Τα πρόσθετα τροφίμων κάνουν πολύ καλό: παρατείνουν τη διάρκεια ζωής, βελτιώνουν τη γεύση και την υφή και προσθέτουν χρώμα σε διαφορετικά ελκυστικά προϊόντα.
Το καλαμπόκι στο καλαμπόκι είναι ένα γλυκό, θερινό βασικό, οπότε θα σας δείξω πώς να μαγειρεύετε το καλαμπόκι σας στο καλαμπόκι με τρεις διαφορετικούς τρόπους.
Η εξατομικευμένη διατροφή, όπου το DNA σας λέει τι να φάτε και τι να μην τρώτε, κερδίζει δυναμική.
Μάθετε να φτιάχνετε εύκολο, υγιεινό σπιτικό παγωτό Neapolitan χρησιμοποιώντας παγωμένες μπανάνες ως βάση. Αυτό το παγωτό είναι παχύ, κρεμώδες και εξαιρετικά νόστιμο.
Οι έγκυες γυναίκες που εκτέθηκαν σε υψηλότερα επίπεδα ατμοσφαιρικών ρύπων είχαν παιδιά με χαμηλότερα IQ, σε σύγκριση με τα παιδιά γυναικών που εκτέθηκαν σε χαμηλότερα επίπεδα, αναφέρει νέα μελέτη.
- By Κέλι Ρόουζ
Υπάρχουν περισσότερα από 91 εκατομμύρια παιδιά σχολικής ηλικίας παγκοσμίως που τώρα ορίζονται ως ζουν με παχυσαρκία - και το Ηνωμένο Βασίλειο βρίσκεται στις 20 κορυφαίες χώρες για τα επίπεδα παχυσαρκίας. Στο Ηνωμένο Βασίλειο, το ποσοστό παχυσαρκίας για τα παιδιά διπλασιάζεται κατά τα έτη δημοτικού - και στη συνέχεια αυξάνεται ξανά στη δευτεροβάθμια εκπαίδευση.
- By Paul Wood AO
Ο κατασκευαστής μπιφτέκι Meatless Beyond Meat μόλις ανέφερε τριμηνιαία κέρδη 67.3 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ - πολύ καλύτερα από τις προσδοκίες της αγοράς για 52.7 εκατομμύρια δολάρια. Προβλέπει τώρα πωλήσεις 240 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ για το έτος 2019, σχεδόν τρεις φορές τις αντίστοιχες του 2018.
Νέα έρευνα αποκαλύπτει τη μοριακή δράση που επιτρέπει στο κόλιαντρο να καθυστερήσει αποτελεσματικά ορισμένες επιληπτικές κρίσεις που είναι συχνές στην επιληψία και σε άλλες ασθένειες.
- By Κλερ Κόλινς
Στην πιο πρόσφατη έρευνα για τη διατροφή στην Αυστραλία, το 29% των ατόμων ανέφεραν ότι έλαβαν τουλάχιστον ένα συμπλήρωμα διατροφής. Το ποσοστό αυτό ήταν ακόμη υψηλότερο στις Ηνωμένες Πολιτείες στο 52%.
Η κατανάλωση πικρών τροφίμων πιο συχνά μπορεί να αλλάξει τον τρόπο γεύσης τους, σύμφωνα με νέα μελέτη.
Ο Michael Pollan εξηγεί τι συμβαίνει στα ψυχικά πυροτεχνήματα μιας ψυχεδελικής εμπειρίας.
Η μικροδεδομένη ψυχεδελική είναι μια αυξανόμενη τάση που περιλαμβάνει την κατάποση πολύ μικρών υπο-παραισθησιογόνων ποσοτήτων ουσιών όπως LSD ή αποξηραμένα μανιτάρια που περιέχουν ψιλοκυβίνη.
