Αυτό το λιπαρό οξύ που παράγεται στο εργαστήριο καταπολεμά τη φλεγμονή

Αυτό το λιπαρό οξύ που παράγεται στο εργαστήριο καταπολεμά τη φλεγμονή

Είναι ένα θέμα με έντονη συζήτηση, με μεγάλη έρευνα: ποια λίπη είναι καλά για εμάς και ποια όχι;

Πολλοί επιστήμονες έχουν υποθέσει ότι τα οξειδωμένα λιπαρά οξέα προκαλούν και προάγουν τη φλεγμονή. Ένα παράδειγμα είναι η λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας (LDL), ένας φορέας παροχής χοληστερόλης και λιπαρών οξέων που κάθε κύτταρο χρειάζεται και παίρνει από το αίμα. Οι υπερβολικές ποσότητες LDL πιστεύεται ότι προκαλούν αθηροσκλήρωση.

«Αυτή η ουσία έχει πολύ υψηλές δυνατότητες χρήσης ενάντια σε διάφορες φλεγμονώδεις ασθένειες, όπως η ψωρίαση και η κολίτιδα, ή ακόμη και οι αυτοάνοσες ασθένειες, όπως η σκλήρυνση κατά πλάκας».

Πρόκειται για μια φλεγμονώδη διαδικασία κατά την οποία αφρώδη μακροφάγα (κύτταρα καθαρισμού) που ενσωματώνουν υπερβολική LDL ή άλλα λιπίδια εναποτίθενται στα τοιχώματα των αρτηριών και σχηματίζουν πλάκα. Εάν η πλάκα απελευθερωθεί στην κυκλοφορία του αίματος, μπορεί να κολλήσει στα μικρά αιμοφόρα αγγεία, προκαλώντας εγκεφαλικό επεισόδιο ή καρδιακή προσβολή.

Η LDL θεωρείται «κακή χοληστερόλη» σε αντίθεση με τη λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας (HDL), την «καλή χοληστερόλη» και θεωρείται ιδιαίτερα επικίνδυνη όταν τα λιπαρά οξέα της LDL οξειδώνονται.

Ο Manfred Kopf, καθηγητής στο ETH Zurich, και η ομάδα του εξέτασαν τη γενική ερώτηση σχετικά με το πώς τα λιπαρά οξέα επηρεάζουν τις φλεγμονώδεις διεργασίες στο σώμα. Ενδιαφέρθηκαν ιδιαίτερα για το ρόλο που παίζουν τα οξειδωμένα λιπίδια.

Όταν η ομάδα έβαλε κύτταρα σάρωσης (μακροφάγα) σε κυτταρική καλλιέργεια και τα τροφοδότησε τόσο με LDL όσο και με την οξειδωμένη μορφή, πήραν ένα απροσδόκητο αποτέλεσμα: η οξειδωμένη LDL ανέστειλε την έκκριση προφλεγμονωδών ουσιών σήματος στα μακροφάγα, γεγονός που κατέστειλε τη φλεγμονή.

«Αυτό το εύρημα ήταν εκπληκτικό. Contraryταν αντίθετο με τη συμβατική σχολή σκέψης και ήταν δύσκολο να δημοσιευτεί, ειδικά επειδή ορισμένες δημοσιεύσεις είχαν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι τα οξειδωμένα λιπαρά οξέα προάγουν τη φλεγμονή », θυμάται ο Kopf.

Τα αποτελέσματά τους τους οδήγησαν σε διαφορετικό συμπέρασμα: «Όταν καίγονται λιπαρά οξέα, σχηματίζονται διαφορετικά προϊόντα οξείδωσης, τα οποία αναστέλλουν κάποια φλεγμονή».

