φέτες λαχανικών σε μια σκακιέρα
Εικόνα από Ο Steve Buissinne

Αυτό που δεν τρώτε επηρεάζει την υγεία της καρδιάς σας όσο και αυτό που τρώτε. Η μη κατανάλωση αρκετών θρεπτικών συστατικών μπορεί να οδηγήσει σε καταστάσεις όπως υπέρταση ή υψηλή αρτηριακή πίεση.

Για να βελτιώσετε την υγεία της καρδιάς σας και να μειώσετε τον κίνδυνο υπέρτασης και καρδιαγγειακής νόσου, είναι σημαντικό να τρώτε σωστά. Τα καλά νέα είναι ότι μερικές από τις καλύτερες διατροφικές στρατηγικές και διατροφικά μοτίβα για την προστασία του καρδιαγγειακού σας συστήματος είναι απλές αλλαγές που μπορούν να κάνουν τη διαφορά.

Καρδιοπάθειες και Υπέρταση

Η καρδιακή νόσος είναι ένας γενικός όρος που μερικές φορές παρεξηγείται. Είναι επίσης μια κύρια αιτία θανάτου στις Ηνωμένες Πολιτείες. που σχετίζεται με καρδιακή προσβολή αυξήθηκε κατά σχεδόν 33% μεταξύ 2000 και 2016. Το κλειδί είναι η έγκαιρη και έγκαιρη διάγνωση και θεραπεία.

Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι καρδιακών παθήσεων, ο καθένας με το δικό του σύνολο συμπτωμάτων και θεραπειών. Μια συσσώρευση πλάκας στις αρτηρίες, για παράδειγμα, μπορεί να προκαλέσει ανώμαλο καρδιακό ρυθμό, ο οποίος μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό. 

Η υπέρταση — ή υψηλή αρτηριακή πίεση — είναι μια καρδιαγγειακή πάθηση κατά την οποία η δύναμη του αίματος στα τοιχώματα των αρτηριών σας είναι πολύ υψηλή. Η αρτηριακή πίεση μετριέται σε χιλιοστά υδραργύρου (mmHg) και περιλαμβάνει τη συστολική σας πίεση έναντι της διαστολικής σας πίεσης. Η φυσιολογική αρτηριακή πίεση θεωρείται 120/80 ή μικρότερη. Μια μέτρηση 130/80 ή περισσότερο θεωρείται αυξημένη — και μπορεί να είναι ένα σοβαρό πρόβλημα, ανάλογα με τη σοβαρότητα, που οδηγεί σε προβλήματα υγείας όπως νεφρική ανεπάρκεια, εγκεφαλικό και άλλα προβλήματα.


εσωτερικά εγγραφείτε γραφικό


Η παχυσαρκία, το κάπνισμα, η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ, η έλλειψη άσκησης, η γενετική, η χρόνια νεφρική νόσος και ορισμένες ορμονικές διαταραχές μπορούν όλα να οδηγήσουν σε υπέρταση — αλλά το ίδιο μπορεί και το τι τρώμε. Δεδομένου του περιεχομένου πολλών σύγχρονων δίαιτων, ένα άτομο θα μπορούσε να έχει υπέρταση για χρόνια χωρίς να το γνωρίζει. Γι' αυτό είναι απαραίτητο να ελέγχετε τακτικά την αρτηριακή σας πίεση.

Η Καλύτερη Διατροφή μπορεί να βοηθήσει

Ενώ ορισμένοι τύποι καρδιακών παθήσεων απαιτούν φαρμακευτική αγωγή ή χειρουργική επέμβαση για να αντιμετωπιστούν, άλλοι μπορούν να προληφθούν μέσω υγιεινής διατροφής και τακτικής άσκησης. Είναι επίσης πάντα σημαντικό να είστε προληπτικοί για τη θεραπεία και την πρόληψη της εξέλιξης, ανεξάρτητα από την κατάσταση. Η διατήρηση υγιούς αρτηριακής πίεσης είναι αρκετά ωφέλιμη για τις γυναίκες αλλά και για τους άνδρες: έρευνα έχει βρει ότι οι γυναίκες με χαμηλότερη αρτηριακή πίεση έχουν χαμηλότερο κίνδυνο από καρδιαγγειακό επεισόδιο.

Η καλύτερη προσέγγιση για τη μείωση των πιθανοτήτων εμφάνισης καρδιακής νόσου είναι ένας συνδυασμός υγιεινής διατροφής και θεραπείας με βιταμίνες:

Διατροφή:  Η σωστή διατροφή μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο του βάρους, των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και της αρτηριακής πίεσης - όλοι οι πιθανοί παράγοντες στην καρδιακή νόσο. Μερικά διατροφικά πρότυπα έχει αποδειχθεί ότι είναι ιδιαίτερα υγιεινά για την καρδιά. Η μεσογειακή διατροφή - που ονομάζεται έτσι για τις βασικές τροφές των χωρών γύρω από τη Μεσόγειο, όπως η Ιταλία, η Ελλάδα και η Κροατία - είναι αναμφισβήτητα το καλύτερο για την καταπολέμηση των καρδιαγγειακών παθήσεων και άλλων χρόνιων ασθενειών. Υψηλό σε ψάρια, φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως και ελαιόλαδο, έχει πολλά ευεργετικά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα—υγιεινά λιπαρά που έχουν διάφορες καρδιοπροστατευτικές επιδράσεις.

