ΒΙΤΑΜΙΝΗ Α & ΚΑΡΟΤΕΝΟΕΙΔΗ
οφέλη:
Προλαμβάνει τη νυχτερινή τύφλωση και άλλα οφθαλμικά προβλήματα, ορισμένες δερματικές διαταραχές, ενισχύει το ανοσοποιητικό, μπορεί να θεραπεύσει γαστρεντερικά έλκη, προστατεύει από τη ρύπανση και το σχηματισμό καρκίνου, που απαιτείται για τη συντήρηση και επιδιόρθωση του επιθηλιακού ιστού, σημαντικό για το σχηματισμό οστών και δοντιών, βοηθά στην αποθήκευση λίπους. προστατεύει από το κρυολόγημα, τη γρίπη και τις λοιμώξεις των νεφρών, της ουροδόχου κύστης, των πνευμόνων και των βλεννογόνων, επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης.
Συμπτώματα ανεπάρκειας:
Ξηρά μαλλιά ή δέρμα, ξηρότητα κερατοειδούς, κακή ανάπτυξη, νυχτερινή τύφλωση, αποστήματα στα αυτιά. αυπνία; κούραση; αναπαραγωγικές δυσκολίες? ιγμορίτιδα, πνευμονία, συχνά κρυολογήματα και λοιμώξεις του αναπνευστικού. δερματικές διαταραχές.
Πηγές:
Πράσινα και κίτρινα φρούτα και λαχανικά, βερίκοκα, σπαράγγια, πράσινα παντζάρια, μπρόκολο, πεπόνι, καρότα, κολάρο, πικραλίδα, λάχανο, συκώτι ψαριού, συκώτι ψαριού, σκόρδο, λάχανο, λαχανικά, μουστάρδα, παπάγια, ροδάκινα, κολοκύθα, κόκκινες πιπεριές, σπιρουλίνα, σπανάκι, γλυκοπατάτες, σέσκουλο, γογγύλι, κάρδαμο, κίτρινο κολοκυθάκι, μηδική, φύλλα μποράγου, κολλιτσίδα, καγιέν (καψικό), ρετσίνι, eyebright, μαραθόσπορος, λυκίσκος, αλογοουρά, φύκια, λεμονόχορτο, mulle άχυρο βρώμης, πάπρικα, μαϊντανός, μέντα, πλατανό, φύλλο βατόμουρου, κόκκινο τριφύλλι, τριαντάφυλλο, φασκόμηλο, uva ursi, φύλλα βιολέτας, νεροκάρδαμο και κίτρινη αποβάθρα.
ΣΥΜΠΛΟΚΗ ΒΙΤΑΜΙΝΩΝ Β
Οι βιταμίνες Β βοηθούν στη διατήρηση της υγείας των νεύρων, του δέρματος, των ματιών, των μαλλιών, του ήπατος και του στόματος, καθώς και στον υγιή μυϊκό τόνο του γαστρεντερικού σωλήνα και στη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου.
Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β είναι συνένζυμα που εμπλέκονται στην παραγωγή ενέργειας και μπορεί να είναι χρήσιμες για την ανακούφιση της κατάθλιψης ή του άγχους. Η επαρκής πρόσληψη βιταμινών Β είναι πολύ σημαντική για τους ηλικιωμένους, επειδή αυτά τα θρεπτικά συστατικά δεν απορροφώνται τόσο καλά όσο γερνάμε. Υπήρξαν ακόμη και περιπτώσεις ατόμων που διαγνώστηκαν με νόσο Αλτσχάιμερ των οποίων τα προβλήματα αργότερα διαπιστώθηκε ότι οφείλονταν σε ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 συν του συμπλέγματος Β.
Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β πρέπει πάντα να λαμβάνονται μαζί, αλλά μπορεί να ληφθεί έως και δύο έως τρεις φορές περισσότερη από μια βιταμίνη Β από μια άλλη για μια συγκεκριμένη διαταραχή. Αν και οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β είναι μια ομάδα, αναφέρονται ξεχωριστά.
