Τα συμπληρώματα απώλειας βάρους που διαφημίζουν "γρήγορες διορθώσεις" πιθανότατα δεν θα σας βοηθήσουν να επιτύχετε τους στόχους σας. Φωτογραφία φωτογραφίας της Πολεμικής Αεροπορίας των ΗΠΑ από την Airman 1st Class Daniel Brosam
Όταν κάνετε google "απώλεια βάρους" ξεκινάει η πρόκληση να ταξινομήσετε το γεγονός από τη μυθοπλασία. Αυτά τα πέντε συμπληρώματα ισχυρίζονται ότι επιταχύνουν την απώλεια βάρους, αλλά ας δούμε τι λένε τα στοιχεία.
1. Κετόνες σμέουρων
Κετόνες σμέουρων, που πωλούνται ως δισκία απώλειας βάρους, είναι χημικές ουσίες που βρίσκονται στα κόκκινα σμέουρα που είναι υπεύθυνα για τη διακριτή γεύση και μυρωδιά σμέουρων. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε κετόνες βατόμουρου σε εργαστήριο.
Μια μελέτη στο παχύσαρκοι αρουραίοι διαπίστωσαν ότι οι κετόνες βατόμουρου μείωσαν το συνολικό τους περιεχόμενο λίπους στο σώμα. Σε μια μελέτη, 70 ενήλικες με παχυσαρκία τοποθετήθηκαν σε ένα πρόγραμμα διατροφής και άσκησης απώλειας βάρους, και τυχαιοποιημένο για λήψη συμπληρώματος που περιέχει είτε κετόνες βατόμουρου, ή άλλα συμπληρώματα όπως καφεΐνη ή σκόρδο, ή εικονικό φάρμακο.
Μόνο 45 συμμετέχοντες ολοκλήρωσαν τη μελέτη. Οι 27 που έλαβαν συμπλήρωμα έχασαν περίπου 1.9 κιλά, σε σύγκριση με 400 γραμμάρια στα 18 στην ομάδα του εικονικού φαρμάκου. Το ποσοστό εγκατάλειψης ήταν τόσο υψηλό που αυτά τα αποτελέσματα πρέπει να ερμηνευθούν με μεγάλη προσοχή.
A μικρή πιλοτική μελέτη πέντε ενηλίκων δεν βρήκε καμία επίδραση στο βάρος, όταν οι συμμετέχοντες είπαν να διατηρήσουν τα τρέχοντα πρότυπα διατροφής και άσκησής τους και μόλις έλαβαν συμπληρώματα 200mg / ημέρα κετόνες βατόμουρου
Έχουν προβληθεί ανησυχίες πιθανές τοξικές επιδράσεις των κετονών βατόμουρου στην καρδιά και στην αναπαραγωγή.
Ετυμηγορία: Φαντασίας! Αφήστε τα συμπληρώματα κετόνης βατόμουρου στο ράφι. Ξοδέψτε τα χρήματά σας σε τρόφιμα που τα περιέχουν, όπως φρέσκα μούρα, ακτινίδια, ροδάκινα, σταφύλια, μήλα και ραβέντι.
2. Σκόνη πράσινου τσαγιού Matcha
Matcha είναι ένα πράσινο τσάι φτιαγμένο από φύλλα του Camellia sinensis, ή του φυτού τσαγιού, αλλά μεταποιείται σε πράσινη σκόνη και μπορεί να αναμιχθεί σε υγρά ή τρόφιμα. Πριν από τη συγκομιδή των φύλλων, το φυτό τσαγιού τίθεται στη σκιά για μερικές εβδομάδες, γεγονός που αυξάνει την περιεκτικότητα της θεανίνης και της καφεΐνης.
Καμία μελέτη δεν έχει δοκιμάσει την επίδραση του matcha στην απώλεια βάρους. ΕΝΑ ανασκόπηση έξι μελετών που χρησιμοποιούν παρασκευάσματα πράσινου τσαγιού για απώλεια βάρους πάνω από 12 εβδομάδες βρήκε μια διαφορά με βάση τη χώρα. Σε μελέτες που διεξήχθησαν εκτός Ιαπωνίας, οι άνθρωποι που κατανάλωναν πράσινο τσάι δεν έχασαν περισσότερο βάρος από τους μάρτυρες. Στις οκτώ μελέτες που πραγματοποιήθηκαν στην Ιαπωνία, η μέση απώλεια βάρους κυμαινόταν από 200 γραμμάρια έως 3.5 κιλά υπέρ των παρασκευασμάτων πράσινου τσαγιού.
