Ενώ στο χρονικό πλαίσιο της γης, τα ανθρώπινα γεγονότα είναι σχετικά σύντομα, το αποτύπωμα ακόμη και μικρής, συλλογικής δράσης είναι μεγάλο. Ένα καλό παράδειγμα σε σχέση με το φαγητό και το περιβάλλον είναι ο αντίκτυπος της νεολιθικής επανάστασης της γεωργίας στο ποιοι είμαστε σήμερα και στον κόσμο στον οποίο ζούμε.
Με την έλευση της γεωργίας προέκυψε η δυνατότητα παροχής άφθονης τροφής για τη σταθεροποίηση των ανθρώπινων πληθυσμών, και ως αποτέλεσμα, αυξήθηκαν εκθετικά. Αλλά η γεωργία άλλαξε επίσης το πρόσωπο της Γης και των λαών που κατοικούσαν στον πλανήτη.
Η εξέλιξη δεν συμβαίνει απλώς μέσω αλλαγών στο περιβάλλον. Τα ίδια τα φυτά και τα ζώα ανταγωνίζονται για πόρους και προσαρμόζονται πάντα στις συνθήκες, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που θέτουν το ένα το άλλο (όπως στην περίπτωση των φυτών που αλλάζουν συνεχώς τη χημική τους άμυνα έναντι εντόμων που θέλουν να τα φάνε).
Ακόμα κι αν ολόκληρο το περιβάλλον ήταν σταθερό, χωρίς εξέλιξη, τα φυτά και τα ζώα και τα μεμονωμένα φυτά και ζώα θα συνέχιζαν να μετακινούνται στον χορό τους μεταξύ τους και μέσα στα είδη τους. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα οργανικά το έχουν σωστό - οι χημικές εφαρμογές είναι πάντα κοντόφθαλμες επειδή τα φυτά και τα ζώα προσαρμόζονται, συχνά γρήγορα, και ακόμη πιο ανησυχητικά, οι αγνοημένες επιπτώσεις των δηλητηρίων στο περιβάλλον και οι επιπτώσεις στην υγεία είναι συχνά μακροχρόνιες ως υποπροϊόντα των τεχνητών εισόδων .
Ο αντίκτυπος της γεωργίας στον ανθρώπινο πληθυσμό
Οι επιστήμονες που μελετούν το DNA των ανθρώπων μπορούν τώρα να δουν τον αντίκτυπο της γεωργίας στους ανθρώπινους πληθυσμούς. Όχι μόνο η γεωργία δημιούργησε σταθερές και ταχέως αναπτυσσόμενες κοινότητες, αλλά και άλλαξε τη βιολογία της ανθρωπότητας.
Στην Ασία, για παράδειγμα, οι απόγονοι των Νεγρίτων μετά την εποχή του πάγου, κυνηγοί-συλλέκτες από την Αφρική, βιολογικά συγκλονίστηκαν από τους αυξανόμενους πληθυσμούς των ασιατών αγροτών ρυζιού. Αυτό αντικατοπτρίζεται επίσης στα πρώιμα ευρωπαϊκά γονίδια που εμφανίζουν χαρακτηριστικά της Ανατολικής Ανατολής. Οι ανθρώπινοι πληθυσμοί μετατοπίστηκαν ως αποτέλεσμα του τρόπου παραγωγής τροφίμων. Είναι ένα παγκόσμιο φαινόμενο, δεδομένης της αύξησης του πληθυσμού που παρείχε η γεωργία και όλα συνέβησαν σε σχετικά σύντομα 10,000 χρόνια.