ΒΙΤΑΜΙΝΗ Β1 (θειαμίνη)
οφέλη:
Ενισχύει την κυκλοφορία και βοηθά στον σχηματισμό του αίματος, το μεταβολισμό των υδατανθράκων και την παραγωγή υδροχλωρικού οξέος, το οποίο είναι σημαντικό για τη σωστή πέψη, βελτιστοποιεί τη γνωστική δραστηριότητα και τη λειτουργία του εγκεφάλου, θετική επίδραση στην ενέργεια, την ανάπτυξη, την κανονική όρεξη και την ικανότητα μάθησης. τον μυϊκό τόνο των εντέρων, του στομάχου και της καρδιάς, προστατεύοντας το σώμα από τις εκφυλιστικές επιπτώσεις της γήρανσης, της κατανάλωσης αλκοόλ και του καπνίσματος.
Συμπτώματα ανεπάρκειας:
Μπέρι-μπέρι, δυσκοιλιότητα, οίδημα, διόγκωση του ήπατος, κόπωση, λήθη, γαστρεντερικές διαταραχές, καρδιακές αλλαγές, ευερεθιστότητα, δυσκολία στην αναπνοή, απώλεια όρεξης, μυϊκή ατροφία, νευρικότητα, μούδιασμα χεριών και ποδιών, πόνος και ευαισθησία, κακός συντονισμός, αισθήσεις μυρμηκίασης, αδύναμοι και πονεμένοι μύες, γενική αδυναμία και σοβαρή απώλεια βάρους.
Πηγές: καστανό ρύζι, κρόκοι αυγών, ψάρια, όσπρια, συκώτι, φιστίκια, μπιζέλια, χοιρινό, πουλερικά, πίτουρο ρυζιού, φύτρο σιταριού και δημητριακά ολικής αλέσεως, σπαράγγια, μαγιά μπύρας, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, φύκια, φύκια, οι περισσότεροι ξηροί καρποί, πλιγούρι βρώμης , δαμάσκηνα, αποξηραμένα δαμάσκηνα, σταφίδες, σπιρουλίνα και νεροκάρδαμο., μηδική, ουροδόχος κύστη, ρίζα κολλιτσίδας, γατόλιθος, καγιέν, χαμομήλι, ρεβίθια, eyebright, σπόρος μάραθου, τριγωνόφυλλο, λυκίσκος, τσουκνίδα, άχυρο βρώμης, μαϊντανός, μαϊντανός, μάραθο κόκκινο τριφύλλι, τριανταφυλλιές, φασκόμηλο, yarrow και κίτρινη αποβάθρα.
ΒΙΤΑΜΙΝΗ Β2 (ριβοφλαβίνη)
οφέλη:
Ο σχηματισμός ερυθρών αιμοσφαιρίων, η παραγωγή αντισωμάτων, η αναπνοή και η ανάπτυξη των κυττάρων, η κόπωση των ματιών, η πρόληψη και η θεραπεία του καταρράκτη, ο μεταβολισμός των υδατανθράκων, των λιπών και των πρωτεϊνών, διευκολύνει τη χρήση οξυγόνου από τους ιστούς του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών. εξαλείφει την πιτυρίδα? και βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου και της βιταμίνης Β6.
Συμπτώματα ανεπάρκειας:
Ρωγμές και πληγές στις γωνίες του στόματος, οφθαλμικές διαταραχές, φλεγμονή του στόματος και της γλώσσας και δερματικές βλάβες, δερματίτιδα, ζάλη, απώλεια μαλλιών, αϋπνία, ευαισθησία στο φως, κακή πέψη, καθυστερημένη ανάπτυξη και επιβράδυνση της πνευματικής απόκρισης.
