συναισθηματικός τρώγων θα χρησιμοποιηθούν εναλλακτικά, καθώς όλα προορίζονται να υπονοούν το ίδιο πράγμα - τη χρήση τροφής για την ικανοποίηση των συναισθηματικών μας αναγκών.

Η συναισθηματική υπερκατανάλωση τροφής περιλαμβάνει μεγάλη κατανάλωση τροφής σε σύντομο χρονικό διάστημα, αίσθημα εκτός ελέγχου κατά τη διάρκεια αυτών των binges, γρήγορο φαγητό, φαγητό χωρίς σωματική πείνα, επιλογή φαγητού μόνος, βόσκηση για υπερκατανάλωση τροφής.

Αιτίες Καταναγκαστικής Υπερφαγίας

Τι μας έκανε να γίνουμε ψυχαναγκαστικοί υπερφαγικοί; Πολλοί από εμάς μεγαλώσαμε σε σπίτια όπου ζούσαμε με άγχος και βρίσκαμε άνεση στο φαγητό. Πολλοί από εμάς μεγαλώσαμε με κριτική και ντροπή και βρήκαμε διαφυγή στο φαγητό. Πολλοί από εμάς μεγαλώσαμε πιστεύοντας ότι ήμασταν ατελείς και έπρεπε να κρύψουμε αυτό το αίσθημα ατέλειας γεμίζοντας τα πρόσωπά μας (ή, στην πραγματικότητα, τις κοιλιές μας).

Εδώ είναι μια λίστα που περιγράφει μερικούς από εμάς. Καθώς το διαβάζετε, μετρήστε πόσα ισχύουν για εσάς όλες ή πολλές φορές:

• Είμαι απασχολημένος με το φαγητό, το φαγητό και το βάρος.
• Γνωρίζω ότι τα διατροφικά μου πρότυπα δεν είναι φυσιολογικά.
• Τρώω όταν δεν πεινάω σωματικά.
• Τρώω ελάχιστα δημόσια και φαγοπότι στον ιδιωτικό.
• Τρώω για να ανακουφίσω τον εαυτό μου και να ανακουφίσω τα στενάχωρα συναισθήματα.
• Τείνω να τρώω περισσότερο όταν είμαι αγχωμένος, ανήσυχος ή κατάθλιψη.
• Βόσκω όλη μέρα, συχνά χρειάζομαι κάτι στο στόμα μου.
• Το φαγητό έγινε ο φίλος μου, ο εραστής μου ή το φάρμακο της επιλογής μου.
• Μερικές φορές αισθάνομαι πεινασμένος ακόμα και μετά από ένα μεγάλο γεύμα.
• Τρώω πιο γρήγορα από άλλους ανθρώπους.
• Επιτρέπω στη ζυγαριά να καθορίσει αν έχω μια καλή ή κακή μέρα.
• Τρώω μέχρι να πονέσει το στομάχι μου ή να νιώσω ναυτία.
• Νιώθω ντροπή για τον εαυτό μου λόγω της ποσότητας φαγητού που καταναλώνω.
• Νιώθω ανίσχυρος για τη διατροφική μου συμπεριφορά.
• Τρώω πριν πάω για ύπνο το βράδυ για να κοιμηθώ.
• Χρησιμοποιώ το φαγητό ως ανταμοιβή.
• Τρώω όταν βαριέμαι, κουράζομαι ή νιώθω μπλα.
• Τρώω όταν βλέπω διαφημίσεις τροφίμων στην τηλεόραση.
• Σταματώ συχνά για να πάρω γρήγορο φαγητό και να το φάω στο αυτοκίνητο.
• Είμαι μυστικοπαθής σχετικά με το τι τρώω και πόσο τρώω.
• Περιμένω με ανυπομονησία τις φορές που μπορώ να φάω μόνος.
• Είμαι υπερβολικός και θέλω να έχω τον έλεγχο.
• Συχνά πιστεύω ότι είμαι άχρηστος ή όχι αρκετά καλός.
• Συχνά συγκρίνω το μέγεθος του σώματός μου με αυτό των άλλων.
• Κάνω υποτιμητικά αστεία για το φαγητό ή το μέγεθος του σώματός μου.
• Έχω δοκιμάσει πολλές δίαιτες, ανεπιτυχώς.
• Φοβάμαι ότι θα συνεχίσω να παχύνω.

Μοτίβα γύρω από θέματα διατροφής και βάρους

Η διερεύνηση της λίστας σάς βοηθά να συνειδητοποιήσετε ορισμένα από τα μοτίβα σας σχετικά με θέματα διατροφής και βάρους. Εάν αναγνωρίζετε τον εαυτό σας σε τρεις ή περισσότερους, πιθανότατα είστε ψυχαναγκαστικοί υπερφαγικοί.

Συγχαρητήρια για την ειλικρίνειά σας. Δεν μπορούμε να αλλάξουμε αυτό που είναι κρυμμένο. Το να φέρνεις όλα αυτά επάνω και έξω είναι απαραίτητο στη διαδικασία της θεραπείας και της αυτο-ανάπτυξης.