Αλλά υπάρχει και μια άλλη διάσταση σε αυτό. Η αλλαγή στη διατροφή άλλαξε πληθυσμούς, άλλαξε τη γενετική τους, και επίσης παρήγαγε βιοπολιτισμική αλλαγή. Τα συστήματα πεποίθησης μετατοπίστηκαν μαζί με αυτές τις τροφές και τις γενετικές αλλαγές
Ο Peter Bellwood δημιούργησε μια καταιγίδα με το βιβλίο του, Πρώτοι αγρότες: Η προέλευση των γεωργικών κοινωνιών (Wiley-Blackwell, 2004), που αναστάτωσε το καλάθι της ορθοδοξίας που η Ευρώπη, που υπήρχε ως ήπειρος από μόνη της, ήταν κατά κάποιο τρόπο απρόσβλητη από τις βιοπολιτισμικές αλλαγές της νεολιθικής επανάστασης. Η μετατόπιση του πληθυσμού των τροφίμων και των ανθρώπων μετατόπισε την ομάδα γονιδίων, καθώς και την κουλτούρα. Όλο και περισσότερο, τα γλωσσικά, γενετικά και αρχαιολογικά δεδομένα δείχνουν ότι οι πολιτισμοί άλλαξαν με πιο εκτεταμένους τρόπους από ό, τι απλώς αν τα φυτά δημιουργήθηκαν άγρια από μετακινούμενους κυνηγούς-συλλέκτες ή σκόπιμα φυτεύτηκαν.
Όχι μόνο οι περιβαλλοντικές συνθήκες μπορούν να επιφέρουν προσαρμογές φυτικών και ζωικών ειδών, αλλά και οι βιολογικές αλλαγές μπορούν να προκαλέσουν εξελικτικές αλλαγές. Στην πραγματικότητα, είναι ένας αμφίδρομος δρόμος: μια αλλαγή στις γεωγραφικές συνθήκες μπορεί να προκαλέσει βιολογικές και εξελικτικές αλλαγές, αλλά οι βιολογικές και εξελικτικές αλλαγές μπορούν επίσης να προωθήσουν τις γεωγραφικές αλλαγές.
Ο Γκιλγκαμές έκοψε τα δάση για να χτίσει πόλεις και να φυτέψει καλλιέργειες, αλλά η επακόλουθη κατεργασία έκανε το νερό ασταθές και η απερήμωση κατέστρεψε τον πολιτισμό που ίδρυσε.
Η κατάρρευση του παλαιού κόσμου και οι μη βιώσιμες γεωργικές πρακτικές
Στο βιβλίο του, Οι τελευταίες ώρες του αρχαίου φωτός του ήλιου: Η μοίρα του κόσμου και τι μπορούμε να κάνουμε πριν είναι πολύ αργά (Broadway, 2004), ο Thom Hartmann αφηγείται τον τρόπο με τον οποίο η παλαιολιθική επανάσταση έριξε την τελευταία μεσοποταμική αυτοκρατορία και τις μη βιώσιμες γεωργικές πρακτικές (τρομακτικά όπως αυτές που διαδίδονται από την «επιστημονική», «σύγχρονη» και «συμβατική» γεωργία) δημιούργησαν την τεράστια έρημο που υπάρχει σήμερα.
Ο θάνατος αυτής της αυτοκρατορίας άνοιξε το δρόμο για την άνοδο της Ελλάδας. Αλλά η Ελλάδα κληρονόμησε επίσης τον τρόπο γεωργίας των αρχαίων Μεσοποταμιών, αποκηρύσσοντας τα δάση της για φύτευση μονοκαλλιεργειών. Η οικονομία της κατέρρευσε τελικά, καθώς τα άγονα τοπία μπορούσαν να καλλιεργήσουν μόνο ελιές. Τα υπερβαμμένα ποτάμια, τα συσσωρευμένα άλατα άρδευσης και το εξαντλημένο έδαφος απέτυχαν να τροφοδοτήσουν τον πληθυσμό του και οι πόλεις μειώθηκαν. Αυτό οδήγησε στην άνοδο της Ρώμης, η οποία ακολούθησε τις ίδιες γεωργικές πρακτικές που οδήγησαν και στην παρακμή της.
Το μοτίβο έχει επαναληφθεί από τότε, με την εξάντληση στον Παλιό Κόσμο που οδηγεί στην εξερεύνηση και την κατάκτηση του Νέου Κόσμου, μέχρι τώρα, δεν υπάρχει πλέον ένας κόσμος που να «κατακτά» - μόνο ο κόσμος μας που μένει με μη βιώσιμες πρακτικές και κατευθύνεται προς το παγκόσμιο κλίμα συμφορά.