Πηγές:
Τυρί, κρόκοι αυγών, ψάρια, όσπρια, κρέας, γάλα, πουλερικά, σπανάκι, δημητριακά ολικής αλέσεως και γιαούρτι. Άλλες πηγές περιλαμβάνουν σπαράγγια, αβοκάντο, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, φραγκοστάφυλα, χόρτα πικραλίδας, φύκια, φυλλώδη πράσινα, μανιτάρια, μελάσα, ξηρούς καρπούς και κάρδαμο, μηδική, ουροδόχο κύστη, κολλιτσίδα, γατόλιθος, καγιέν, τσίχλα, μαραθόσπορος, τριγωνόφυλλο, τζίνσενγκ, λυκίσκος, αλογοουρά, φλόμος, τσουκνίδα, άχυρο βρώμης, μαϊντανός, μέντα, φύλλα βατόμουρου, κόκκινο τριφύλλι, τριανταφυλλιές, φασκόμηλο και κίτρινη αποβάθρα.
ΒΙΤΑΜΙΝΗ Β3 (νιασίνη, νιασιναμίδη, νικοτινικό οξύ)
οφέλη:
Σωστή κυκλοφορία και υγιές δέρμα, λειτουργία του νευρικού συστήματος, μεταβολισμός υδατανθράκων, λιπών και πρωτεϊνών, φυσιολογική έκκριση χολής και στομαχικών υγρών, σύνθεση σεξουαλικών ορμονών, μειώνει τη χοληστερόλη, τη σχιζοφρένεια και άλλες ψυχικές ασθένειες και είναι επίσης ενισχυτικό της μνήμης .
Συμπτώματα ανεπάρκειας:
Πελλάγρα, άφθες, άνοια, κατάθλιψη, διάρροια, ζάλη, κόπωση, δυσοσμία του στόματος, πονοκεφάλους, δυσπεψία, αϋπνία, πόνοι στα άκρα, απώλεια όρεξης, χαμηλό σάκχαρο στο αίμα, μυϊκή αδυναμία, δερματικά εξανθήματα και φλεγμονές.
Πηγές:
Μοσχαρίσιο συκώτι, μαγιά μπύρας, μπρόκολο, καρότα, τυρί, κορν φλάουρ, λαχανικά πικραλίδα, χουρμάδες, αυγά, ψάρι, γάλα, φιστίκια, χοιρινό, πατάτες, ντομάτες, φύτρο σιταριού και προϊόντα ολικής αλέσεως, μηδική, ρίζα κολλιτσίδας, catnip, καγιέν , χαμομήλι, ρεβίθια, eyebright, μαραθόσπορος, λυκίσκος, γλυκόριζα, φλόμος, τσουκνίδα, άχυρο βρώμης, μαϊντανός, μέντα, φύλλο βατόμουρου, κόκκινο τριφύλλι, τριανταφυλλιές, ολισθηρή φτελιά και κίτρινη αποβάθρα.
ΒΙΤΑΜΙΝΗ Bs (παντοθενικό οξύ)
οφέλη:
Η παραγωγή των ορμονών των επινεφριδίων και ο σχηματισμός αντισωμάτων, βοηθά στη χρήση βιταμινών και βοηθά στη μετατροπή των λιπών, των υδατανθράκων και των πρωτεϊνών σε ενέργεια, ενισχύει την αντοχή και προλαμβάνει ορισμένες μορφές αναιμίας, βοηθά στη θεραπεία της κατάθλιψης και του άγχους, στη φυσιολογική λειτουργία του γαστρεντερικού οδού, απαραίτητες μεταβολικές λειτουργίες.
Συμπτώματα ανεπάρκειας:
Κόπωση, πονοκέφαλος, ναυτία, μυρμήγκιασμα στα χέρια.
Πηγές:
Μοσχαρίσιο κρέας, μαγιά μπύρας, αυγά, φρέσκα λαχανικά, νεφρά, όσπρια, συκώτι, μανιτάρια, ξηροί καρποί, χοιρινό, βασιλικός πολτός, ψάρια αλμυρού νερού, μαγιά τορούλα, αλεύρι σίκαλης ολικής και σιτάρι ολικής αλέσεως.
ΒΙΤΑΜΙΝΗ Β6 (ΠΥΡΙΔΟΞΙΝΗ)
οφέλη:
Σωματική και ψυχική υγεία, κατακράτηση νερού, παραγωγή υδροχλωρικού οξέος και απορρόφηση λιπών και πρωτεϊνών, διατήρηση της ισορροπίας νατρίου και καλίου και προάγει τον σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων, την ανοσία από τον καρκίνο, την πρόληψη της αρτηριοσκλήρωσης, το προεμμηνορροϊκό σύνδρομο, τις πέτρες στα νεφρά, τις αλλεργίες, την αρθρίτιδα, άσθμα.
