Ανατομία Insider / Shutterstock
Η μετάβαση σε μια νέα χώρα μπορεί να είναι πρόκληση, όχι μόνο για εμάς αλλά και για τα βακτήρια μας. Μια συναρπαστική νέα μελέτη δημοσιεύτηκε στο Cell υποδηλώνει ότι η μετανάστευση μεταξύ ορισμένων χωρών μπορεί να επηρεάσει βαθιά τα βακτήρια που ζουν στο πεπτικό μας σύστημα, με σημαντικές επιπτώσεις στην υγεία μας.
Γνωρίζουμε ότι είναι οι μετανάστες στις ΗΠΑ πιο ευαίσθητο στην ανάπτυξη παχυσαρκίας και μεταβολικών παθήσεων όπως ο διαβήτης σε σχέση με άτομα από τις ίδιες χώρες που δεν μεταναστεύουν ή ιθαγενείς πολίτες των ΗΠΑ, αλλά δεν καταλαβαίνουμε γιατί. Για να προσπαθήσουν να κατανοήσουν αυτό το φαινόμενο από την άποψη της υγείας, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Μινεσότα διεξήγαγαν μια μεγάλη, σε βάθος μελέτη των Κινέζων και Ταϊλάνδης μεταναστών που μετακόμισαν στις ΗΠΑ. Οι συγγραφείς εξέτασαν τη διατροφή, τα μικρόβια του εντέρου και δείκτη μάζας σώματος των μεταναστών πριν και μετά τη μετακόμισή τους. Τα στοιχεία έδειξαν ότι όσο περισσότερο πέρασαν οι μετανάστες στις ΗΠΑ, τόσο λιγότερο διαφοροποιήθηκαν τα βακτήρια τους και ότι αυτό συνδέεται με την αύξηση της παχυσαρκίας.
Το ανθρώπινο έντερο φιλοξενεί εκατοντάδες διαφορετικά είδη βακτηριδίων γνωστά συλλογικά ως «μικροβιακό έντερο». Εκτός από την καταστροφή των τροφίμων, αυτή η κοινότητα μικροοργανισμών βοηθά το σώμα μας καταπολέμηση και πρόληψη ασθενειών. Υπάρχουν ακόμη και δελεαστικές ενδείξεις ότι το μικρόβιο του εντέρου μπορεί επηρεάζουν την ψυχική μας υγεία.
Ένα μικρότερο μικρόβιο εντέρου σχετίζεται με ένα πιο υγιές πεπτικό σύστημα. Και πράγματα που μειώνουν αυτήν την ποικιλομορφία, όπως αντιβιοτικά, στρες ή αλλαγές στη διατροφή, μπορούν βοηθήστε μας να γίνουμε πιο ευάλωτοι σε καταστάσεις όπως η παχυσαρκία ή η ασθένεια ευερέθιστου εντέρου.
Η μετανάστευση από τη Νοτιοανατολική Ασία στις ΗΠΑ έρχεται με απώλεια της ποικιλίας των βακτηρίων του εντέρου. Οι Vangay et al
Η μελέτη συνέκρινε συνολικά 514 υγιείς γυναίκες, χωρισμένες σε εκείνες που γεννήθηκαν και ζούσαν στην Ταϊλάνδη, εκείνες που γεννήθηκαν στη Νοτιοανατολική Ασία που μετακόμισαν αργότερα στις ΗΠΑ και εκείνες που γεννήθηκαν στις ΗΠΑ με μετανάστες γονείς που κατάγονται από τη Νοτιοανατολική Ασία. Διαπίστωσε ότι οι αλλαγές στο μικρόβιο του εντέρου άρχισαν μόλις οι μετανάστες έφτασαν στις ΗΠΑ και συνέχισαν να αλλάζουν για δεκαετίες. Όσο περισσότερο πέρασαν ζούσαν εκεί, τόσο περισσότερο τα μικροβιοειδή τους άρχισαν να μοιάζουν με αυτά των γεννημένων Αμερικανών ευρωπαϊκής εθνοτικής καταγωγής. Η πλειοψηφία των συμμετεχόντων, που ζούσαν στις ΗΠΑ, κέρδισαν επίσης βάρος κατά τη διάρκεια της μελέτης.
Ο συνδυασμός ειδών που απαρτίζουν τα μικρόβια του εντέρου μας επηρεάζεται έντονα από τη διατροφή μας και έτσι άτομα από διαφορετικά μέρη του κόσμου τείνουν να έχουν διαφορετικά βακτήρια. Τα δυτικά έντερα συνήθως περιέχουν πολλά Bacteroides είδος, τα οποία είναι καλά στην πέψη ζωικών λιπών και πρωτεϊνών. Τα έντερα των ανθρώπων με μη δυτικές δίαιτες πλούσια σε φυτά τείνουν να κυριαρχούν Prevotella είδη, τα οποία είναι καλό στην πέψη φυτικών ινών. Η νέα μελέτη αποκάλυψε ότι στελέχη βακτηριδίων από τις ιθαγενείς χώρες των μεταναστών, ιδιαίτερα Prevotella είδη, χάθηκαν εντελώς, όπως και τα σχετικά ένζυμα για την πέψη σημαντικών φυτικών ινών.