Δεν χρειάζεται όμως να ακολουθήσετε μια συγκεκριμένη δίαιτα για να φάτε για την καρδιά σας. Απλώς βεβαιωθείτε ότι παίρνετε πολλά τροφές υγιεινές για την καρδιά, συμπεριλαμβανομένων των ψαριών (ιδιαίτερα του σολομού), των αβοκάντο, των ξηρών καρπών, του ελαιόλαδου, των δημητριακών ολικής αλέσεως, των οσπρίων και των μούρων. Η κατανάλωση αυτών μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε υπό έλεγχο τα επίπεδα της χοληστερόλης και της αρτηριακής σας πίεσης.

Βιταμοθεραπεία: Η βιταμινοθεραπεία είναι ένα θρεπτικό σχήμα βιταμινών και μετάλλων που έχει σχεδιαστεί για την πρόληψη και την αναστροφή συγκεκριμένων προβλημάτων υγείας. Για παράδειγμα, η αναστροφή των ελλείψεων βιταμινών όπως το μαγνήσιο και ο ψευδάργυρος είναι εξαιρετικά χρήσιμη για την πρόληψη της υπέρτασης, των καρδιακών παθήσεων και πολλών άλλων καταστάσεων υγείας.

Ωστόσο, λόγω της ευρέως φάσματος φύσης ορισμένων θρεπτικών συστατικών, τα άτομα αντιμετωπίζουν μια σειρά από ευνοϊκά αποτελέσματα για την υγεία όταν κάνουν βιταμινοθεραπεία, καθιστώντας αυτή την προσέγγιση μία από τις καλύτερες όσον αφορά τη μέγιστη απόδοση επένδυσης (ROI). Οποιοσδήποτε φυσικός ή διατροφολόγος μπορεί να επιβλέπει ένα σχήμα.

Τα Οφέλη

Υπάρχουν πολλοί τρόποι με τους οποίους μια υγιεινή διατροφή μπορεί να βελτιώσει την υγεία σας:

  • Μείωση της αρτηριακής πίεσης – όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, τα καλά διατροφικά πρότυπα βελτιώνουν την υγεία των αιμοφόρων αγγείων και μειώνουν την αρτηριακή πίεση.

  • Μείωση της πρόσληψης χοληστερόλης – Η χοληστερόλη μπορεί να φράξει τις αρτηρίες σας, αυξάνοντας την πιθανότητα εγκεφαλικού και άλλων επιπλοκών. Η αποφυγή της πλάκας στις αρτηρίες σας μειώνει τις πιθανότητές σας να αναπτύξετε άλλες ασθένειες.

  • Μείωση της ανθυγιεινής σύνθεσης λίπους – Το σώμα σας επεξεργάζεται δυσμενώς τα ανθυγιεινά λίπη. Όταν αυτά αντικαθίστανται με υγιή λίπη, τα άτομα γίνονται πιο δραστήρια, μειώνοντας τη μέση τους. Η παχυσαρκία είναι ένας άλλος παράγοντας κινδύνου για υπέρταση και καρδιακές παθήσεις.

  • Αύξηση των επιπέδων ενέργειας – Δίνοντας στο σώμα σας τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται, μπορεί να λειτουργήσει πολύ πιο αποτελεσματικά. Όσο πιο δραστήριοι είστε, τόσο πιο ανθεκτικό γίνεται το καρδιαγγειακό σας σύστημα.

  • Αύξηση της διάρκειας ζωής – Με τις καρδιαγγειακές παθήσεις να είναι η πιο θανατηφόρα αιτία θανάτου στις ΗΠΑ, η αποφυγή μιας ανθυγιεινής διατροφής μπορεί να αυξήσει τη μακροζωία σας.

Αποφύγετε αυτές τις τροφές για την πρόληψη της υπέρτασης

Ενώ πολλά διαφορετικά διατροφικά πρότυπα μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, ορισμένα τρόφιμα θα πρέπει να αποφεύγονται. Η σωστή αναλογία πρόσληψης αλατιού προς κάλιο είναι ένας από τους πιο σημαντικούς διατροφικούς παράγοντες για τον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και του βάρους. Μια προτεινόμενη αναλογία είναι περίπου 1:3 — τρία χιλιοστόγραμμα καλίου για κάθε ένα χιλιοστόγραμμα αλατιού. Η υψηλή πρόσληψη αλατιού με μια συγκριτικά χαμηλή πρόσληψη καλίου μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της αρτηριακής πίεσης.