Συμπτώματα ανεπάρκειας:
Αναιμία, σπασμοί, πονοκέφαλοι, ναυτία, ξεφλούδισμα του δέρματος, ερεθισμένη γλώσσα και έμετος, ακμή, ανορεξία, αρθρίτιδα, επιπεφυκίτιδα, ρωγμές ή πληγές στο στόμα και τα χείλη, κατάθλιψη, ζάλη, κόπωση, υπερευερεθιστότητα, μειωμένη επούλωση πληγών, φλεγμονή του στόματος και των ούλων, μαθησιακές δυσκολίες, αδύναμη μνήμη, απώλεια μαλλιών, προβλήματα ακοής, μούδιασμα, λιπαρό δέρμα προσώπου, καθυστέρηση στην ανάπτυξη και αίσθημα μυρμηγκιάσματος.
Πηγές:
Μαγιά μπύρας, καρότα, κοτόπουλο, αυγά, ψάρια, κρέας, μπιζέλια, σπανάκι, ηλιόσποροι, καρύδια και φύτρο σιταριού, αβοκάντο, μπανάνες, φασόλια, μελάσα blackstrap, μπρόκολο, καστανό ρύζι και άλλα δημητριακά ολικής αλέσεως, πεπόνι λάχανου, καλαμπόκι, λάχανο , πλατάνια, πατάτες, πίτουρο ρυζιού, σόγια και άχυρο βρώμης, τέμπε, μηδική, catnip και βρώμη. Όλα τα τρόφιμα περιέχουν κάποια βιταμίνη Β6.
ΒΙΤΑΜΙΝΗ Β12 (ΚΥΑΝΟΚΟΒΑΛΑΜΙΝΗ)
οφέλη:
Αναιμία, σχηματισμός ερυθρών αιμοσφαιρίων, και βοηθά στη χρήση του σιδήρου, στη σωστή πέψη, στην απορρόφηση των τροφών, στη σύνθεση πρωτεϊνών και στο μεταβολισμό υδατανθράκων και λιπών, σχηματισμό κυττάρων και κυτταρική μακροζωία, αποτρέπει τη βλάβη των νεύρων, διατηρεί τη γονιμότητα.
Συμπτώματα ανεπάρκειας:
Μη φυσιολογικό βάδισμα, χρόνια κόπωση, δυσκοιλιότητα, κατάθλιψη, πεπτικές διαταραχές, ζάλη, υπνηλία, διόγκωση του ήπατος, οφθαλμικές διαταραχές, ψευδαισθήσεις, πονοκεφάλους, φλεγμονή της γλώσσας, ευερεθιστότητα, κοπιαστική αναπνοή, απώλεια μνήμης, κυκλοθυμία, νευρικότητα, νευρολογική βλάβη, ψηλαφήσεις , κακοήθης αναιμία, κουδούνισμα στα αυτιά, εκφύλιση του νωτιαίου μυελού.
Πηγές:
Μαγιά μπύρας, μύδια, αυγά, ρέγγα, νεφρά, συκώτι, σκουμπρί, μύλος και γαλακτοκομικά προϊόντα, και θαλασσινά, θαλασσινά λαχανικά, όπως το dulse, φύκια, kombu και nori, και προϊόντα σόγιας και σόγιας, κύστη μηδικής και λυκίσκος.
ΒΙΟΤΙΝΗ
οφέλη:
Κυτταρική ανάπτυξη, παραγωγή λιπαρών οξέων, μεταβολισμός υδατανθράκων, λιπών και πρωτεϊνών, υγιή μαλλιά και δέρμα, υγιείς ιδρωτοποιοί αδένες, νευρικός ιστός και μυελός των οστών, μυϊκός πόνος.