Ισχυρό αντιφλεγμονώδες

Οι ερευνητές, σε συνεργασία με την ομάδα του καθηγητή Köfeler στο Πανεπιστήμιο του Graz, ανακάλυψαν ότι δεκάδες διαφορετικοί τύποι προϊόντων οξείδωσης σχηματίζονται όταν οξειδώνονται τα λιπαρά οξέα. Η σύνθεσή τους εξαρτάται από τη διάρκεια της οξείδωσης και τον οξειδωτικό παράγοντα.


 Λάβετε τα πιο πρόσφατα μέσω email

Εβδομαδιαίο περιοδικό Καθημερινή έμπνευση

Ο Erick Carreira, καθηγητής χημείας στη Ζυρίχη, και η ομάδα του κατάφεραν τελικά να αναδημιουργήσουν μερικά από αυτά τα λιπίδια στο εργαστήριο, μεταξύ των οποίων δύο εποξυϊσοπροστάνια (EI και EC).

Είναι τα κορεσμένα λιπαρά λιγότερο επικίνδυνα στο πρωινό;

Όσον αφορά τη χημική τους δομή, αυτές μοιάζουν πολύ με τις προσταγλανδίνες, οι οποίες σχηματίζονται στο σώμα μέσω αυθόρμητης οξείδωσης του αραχιδονικού οξέος - που βρίσκεται στο ζωικό λίπος, για παράδειγμα. Σε αντίθεση όμως με τις προφλεγμονώδεις προσταγλανδίνες Ε2 και Α2, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι δύο εποξυϊσοπροστάνες ΕΙ και ΕΚ ήταν αντιφλεγμονώδεις.

Ο Carreira και η ομάδα του βρήκαν επίσης νέα συνθετικά μονοπάτια για να αλλάξουν χημικά την EC. Μια παραλλαγή, την οποία οι ερευνητές ονόμασαν cyclo-EC, φαίνεται να είναι ένα ιδιαίτερα ισχυρό αντιφλεγμονώδες, με αποτελεσματικότητα 50 φορές υψηλότερη από εκείνη ενός γνωστού ενδογενούς λιπιδίου τύπου EC.

Αντιμετωπίστε φλεγμονώδεις ασθένειες;

Μέσα από πειράματα σε ποντίκια, οι ερευνητές μπόρεσαν να δείξουν ότι το EC και το cyclo-EC θα μπορούσαν να μετριάσουν τις επιπτώσεις της βακτηριακής πνευμονίας. Ανακάλυψαν επίσης πώς προκύπτει η αντιφλεγμονώδης δράση στα μακροφάγα.

Kopf και Carreira έχουν τώρα κατοχύρωσε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας την ουσία cyclo-EC και τη σύνθεση του.

«Αυτή η ουσία έχει πολύ υψηλές δυνατότητες χρήσης ενάντια σε διάφορες φλεγμονώδεις ασθένειες, όπως η ψωρίαση και η κολίτιδα, ή ακόμη και οι αυτοάνοσες ασθένειες, όπως η σκλήρυνση κατά πλάκας», λέει ο Kopf. «Το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας θα μπορούσε να βοηθήσει στην ενημέρωση των φαρμακευτικών εταιρειών για αυτήν την κατηγορία φαρμάκων».

Ο ερευνητής ελπίζει ότι μπορεί να πείσει μια εταιρεία να οδηγήσει σε περαιτέρω ανάπτυξη.

"Επί του παρόντος, δεν υπάρχει ακόμη φαρμακοκινητική μελέτη, γι 'αυτό οι εταιρείες διστάζουν να το αντιμετωπίσουν", παραδέχεται. Τέτοιες μελέτες θα επιδιώξουν να διευκρινίσουν πώς ένα φάρμακο εξαπλώνεται στο σώμα και πόσο γρήγορα αποικοδομείται.