Αιτία ή αποτέλεσμα;
Μελέτες που υποδηλώνουν ότι το μικρόβιο μπορεί να επηρεάσει την υγεία του ανθρώπου ή τις ασθένειες συχνά προκαλούνται επειδή είναι δύσκολο να γίνει διάκριση μεταξύ αιτίας και αποτελέσματος. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν είναι σαφές εάν οι αλλαγές στο μικρόβιο συμβάλλουν άμεσα στην υψηλή συχνότητα εμφάνισης παχυσαρκίας στους μετανάστες των ΗΠΑ. Μπορεί να είναι λίγο καιρό πριν καταλάβουμε πλήρως εάν ένα μικρότερο μικρόβιο οδηγεί σε παχυσαρκία ή εάν η παχυσαρκία οδηγεί σε ένα λιγότερο διαφορετικό μικρόβιο.
Οι περισσότερες από τις γνώσεις μας σε αυτόν τον τομέα προέρχονται από τη μελέτη εργαστηριακών ποντικών. Πρωτοποριακές μελέτες από το εργαστήριο βιολόγου των ΗΠΑ Τζεφ Γκόρντον βρήκε για πρώτη φορά μια σχέση μεταξύ της παχυσαρκίας και του μικροβίου του εντέρου το 2006, όταν έδειξαν ότι τα ποντίκια κέρδισαν βάρος όταν τους δόθηκαν βακτήρια του εντέρου από παχύσαρκους ανθρώπους. Όμως, γνωρίζουμε επίσης δίαιτες με υψηλά λιπαρά οδηγείτε την παχυσαρκία ανεξάρτητα του τι υπάρχει στο μικρόβιο του εντέρου. Επομένως, θα ήταν πρόωρο να υποδηλώσουμε ότι το μικρόβιο μόνο είναι υπεύθυνο για την παχυσαρκία.
Με η μετανάστευση αυξάνεται και οι διατροφικές συνήθειες εξελίσσονται, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε καλύτερα πώς οι αλλαγές στους πληθυσμούς, τις κουλτούρες και τις δίαιτες μπορούν να επηρεάσουν τα ανθρώπινα μικροβιοτικά, ώστε να εντοπίσουμε πιθανά προβλήματα υγείας. Για παράδειγμα, γνωρίζουμε ότι οι πρόσφυγες, ιδιαίτερα τα παιδιά, είναι πιο επιρρεπείς στην ανάπτυξη της παχυσαρκίας, οπότε πρέπει να αναπτύξουμε νέες στρατηγικές για την καταπολέμηση αυτού.
Η εκπαίδευση είναι μια πτυχή και ένα άλλο είναι η αντιμετώπιση της φτώχειας, η οποία τείνει να είναι υψηλότερο μεταξύ των μεταναστών από τους γεννημένους πολίτες. Αλλά αν το μικρόβιο του εντέρου είναι πραγματικά κεντρικό για την υγεία και τις ασθένειες, τότε βρίσκουμε τρόπους για να το αντιμετωπίσουμε άμεσα, συνταγογραφώντας πράγματα όπως προβιοτικά ή ακόμη μεταμοσχεύσεις κοπράνων θα μπορούσε να βοηθήσει. Μια μέρα μπορεί να έχουμε μικροβιακά «χάπια» που θα μπορούσαν να βοηθήσουν τους μετανάστες να καταπολεμήσουν τις αλλαγές στα μικρόβια του εντέρου τους και να εγκατασταθούν πιο υγιεινά στα νέα τους σπίτια.
Σχετικά με τους Συγγραφείς
Chloe James, Ανώτερος Λέκτορας Ιατρικής Μικροβιολογίας, Πανεπιστήμιο του Salford και Ian Goodhead, Λέκτορας Λοιμώξεων, Πανεπιστήμιο του Salford
Αυτό το άρθρο αναδημοσιεύθηκε από το Η Συνομιλία υπό την άδεια Creative Commons. Διαβάστε το αρχικό άρθρο.
Σχετικές Βιβλία:
The Body Keeps the Score: Brain Mind and Body in the Healing of Trauma
από τον Bessel van der Kolk
Αυτό το βιβλίο διερευνά τις συνδέσεις μεταξύ του τραύματος και της σωματικής και ψυχικής υγείας, προσφέροντας ιδέες και στρατηγικές για τη θεραπεία και την ανάρρωση.
Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία
Breath: The New Science of a Lost Art
από τον James Nestor
Αυτό το βιβλίο διερευνά την επιστήμη και την πρακτική της αναπνοής, προσφέροντας ιδέες και τεχνικές για τη βελτίωση της σωματικής και ψυχικής υγείας.
Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία
Το παράδοξο των φυτών: Οι κρυμμένοι κίνδυνοι σε «υγιεινές» τροφές που προκαλούν ασθένειες και αύξηση βάρους
από τον Steven R. Gundry
Αυτό το βιβλίο διερευνά τους δεσμούς μεταξύ διατροφής, υγείας και ασθένειας, προσφέροντας ιδέες και στρατηγικές για τη βελτίωση της συνολικής υγείας και ευεξίας.
Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία
The Immunity Code: The New Paradigm for Real Health and Radical Anti-aging
από τον Joel Greene
Αυτό το βιβλίο προσφέρει μια νέα προοπτική για την υγεία και την ανοσία, βασιζόμενη στις αρχές της επιγενετικής και προσφέροντας ιδέες και στρατηγικές για τη βελτιστοποίηση της υγείας και της γήρανσης.
Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία
Ο πλήρης οδηγός νηστείας: Θεραπεύστε το σώμα σας μέσω διαλείπουσας, εναλλασσόμενης ημέρας και παρατεταμένης νηστείας
από τον Δρ Jason Fung και τον Jimmy Moore
Αυτό το βιβλίο διερευνά την επιστήμη και την πρακτική της νηστείας προσφέροντας ιδέες και στρατηγικές για τη βελτίωση της συνολικής υγείας και ευεξίας.