Συμπτώματα ανεπάρκειας:
Αναιμία, κατάθλιψη, τριχόπτωση, υψηλό σάκχαρο στο αίμα, φλεγμονή ή ωχρότητα του δέρματος και των βλεννογόνων, αϋπνία, απώλεια όρεξης, μυϊκός πόνος, ναυτία και πόνος στη γλώσσα.
Πηγές:
Μαγιά μπύρας, μαγειρεμένοι κρόκοι αυγών, κρέας, γάλα, πουλερικά, ψάρια αλμυρού νερού, σόγια και δημητριακά ολικής αλέσεως.
ΧΟΛΙΝΗ
οφέλη:
Η σωστή μετάδοση των νευρικών ερεθισμάτων από τον εγκέφαλο μέσω του κεντρικού νευρικού συστήματος, καθώς και για τη ρύθμιση της χοληδόχου κύστης, τη λειτουργία του ήπατος και το σχηματισμό λεκιθίνης, βοηθά στην παραγωγή ορμονών και ελαχιστοποιεί το υπερβολικό λίπος στο ήπαρ, επειδή βοηθά στον μεταβολισμό του λίπους και της χοληστερόλης, τον εγκέφαλο και λειτουργία μνήμης.
Συμπτώματα ανεπάρκειας:
Διαταραχές του νευρικού συστήματος, συσσώρευση λίπους στο ήπαρ, καθώς και σε καρδιακά συμπτώματα, γαστρικά έλκη, υψηλή αρτηριακή πίεση, αδυναμία πέψης των λιπών, νεφρική και ηπατική δυσλειτουργία και καθυστερημένη ανάπτυξη.
Πηγές:
Κρόκοι αυγών, λεκιθίνη, όσπρια, κρέας, γάλα, σόγια, δημητριακά ολικής αλέσεως.
ΦΟΛΙΚΟ ΟΞΥ
οφέλη:
Η παραγωγή ενέργειας και ο σχηματισμός ερυθρών αιμοσφαιρίων, ενισχύει την ανοσία, την υγιή κυτταρική διαίρεση και αναπαραγωγή, τον μεταβολισμό των πρωτεϊνών, την κατάθλιψη, το άγχος.
Συμπτώματα ανεπάρκειας:
Πόνος, κόκκινη γλώσσα, αναιμία, απάθεια, πεπτικές διαταραχές, κόπωση, γκριζάρισμα μαλλιών, διαταραχή της ανάπτυξης, αϋπνία, κοπιαστική αναπνοή, προβλήματα μνήμης, παράνοια, αδυναμία, γενετικές ανωμαλίες στους απογόνους.
Πηγές:
Κριθάρι, μοσχαρίσιο κρέας, πίτουρο, μαγιά μπύρας, καστανό ρύζι, τυρί, κοτόπουλο, χουρμάδες, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, αρνί, όσπρια, φακές, συκώτι, γάλα, μανιτάρια, πορτοκάλια, μπιζέλια, χοιρινό, λαχανικά ρίζας, σολομός, τόνος, φύτρο σιταριού , δημητριακά ολικής αλέσεως και σιτάρι ολικής αλέσεως.
ΙΝΟΣΙΤΟΛΗ
οφέλη:
Τριχόπτωση, ηρεμιστικό αποτέλεσμα, μείωση χοληστερόλης, μεταβολισμό λίπους και χοληστερόλης.
Συμπτώματα ανεπάρκειας:
Αρτηριοσκλήρωση, δυσκοιλιότητα, τριχόπτωση, υψηλή χοληστερόλη στο αίμα, ευερεθιστότητα, εναλλαγές της διάθεσης και δερματικά εξανθήματα.
Πηγές:
Μαγιά μπύρας, φρούτα, λεκιθίνη, όσπρια, κρέατα, γάλα, ακατέργαστη μελάσα, σταφίδες, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως.
ΠΑΡΑ-ΑΜΙΝΟΒΕΝΖΟΪΚΟ ΟΞΥ (PABA)
οφέλη:
Προστατεύει από ηλιακά εγκαύματα και καρκίνο του δέρματος, αξιοποίηση πρωτεΐνης, σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων, αποκαθιστά τα γκρίζα μαλλιά, διατήρηση της υγιούς εντερικής χλωρίδας.