πηγή: ETH Zurich

Σχετικά βιβλία

at

Περισσότερα άρθρα από αυτόν τον συντάκτη

Μπορεί να σου αρέσει επίσης

ακολουθήστε το InnerSelf

εικονίδιο facebookicon twittericon youtubeεικονίδιο instagramεικονίδιο πινέλουεικονίδιο rss

 Λάβετε τα πιο πρόσφατα μέσω email

Εβδομαδιαίο περιοδικό Καθημερινή έμπνευση

ΔΙΑΘΕΣΙΜΕΣ ΓΛΩΣΣΕΣ

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

Διαβάστε περισσότερα

είναι covid ή κόπρανα σανού 8 7
Δείτε πώς μπορείτε να καταλάβετε εάν είναι Covid ή Hay Fever
by Samuel J. White και Philippe B. Wilson
Με ζεστό καιρό στο βόρειο ημισφαίριο, πολλοί άνθρωποι θα υποφέρουν από αλλεργίες στη γύρη.…
αλλάζοντας τη γνώμη των ανθρώπων 8 3
Γιατί είναι δύσκολο να αμφισβητήσεις τις ψευδείς πεποιθήσεις κάποιου
by Λάρα Μίλμαν
Οι περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν ότι αποκτούν τις πεποιθήσεις τους χρησιμοποιώντας ένα υψηλό επίπεδο αντικειμενικότητας. Πρόσφατα όμως…
μουντζούρες φασκόμηλου, φτερά και μια ονειροπαγίδα
Καθαρισμός, γείωση και προστασία: Δύο θεμελιώδεις πρακτικές
by MaryAnn DiMarco
Πολλοί πολιτισμοί έχουν μια τελετουργική πρακτική καθαρισμού, που συχνά γίνεται με καπνό ή νερό, για να βοηθήσει στην απομάκρυνση…
ξεπερνώντας τη μοναξιά 8 4
4 τρόποι για να αναρρώσετε από τη μοναξιά
by Μισέλ Χ Λιμ
Η μοναξιά δεν είναι ασυνήθιστη δεδομένου ότι είναι ένα φυσικό ανθρώπινο συναίσθημα. Αλλά όταν αγνοείται ή όχι αποτελεσματικά…
αλλαγή στάσης για το κλίμα 8 13
Γιατί το κλίμα και η ακραία ζέστη επηρεάζουν τη στάση μας
by Κάρτα Κίφερ Τζορτζ
Η αυξανόμενη συχνότητα και η ένταση των κυμάτων καύσωνα έχει επηρεάσει την ψυχική υγεία των ανθρώπων…
πώς να κόψετε τις κακές συνήθειες 8 13
Πώς να κόψετε τις ανθυγιεινές συνήθειες χωρίς να εμμονεύεστε με τη δύναμη της θέλησης
by Asaf Mazar και Wendy Wood
Ένα ερώτημα που θέλαμε να απαντήσουμε στην πρόσφατη έρευνά μας. Η απάντηση έχει εκτεταμένες συνέπειες…
νεαρή γυναίκα που κάθεται με την πλάτη της σε ένα δέντρο που εργάζεται στο φορητό υπολογιστή της
Την ισορροπία οικογενειακής και επαγγελματικής ζωής? Από την εξισορρόπηση στην ενσωμάτωση
by Chris DeSantis
Η έννοια της ισορροπίας μεταξύ επαγγελματικής και προσωπικής ζωής έχει μεταμορφωθεί και εξελιχθεί κατά τη διάρκεια των περίπου σαράντα ετών που έχει…
αποφυγή κλειστού μυαλού 8 13
Γιατί τα γεγονότα συχνά δεν αλλάζουν γνώμη
by Keith M. Bellizzi,
Το «Facts First» είναι το σύνθημα μιας καμπάνιας επωνυμίας του CNN που υποστηρίζει ότι «όταν τα γεγονότα είναι…

Νέες στάσεις - Νέες δυνατότητες

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Αγορά InnerSelf
Πνευματικά δικαιώματα © 1985 - 2021 Εκδόσεις InnerSelf. Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.