Η κατώτατη γραμμή είναι η εξής: Ο διαχωρισμός μεταξύ της γεωγραφικής ή περιβαλλοντικής εξέλιξης και της προσαρμογής και της γενετικής και της εξέλιξης και της προσαρμογής των ειδών δεν είναι έγκυρος. Είμαστε ολογραφικοί τόσο στο πώς αντιδρούμε όσο και στο τι επιλέγουμε να κάνουμε, και το περιβάλλον μας είναι μέρος αυτής της προσαρμοστικής δυναμικής. Το περιβάλλον δεν είναι «εκεί έξω», αλλά ακριβώς εδώ - τι κάνετε με τα χέρια σας και την καρδιά και το μυαλό σας. Και ούτε τα χέρια σας μπορούν να χωριστούν από την καρδιά ή το μυαλό σας χωρίς συνέπεια.
Συνεργία και ενότητα σκοπού
Η παραγωγή βιοχάρου * ως πνευματικής και πρακτικής δραστηριότητας από αυτόχθονες λαούς της Αμερικής αντανακλούσε μια ισορροπημένη συνεργική σχέση μεταξύ ανθρώπων και περιβάλλοντος. Αυτή η ενότητα σκοπού και τα επακόλουθα θετικά αποτελέσματα ενισχύθηκαν από την εισβολή των Ευρωπαίων εποίκων, οι οποίοι έφεραν μαζί τους καταστροφικά, κοντόφθαλμα πρότυπα ανάπτυξης. Συνεχίζεται σήμερα, με την καταστροφή των τροπικών δασών στη Νότια Αμερική, καθώς και εξορυκτικές πρακτικές αλλού, δημιουργώντας ένα δικό του μη βιώσιμο και καταστροφικό ολόγραμμα.
Όπως και με οποιοδήποτε ολόγραμμα, αλλάζει καθώς αλλάζει η δράση. Μπορεί να βρισκόμαστε σήμερα σε μια κατάσταση που φαίνεται ζοφερή σε παγκόσμιο επίπεδο σχετικά με την κλιματική αλλαγή και, πράγματι, εκτός αν αλλάξει η ανθρώπινη συμπεριφορά, είναι πιθανό να επιδεινωθεί. Αλλά καθώς αλλάζουμε τη συμπεριφορά μας, η κατάσταση αλλάζει επίσης. Στο εξαιρετικό βιβλίο του, Έραρθ, Ο Bill McKibben μπορεί να έχει τα γεγονότα από την πλευρά του ότι μπορεί να είναι πολύ αργά για να επιστρέψουμε στις εποχές και το βιολογικό περιβάλλον που κάποτε θεωρούσαμε δεδομένο, ότι τα μέρη άνθρακα ανά δισεκατομμύριο στην ατμόσφαιρα μπορεί να γράφουν τη μελλοντική μας πραγματικότητα αυτή τη στιγμή.
Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι η συλλογική δράση είναι άχρηστη, ή ότι η ατομική δράση δεν έχει νόημα. Πράγματι, όπως κάθε γνωστός ηγέτης από τότε που γνώριζε ο Μαχάτμα Γκάντι, τα άτομα έχουν τη δύναμη της επιλογής από την πλευρά τους. μια δύναμη που δεν μπορεί να σταματήσει από κανένα όργανο, ανεξάρτητα από το πόσο υποτίθεται ότι είναι ισχυρή ή έγκυρη.
Όπως είπε ο Ιησούς, η πίστη στο μέγεθος ενός σπόρου μουστάρδας μπορεί πράγματι να μετακινήσει βουνά. Η δύναμη της ανθρώπινης πίστης και της δράσης που καθοδηγείται από το Πνεύμα μπορεί να είναι μετασχηματιστική. Οι πραγματικότητες δεν είναι παρά εναλλακτικές επιλογές σε αθάνατα πνευματικά όντα. ομοιόμορφα, και ειδικά στα ανθρώπινα σώματα. σε ένα άπειρο σύμπαν. Η αναγνώριση και η χρήση πνευματικής δύναμης είναι το κλειδί για αλλαγή.
© 2012 από τον Jim PathFinder Ewing. Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.