Συμπτώματα ανεπάρκειας:
Κατάθλιψη, κόπωση, γαστρεντερικές διαταραχές, γκριζάρισμα των μαλλιών, ευερεθιστότητα, νευρικότητα και κηλιδωμένες περιοχές του λευκού δέρματος.
Πηγές:
Νεφρά, συκώτι, μελάσα, μανιτάρια, σπανάκι και δημητριακά ολικής αλέσεως.
ΒΙΤΑΜΙΝΗ C (ΑΣΚΟΡΒΙΚΟ ΟΞΥ)
οφέλη:
Ανάπτυξη και επισκευή ιστών, λειτουργία επινεφριδίων και υγιή ούλα, προστατεύει από τις βλαβερές συνέπειες της ρύπανσης, βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου, προστατεύει από λοιμώξεις και ενισχύει το ανοσοποιητικό, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και την υψηλή αρτηριακή πίεση και προλαμβάνει την αρτηριοσκλήρωση, προστατεύει από την πήξη του αίματος και μώλωπες, και προάγει την επούλωση πληγών και εγκαυμάτων.
Συμπτώματα ανεπάρκειας:
Σκορβούτο, κακή επούλωση τραυμάτων, μαλακά και σπογγώδη αιμορραγικά ούλα, οίδημα, ακραία αδυναμία και εντοπισμένες αιμορραγίες κάτω από το δέρμα, κρυολογήματα και βρογχικές λοιμώξεις. πόνοι αρθρώσεων; έλλειψη ενέργειας; κακή πέψη? παρατεταμένο χρόνο επούλωσης? μια τάση για μώλωπες εύκολα? και απώλεια δοντιών.
Πηγές:
Μούρα, εσπεριδοειδή και πράσινα λαχανικά, σπαράγγια, αβοκάντο, πράσινα παντζάρια, μαύρες σταφίδες, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, πεπόνι, λαχανάκια, πικραλίδες, χόρτα, γκρέιπφρουτ, λάχανο, λεμόνια, μάνγκο, χόρτα μουστάρδας, κρεμμύδια, πορτοκάλια παπάγια, πράσινα μπιζέλια, γλυκές πιπεριές, λωτούς, ανανάς, ραπανάκια, τριανταφυλλιές, σπανάκι, φράουλες, σέσκουλο, ντομάτες, γογγύλι και νεροκάρδαμο, μηδική, κολλιτσίδα, καγιέν, ρεβίθια, eyebright, μαραθόσπορος, τριγωνόφυλλο, λυκίσκος, αλογοουρά, φύκια, μέντα, φλόμος, τσουκνίδα, άχυρο βρώμης, πάπρικα, μαϊντανός, πευκοβελόνα, πλατανό, φύλλο βατόμουρου, κόκκινο τριφύλλι, τριαντάφυλλα, σκούφος, φύλλα βιολέτας, yarrow, κίτρινη αποβάθρα.
ΒΙΤΑΜΙΝΗ Δ
οφέλη:
Απορρόφηση και χρήση ασβεστίου και φωσφόρου από την εντερική οδό, φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη οστών και δοντιών, ρύθμιση του καρδιακού παλμού, θεραπεία οστεοπόρωσης και υπασβεστιαιμίας, ενισχύει την ανοσία και είναι απαραίτητη για τη λειτουργία του θυρεοειδούς και τον φυσιολογικό θρόμβο αίματος.
Συμπτώματα ανεπάρκειας:
Ραχίτιδα, οστεομαλακία, απώλεια όρεξης, αίσθημα καύσου στο στόμα και το λαιμό, διάρροια, αϋπνία, προβλήματα όρασης και απώλεια βάρους.
Πηγές:
Έλαια από συκώτι ψαριών, λιπαρά ψάρια θαλασσινού νερού, γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγά, βούτυρο, μουρουνέλαιο, χόρτα πικραλίδας, κρόκοι αυγών, ιππόγλωσσα, συκώτι, γάλα, πλιγούρι βρώμης, σολομός, σαρδέλες, γλυκοπατάτες, τόνος και φυτικά έλαια, μηδική, αλογοουρά , τσουκνίδα και μαϊντανό. Η βιταμίνη D σχηματίζεται επίσης από το σώμα ως απόκριση στη δράση του ηλιακού φωτός στο δέρμα.