Ως αποτέλεσμα, είναι σημαντικό να περιορίσετε την πρόσληψη αλμυρών τροφών, όπως:

  • Μεταποιημένα κρέατα

  • Λαχανικά τουρσί

  • Κονσέρβες σούπες

  • Στιγμιαίο ramen (λόγω πακέτων καρυκευμάτων)

  • Φαστ φουντ

Επιπλέον, το αλκοόλ μπορεί επίσης να αυξήσει την αρτηριακή πίεση, επομένως είναι καλύτερο να περιορίσετε την πρόσληψη αλκοόλ. Επιπλέον, έχει σημασία το είδος του αλκοόλ που καταναλώνεται. Το σκληρό ποτό και η μπύρα έχουν πολύ πιο αρνητικό αντίκτυπο στην υγεία κάποιου από το κόκκινο κρασί. Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση οποιουδήποτε είδους αλκοόλ είναι κακό για την καρδιά.

Μια υγιεινή διατροφή για την καρδιά είναι σημαντική για όλους, όχι μόνο για όσους έχουν ιστορικό καρδιακών προβλημάτων. Η σωστή διατροφή μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος, να μειώσετε την αρτηριακή σας πίεση και τα επίπεδα χοληστερόλης και να μειώσετε τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Αν ψάχνετε τρόπους για να βελτιώσετε την υγεία της καρδιάς σας, ξεκινήστε κάνοντας απλές αλλαγές στη διατροφή σας και ενισχύστε τις προσπάθειες και την ευημερία σας, συμπεριλαμβανομένης της βιταμινοθεραπείας. Δοκιμάστε να ενσωματώσετε μερικά από τα τρόφιμα που αναφέρονται εδώ στα καθημερινά σας γεύματα και δείτε πώς νιώθετε μετά από μερικές εβδομάδες. Νομίζω ότι θα εκπλαγείτε ευχάριστα!

Πνευματικά δικαιώματα 2022. Με επιφύλαξη παντός δικαιώματος.
Εκτυπώθηκε με την άδεια του συγγραφέα

Κράτηση από αυτόν τον συντάκτη:

ΒΙΒΛΙΟ: Καρδιοπάθειες & Υπέρταση

Καρδιακές παθήσεις και υπέρταση: Βιταμοθεραπεία™ για υγιή καρδιά
από τον Bryant Lusk

Εξώφυλλο βιβλίου Heart Disease & Hypertension: Vitamin Therapy™ for a Healthy Heart από τον Bryant LuskΕκατομμύρια άνθρωποι υποφέρουν εν αγνοία τους από μία ή περισσότερες μορφές καρδιακής νόσου, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε χαμηλή ενέργεια, χαμηλή αντοχή, υψηλή αρτηριακή πίεση, καρδιακή προσβολή ή ξαφνική καρδιακή ανακοπή. Είσαι ένας από αυτούς; Αυτή η εύκολη προσέγγιση βιταμινοθεραπείας έχει σχεδιαστεί για να τροφοδοτεί τη φυσική σας ικανότητα να αναστρέφετε την υπέρταση, να αυξάνετε την ενέργεια και να προλαμβάνετε ή να αναστρέφετε τις καρδιακές παθήσεις ανεξάρτητα από το πότε ξεκινάτε. Άνδρες και γυναίκες σε οποιαδήποτε ηλικία επωφελούνται από μια υγιή καρδιά! 

Για περισσότερες πληροφορίες ή / και για να παραγγείλετε αυτό το βιβλίο, κάντε κλικ εδώ. Διατίθεται επίσης ως σκληρό εξώφυλλο και ως έκδοση Kindle.

Σχετικά με το Συγγραφέας

φωτογραφία του Bryant LuskΟ Bryant Lusk είναι ένας στρατιωτικός βετεράνος που μεγάλωσε στη νότια πλευρά του Σικάγο. Παρά τις προκλήσεις της βίας των συμμοριών και της φτώχειας, έγινε επιτυχημένος επιθεωρητής ασφάλειας και ειδικός ποιοτικού ελέγχου στην κυβέρνηση των Ηνωμένων Πολιτειών. Πέρασε τέσσερα χρόνια στην Πολεμική Αεροπορία των Ηνωμένων Πολιτειών. Η επιθυμία του να υπηρετεί και να προστατεύει τους άλλους τον οδήγησε να αρχίσει να γράφει τη σειρά βιβλίων του Share the Health, με στόχο να θεραπεύσει εξουθενωτικές καταστάσεις. Είναι ο συγγραφέας του Οστεοπόρωση & Οστεοπενία: Θεραπεία βιταμινών για ισχυρότερα οστά και  Δεν είναι οι κονσέρβες: Η καλύτερη ισορροπία θρεπτικών συστατικών για πιο δυνατούς και υγιείς εσάς. Το τελευταίο του βιβλίο είναι Καρδιακές παθήσεις και υπέρταση: Βιταμοθεραπεία™ για υγιή καρδιά (Koehler, Μάιος 2022). Μάθετε περισσότερα στο BryantLusk.com

Περισσότερα βιβλία από αυτόν τον συντάκτη.