Ετυμηγορία: Φαντασίας! Προς το παρόν δεν υπάρχουν μελέτες που να ελέγχουν εάν το τσάι matcha επιταχύνει την απώλεια βάρους.
3. Συμπληρώματα Garcinia cambogia
Garcinia Cambogia είναι ένα τροπικό φρούτο που περιέχει μεγάλη ποσότητα Υδροξυκιτρικό οξύ (HCA), ισχυρίστηκε ότι βοηθά στην απώλεια βάρους.
In Μελέτες σε ζώα, HCA παρεμβαίνει στη συνήθη παραγωγή λιπαρών οξέων. Εάν αυτό μεταφέρθηκε στον άνθρωπο, θα μπορούσε θεωρητικά να δυσκολέψει το μεταβολισμό του λίπους και να επιταχύνει την απώλεια βάρους. Οι ερευνητικές μελέτες σε ανθρώπους δείχνουν ότι αυτό δεν ισχύει.
Ενώ ένα Δοκιμή 12 εβδομάδων σε υπέρβαρες γυναίκες τυχαιοποίησε τους σε μια δίαιτα χαμηλών κιλών, με ή χωρίς HCA και διαπίστωσε ότι η ομάδα HCA έχασε σημαντικά περισσότερο βάρος (3.7 σε σύγκριση με 2.4 κιλά για εικονικό φάρμακο), δύο άλλες δοκιμές δεν βρήκαν καμία διαφορά στην απώλεια βάρους.
A Δοκιμή 12 εβδομάδων σε 135 άνδρες και γυναίκες δεν βρήκε καμία διαφορά στην απώλεια βάρους μεταξύ της ομάδας HCA (3.2 κιλά) και της ομάδας εικονικού φαρμάκου (4.1 κιλά). ΕΝΑ δοκιμή δέκα εβδομάδων σε 86 άνδρες και γυναίκες που ήταν υπέρβαροι και τυχαιοποιήθηκαν για να πάρουν είτε το εκχύλισμα Garcinia Cambogia είτε το εικονικό φάρμακο, αλλά δεν έλαβαν επίσης δίαιτα απώλειας βάρους, βρήκαν ελάχιστη απώλεια βάρους 650 γραμμαρίων έναντι 680 γραμμαρίων, χωρίς διαφορά μεταξύ ομάδων.
Ετυμηγορία: Φαντασίας! Το Garcinia cambogia δεν επιταχύνει την απώλεια βάρους.
4. Συμπληρώματα καφεΐνης
Υποστηρίζεται ότι η καφεΐνη αυξάνει το μεταβολικό σας ρυθμό και επομένως επιταχύνει την απώλεια βάρους. Ερευνητικές μελέτες σε εθελοντές με υγιές βάρος διαπίστωσαν αύξηση του μεταβολικού ρυθμού, αλλά εξαρτάται από τη δόση. ο Όσο περισσότερα συμπληρώματα καφεΐνης καταναλώνονται, τόσο περισσότερο αυξήθηκε ο μεταβολικός ρυθμός.
Η χαμηλότερη δόση καφεΐνης των 100 mg, η ποσότητα σε έναν στιγμιαίο καφέ, αύξησε τον μέσο μεταβολικό ρυθμό κατά εννέα θερμίδες ανά ώρα, ενώ η δόση των 400 mg, η οποία είναι περίπου ισοδύναμη με την καφεΐνη που βρέθηκε σε δύο έως τρία φλιτζάνια καφέ φτιαγμένο από barista, αυξήθηκε μεταβολικός ρυθμός κατά περίπου 34 θερμίδες ανά ώρα σε διάστημα τριών ωρών.