ΒΙΤΑΜΙΝΗ Ε
οφέλη:
Πρόληψη του καρκίνου και των καρδιαγγειακών παθήσεων, του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου και της ινοκυστικής νόσου του μαστού, βελτιώνει την κυκλοφορία, είναι απαραίτητο για την αποκατάσταση των ιστών, προάγει την κανονική πήξη του αίματος και επούλωση, μειώνει τις ουλές από ορισμένες πληγές, μειώνει την αρτηριακή πίεση, βοηθά στην πρόληψη του καταρράκτη, βελτιώνει την αθλητική απόδοση και χαλαρώνει τις κράμπες στα πόδια, προάγει το υγιές δέρμα και τα μαλλιά και βοηθά στην πρόληψη της αναιμίας και της οπισθοδρομικής ινοπλασίας, επιβραδύνει τη γήρανση και μπορεί επίσης να αποτρέψει τα σημάδια γήρανσης.
Συμπτώματα ανεπάρκειας:
Υπογονιμότητα (σε άνδρες και γυναίκες), προβλήματα εμμήνου ρύσεως, νευρομυϊκή δυσλειτουργία, συντόμευση της διάρκειας ζωής των ερυθρών αιμοσφαιρίων, αυτόματη αποβολή (αποβολή) και εκφύλιση της μήτρας.
Πηγές:
Φυτικά έλαια ψυχρής έκθλιψης, σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όσπρια, ξηροί καρποί, σπόροι και δημητριακά ολικής αλέσεως, καστανό ρύζι, καλαμποκάλευρο, αυγά, φύκια, αποξηραμένο συκώτι, γάλα, πλιγούρι βρώμης, κρέατα οργάνων, σόγια, γλυκοπατάτες, νεροκάρδαμο, σιτάρι, και φύτρο σιταριού, μηδική, ουροδόχος κύστη, πικραλίδα, τετράγωνο dong, λιναρόσπορος, τσουκνίδα, άχυρο βρώμης, φύλλο βατόμουρου, τριανταφυλλιές.
ΒΙΤΑΜΙΝΗ Κ
οφέλη:
Πήξη του αίματος, μετατροπή της γλυκόζης σε γλυκογόνο, προάγοντας τη μακροζωία. αντίσταση στις λοιμώξεις, αποτρέπουν τους καρκίνους που στοχεύουν τις εσωτερικές επενδύσεις των οργάνων.
Συμπτώματα ανεπάρκειας:
Μη φυσιολογική και/ή εσωτερική αιμορραγία.
Πηγές:
Σπαράγγια, μελάσα blackstrap, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανο, κουνουπίδι, σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, κρόκοι αυγών, συκώτι, πλιγούρι βρώμης, βρώμη, σίκαλη, έλαιο καρθάμου, σόγια και σιτάρι, μηδική, πράσινο τσάι, φύκια, τσουκνίδα, τσαντάκι βοσκών
ΒΙΟΦΛΑΒΟΝΟΕΙΔΗ
οφέλη:
Ανακουφίζει από τον πόνο, τα χτυπήματα και τους μώλωπες, διατηρεί τη δομή των τριχοειδών αγγείων, προωθεί την κυκλοφορία, διεγείρει την παραγωγή χολής, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και αντιμετωπίζει και προλαμβάνει τον καταρράκτη, θεραπεύει και προλαμβάνει τα συμπτώματα του άσθματος.
Πηγές:
Φλούδα από εσπεριδοειδή, πιπεριές, φαγόπυρο και μαύρες σταφίδες, βερίκοκα, κεράσια, γκρέιπφρουτ, σταφύλια, λεμόνια, πορτοκάλια, δαμάσκηνα και τριανταφυλλιές, τσέρβιλο, σαμπούκους, μούρα κράταιγου, αλογοουρά και πορτοφόλι βοσκών.