Μπορεί να μην έχετε σκεφτεί το φαγητό ως φάρμακο, αλλά σκεφτείτε πώς το χρησιμοποιείτε. Οι εθισμένοι και οι αλκοολικοί χρησιμοποιούν τα ναρκωτικά/αλκοόλ τους για να αναισθητοποιηθούν. Αυτό κάνεις με το φαγητό;

Οι τοξικομανείς και οι αλκοολικοί χρησιμοποιούν το φάρμακο της επιλογής τους ως ουσία που αλλάζει τη διάθεση για να ξεφύγουν από τον συναισθηματικό πόνο. Τι χρησιμοποιείτε για να ξεφύγετε από τα συναισθήματά σας; Φαγητό, σωστά;

Ρίχνοντας φως στην Καταναγκαστική Διατροφή

Δεν πρόκειται για να σας κάνουν να νιώσετε λάθος ή άσχημα. Έχει να κάνει με το να ρίξεις φως στη δραστηριότητα που επιθυμείς να αλλάξεις – το καταναγκαστικό σου φαγητό. Έχει να κάνει με το να βγαίνεις από την κρυψώνα και να παραδέχεσαι στον εαυτό σου ότι χρησιμοποιείς φαγητό όπως ακριβώς οι αλκοολικοί χρησιμοποιούν το ποτό. Έχει να κάνει με το να παραδεχτείς στον εαυτό σου ότι χρειάζεσαι τη διόρθωση της τροφής σου, όπως ακριβώς οι ναρκομανείς χρειάζονται τη διόρθωση των ναρκωτικών τους.

Πάρτε μια βαθιά ανάσα — αυτό μπορεί να είναι πολύ για να το πάρετε. Και πάλι, το να εξαρτάστε από το φαγητό δεν σημαίνει ότι είστε κακός. Έχετε μια εξάρτηση και καθώς διαβάζετε και κάνετε τις εργασίες, θα αποκτήσετε εργαλεία για να μειώσετε την ανάγκη χρήσης και κατάχρησης τροφής.

Εργασία Ιστορίας Διατροφής

Οι αγώνες μου με το φαγητό και το βάρος ξεκίνησαν όταν ήμουν παιδί. Τι γίνεται με εσάς;

Καθώς προχωράτε σε αυτή τη φάση του ταξιδιού της ζωής σας, είναι καιρός να ρίξετε μια ματιά στο ιστορικό σας με θέματα διατροφής, δίαιτας και βάρους. Τόσο μεγάλο μέρος του φαγητού μας είναι ασυνείδητο που μπορεί να μην έχετε επίγνωση του διατροφικού σας ιστορικού. Κάντε ό,τι καλύτερο μπορείτε. Η εξέταση παλιών φωτογραφιών και η ανάγνωση παλιών εγγραφών ημερολογίου μπορεί να βοηθήσει.

Οι πελάτες μου συχνά λαχανιάζουν όταν τους λέω να γράψουν το διατροφικό τους ιστορικό. Όταν ακούω το σχόλιο "Γιατί πρέπει να ξέρεις;" Εξηγώ ότι είναι πραγματικά για να γίνουν ειλικρινείς με τον εαυτό τους και τους πρέπει να γνωρίζουν.

Αρχίστε να το σκέφτεστε μόνοι σας. Ξεκινώντας από την παιδική ηλικία, ποια ήταν η σχέση σας με το φαγητό; Ξεκινήσατε την καταναγκαστική υπερφαγία ως μικρός; Η υπερφαγία ξεκίνησε στην ενήλικη ζωή; Ποια ήταν τα γεγονότα που οδήγησαν σε αυτό;

Ανατυπώθηκε με άδεια του εκδότη, Conari Press,
ένα αποτύπωμα της Red Wheel / Weiser, LLC. www.redwheelweiser.com.
© 2011 της Meryl Hershey Beck. Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.

Αυτό το άρθρο προσαρμόστηκε με άδεια από το βιβλίο:

Σταματήστε να τρώτε την καρδιά σας: Το πρόγραμμα 21 ημερών για να απελευθερωθείτε από το συναισθηματικό φαγητό της Meryl Hershey Beck.

Σταματήστε να τρώτε την καρδιά σας μιλάει για τις προκλήσεις του καθενός με φαγητό, βάρος και συναισθηματικό φαγητό. Η καταναγκαστική υπερφαγία είναι κατακτήσιμη. Εάν εσείς ή οποιοσδήποτε αγαπάτε, θέλετε απαλλαγή από το συναισθηματικό φαγητό, αυτό το βιβλίο είναι για εσάς. Κατά τη σοφία της ως αδειούχου επαγγελματία κλινικού συμβούλου, η συγγραφέας απαριθμεί μεθόδους που έχουν λειτουργήσει για εκείνη και τους πελάτες της τα τελευταία είκοσι χρόνια.

Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες ή για να παραγγείλετε αυτό το βιβλίο.

Σχετικά με το Συγγραφέας

Η Meryl Hershey Beck, MA, M.Ed., LPCC πέρασε την πρώιμη επαγγελματική της ζωή ως καθηγητής γυμνασίου και κολλεγίων. Το 1990 έγινε σύμβουλος με άδεια (LPCC) που ειδικεύεται στην αποκατάσταση 12 βημάτων και στις διατροφικές διαταραχές και σύντομα σχεδίασε και εφάρμοσε μια επιτυχημένη εβδομάδα θεραπείας κατάχρησης τροφής για εξωτερικούς ασθενείς. Αφού ανακάλυψε ενεργειακές τεχνικές, η Μέριλ άρχισε να γράφει και να διδάσκει ενεργειακούς τρόπους σε επαγγελματίες ψυχικής υγείας σε εθνικό επίπεδο από το 1998. Μια αρχή σε αυτόν τον τομέα, έχει παρουσιάσει σε εργαστήρια και συνέδρια διεθνώς. Επισκεφθείτε την στο www.StopEatingYourHeartOut.com.