Όταν Σε ενήλικες με παχυσαρκία δόθηκαν συμπληρώματα καφεΐνης σε δόση 8 mg ανά κιλό σωματικού βάρους, υπήρξε αύξηση του μεταβολικού ρυθμού περίπου 16% για έως και τρεις ώρες.
Σε μια μελέτη στην οποία οι ενήλικες με παχυσαρκία κλήθηκαν να ακολουθήσουν δίαιτα απώλειας βάρους και στη συνέχεια τυχαιοποιήθηκαν για να λάβουν 200mg συμπληρώματα καφεΐνης τρεις φορές την ημέρα για 24 εβδομάδες ή ένα συμπλήρωμα εικονικού φαρμάκου, δεν υπήρχε διαφορά στην αλλαγή βάρους μεταξύ ομάδων. Για τις πρώτες οκτώ εβδομάδες, η ομάδα που έλαβε συμπληρώματα καφεΐνης παρουσίασε παρενέργειες αϋπνίας, τρόμου και ζάλης.
Ετυμηγορία: Φαντασίας! Ενώ η καφεΐνη επιταχύνει το μεταβολικό ρυθμό του σώματος βραχυπρόθεσμα, δεν επιταχύνει την απώλεια βάρους.
5. Αλκαλικό νερό
Τα προϊόντα αλκαλοποίησης προωθούνται ευρέως. Αυτά περιλαμβάνουν αλκαλικό νερό, αλκαλοποιητικές σκόνες και αλκαλικές δίαιτες. Υποτίθεται ότι πρέπει να μετρήσετε την οξύτητα των ούρων σας και / ή το σάλιο σας για να «αξιολογήσετε» το επίπεδο οξύτητας του σώματος. Τα ούρα έχουν συνήθως ελαφρώς όξινο pH (ο μέσος όρος είναι περίπου pH 6) - τα λαχανικά και τα φρούτα το καθιστούν πιο αλκαλικό, ενώ η κατανάλωση κρέατος το καθιστά λιγότερο.
Το σάλιο έχει ουδέτερο pH 7. Οι αλκαλικές δίαιτες σας προτείνουν να τροποποιήσετε αυτό που τρώτε με βάση το pH των ούρων ή του σάλιου σας, υποστηρίζοντας ότι ένα πιο αλκαλικό pH βοηθά στην πέψη, την απώλεια βάρους και την ευεξία.
Αλλά το στομάχι σας είναι πολύ όξινο σε pH μικρότερο από 3.5, με αυτό το οξύ να βοηθά στην κατανομή των τροφίμων Στη συνέχεια κινείται στο μικρό έντερο για πέψη και απορρόφηση όπου αυξάνεται το pH έως 4.5-5.0, το οποίο είναι ακόμα όξινο.
Το σώμα σας έχει ελέγξει καλά τους μηχανισμούς εξισορρόπησης του pH βεβαιωθείτε ότι το pH του αίματός σας παραμένει μεταξύ 7.35-7.45. Αν δεν το κάνατε, θα πεθαίνατε.
Από τη θετική πλευρά, οι αλκαλικές δίαιτες ενθαρρύνουν την υγιεινή διατροφή προωθώντας φυτικά τρόφιμα όπως φρούτα και λαχανικά. Υπάρχουν κάποιες ενδείξεις που σχετίζονται με χαμηλότερη πρόσληψη τροφών ζωικής προέλευσης που συμβάλλουν στο οξύ φορτίο καλύτερη μακροχρόνια υγεία.
Ετυμηγορία: Φαντασίας! Δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να υποστηρίζουν το αλκαλικό νερό ή σκόνες που επιταχύνουν την απώλεια βάρους.
Σχετικά με τους συγγραφείς
Clare Collins, Καθηγητής Διατροφής και Διαιτολογίας, Πανεπιστήμιο του Newcastle; Lee Ashton, μεταδιδακτορικός ερευνητής, Πανεπιστήμιο του Newcastle, και η Rebecca Williams, μεταδιδακτορικός ερευνητής, Πανεπιστήμιο του Newcastle
Αυτό το άρθρο δημοσιεύθηκε αρχικά στις Η Συνομιλία. Διαβάστε το αρχικό άρθρο.