Οι άνθρωποι λαμβάνουν συμπληρώματα βιταμινών για κάθε είδους λόγους, από τη διατήρηση της γενικής υγείας έως την πρόληψη του καρκίνου. Αλλά δεν υπάρχουν πειστικά στοιχεία ότι το συμπλήρωμα βιταμινών ωφελεί τους ανθρώπους που δεν έχουν στην πραγματικότητα ανεπάρκεια βιταμινών.
- By Έμιλι Μπέρτς
Θέλετε να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα, να μειώσετε τα φυσικά σημάδια γήρανσης ή να καθαρίσετε το αίμα σας για να απαλλαγείτε από τοξίνες;
Οι ερευνητές έχουν χαρτογραφήσει την κρυσταλλική δομή μιας βασικής πρωτεΐνης που καθιστά τους μεταβολίτες υπεύθυνους για την πικρή γεύση Brassica λαχανικά όπως μουστάρδα, μπρόκολο και λάχανα.
Τα ποσοστά παχυσαρκίας αυξάνονται σε όλο τον κόσμο. το ένα τρίτο του παγκόσμιου πληθυσμού είναι τώρα υπέρβαρο και σχεδόν το ένα πέμπτο είναι παχύσαρκο.
Η κατανάλωση εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφίμων είναι σίγουρα κακό για εσάς, επιβεβαίωσε πρόσφατη μελέτη. Στο πείραμα, οι άνθρωποι τρέφονταν είτε πολύ επεξεργασμένα είτε μη επεξεργασμένα τρόφιμα, με τα γεύματα να ταιριάζουν ακριβώς με τις θερμίδες, το αλάτι, τη ζάχαρη, το λίπος και τις ίνες.
Το Hyperbole μπορεί να είναι ανεξέλεγκτο στις ειδήσεις για την υγεία, ιδίως όσον αφορά την κάνναβη. Ένας πρόσφατος τίτλος δήλωσε: «Η CBD είναι αποτελεσματική στη θεραπεία του εθισμού στην ηρωίνη». Ένας άλλος διακήρυξε: «Νέα μελέτη βρίσκει ότι η CBD θα μπορούσε να περιορίσει τον εθισμό στην ηρωίνη». Αυτές οι ιστορίες αναφέρονται σε μια πρόσφατη μελέτη στο American Journal of Psychiatry που βρήκε μια βραχυπρόθεσμη πορεία κανναβιδιόλης (CBD) μείωσε την επιθυμία που προκαλείται από το σύνθημα και το άγχος ..
- By Άντριου Κάρι
Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Nottingham στο Ηνωμένο Βασίλειο δημοσίευσαν πρόσφατα μια μελέτη στο περιοδικό Scientific Reports που υποδηλώνει ότι η καφεΐνη αυξάνει το καφέ λίπος. Αυτό τράβηξε την προσοχή των ανθρώπων επειδή η δραστηριότητα του καφέ λίπους καίει ενέργεια, η οποία μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους. Οι τίτλοι ισχυρίζονται ότι η κατανάλωση καφέ μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και ότι ο καφές είναι πιθανώς ακόμη και το «μυστικό για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας»
Γιατί οι κυβερνητικοί αξιωματούχοι σταμάτησαν την ψυχεδελική από το να φθάσουν στον γενικό πολιτισμό;
- By PK Newby
Νιώθετε ότι οι διατροφολόγοι αλλάζουν πάντα τη γνώμη τους Θέλετε επιστημονικές πληροφορίες σχετικά με τη διατροφή, αλλά δεν ξέρετε σε ποιον ή τι να πιστεύετε;
Αυτές οι τρεις νέες, εύκολες, υγιεινές συνταγές σαλάτας είναι ο τέλειος τρόπος για να εργαστείτε πιο φρέσκα, εποχιακά συστατικά στη διατροφή σας.
Οι ειδικοί ελέγχου των δηλητηριάσεων έχουν συμβουλές για το πώς να αποφεύγουν τροφική δηλητηρίαση στα μπάρμπεκιου και τα πικνίκ σας.