Ανατυπώθηκε με άδεια του εκδότη,
Τύπος Findhorn. www.findhornpress.com.
[* biochar είναι ένα όνομα για ξυλάνθρακας όταν χρησιμοποιείται για συγκεκριμένους σκοπούς, ειδικά ως α τροποποίηση του εδάφους... Το Biochar έχει έτσι τη δυνατότητα να βοηθήσει στον μετριασμό της κλιματικής αλλαγής, μέσω δέσμευσης άνθρακα. Ανεξάρτητα, ο βιοχημικός μπορεί να αυξηθεί γονιμότητα του εδάφους of όξινα εδάφη (εδάφη με χαμηλό pH), αυξάνουν την παραγωγικότητα της γεωργίας και παρέχουν προστασία από ορισμένες ασθένειες που φέρουν το φύλλωμα και το έδαφος ...] Πηγή: Wikipedia.
Αυτό το άρθρο προσαρμόστηκε με άδεια από το βιβλίο:
Συνειδητή τροφή: Βιώσιμη ανάπτυξη, πνευματική κατανάλωση
από τον Jim PathFinder Ewing.
Πότε σταμάτησε να θεωρείται ιερή η καλλιέργεια και η κατανάλωση φαγητού; Πώς έχασε το φαγητό τη σχέση του με την υγεία; Γιατί το σύστημα διατροφής μας είναι εκτός ελέγχου; Ποια απλά βήματα μπορούμε όλοι να κάνουμε για να αλλάξουμε βαθιά τον κόσμο μας ως ένα πιο υγιεινό μέρος για όλους μας; Ο δημοσιογράφος, συγγραφέας Jim PathFinder Ewing απαντά σε αυτές και σε άλλες ερωτήσεις με το νέο του βιβλίο, Συνειδητά τρόφιμα. Το βιβλίο περιγράφει πώς οι σύγχρονοι άνθρωποι μπορούν να αποφύγουν να είναι θύματα της βιοπολιτισμικής εξέλιξης και της επακόλουθης εντροπίας της φθίνουσας παγκόσμιας και προσωπικής υγείας - και αντίθετα να συμβάλλουν στην κίνηση προς προσεκτικές επιλογές τροφίμων και καλύτερη παγκόσμια υγεία, τόσο σωματικά όσο και πνευματικά. Ο συγγραφέας συζητά πώς η κοινωνία μπορεί να καλλιεργήσει τον αόρατο κόσμο του Πνεύματος που διεισδύει στα φυτά υιοθετώντας μη-εξατομικευμένες πνευματικές αντιλήψεις και περιλαμβάνει παραδείγματα για την καλλιέργεια βιολογικών τροφίμων και την ενίσχυση μιας υποστηρικτικής κοινότητας και αστικής γεωργίας, καθώς και σημειώσεις για διευρυμένους πόρους.
Περισσότερα για περισσότερες πληροφορίες ή / και να παραγγείλετε αυτό το βιβλίο στο Amazon.
Σχετικά με το Συγγραφέας
Ο Jim PathFinder Ewing είναι ένας βραβευμένος δημοσιογράφος, συγγραφέας και βιολογικός αγρότης. Όταν δεν διδάσκει στους αγρότες και τους υποψήφιους αγρότες πώς να αναπτύσσονται με βιώσιμο τρόπο χρησιμοποιώντας βιολογικές μεθόδους καλλιέργειας, ο Jim είναι ηγέτης εργαστηρίου, εμπνευσμένος ομιλητής και συγγραφέας στους τομείς της ιατρικής του νου και του οικολογικού πνευματισμού. Είναι ο συγγραφέας του έξι βιβλία (Findhorn Press) σχετικά με την προσοχή και την εναλλακτική υγεία, που δημοσιεύεται στα Αγγλικά, Γαλλικά, Γερμανικά, Ρωσικά και Ιαπωνικά. Ζει στη Λένα του Μισισιπή, όπου διευθύνει επίσης μια εμπορική βιολογική φάρμα με τη σύζυγό του. Για περισσότερα, δείτε τον ιστότοπό του: blueskywaters.com
